Різноманіття сортів яблунь вражає навіть бувалих садівників. І кожен з них відрізняється не тільки смаковими якостями плодів, а й такими показниками, як зимостійкість, стійкість до грибкових захворювань, періодичність і щедрість плодоношення, тривалий термін зберігання та інші. Тому кожен власник присадибної ділянки вибирає для свого саду найкращі сорти в надії отримати рясний урожай ароматних яблук. І при виборі велика увага приділяється таким якостям, як швидкість дозрівання плодів, їх прекрасний смак і аромат. Бажано, щоб обраний сорт поєднував в собі якомога більше позитивних якостей. Майже всіма позитивними характеристиками, описаними вище, має яблуня Медуниця.
Даний сорт заслужено користується великою популярністю у садівників ось уже протягом більш ніж півстоліття. Виведена в 30-х роках минулого століття, яблуня Медуниця досі дає рясні врожаї на садових ділянках і в самих південних регіонах Росії, і в Сибіру, і на Уралі. Ареал поширення Медуниці настільки широкий, що складно повірити в її здатність настільки швидко пристосовуватися до нових умов. У даній статті ви дізнаєтеся все про унікальну і разом з тим невибагливою яблуні Медуниця, опис сорту, фото, відгуки, правила посадки та вирощування, а також деякі особливості в догляді, від яких залежить тривалість і якість плодоношення.
Цікаво! Головним достоїнством сорти яблуні Медуниці садівники вважають відсутність так званої падалиці - дозрілі яблука довго висять на дереві.
Історія селекції Медуниці
Ісаєв С.І. почав селекційну роботу над виведенням нового сорту, відмінною рисою якого повинна стати саме морозостійкість, на початку 30-х років минулого століття. Завдяки його діяльності каталог сортових плодових дерев поповнився більш ніж на 40 різних сортів, що відрізняються не тільки зимостійкістю, але і стійкістю до різних грибкових захворювань. Сорт яблуні Медуниця був виведений шляхом схрещування канадського сорту Уелс і Коричного смугастого.
Але назва «Медуниця» дана яблуня отримала аж ніяк не за аромат і присмак меду, якими володіють її плоди. Швидше, це назва селекціонер дав яблуні в честь однойменного квітки, який навесні розквітає в числі перших. До того ж «Медуниця» вчений-біолог називав свою кохану дружину. Яблуня має ще кілька назв - «Медовіца», «Медівка».
За відмінну селекційну діяльність і прекрасні якості яблуні Медуниці професор був нагороджений Сталінською премією. Але, незважаючи на всі заслуги і величезну виконану роботу, Медуниця і багато інших виведені ним сорти так і не були зареєстровані в Держреєстрі.
опис сорту
Опис сорти яблуні Медуниця, а також його фото і відгуки, дозволять вам скласти перше враження про це плодовому дереві, його зовнішні характеристики і відмінних якостях, смак плодів і зрозуміти, за що його так люблять садівники.
характеристика дерев
За зовнішнім виглядом, висоті і раскидистости крони, Медунку відносять скоріше до високорослим сортам. Адже на насіннєвому підщепі яблуня виростає більше 7 метрів у висоту. Скелет крони дорослого дерева розріджений і наближений до пірамідальної форми. Яблуня має досить широку, добреоблиствені крону.
Медуниця характеризується відмінною здатністю побегообразования, що укупі з високим зростанням вимагає особливого підходу до правил і термінів щорічної обрізки гілок для формування крони і рясного плодоношення.
Відтінок крони переважно світло-зелений. Пагони мають світло-коричневий колір. Листя має округлу, злегка довгасту форму зі світло-жовтим відтінком. Посередині листові пластини злегка зігнуті.
характеристика плодів
Плоди яблуні Медуниці середньої величини. Маса яблук варіюється в межах 100-150 гр. Більші плоди зустрічаються вкрай рідко. Форма яблук переважно округлої форми. Зрідка вони можуть мати зауженную, конічної форми.
Стиглі плоди мають жовто-зелене забарвлення з яскравими оранжево-червоними сполохами. У фазі повного дозрівання яблука Медуниці мають яскраво-червоний або жовтий колір з яскравим червоним рум'янцем. У будь-якій фазі зрілості чітко видно червоні сполохи.
За смаковими якостями яблуню Медунку відносять до солодких річним сортам. Зміст природних цукрів в плодах не менше 14%, а часто і перевищують цей показник. Кислотність низька. З цієї причини яблука навіть в незрілому вигляді можна вживати в їжу.
Дегустаційна оцінка смакових якостей плодів в повній зрілості - 4, 3-4, 6 балів за 5-бальною системою. Яблука відрізняються соковитістю. М'якоть щільна. Плоди мають легкий аромат і присмак меду.
Достоїнства і недоліки
Унікальністю сорти яблунь Медуниця річна є її здатність рости в холодних регіонах з суворим кліматом і зберігати в собі всі перераховані вище якості. Традиційні ж сорти яблунь відрізняються підвищеною кислотністю.
Цікаво! Вміст цукру в плодах Медуниці - 14%, а аскорбінової кислоти - 7, 8-7, 9 мг на 100 гр.Переваги яблуні Медуниці
- Висока морозостійкість;
- Висока стійкість до грибкових захворювань, зокрема до парші та гнилі;
- Солодкий смак плодів;
- Високий відсоток приживлюваності саджанців;
- Невибагливість у догляді;
- Раннє і рясне плодоношення;
- Зрілі плоди довго висять на гілках;
- Самозапилюватися сорт;
- Раннє дозрівання.
Незважаючи на масу достоїнств, має яблуня Медуниця і недоліки:
- Дуже короткий термін зберігання врожаю;
- Зміна смаку і аромату яблук в процесі зберігання;
- Дорослі яблуні необхідно регулярно обрізати для отримання рясного врожаю
плодоношення Медуниці
Саджанці яблуні Медуниці, щеплені на насіннєвому підщепі, починають плодоносити на 5-6 рік. Здатність плодоношення зберігається понад 50 років. Але пік припадає на перші 12-15 років плодоношення. В подальшому врожайність залежить від своєчасного догляду та своєчасної обрізки гілок для формування крони яблуні.
Збір врожаю плодів Медуниці річної починають в середині серпня - початку вересня. Дозрівають яблука нерівномірно через сильну облиственности дерев. Плодам часом бракує сонячного світла для повноцінного дозрівання.
Цвітіння Медуниці та відповідні сорти-запилювачі
Яблуня Медуниця є самозапилюватися. Але для поліпшення врожайності і якості плодів садівники рекомендують підібрати для неї відповідних «сусідів». При виборі відповідних компаньйонів слід особливу увагу звернути на терміни цвітіння дерев. Медуниця набирає колір в кінці травня - середині червня. Тому і сусідів потрібно вибрати з ідентичним періодом цвітіння.
Цікаво! Серед різноманіття літніх сортів яблунь Медуниця вважається найсолодшій.
Добрими запилювачами яблуні Медуниця будуть наступні сорти:
- перемога;
- Аніс свердловський;
- Коричне смугасте.
Збір і зберігання врожаю
Збирати яблука Медуниці можна як недозрілі, так і у фазі повного дозрівання. Зберігання яблук залежить від ступеня зрілості. Недозрілі плоди можна зберігати протягом 3-4 місяців. Стиглі ж яблука більше місяця зберігати не рекомендується.
Особливістю плодів даного сорту є зміна з часом смакових якостей і аромату яблук, які чудово зберігаються не більше двох-трьох тижнів.
Тривалому зберіганню плоди Медуниці не підлягають. Але солодкі й ароматні яблука часто використовуються садівниками для приготування яблучних компотів, джемів, варення та інших заготовок на зиму.
Зимостійкість яблуні Медуниця
Морозостійкість - важлива якість при виборі відповідного сорту яблуні. Завдяки відмінним показникам високою морозостійкістю Медуниця отримала заслужене визнання не тільки серед власників присадибних ділянок, але також і в садівництві, в вирощуванні яблук в промислових масштабах.
Яблуні прекрасно переносять низькі температури. Морози в -35˚С -40˚С Медуниця не страшні. Тому даний сорт і отримав таке широке поширення. Яблуні вкрай рідко страждають від сильних зимових морозів і прекрасно переносять весняні заморозки.
Стійкість до захворювань
Парша - найпоширеніше захворювання плодово-ягідних дерев. Актуальність цієї проблеми в садівництві була гострою і в роки виведення Медуниці. Чи не втратила вона своєї гостроти і в даний час.
Під час селекційної роботи Ісаєв особливу увагу приділяв опірності яблунь до грибкових захворювань. І йому вдалося домогтися поставленої задачі - Медуниця має стійкий імунітет до парші.
Однак варто враховувати, що за такий тривалий період з'явилися нові штами хвороб. До них, на жаль, у даного сорту імунітет відсутній. Тому щорічна профілактика проти грибкових захворювань яблуням необхідна.
На яких підщепах слід вирощувати
У момент придбання саджанців яблуні Медуниці потрібно велику увагу звернути, на якому підщепі щеплено рослина. Від цього залежить:
- Висота дерева;
- Зовнішній вигляд яблуні і розмір;
- Термін дозрівання і період плодоношення;
- Схема посадки яблунь;
- Тривалість і періодичність плодоношення;
- Тривалість життя плодових дерев.
насіннєвий підщепу
За Медуниця, вирощеної на насіннєвому підщепі, потрібен ретельний догляд і щорічна обрізка для формування крони.
Опис і характеристика яблуні Медуниці на насіннєвому підщепі:
- Про належному догляді яблуня плодоносить 45-50 років;
- Висота дорослої яблуні 5-7 метрів;
- Термін плодоношення настає на 5-6 році;
- Мінімальна відстань між саджанцями 4, 5-5 метрів. Крона у яблунь дуже широка.
напівкарликовий підщепу
Купувати високорослі сорти, зокрема Медунку, садівники рекомендують на напівкарликовій підщепі. Таким саджанців легше забезпечити належний догляд і безперешкодно зібрати рясний урожай. На відміну від звичайних яблунь, висота дорослого деревця буде нижче, плодоношення починається набагато раніше.
Характеристика напівкарликової Медуниці:
- Висота дорослого дерева 4-4, 5 м
- Плодоносити яблуня починає через 3-4 роки
- Відстань між саджанцями - 3 м.
- Може рости при близькому заляганні грунтових вод.
Колоновидний і карликовий підщепи
Зручність і гідності мініатюрних сортів незаперечно. Якщо звичайна Медуниця має пірамідальну форму, то низькорослі яблуні можуть мати трикутну або кулясту форму. Як і всім представницям даного сорту, їй необхідні регулярне формування крони для обильности плодоношення.
Характеристика яблуні Медуниці, вирощеної на карликовій підщепі:
- Висота яблуні 1, 5-2 м;
- Наступ плодоношення через 2, 5-3, 5 року;
- Мінімальна відстань між саджанцями не менше 1 м.
Особливості яблунь на Колоновидні підщепі:
- Раннє плодоносіння. Плодоносити карликова Медуниця починає навіть на другому році. Але для повноцінного розвитку молодого саджанця в перші 1, 5-2 роки досвідчені садівники рекомендують обривати зав'язі.
- В силу невеликих розмірів яблуні вимагають підв'язки і особливого догляду
- Колоновидні яблуні виведені з метою рясного плодоношення. Тому термін життя у них дуже короткий. Плодоносять колоноподібні Медуниці не більше 10-12 років.
Не варто забувати, що коренева система у всіх карликових сортів - найвразливіше місце. Вона не настільки сильно розгалужена і розташована занадто близько до поверхні землі. Тому дуже сильні, поривчасті вітри згубні для всіх дерев мініатюрних сортів.
Цікаво! З одного яблуні на піку плодоношення можна зібрати до 80-90 кг стиглих, ароматних яблук.Особливості посадки яблунь
З огляду на, що на одному місці яблуня може рости до 50 років, до вибору відповідної ділянки потрібно підходити з особливою ретельністю. Дуже важливо дотримуватись таких умов:
- Місце для посадки яблунь має бути достатньо освітленим і захищеним від пронизливих вітрів.
- Медунку річну висаджувати на ділянці з близьким заляганням грунтових вод не слід. Вона не любить перезволоження. Виняток становить лише яблуня, вирощена на напівкарликовій підщепі.
- При визначенні оптимальних відстаней між саджанцями слід строго дотримуватися рекомендацій садівників. Так, для літньої Медуниці мінімальна відстань становить 4, 5-5 м, для полукаріковой - 3-3, 5 м, для карликової - 1-1, 5 м. Це обумовлено особливостями кореневої системи і розмірами крони яблунь різних сортів.
- Ширина і глибина посадкової ями безпосередньо залежить від складу грунту. За умови, що грунт пухка і родюча, розмір посадкової ями становить 40 см Х 35 см. На важкому, щільному грунті доведеться викопати яму більшого розміру: 1 м Х 70 см.
Висаджувати саджанці яблунь можна як навесні, так і восени. У весняний період терміни посадки обмежені. Щоб молоді дерева спокійно адаптувалися і прижилися на новому місці.
Восени в центральній частині Росії і в південних регіонах висаджувати саджанці Медуниці бажано в жовтні. У районах з суворим кліматом посадочні роботи потрібно закінчити в кінці вересня - початку жовтня.
Якщо грунт на вашій ділянці не відрізняється родючістю, то під час посадки можна додати в грунт перегній (1, 5-2 відра), суперфосфат або калійно-фосфорні добрива (300-400 гр), сірчанокислий калій (не більше 80-100 гр) . Все ретельно перемішати зі звичайною, садовою землею.
Важливо! Незважаючи на стійкість яблунь до парші щорічні профілактичні обробки проводити потрібно в обов'язковому порядку.При посадці зверніть увагу, що коріння саджанців повинні розташовуватися в ямі вільно. Не можна допускати, щоб корінці загиналися.
Перед посадкою забийте в центр посадкової ями дерев'яну палицю або кілочок заввишки близько 2-2, 5 метрів. Згодом до нього потрібно буде прив'язати молоде деревце. Це допоможе саджанців в перші 1, 5-2 роки пережити негоду, встояти при сильному вітрі, зменшити ймовірність пошкодження гілок.
Простежте, щоб після посадки прикоренева шийка на 4-5 см була вище рівня грунту. Встановіть саджанець в посадковій ямі. Дуже зручно садити молоді яблуні удвох. Засипте лунку готової почвосмесью. Добре утрамбуйте землю і рясно полийте Медунку. Під кожен саджанець після посадки необхідно вилити не менше 5-6 відер води.
На перші 2-3 роки добрив в грунті для яблуні буде досить. А по закінченні цього періоду потрібно буде дерева щорічно підгодовувати: навесні - добривами на основі азоту, восени - фосфорно-калійними.
Зимовий сорт яблуні
За більш, ніж півстоліття, завдяки роботі селекціонерів створено чимало варіацій на основі Медуниці. Метою селекційних робіт було поліпшення морозостійкості дерев і збільшення терміну зберігання плодів. Результатом багаторічних досліджень стала яблуня Медуниця зимова.
Опис Медуниці зимової, фото, відгуки:
- Дозрівають яблука на місяць пізніше - в кінці вересня;
- Зберігаються плоди до весни;
- У зимовому варіанті Медуниці зміст кислот в плодах набагато вище, ніж в річному. Тому яблука зимового сорту в період дозрівання не так солодкі;
- Правила посадки і подальшого догляду за зимової Медуниця практично не відрізняються від рекомендацій по догляду за річним сортом.
При посадці зимової яблуні слід врахувати час цвітіння і посадити поруч хороші запилювачі. Термін цвітіння тих і інших повинен збігатися.
Про особливості яблуні Медуниці та її плодах вам розповість автор відео
висновок
Яблуня Медуниця і до цього дня дуже популярна серед садівників-любителів завдяки таким прекрасним якостям, як морозостійкість, стійкий імунітет до грибкових захворювань, раннє дозрівання, рясне плодоношення. Ніжний, медовий аромат і солодкий смак плодів припали до душі багатьом гурманам і любителям їсти яблука прямо з дерева. Кулінари ж відзначають, що з яблук даного сорту виходять найароматніші і смачні десерти. Не кожен сорт отримує таке визнання і любов садівників, яке заслужила Медуниця.