Огірки - одна з найдавніших овочевих культур, їй вже понад 6000 років. За цей час огірок став улюбленцем багатьох, адже це дієтичний продукт, який не містить жирів, білків і вуглеводів. Огірки багаті калієм і іншими корисними мікроелементами, більшу частину овоча становить вода, за складом схожа на дистильовану, але набагато більш корисна. Все це допомогло огіркам стати незамінним продуктом для багатьох страв, консервації і навіть косметології.

вибір насіння

Насіння огірків можна купити, це самий простий і швидкий спосіб. Такий насіннєвий матеріал вже захищений від більшості хвороб і оброблений протигрибковими і антибактеріальними препаратами. Є два види насіння:

• оброблені;
• гранульовані.

Оброблене насіння не потребують додаткового захисту, їх огортає тонка плівка з фунгіцидів і антибіотиків. А гранульовані насіння додатково покриті товстим шаром поживних речовин - їх і зовсім можна відразу висаджувати у відкритий грунт, молодому рослині буде достатньо корисних речовин, що містяться в гранулі.

Ще один варіант - насіння можна зібрати з власного врожаю.

Для цього кілька кращих огірків з попереднього врожаю перетримують на грядці, тільки пожовклий овоч вважається стиглим і готовим до збору насіння.

Насіння промивають і висушують, але вони не годяться для посадки на наступний рік. Кращим матеріалом вважаються насіння 2-4 давності, вони дають найвищу схожість і великий урожай.

Порада! Якщо вдома знайшлися насіння 5-8-річного врожаю, можна їх барботіровать, тобто наситити киснем. Для цього насіння поміщають в полотняний мішечок і опускають в ємність з водою. Туди встановлюють насос для акваріума і включають його на 18 днів. Це підвищує схожість насіння і стійкість рослин.

Коли передбачається пересадка розсади в грунт, краще вибирати бджолозапильні сорти огірків. Для теплиці можна віддати перевагу партенокарпические або самозапильних сорту.

Ще один важливий фактор - час висадки розсади в грунт. Земля для огірків повинна бути вологою і прогрітій, вони не терплять холоду і гинуть. У багатьох регіонах Росії тепло встановлюється до кінця травня, тому сіяти насіння на розсаду потрібно на початку місяця - зріє вона 22-25 днів.

підготовка насіння

Найкраще висаджувати тільки проклюнулися насіння, тому що паростки дуже тендітні, їх легко обламати.

Зібрані своїми руками насіння потрібно відбракувати - викинути нерівні і занадто дрібні насіння. Потім насіння поміщають в міцний розчин марганцю і залишають на 30 хвилин, після чого промивають водою. Насититися корисними речовинами насіння можуть з золи - звичайна деревна зола розчиняється в воді, насіння занурюються в цю суміш на добу-дві.

Промиті насіння викладають на зволожену серветку і залишають до проростання в теплому місці (28-30 градусів). Ідеально підходять радіатори і батареї. Коли паростки досягнуть 2-3 мм їх можна загартувати - помістити в нульову камеру холодильника. Але це потрібно тільки ранньої розсади, яка ще ризикує застати заморозки.

підготовка ґрунту

Щоб врожаї були високими, а огірки не хворіли, грунт для розсади потрібно готувати такий же, як той, в який її згодом будуть висаджувати. Тобто землю для горщиків з розсадою правильно буде набрати з того ж ділянки, на який господар планує пересаджувати розсаду.

Тільки перед висаджуванням насіння цю землю потрібно знезаразити і збагатити. Досвідчені городники рекомендують наступне:

1. Знімати з землі тільки верхній, дернової, шар.
2. Перемішати цей грунт з торфом, перегноєм, піском і тирсою. Грунт для розсади огірків повинна бути пухкої, вологоємність, з хорошим провітрюванням і дренажем.
3. Збагатити грунт золою і нітрофоскою.
4. Розкласти грунт по горщикам, заповнюючи їх не повністю, а на 2 \ 3.
5. Гарненько залити землю слабким розчином марганцю.

Увага! Городники зі стажем рекомендують дуже серйозно поставитися до процедури знезараження грунту.

Через бактерій і грибків, що містяться в землі, огірки найчастіше і хворіють. Деякі господарі проморожують землю, інші розпалюють її в духовці. Найбільш оптимальний варіант - прогріти грунт над парою. Так, шкідливі мікроорганізми загинуть, а корисні залишаться.

Звичайно, найпростішим способом є покупка готового грунту для розсади овочів або огірків. Але розсада огірків дуже тендітна і хвороблива, її краще висаджувати в грунт, склад якої близький до того, куди вона буде пересідати.

Вибір ємностей для розсади

Так як огірки дуже погано переносять пересадку, посуд для розсади потрібно вибирати одноразову. Це можуть бути пластикові, паперові або торф'яні стаканчики.

Останні розчиняються в землі, збагачуючи її, тому розсаду з них не витягують, а поміщають в грунт разом зі стаканчиком.

Пластикові та паперові горщики краще розрізати, так зручніше діставати коріння розсади. Якщо насіння висівали в загальну велику ємність, не пошкодити їх при пересадці буде дуже складно. Правильно все-таки вибирати індивідуальні ємності для насіння огірків.

Висів насіння

В один горщик кладуть по дві насінини.

Стаканчики з грунтом залишають на кілька днів для того, щоб земля утрамбувати (спеціально ущільнювати грунт руками не можна, він стане занадто щільним). Полити грунт водою з марганцем теж потрібно завчасно - за 2-3 дні. А перед самою висадкою насіння в кожен горщик наливають трохи теплої води.

Порада! Якщо посівний матеріал дуже дорогий, а сорт обраний гібридний, можна обійтися і одним насіннячком.

Насіння укладають горизонтально, що не вдавлюючи їх в землю. Зверху присипають насіння просіяного землею, закопуючи їх неглибоко - на 1, 5-2 см. Тепер насіння можна трохи полити, а краще скропити теплою водою. Стаканчики з розсадою поміщають під плівку до появи перших зелених пагонів. Ставлять сіянці в тепле місце, температура повинна підтримуватися в районі 28-30 градусів.

Догляд за розсадою

Правильно вирощена розсада - запорука високої і раннього врожаю. Тільки сильні і здорові огірки зможуть швидко прижитися на новому місці і почати плодоносити.

Тому дуже важливо стежити за станом розсади, виконуючи наступні правила:

1. Серед розсади не повинно бути хворих, млявих, заражених рослин - такі відразу потрібно видаляти.
2. Якщо в кожен горщик сеялось по дві насінини, розсаду потрібно прорідити. Для цього чекають появи двох перших листочків і вибирають більш міцне рослина з товстенький стволом і щільними листям. Другий саджанець огірка видаляють, він буде тільки заважати, забираючи на себе половину поживних речовин і вологи. Щоб не пошкодити коріння більш сильного рослини, слабкий саджанець можна виривати, краще його відрізати ножицями або відщипнути на рівні землі.
3. Буває так, що розсада огірків дуже рано починає цвісти - коли рослини ще не готові до висадки в грунт. Від перших квіток в такому випадку потрібно позбавлятися, адже вони витягнуть з рослини всі сили, так необхідні йому для адаптації на новому місці. Посадити у відкритий грунт або теплицю такі саджанці можна разом з іншими, вони трохи пізніше почнуть плодоносити, але зате добре приживуться і дадуть стабільний урожай.
4. Розсаді огірків потрібне світло і тепло. Однак прямі сонячні промені для рослин шкідливі, вони можуть обпекти тонкі листочки. Краще вибирати для розсади світлі вікна, які висвітлюються вранці або після обіду. Недолік світла призводить до витягування розсади, в цих випадках необхідно штучне освітлення.
5. Нічна температура для розсади повинна бути на пару градусів нижче денної, це допоможе огіркам швидше акліматизуватися на новому місці.
6. Поливати огірки теж потрібно правильно: тільки теплою водою і тільки вранці. Вода не повинна потрапляти на листочки, а особливо, залишатися на них на ніч - це призведе до захворювання рослини борошнистою росою або гниллю.
7. Розсаду огірків можна обприскувати, але робити це також необхідно з ранку.

Ось і всі секрети про те, як правильно вирощувати розсаду огірків з насіння. У цій справі немає нічого надскладного, але до всіх етапів потрібно ставитися серйозно, не упускаючи дрібниць.

Якщо посадити розсаду правильно, можна отримати перші огірочки раніше своїх сусідів.

А в цій справі, як відомо, навіть кілька днів відіграють велику роль - перші овочі завжди затребувані. Однак краще розсаду поєднувати з насінням, все-таки приживаються пересаджені огірки досить погано. Для стабільного врожаю на весь сезон можна комбінувати два способи: посадити розсаду ранніх сортів і висіяти насіння більш пізніх культур безпосередньо в грунт.