Стиглі груші такі солодкі й ароматні. Від них неможливо відмовитися, адже навіть вид цих фруктів збуджує апетит. Привізні груші можна купити в магазині, але їх якість часто ставиться під сумнів. При цьому немає кориснішого фрукта, ніж той, який вирощений власними руками на своєму городі. Тому щорічно власники присадибних ділянок набувають саджанці і дбайливо доглядають за ними в очікуванні першого врожаю. Щоб він не розчарував, потрібно правильно підібрати сорт з бажаними характеристиками і при вирощуванні плодового дерева дотримуватися основних правил його культивування. Сьогодні об'єктом уваги нашої статті стане груша «Медова», адже саме цей сорт славиться смаковими і зовнішніми характеристиками плодів, завдяки чому знаходить безліч шанувальників серед садівників.
Детальний опис сорту
Грушу сорти «Медова» вивели російські вчені на Кримській селекційної станції в далекому 1962 році шляхом запилення французького сорту «Борі Боск». Авторами новинки стали відразу три вчених, які після безлічі випробувань представили своє дітище на широкий огляд через тільки 30 років від моменту створення. Варто відзначити, що груша «Медова» і сьогодні є об'єктом уваги селекціонерів, які регулярно займаються дослідженням цього сорту.
На основі результатів тривалих випробувань селекціонери внесли сорт до державного реєстру Росії і районованих його для Північнокавказького регіону. Груша отримала офіційну назву «Кримська медова».
Характеристика плодового дерева
Колоновидна «Медова» груша своєю висотою рідко перевищує 2 м. Її крона звичайна, не сильно густа, протягом усього вегетаційного періоду зберігає форму піраміди. Таке среднерослое плодове дерево вимагає періодичного формування, з видаленням хворих, сухих гілок.
Важливо! Груша «Медова» практично не має гілок, спрямованих горизонтально або вниз, що робить вигляд рослини акуратним, декоративним.Рослина стійка до низьких температур і іншим особливостям різних кліматичних регіонів. Груша успішно витримує зимові похолодання до 250С. Винятком є тільки молоді саджанці, які можуть постраждати від заморозків без наявності відповідного укриття.
Плодоношення «Медової» груші регулярне. Щорічно, починаючи з віку 4-5 років, вона віддає велику кількість стиглих плодів високої якості. Погодні умови в регіоні навесні можуть лише незначно позначитися на врожайності плодового дерева.
Важливо! Висока стійкість сорту «Медова» до низьких температур і несприятливих погодних умов дозволяє вирощувати грушу в центральних і деяких північних регіонах країни.Цвітіння «Медової» груші спостерігається в травні. Воно завжди рясне і тривале. Квітки груші прості, зібрані в суцвіття по 2-5 шт. Зрілі плоди добре тримаються на коротеньких плодоніжках і вимагають ручного збору. Урожайність дорослого дерева сорту «Медова» становить 20-30 кг. У деяких випадках цей показник може досягати і 40 кг.
характеристика плодів
Недарма запропонований сорт груш отримав свою назву, адже в його смаку дійсно присутні нотки меду. Ніжна м'якоть фруктів, кремового кольору налита солодким, ароматним соком. При надкусиваніі вона буквально тане в роті.
Важливо! Дегустаційна оцінка сорту «Медова» склала 5 балів з 5 можливих. Вона була дана з урахуванням зовнішніх і смакових якостей груш.
Груші «Медові» досить великі. Вони важать близько 400 г, а деякі екземпляри фруктів досягають маси в 500 р Їх поверхня матова, шкірка тоненька. На дотик можна визначити деяку шорсткість фруктів. Форма груш класична, підстава утолщенное. Забарвлення «Медових» фруктів жовто-зелена, в деяких випадках спостерігається коричневий або рожевий рум'янець. При візуальному огляді можна помітити на поверхні груші маленькі сірі або зелені підшкірні точки.
Мікроелементний склад груш
Смак «Медових» груш багато в чому визначено саме їх мікроелементного складу. Так, особливу насолоду фруктів забезпечує велику кількість цукру, яке перевищує 10%, в той час як в грошах інших сортів міститься всього 6-7% цієї речовини.
Крім цукру, в складі плодів присутня 6% вітаміну С, певну кількість органічних кислот і сила-силенна різноманітних мінералів. Вміст клітковини в складі фруктів не велика.
призначення фруктів
«Медові» груші настільки смачні, що їх, як правило, швидко з'їдають, не чекаючи переробки. Однак, при необхідності з них можна приготувати сік або джем. Підходять солодкі фрукти і для приготування дитячого харчування.
Важливою перевагою сорту є можливість тривалого зберігання груш. Так, протягом 3 місяців свіжі фрукти можна успішно зберігати при температурі 0 + 50С.
Підвиди запропонованого сорту
Дослідження груші сорту «Медова» тривають вже багато, багато років. І за цей час було отримано 5 підвидів цього сорту. Всі вони відрізняться скоростиглістю і деякими особливостями в смаку, формою, забарвленням фруктів:
- Г-1 найпізніший (зимовий) підвид з усіх «Медових» груш. Його плоди дозрівають з приходом заморозків. Вони мають яскраво-жовте забарвлення, масу до 250 г і деяку горбистість поверхні.
- Груші підвиду Г-2 дозрівають в середині осені. Їх маса рідко перевищує 200 м На поверхні таких фруктів можна бачити коричневий рум'янець. У смаку плода спостерігається особливий аромат і солодкість.
- Підвид Г-3 символізує класичну, яскраво-жовту груша, масою до 400 г. Такі фрукти дозрівають з приходом перших осінніх днів.
- Г-4 є осіннім сортом, плодоносним фрукти середніх розмірів (маса груш до 300 г).
- Г-5 - це самий ранньостиглий підвид. Його фрукти дозрівають вже влітку. Їх маса невелика (всього 250 г), але смак відмінний, солодкий, ароматний. На поверхні таких груш добре помітний коричневий відтінок.
Таким чином, під назвою одного сорту ховаються відразу 5 різних підвидів, кожен з яких має свої особливості, а значить, набуваючи саджанець, незайвим буде уточнити до якої маркування відноситься те чи інше плодове дерево.
Стійкість сорту до захворювань
Сорт «Медовий» демонструє високу стійкість тільки до двох поширених захворювань: монилиозу і клястероспоріозу. До інших хвороб стійкості не спостерігається, тому рекомендується при вирощуванні сорту проводити профілактичну обробку рослин:
- Парша покриває листя плодового дерева темними плямами, які з часом розростаються. На плодах з'являються оксамитові плями оливкового кольору. Попередити захворювання можна шляхом обприскування рослин навесні до розпуску нирок бордоською рідиною. Уражені ділянки дерева слід видаляти і спалювати.
- Іржа є помаранчеві або червоні плями на поверхні листя. В якості профілактики захворювання можна використовувати препарат «Швидкість». Також високу ефективність демонструють протигрибкові препарати, внесені в грунт по пристовбурному колі під час перекопування грунту.
- Плодова гниль представлена характерними плямами на поверхні фруктів. Для лікування захворювання необхідно використовувати препарат «Днок».
Крім захворювань, загрозу для «Медового» дерева представляють і різні шкідники. Найпоширеніші з них це тля і кліщ. Інформацію про методи боротьби з комахами можна знайти на відео:
Переваги і недоліки сорти
Досконально вивчивши опис груші сорту «Медова», фото і відгуки про неї, можна об'єктивно говорити про переваги і недоліки культури. Так, садівники відзначають наступні позитивні моменти, характерні для запропонованого сорту:
- Фрукти відрізняються особливою соковитістю, солодкістю і ароматом.
- Плоди добре зберігаються протягом тривалого періоду часу.
- Солодкі груші можна використовувати для приготування дитячого харчування.
- Плодові дерева відрізняються гарною зимостійкістю.
- Урожайність сорту стабільно висока.
- Хороший товарний вигляд і відмінна транспортабельність.
- Високий імунітет до деяких поширених захворювань.
- Стійкість фруктів до осипання.
- Декоративність плодового дерева.
- Відсутність необхідності регулярно формувати крону.
- Регулярне, щорічне плодоношення.
Серйозних недоліків при вирощуванні «Медового» сорти виявлено не було, тому варто виділити лише деякі особливості цих плодових дерев:
- Що достигають фрукти неоднорідні по масі. На одному дереві можуть дозріти великі і дрібні груші.
- Від деяких захворювань необхідно проводити профілактичну обробку.
- Незвично висока врожайність фруктів знижує морозостійкість плодового дерева.
Перераховані переваги і недоліки необхідно враховувати при виборі сорту і вирощуванні культури. Так, після збору особливо багатого врожаю потрібно подбати про обробку стовбура рослини побілкою, внесення відповідних добрив в грунт і її мульчировании. Про всі інші тонкощі культивування «Медового» сорти можна дізнатися далі в розділі.
особливості вирощування
Медову грушу слід висаджувати восени на сонячній стороні ділянки. На відстані 3 м від саджанця рекомендується розмістити саджанці-запилювачі, сортів «Таврійська» або «Чарівниця». Грунт на ділянці повинна переважати супіщаних, нейтральною або лужною кислотності.
Після посадки і надалі, на всьому протязі вирощування, грушу сорту «Медова» потрібно рясно поливати з регулярністю 1 раз в 7 днів. У період цвітіння і плодоношення дерево поливають рідше, але рясніше, виходячи з розрахунку 20 л. води на 1 м2 пристовбурного кола. Після поливу грунт у пристовбурних кіл потрібно розпушити і мульчувати органікою або соломою.
На родючому грунту саджанці сорту «Медова» протягом 2-х років удобрювати не потрібно. Надалі вносити добрива рекомендується 4 рази за сезон:
- під час цвітіння слід використовувати азот;
- після цвітіння необхідно застосувати нітроамофоску;
- в середині осені внести суперфосфат;
- з приходом стабільних холодів після збору врожаю слід додати в грунт деревну золу.
Молоді саджанці в суворих кліматичних умовах потрібно готувати до заморозків наступним чином:
- Поливати рослини регулярно і рясно.
- Побілити стовбур і укутати його мішковиною.
- По можливості укутати дихаючим матеріалом крону молодий груші.
Перераховані правила допоможуть виростити здорову, рясно плодоносить грушу і вберегти її навіть від самих сильних морозів.
висновок
«Медові» груші - чудове, корисне ласощі для дорослих і дітей. Вони такі смачні, що від них неможливо відмовитися. І скільки б фруктів ні виросло в сезон, їх завжди буде мало. Тому віддавши перевагу цьому сорту, потрібно висаджувати відразу 2-3 саджанця. Бути може, в цьому випадку вдасться вдосталь поїсти фруктів і покласти деякий їх кількість на зберігання.