Кожен городник, висаджуючи в грунт насіння огірків, сподівається отримати хороший урожай. Однак цей овоч дуже теплолюбний і на відкритому грунті дає менше плодів, ніж в теплиці. І, тим не менш існують багато бджолозапильні сорти, пристосовані для таких умов. При гарному догляді вони забезпечать господаря достатньою кількістю врожаю, тим більше кожен дачник знає, що вирощений під сонцем огірок смачніше, ніж тепличний.
У чому секрет темних і світлих шипів
Розглядаючи різні сорти огірків, плоди яких дозріли на відкритому і закритому грунті, можна помітити різний колір шипів. У одних вони білі, а у інших - чорні. Деякі вважають темні шипи покажчиком того, що огірок уже старий і гіркий. Насправді це не так.
Світлі шипи плодів символізують ніжну шкірку і соковиту м'якоть більшості салатних сортів. Товарний вигляд таких огірків зберігається довго, і вони йдуть для вживання в їжу свіжими.
Огірки з темними шипами мають грубої шкіркою і менш соковитою м'якоттю. Однак деякі сорти по аромату плоду можуть перевершувати овоч з білими шипами. Огірки з чорними шипами оптимально підходять для консервації і тривалого зберігання. Ці якості притаманні більшості бджолозапильних сортів, призначених для відкритого грунту. Єдиний мінус таких огірків - при несвоєчасному збиранні врожаю вони швидко жовтіють. Саме так жовтизна і каже про старість плода.
Важливо! Смакові якості огірка визначаються відсутністю гіркого присмаку. Він накопичується від тривалого впливу сонця на рослину і слабкого поливу. Вирощуючи бджолозапильні сорти на відкритому грунті треба подбати про організацію тіньової завіси в жаркий період року.Види і переваги популярних бджолозапильних сортів
Завдяки роботі селекціонерів з'явилося багато різновидів огірків з різним видом плетіння, низьких і високих, з маленькими і великими плодами, навіть різних кольорів. Бджоли, запилюючи квітки огірків, допомагають отримати урожай, ось тільки насіннєвий матеріал можна збирати з звичайних сортів. Якщо бджолозапильні рослина гібрид, насіння з нього на наступний рік будуть погані.
кущові огірки
Багато хто звик бачити плоди огірків, що висять на довгих батогах. Їх вигідно висаджувати на обмеженій площі, наприклад, в теплиці. А на відкритому грунті, якщо ще і дозволяє розмір городу, простіше вирощувати бджолозапильні кущові сорти. Рослина не стелиться по землі, і обходиться без споруди великих шпалер.
Вирощування кущових огірків у відкритому грунті має свої плюси:
- маючи максимальну довжину батогів 80 см, рослина утворює акуратний кущ;
- такі сорти огірків навіть в неврожайний рік непогано плодоносять;
- кущові сорти стійкі до поширених захворювань;
- плоди кущових сортів огірків зазвичай мають маленькими розмірами, оптимально придатними для консервації;
- щоб отримати ранній урожай огірків, насіння висаджують відразу у відкритий грунт.
Загалом, з достоїнствами все зрозуміло. Головне, правильний догляд за рослиною, а бджоли зроблять свою справу в освіті врожаю.
Важливо! Завдяки маленькому росту кущ легко можна накрити від ранкового заморозка або палючого сонця.корнішони
Сорти огірків утворюють маленькі плоди довжиною 5-10 см називають корнішонами. Не треба їх плутати з недозрілими Зеленцями, зриваються городниками завчасно для консервації.
Корнішони цінуються своїми смаковими якостями, що стоять на щабель вище від звичайних огірків. Рослина на плетучи утворює пучкові зав'язі, що перетворюються на третій день в повноцінний овоч.
Вирощування і догляд за корнішонами практично ідентичний зі звичайними огірками, хоча є свої особливості. Цей вид огірків дуже теплолюбний і для відкритого грунту приемлемей висадка розсади на грядки після збирання ранньої зелені. Якщо вирішено висаджувати насіння корнішонів у відкритому грунті, це краще робити на початку червня, коли земля повністю прогріється.
Корнішони вимогливі до грунту. Вона повинна бути пухкої з показником кислотності 6-7 pH. Важливо рослині збалансоване харчування. В якості підгодівлі обов'язковий азот, магній, калій, кальцій і фосфор. Один раз в п'ять років ділянку під корнішони удобрюють гноєм з розрахунку 10 кг / 1 м2.
гібриди
Бджолозапильні гібриди добре зарекомендували себе на відкритому грунті. Вони відрізняються пучковой зав'яззю, стійкістю до багатьох захворювань і холодів.
Простота вирощування гібридів огірків полягає у відсутності необхідності прищипування пагонів для формування куща.
Цей вид огірків завдяки роботі селекціонерів взяв все найкраще, що мають звичайні сорти. Гібриди довго плодоносять, але отримати насіннєвий матеріал з них в домашніх умовах не можна. Насіннячко у огірка, звичайно, невелика є, тільки воно не зберігає первинних якостей вихідного сорту. Вирощене рослина дасть убогий урожай огірків або, взагалі, відмовиться плодоносити.
Огляд кращих сортів раннього дозрівання
Після короткого ознайомлення з різновидами огірків прийшов час зробити огляд найкращих бджолозапильних сортів, добре плодоносних у відкритому грунті. І напевно, правильніше буде почати з ранніх сортів.
«Алтайський ранній»
Бджолозапильний сорт стійкий до грибкових захворювань.
Вирощену розсаду огірків з посаджених в квітні насіння висаджують на відкриту грядку в кінці травня. Приблизно через 40 днів з'являться перші дорослі плоди готові до вживання. Овоч не йде для консервації, але дуже смачний в салатах.
«Конкурент»
Стійкий до багатьох захворювань сорт огірків відмінно приживається на відкритому грунті. Доросла рослина починає плодоносити через 42 дні після висадки в грунт.
Овоч добре підходить для маринування, однак, є суттєвий мінус. При поганому поливі огірок має властивість накопичувати гіркоту. Рослину висаджують розсадою на вулицю не пізніше першого тижня червня. Плоди маленького розміру і при достатку вологи дуже соковиті.
«Універсальний»
Назва огірка говорить про те, що плід підходить для зимових консервацій і свіжих салатів.
Цей сорт для відкритого грунту аналогічно для запилення вимагає участі бджіл. Рослина з довгими батогами є високоврожайних. При належному догляді з 10 м2 може принести до 0, 6 центнера врожаю. Плодоносити огірок починає на 50 день після сходів.
Огляд кращих середніх і пізніх сортів
Традиційно після ранніх овочів завжди йдуть середньо - і пізньостиглі огірки. Таких бджолозапильних сортів дуже багато. Постараємося вибрати найкращі з них.
«Бочковий засолення»
Дуже плідний сорт огірків, не піддається багатьом захворюванням, особливо атракнозу.
Плодоношення настає на 57 день. Овоч приємний на смак сирої і маринований. Дуже добре підходить для соління, так як завжди зберігає свою щільну м'якоть. При зберіганні огірок не в'яне тривалий час, добре переносить транспортування.
«Далекосхідний 27»
Запилюється бджолами рослина стійко переносить спеку, багато хвороб і приносить урожай близько 6 кг з 1 м2. Плодоношення настає через 50 днів після сходів. Огірок середніх розмірів важить близько 135 г.
Ідеально підходить для засолювання в бочку і на салат.
«Фенікс Плюс»
Пчелопиляемое рослина є родичем сімейства «Фенікс». Пізній сорт огірків починає плодоносити через 2 місяці після висадки на грядку. Відрізняється хорошим імунітетом до вірусних захворювань, рясним і тривалим плодоношенням. З 1 га може принести 625 центнерів врожаю.
«Ніжинський»
Улюблений сорт дачників пострадянського простору. Маленькі плоди огірків довжиною до 13 см дуже смачні в свіжому і маринованому вигляді.
Розмір і форма плоду ідеально підходять для консервування в банках. Рослина стійка до посухи, плодоносить на 50 день після сходів.
бджолозапильні гібриди
Неправильно було б обійти стороною бджолозапильні гібриди огірків. Вони теж добре приживаються на відкритій грядці, приносячи добрі врожаї.
«Ластівка F1»
Гібрид відноситься до раннього дозрівання. Плоди середніх розмірів мають вагу до 105 м початку травня сіється на розсаду, а до кінця місяця висаджується на відкриту грядку. Приблизно через 45 днів з'являється перший урожай огірків. Ароматний плід підходить для маринування та приготування салатів.
«Азбука F1»
Високоврожайний гібрид, запилюються бджолами, відноситься до корнішони. Рослина стійко переносить багато хвороб. Маленькі плоди огірків яскраво-зеленого кольору покриті пухирцями з чорними шипами. Завдяки відсутності гіркоти володіють відмінним смаком.
«Вірні друзі F1»
Скоростиглий гібрид також відноситься до корнішони. Відрізняється плодовитістю, стійкістю до холоду і хвороб. Зелені плоди огірків прикрашені світлими смугами. Шкірка покрита пухирцями з чорними шипами. Великий плюс - овоч не накопичує гіркоту.
«Компас F1»
Середнього дозрівання високоврожайний гібрид відноситься до корнішони. Рослина стійка до вірусних захворювань і кореневої гнилі. Світло-зелені плоди з великими пагорбами покриті шипами чорного кольору. Плід має солодкуватий присмак.
«Фермер F1»
Середнього дозрівання гібрид невимогливий у догляді. Рослина стійка до холодів і хвороб, що дозволяє приносити рясні врожаї тривалий час. Яскраво-зелені плоди з хорошим смаком покриті великими пухирцями з шипами білого кольору.
«F1 Лорд»
Рослина з переважанням жіночого типу квіток відноситься до середньостиглих гібридів. Вирощується на відкритих і закритих грядках. Для запилення вимагає участі бджіл. Основна батіг рослини ростуть швидко з інтенсивним появою бічних пагонів. Холодостійкий гібрид має імунітет до поширених захворювань, що дозволяє плодоносити до вересня. Вузли на плетучи формуються по 2 зав'язі. Яскраво-зелені плоди довжиною до 12 см покриті великими пухирцями з білими шипами. Овоч ідеальний для консервації і бочкового засолу.
«F1 Теремок»
Гібрид корнішонного типу відрізняється високими врожаями, підходить для відкритого і закритого грядки. Рослина із середніми батогами покривається квітками жіночого типу. Яскраво-зелені плоди довжиною 8-12 см з невеликими пухирцями і чорними шипами. Кожен вузол рослини може формувати від 3 до 9 зав'язі. Спочатку корнішон був виведений для бочкового засолу, однак, непогано йде в консервацію.
«F1 Жолудь»
Свою назву гібрид придбав через щільну м'якоті з характерним хрускотом. Рослина відноситься до бджолозапильні увазі з переважанням квіток жіночого типу. Розгалуження слабке, довжина бічних пагонів невелика. Вузол може сформувати від 2 до 12 зав'язей. Повільний ріст плодів не дає їм переростати. Зеленці довжиною 11 см з великими пухирцями підходять для консервації.
«F1 Капітан»
Гібрид з квітами жіночого типу підходить для вирощування на вулиці і під плівкою. Рослина зі слабким розгалуженням в вузлах формує від 2 до 10 зав'язей. Корнішони з великими пухирцями і шипами білого кольору підходять для консервації і бочкового засолу. Завдяки повільному зростанню плодів, зеленці не переростає.
На цьому відео представлені бджолозапильні гібриди для відкритого грунту:
висновок
Крім розглянутих сортів, існує багато інших різновидів. Головне, при виборі огірків для відкритих грядок треба враховувати клімат регіону і розмір земельної ділянки, відведеної під висадку розсади.