Знімати свіжий урожай овочів зі своєї ділянки можна навіть пізньої осені. Для цього деякі садівники висаджують пізні сорти огірків. В основному їх плоди використовують для заготовок на зиму. Їх вживають і в свіжому вигляді.
Пізні сорти відрізняються стійкістю до температурних перепадів і хвороб. Самозапильних різновиди можна вирощувати в теплицях.
Ключові відмінності пізніх сортів
Поки огірки ще не дозріли, у куща триває розвиток кореневої системи. При появі перших квіток її розвиток сповільнюється, і всі поживні речовини йдуть на розвиток наземної частини рослини.
У ранніх сортів період дозрівання може становити трохи більше місяця. Потім розвиток кореневої системи закінчується. Кущ може плодоносити рясно, але лише протягом короткого проміжку часу. Вже через кілька тижнів з'являються жовті листки. Навіть при використанні азотних підгодівлі період плодоношення продовжується лише незначно.
У пізніх сортів інша картина розвитку кореневої системи. За 45-50 днів вона виростає в два рази ширше. Хоча огірочки з'являються пізніше, в цілому плодоношення триває довше і рясніше.
Таким чином, пізні сорти мають такі відмінності:
- дають урожай пізніше;
- період плодоношення триває довше;
- плоди пружні з щільною шкіркою;
- огірки ідеально підійдуть для засолювання.
Пізні огірки стійкі до температурних коливань і добре плодоносять до осені навіть не в найсприятливіших умовах. Їх можна висаджувати як у відкритому грунті, так і в теплиці, куди поміщають самозапильних рослини. Плоди в основному використовують для заготовок на зиму.
Деякі з різновидів пізніх сортів
Як видно з назви, пізні сорти пізніше інших починають плодоносити. Якщо висадити в городі таке насіння, свіжі плоди можна знімати аж до заморозків. Самозапильних різновиди можна висаджувати в теплиці.
Далі перераховано кілька пізніх сортів.
«Переможець»
Такі огірки чудово підійдуть для засолювання. Сорт стійкий до грибкових уражень і до посухи, плодоношення триває до заморозків.
Цей сорт відрізняється подовженими батогами і високою врожайністю. Плоди жовто-зеленого кольору, шкірка покрита великими горбками. Форма циліндрична.
«Фенікс»
Висока врожайність, період плодоношення триває до заморозків. Самі плоди в довжину доходять до 16 см, вага приблизно 220 г, шкірка покрита великими горбками.
Один з пізніх сортів, перші плоди з'являються через 64 дня, після того, як зійдуть насіння. Рослина бджолозапильні, гіллясте, цвітіння в основному жіноче. Огірки мають приємний смак без гіркуватості, хрусткі, підходять як для безпосереднього вживання, так і для заготовок. Жару переносить добре, врожайність не падає. Пручається несправжньої борошнистої роси та інших захворювань.
«Сонячний»
З моменту, як посіяне насіння, до початку плодоношення у цього сорту проходить близько 47-50 днів, він відноситься до середньостиглих. Бджолозапильний, стійкий до хвороб, дає рясний урожай.
Батога мають середню довжину, бічні гілки довгі. Присутні квітки обох типів. Плоди мають довгасту форму, вкриті світло-зеленими прожилками, злегка плямисті, з великими і рідкісними горбами. Огірки довжиною до 12 см, вагою 138 г.
«Ніжинський»
Цей сорт підійде для висаджування на відкритому грунті і під покриттям у вигляді плівки.
Бджолозапильний, стійкий до ряду захворювань, в тому числі до борошнистої роси. Кущ з подовженими батогами, цвітіння в основному жіноче. Плоди ідеальні для заготовок, мають приємний смак без гіркої нотки. Розмір огірка в середньому 10-11 см, вага до 100 г.
«Китайський плетистими»
Плодоношення у цього сорту починається через 55-70 днів після того, як зійдуть насіння. Призначений для висаджування на відкритому грунті, бджолозапилюваний, цвітіння комбіноване. Батога довгі, гілки середньої довжини. Рослина протистоїть несправжньої борошнистої роси, низьких температур. Сорт відрізняється постійної врожайністю, прекрасно підходить для заготовок. Плоди довгастої форми, розмір 10-12 см, вага трохи більше 100 г.
Є чимало різновидів огірків з тривалим періодом плодоношення. При цьому пізні сорти користуються меншою популярністю, ніж ранні самозапильних. Щоб зробити вибір в магазині з насінням, варто уважно читати інформацію на звороті пакетика.
Що означає позначка «F1»
На деяких пакетах є позначка «F1». Вона вказує, що це насіння - гібридні, тобто вони виведені в результаті схрещування сортів.
Як правило, таке насіння (самозапильних або пчелоопилямие) коштують дорожче. Різниця в ціні пояснюється складністю селекційних робіт і високою якістю отриманого посівного матеріалу.
Важливо! Огірки гібридних сортів заборонено застосовувати для заготівлі насіння. З них вже не вийдуть плоди з характеристиками вихідного рослини.Далі перераховано кілька різновидів пізніх гібридних сортів.
«Хрускіт F1»
Цей гібридний сорт підходить для висаджування на відкритому грунті або під покриттям у вигляді плівки. Він дає рясний урожай і плодоносить довго. Володіє прекрасними смаковими якостями, використовується в свіжому вигляді і використовується для заготовок. У цих огірків хрустка м'якоть без гіркуватого відтінку. У довжину плоди складають до 10 см, вага близько 70-80 м Рослина стійка до багатьох захворювань.
«Домовичок F1»
Свіжі плоди можна буде збирати до пізньої осені. В першу чергу призначені для консервування, огірки мають приємний смак без нотки гіркоти.
Цей пізній сорт також можна вирощувати на відкритому грунті або під плівковим покриттям. Кущ сільноплетістий, відрізняється особливою стійкістю до ряду захворювань. Довжина огірків становить близько 7-9 см.
«Фермер F1»
Цей сорт буде плодоносити аж до осінніх заморозків. Він відрізняється стійкістю до низьких температур і цілого комплексу захворювань, в числі яких борошниста роса і вірус звичайної огіркової мозаїки.
Висаджується на відкритому грунті. Плоди виростають довжиною 10-12 см, покриті великими горбами і білими шипами. Рослина відрізняється потужною кореневою системою і посиленим ростом бічних гілок.
висновок
Варто зауважити, що навіть стійкі до низьких температур огірки в холоди будуть розвиватися довше. Тому варто висаджувати їх у певні терміни: для відкритого грунту це початок червня, для неопалюваних теплиць - середина травня. Якщо огірки посаджені вчасно, вони почнуть плодоносити в зазначені на упаковці терміни.
Пізні сорти підійдуть тим садівникам, які очікують рясний урожай до кінця літа і початку осені. Холодостійкі огірки будуть плодоносити стабільно аж до перших заморозків. Вживати їх можна в свіжому вигляді, але особливо вони гарні для консервування.