Перець традиційно вважається не найпростішим культурою для вирощування, хоча це думка склалася в основному завдяки його відносній теплолюбні. Дорослі рослини перцю досить стійкі до знижених температур, а ось молодим для гарного росту і розвитку справді потрібен мінімум в + 18 ° С, при менших температурах розвиток рослин припиняється. При цьому спеку перці переносять добре, ось чому культура досить поширена в південних регіонах Росії. Проте в теплицях і плівкових тунелях перці цілком можна вирощувати практично в усіх областях аж до самого півночі. Але при будь-якому способі вирощування завжди хочеться, щоб плоди були по-справжньому великі та солодкі. Тому без підгодівлі перців не обійтися, особливо якщо грунту не найродючіші.
Коли потрібна підгодівля
Період плодоношення - завершальний у вирощуванні перців і, звичайно, самий важливий і відповідальний для городника. Майже все, що можна було зробити, вже зроблено і залишається тільки чекати хорошого врожаю.
Увага! Якщо на кущах немає слідів хвороб і нестачі поживних елементів, а плоди розвиваються швидко і добре, то в підгодівлі перців під час плодоношення потреби немає.
Але перець - досить вимоглива культура в плані харчування і якщо висадити їх в звичайну неудобренной нічим попередньо землю, то підживлення при такому вирощуванні виходять на перший план. Тому надійніше заздалегідь подбати про склад землі на грядках, де ви збираєтеся вирощувати перець. Найкраще місце для грядок з перцем - це колишні компостні купи. Якщо вони вже зайняті, або їх кількість недостатньо, то необхідно внести хоча б по відру компосту на кожен квадратний метр грядок, перед висадкою на них розсади перцю.
Якщо допустити, що цього не було зроблено, то перець потребує регулярних підгодівлі органічними і мінеральними добривами кожні два тижні. А ось до часу появи перших зав'язей плодів потрібно бути вже дуже обачним. Небажано застосування мінеральних добрив, оскільки великий ризик того, що вони будуть накопичуватися в дозріваючих плодах. Проте, якщо перці сильно затримуються в рості, відбувається явне уповільнення в розвитку плодів, а на листках проявляються плями різної інтенсивності і забарвлення, то підживлення їм, звичайно, необхідна.
Ознаки нестачі поживних елементів
Визначити те, чого не вистачає перцям для дозрівання нормального врожаю, буває не завжди просто, тим більше що іноді якісь поживні елементи присутні, навпаки, в надлишку.
- Недолік азоту завжди проявляється в освітленні листових пластинок, причому освітлення зачіпає всю поверхню листа разом з прожилками і починається, найчастіше, з нижнього листя. Але азот, як правило, вже не потрібен перцю в період плодоношення. Набагато частіше зустрічається надлишок цього елемента, який призводить, перш за все, до неможливості засвоєння перцем такого важливого елемента, як кальцій, який відповідає за вуглеводний обмін. А, значить, багато інших елементів теж починають погано засвоюватися.
- Від нестачі фосфору старе листя набувають синювато-бурий відтінок і при засиханні стають чорними. Зазвичай на стадії плодоношення нестача фосфору спостерігається рідко, але може статися після першої хвилі віддачі плодів, коли кущі перцю будуть не поспішати зацвітати снова.Ізбиток фосфору зустрічається дуже рідко.
- Недолік калію проявляється зазвичай ще в стадії бутонізації, але може з'явитися, також як і недолік фосфору, після дозрівання першої хвилі плодів перцю. Листя закручуються по краях, і на них з'являється світла облямівка. Надалі відбувається побуріння і відмирання кінчиків. Надлишок же калію, також як і азоту, призводить, перш за все, до не засвоєння багатьох інших елементів: кальцію, бору, цинку, магнію.
- Про нестачу кальцію кажуть молоде листя перців, які скручуються, бліднуть і відмирають. Також пошкоджуються верхівкові нирки пагонів.
- Недолік магнію і молібдену проявляється в основному на кислих грунтах, в той час як дефіцит бору, заліза і марганцю посилюється на лужних грунтах, де було внесено надмірна кількість азоту і вапна.
Підживлення необхідні під час плодоношення
Підводячи підсумки всього вищепереліченого, можна відзначити, що незалежно від проведених операцій по підгодівлі в попередні періоди, кущах перцю необхідна комплексна підгодівля в той момент, коли досягли стану технічної зрілості перші плоди.
Зауваження! При стані технічної зрілості плоди досягають досить великих розмірів, і вже придатні в їжу, але ще залишаються зеленого кольору.Для того щоб вони придбали насиченість відтінків, передбачених їм за сортовим ознаками, а також для того, щоб продовжували закладатися і дозрівати нові плодові зав'язі, кущах перцю необхідна додаткова підгодівля.
В цьому випадку можливий вибір з кількох варіантів.
1 варіант
Підживлення готується з бур'янів, що ростуть у вас на ділянці: кульбаби, конюшини, кропиви, мати-й-мачухи, пирію і багатьох інших. Будь-яку металеву або пластикову ємність набиваєте на ¾ об'єму усіма перерахованими вище травами і заливаєте водою. У ємність можна також додати одну літрову банку деревної золи на 10 літрів рідини. Все це накривається кришкою і настоюється протягом 7-9 днів. Один літр отриманої рідини розлучається в 10-літрової лійці і цим настоєм рослини перцю поливаються замість води.
2 варіант
Цей варіант підживлення можна приготувати з суміші калійних і фосфорних добрив в сукупності з повним набором мікроелементів, бажано в хелатній формі. На 10 літрів води необхідно взяти по одній столовій ложці суперфосфату і одній чайній ложці сульфату калію, а також одну столову ложку будь-якого набору мікроелементів. Витрата рідини добрива при підживленні кущів перцю - близько одного літра на рослину.
3 варіант
Є найпростішим, але не менш ефективним способом підгодівлі, ніж два попередніх. Необхідно купити в спеціальному магазині гумат калію, бажано з набором мікроелементів. Зазвичай він продається у вигляді невеликих пакетиків, вагою близько 10 грам. Це повністю органічне добриво, яке, крім ефекту підгодівлі, чинить додатковий стимулюючий вплив і покращує властивості ґрунтів. Один пакетик розлучається в 200 літрах води і отриманим розчином поливаються перці під корінь.
Можливо, ніякої іншої допомоги перцям більше не знадобиться.
Правила підгодівлі
Процедури підгодівлі проводити краще з ранку, щоб вся вологість на листках і поверхні грунту від розчину добрив встигла повністю піти до вечірнього зниження температури.
Грунт перед підгодівлею повинна бути обов'язково вологою. Тому рясний полив є необхідною процедурою перед проведенням підживлення перців.
Через деякий час після поливу бажано злегка розпушити поверхню грунту, щоб забезпечити коріння перцю доступ кисню.
Використання народних засобів
Так як всі, ніж ви будете годувати перець в період плодоношення, обов'язково відіб'ється на внутрішньому складі його плодів, та й на смакових характеристиках, то багато хто воліє в цей період користуватися виключно народними засобами, які досить ефективно можуть замінити традиційні мінеральні підгодівлі.
Наприклад, висушені і потовчені бананові шкурки містять достатню кількість калію. Їх можна використовувати разом з деревною золою замість будь-яких калійних добрив. Крім того, зола містить і деяку кількість фосфору.
Увага! Розчин з дрібно стовченої яєчної шкаралупи, настояний кілька днів в темному місці, послужить для перців хорошим джерелом кальцію.
Багато корисних мікроелементів міститься в молоці і молочних продуктах, наприклад, в сироватці. Якщо розвести один літр будь-якого молочного продукту в 10 літрах води і додати 15 -20 крапель йоду, то можна отримати чудову підгодівлю для перців, яка володіє ще захисною дією проти шкідників і грибкових захворювань.
Нарешті, саме в період плодоношення можна провести підгодівлю перців дріжджами. Для цього достатньо 10 грам сухих дріжджів розвести в 10 літрах води, додати 2 столові ложки цукру і настояти кілька годин. До настою необхідно додати кілька жмень деревної золи, оскільки дріжджі мають властивість «з'їдати» калій і кальцій з грунту. Отриманий розчин розводиться в пропорції 1: 5 і перці поливаються їм замість звичайної води.
висновок
Як бачите, існує багато способів підгодувати перці під час плодоносіння і отримати відмінний урожай, який буде відрізнятися ще дивним смаком і корисністю.