рецепти, Найясніший 2020

Гостра ікра з кабачків на зиму

На городах і дачних ділянках вирощують різні овочі, в тому числі і кабачки. Іноді їх наростає так багато, що городники не знають, куди дівати. Ікра кабачкова - улюблене блюдо багатьох росіян. Її постійно купують у магазині. Але на жаль, в останні роки смак цього продукту різко змінився і не завжди в кращу сторону. Крім того, сьогодні на багат

Кабачкова ікра: рецепт на зиму швидко

Кабачки вирощують майже на всіх ділянках. Овоч зростає швидко. Тому потрібно подбати про його переробці. З кабачків можна приготувати різні страви як на кожен день, так і для вживання взимку. Існує чимало цікавих рецептів ікри з кабачків. В одних з них безліч інгредієнтів, в інших по мінімуму. Для приготування овочевої закуски можна витратити ве

Кабачкова ікра з яблуками

Важко знайти господиню, яка б за все своє життя хоча б раз не варила ікру з кабачків на зиму. Даний продукт можна, звичайно, купити в магазині, але сьогодні ця закуска не тільки дорого коштує, головне, смак у неї зовсім не той, що був раніше. Дивуватися тут нічому, адже в радянські роки на всіх консервних заводах діяла єдина технологія і ГОСТ. Сучасні виробники частіше використовують ні до чого не зобов'язують технічні умов

Кабачкова ікра: рецепт для консервації

Кабачкова ікра завжди була в пошані у росіян. За радянських часів її можна було вільно купити в магазині, виготовлялася закуска за особливою відпрацьованою технологією і строго по ГОСТу. Смак у неї був незвичайний. У 90-ті роки, коли почалася перебудова, багато консервні заводи позакривали. Та й коштів на покупку практично не було. Але рос

Ікра кабачкова: рецепт через м'ясорубку

Заготовки на зиму люблять все господині. Літо балує свіжими овочами та фруктами, а ось до зимового столу добре приготувати консервовані страви з улюблених продуктів. Кабачки - вдячні овочі. Варто для них виділити невелику грядку на городі, і ви отримаєте чудовий дієтичний овоч протягом усього літа. Кіл

Зелень на зиму з сіллю

Влітку в городі повно свіжої ароматної зелені. Але і взимку хочеться порадувати домашніх вітамінами. Як же бути? Існує чимало способів заготовки зеленого листя на зиму. Ми поговоримо про правила засолювання. Слід зауважити, що сіль зберігає до 70% поживних речовин і вітамінів. Нерідко наші читачі, особливо

Ікра з баклажанів через м'ясорубку

Баклажани або «синенькі» вже давно полюбилися в Росії, незважаючи на те, що на більшій території нашої країни цей овоч можна вирощувати лише в тепличних умовах, дуже вже він теплолюбний. Заготовки з них користуються такою популярністю, що в серпні - вересні більшість господинь закуповує незліченна кількість баклажанів, користуючись невел

Як зробити домашню кабачкову ікру на зиму

Як іноді буває приємно відкрити баночку домашньої кабачкової ікри взимку, коли не вистачає овочів і вітамінів. Ще більш приємно, коли кабачкова ікра на зиму заготовлено власними руками. Пропонуємо вам кілька рецептів і порад як зробити кабачкову ікру, а також розповімо, чим корисні кабачки, скільки калорій в кабачкової ікри і з чим її на

Ікра кабачкова як магазинна: ​​рецепт на зиму

Серед тотального дефіциту продуктів харчування в Радянському Союзі, зустрічалися окремі найменування продуктів, які не тільки можна було зустріти на полицях практично в будь-якому магазині, але вони ще й відрізнялися неповторним смаком. До таких продуктів відносяться консерви під назвою кабачкова ікра. До речі, і за своєю вартістю вона була доступна кожному. Ікра кабачкова, як в магазині, до сих пір згадується завдяки своєму смаку,

Ікра з кабачків на зиму без обсмажування

Кабачкова ікра - це досить низькокалорійне і корисне блюдо. Але багато сучасних кухаря вже не вдаються до старих бабусиних рецептів і роблять це блюдо без використання обсмажування. Ми розповімо вам кілька цікавих і корисних рецептів, а також відкриємо секрети заготовки ікри з кабачків на зиму. Рецепти кабачкової закуски без обсма

Рецепт аджики «Пальчики оближеш»

Серед домашніх заготовок на зиму окреме і почесне місце належить аджике. Варіантів приготування так багато, що тільки на те, щоб прочитати рецепти, йде маса часу. Починаючи з класичної і додавши оригінальні компоненти, господині розробили рецепт аджики «Пальчики оближеш». Основні характеристики, за які аджику люблять все, можна виділити в окрему групу: аромат; пікантність; насиченість вітамінами та поживними елементами; оригінальний смак; гарний колір; багатоваріантність. Використовують аджику

Рецепт кабачкової ікри з помідорами

Ікра «заморська» користується заслуженою популярністю в народі вже багато десятків років і за свої смакові якості, і за корисність, і за універсальність в застосуванні. Адже її цілком можна використовувати і як гарнір, і як самостійне блюдо. Чудово підійде вона і в якості швидкого перекусу, а подобається вон

Кабачкова аджика на зиму «Пальчики оближеш»

Багато господинь помилково вважають кабачки виключно кормової культурою. І дарма! Адже з цього освіжаючий дієтичний овоча можна приготувати масу смачних страв, закусок і консервації. Напевно, всі чули про кабачкової ікри, а ось про те, що з кабачків можна приготувати такий соус, як аджика, мало хто знає господині. Аджику можна їсти як

Ікра з баклажанів шматочками

Асортимент овочевих консервів на прилавках магазинів постійно розширюється. Купити можна практично все - від маринованих томатів до в'ялених. Є у продажу і консервовані баклажани, але приготовані в домашніх умовах, вони, звичайно ж, будуть набагато смачніше. Дуже хороша баклажанная ікра шматочками. Можна відразу подати її до столу або зробити заготовки на зиму. Варіантів такої ікри багато. Додають до овочів часник або зелень, і навіть яблука кислих сортів. Тут все зал

Баклажаннаяікра на сковороді

Баклажани - чудовий постачальник рослинного білка. А баклажанная ікра - одне з найулюбленіших страв. Недарма її жартома називають баклажанная «заморська», що говорить про високу якість продукту. Баклажани поставляють в організм вітаміни, клітковину, пектин, калій. Овоч дуже корисний для: людей похилого віку; бажаючих схуднути; або очистити організм від т

Ікра з кабачків з часником: рецепт

Рецептів цієї зимової заготівлі дуже багато. В основному вони відрізняються кількістю інгредієнтів і їх пропорціями. Але є рецепти, в яких доданий часник, який сильно змінює звичний смак ікри. Він надає їй пікантну острінкой, робить її більш корисною. Ікра з обсмажених овочів Продукти для ікри: 3 кг кабачків; Порада! Для цієї заготовки можна викорис

Ікра з кабачків без моркви

З кабачків можна приготувати багато різноманітних страв, але кабачкова ікра, напевно, одне з найпопулярніших. Рецептів її дуже багато. Вони відрізняються пропорціями і складовими і, звичайно, смаком. Щоб знайти серед них той, який стане улюбленим, доведеться приготувати її не один раз. Морква - один з найпоширеніших компонентів кабачкової ікри. Але її люблять не

Ікра з баклажанів в мультиварці

Овочеву ікру можна сміливо назвати найпопулярнішим блюдом. В якому тільки поєднанні не з'єднує господині продукти. Але ікра баклажанна вважається лідером. А приготована в мультиварці не тільки принесе задоволення, але і значно заощадить господині час. Баклажан - особливий овоч. Набір поживних речовин в ньому заслуговує на повагу. До того ж клітковина, калій і вітамін РР незамінні в дієтичному харчуванні, а також для людей з проблемами травлення. Овоч для різ

Сира ікра з баклажанів: рецепт з фото

У народі баклажани називають синенькими. Смак овоча з невеликою гіркуватістю не всім подобається. А ось справжні гурмани готують з баклажанів всілякі заготовки як для зими, так і на кожен день. Багато рецептів перейшли до домогосподаркам від їхніх бабусь, але більша частина була отримана в ході обожнюваних господинями експериментів. Чимало рецептів б

Кабачкова ікра з грибами: рецепт на зиму

Кабачки вирощують багато городники, щоб використовувати їх для приготування всіляких страв. Але мало хто знає, що раніше, більше чотирьох століть тому цей овоч цінувався нема за м'якоть, а за насіння. В даний час в кулінарії використовують в основному м'якоть. Хоча сам овоч простакуватий на смак, в ньому немає чогось вишуканого, існує чимало цікавих рецепті