Свіжа ароматна зелень, яка росте на кухні - мрія будь-якої господині. А ніжні пір'я цибулі-батун, вирощеного з насіння на підвіконні, підійдуть для багатьох страв. Великого врожаю навряд чи можна добитися, але зелень під рукою завжди гарантована.
особливості рослини
Лук-батун зі своєї прабатьківщини - Східної Азії, поширився по всьому світу. Рослина популярно через свого м'якого смаку, який не такий гострий і різкий, як у ріпчастої цибулі. Культивується для зелені, можливі варіанти посадок цибулі-батун на вікні.
Ця рослина надзвичайно рунисте. З однієї невеликої цибулини, яка ніколи не розвивається в велику, виростає від 15 до 30-40 дудчатий листя. Пір'я цибулі-батун виростають поступово, утворюючи з часом пишний кущик. Довго листя не перетримують, особливо коли цибуля-батун зростає будинку на підвіконні. Їх треба зрізати, якщо досягнуть 15 см і більше. Цибулина буде продукувати нові листя, і таким чином забезпечить свіжу зелень, хоч і невелику порцію.
Листя рослини багаті вітаміном С, а також А, В1, В2 і PP. Зелень цибулі-батун забезпечить фітонцидами, ефірними маслами. У складі мінеральні солі калію, фосфору, кальцію, магнію, заліза.
У Південно-Східній Азії, природному ареалі цибулі-батун, його рекомендують для застосування, як антисептик. Використовують загальнозміцнюючі властивості рослини під час лікування захворювань на шкірі, шлунково-кишкових розладів, лихоманки.
Важливо! Компоненти зеленого пір'я цибулі-батун сприяють збереженню еластичності стінок капілярів, тому радять їх вживати гіпертонікам.
Ставлячи собі за мету, як виростити цибулю-батун на підвіконні, можна знайти два способи.
- Восени пересаджують кущ лука з городу;
- Можна цибулю-батун виростити з насіння на сонячному підвіконні.
Для вирощування цибулі на вікні вибирають кущі, які росли вже два-три роки. Беруть окремі місткі горщики для однієї рослини або контейнери для трьох-чотирьох кущів лука. Ємності підбирають, враховуючи, що в них міститься незруйнованим земляний кому з корінцями лука.
Зимова зелень зі старого куща лука
Посадивши кущ цибулі-батун з грядки в горщик на кухні, вже через місяць можна спробувати зелень. При вирощуванні цибулі-батун на підвіконні, створивши йому необхідні умови, треба стежити, щоб цибулини не викинула стебло цветонос. Це можливо, якщо для зелені був узятий старий кущ з городу.
- На дно кладуть шар дренажних матеріалів з кераміки, пакувального пінопласту, перліту висотою 0, 5-1 см;
- У вересні або жовтні, до морозів, викопують кущ цибулі-батун, який ріс на грядці;
- При необхідності в ємності додають землю, добре ущільнюючи, щоб кому з коріннями зберігав свою цілісність;
- Відстань між кущами в великому контейнері треба зберігати до 10-15 см, щоб біля коріння була своя територія для харчування;
- Ємність з цибулею ставлять на тепле місце - не менше ніж 18-22 градусів, забезпечують вологість повітря до 80%;
- Важливою умовою завдання, як посадити цибулю-батун на підвіконні, є довгий світловий день. У листопаді та грудні рослини треба досвечивать не менш 4 годин.
При виконанні цих умов ствердно відповідають на питання, чи можна виростити цибулю-батун на підвіконні.
Увага! Викопуючи кущ лука, треба добре полити землю, щоб захопити грунт і не травмувати коріння.
Вирощування цибулі з насіння
Якщо немає можливості взяти кущ лука для посадки в квартирі, кожному по плечу вирішити нескладне завдання, як посадити цибулю-батун насінням на підвіконні. Сіють цибулю в березні, квітні, доглядають за ним влітку. Якщо є балкон, це відмінний варіант зручного місця для сходів цибулі-батун. Паростки згодом зміцніють, і до осені зелень вже зрізають. Цибулини залишають в ємностях, вносять в грунт добрива. Цикл росту повторюється. Одна цибулина може рости в горщику два роки. Але навесні грунт краще поміняти на свіже.
Виростити цибуля-батун на підвіконні легше, якщо вікно виходить на схід, південь або захід. В умовах північних вікон експеримент, швидше за все, не вдасться, адже цибуля-батун світлолюбний.
підготовка ґрунту
Для вирощування цибулі-батун будинку на підвіконні можна взяти будь-який субстрат: від кокосового волокна, збагаченого біогумусом до звичайної садової землі. Є кілька умов до підбору грунту:
- Висока поживність;
- Слабка або нейтральна кислотність;
- У складі грунту можна допустити тільки одну частину піску або торфу;
- Кращі грунти - суглинні і супіщані.
Садову землю півгодини пропарюють на водяній бані або поливають розчином марганцівки рожевого кольору. До неї підмішують перегній або збагачують гуматний добривами згідно з інструкцією. Можна змішати садову грунт з купленої в магазині. Грунт повинен бути не холодним, кімнатної температури.
Обробка насіння
Лук-батун на підвіконні буде міцним, якщо його вирощування почнеться з замочування насіння. Передпосівна обробка передбачає не одне дію.
Насіння знезаражують 30 хвилин в слабкому розчині марганцівки;
Потім насіння цибулі-батун замочують в теплій воді 8-10 годин, міняючи воду два рази. Роблять цю процедуру для прискорення проростання насіння в грунті;
Тепер насіння треба акуратно просушити, висівають їх сухими.
Порада! Насіння витримують в різних поживних розчинах: алое, часнику, перекису водню. Також використовують стимулятори росту, керуючись інструкцією. Для активізації висівають в миски зі снігом поверх грунту.
Догляд за паростками
Насіння цибулі-батун поглиблюють в грунт на 1, 5-2 см, ємність накривають плівкою і тримають в теплому місці до сходів. Коли з'явилися паростки, контейнер ставлять там, де температура не підніматиметься вище 18 градусів. В таких умовах він витримується місяць. Зміцнілі рослини цибулі-батун можна поміщати в більш тепле місце - до 23 градусів. Молодий цибуля не ставлять в тепло, щоб він не витягнувся.
- Світловий день для цибулі-батун має тривати не менше 12 годин. У березні паростки треба досвечивать фітолампи. Звичайні лампи розжарювання для цієї мети не підходять. Їх спектр не приносить ніякої користі рослинам.
- Поливають паростки цибулі-батун теплою водою, в помірному режимі. Навесні, коли сонце швидко підсушує грунт в горщиках, поливати потрібно більше.
- Висока вологість - до 70-80% підтримується, якщо поруч з ємністю з цибулею поставити 2-3 відкритих миски з водою;
- Грунт мульчують грубозернистим піском або подрібненої корою.
Якщо є балкон, варто батун пересадити в окремі горщики і винести на повітря. На балконі рослини будуть міцніше і соковитіше, як і більш насиченим колір листя.
Підживлення домашньої зелені
Як на грядці, так і на підвіконнях для високоякісної зелені цибуля-батун потрібно підгодовувати.
- Допомагають комплексні мінеральні добрива. Їх використовують, уважно вивчивши інструкцію;
- Підживлення у вигляді розчинів проводять двічі за кожен літній місяць;
- Набувають також біогумус, яким посипають грунт в ємностях раз на місяць.
Можна приготувати настій з трав. Це буде хороше органічне добриво. У 3 л води замочують 120 г будь-якої трави. Ємність щільно закривають. Через три дні настоєм поливають батун.
Порада! Кропива - хороший матеріал для настою органічного добрива.
збір зелені
Збирати маленький урожай зелені цибулі-батун починають вже влітку, коли листя виростуть до 15-20 см. Беруть одне або два пір'їнки з кожного куща. Восени зелень повністю зрізують. Якщо її багато, кладуть в поліетиленових пакетах в холодильник.
Лук-батун буде продовжувати рости на підвіконні взимку. У цей період йому забезпечують температуру 18 градусів і помірний полив без підгодівлі. З лютого зелень почне активно розвиватися, тому рослини потребуватимуть добриві.
Нескладні турботи подарують радість зелених паростків, а потім ласощі для салатів.