Заслуженою популярністю вже близько двох століть користується чудова Лісова Красуня. Груша відрізняється чудовими плодами, високою врожайністю, зимостійкістю і довговічністю. У південних регіонах нашої країни цей десертний осінній сорт вирощується практично повсюдно. Груша Лісова Красуня родом з Бельгії. Поширилася дуже широко. Навесні її потужна широкопирамидальная крона радує буйним цвітінням, а влітку обдаровує досконалими з вигляду, солодкими і соковитими грушами.
опис сорту
будова дерева
Швидкоросле дерево цієї груші з розлогою, досить рідко облистянілій кроною, - середньоросле, до 5 метрів висоти. Шорстка кора сірого кольору. Гілки трохи пониклі. Прямі, міцні пагони покриті темною корою з червонуватим відтінком, можуть бути зі слабким вигином. На них помітні чечевички середньої величини.
Середні або навіть дрібні, яйцевидні, загострені листя - подовжені, гладкі, неопушені. Краї листя мілкопильчасті. Черешки тонкі й довгі. Дрібні листові нирки гострі, з сріблястим відливом.
Квітки теж невеликі, білі, з рожевими відтінками, напіввідкритій чашкою. Суцвіття різноманітні: одиночні і групові, по 6-10 квіток. Плодоніжка міцна, коротка, відрізняється стовщеннями з обох кінців, може бути злегка зігнутою.
Фізична характеристика плодів
Середнього розміру опуклі плоди груші Лісова Красуня мають характерну усічено-яйцеподібну форму. Воронка у плодів невелика і вузька. Звичайна вага цих привабливих фруктів - від 120 до 150 г. На півдні, на ділянках з багатими грунтами, бувають рекордні плоди - 250 і навіть 300 м
У ароматних груш шорстка, щільна, але тонка шкірка. Незрілі фрукти зеленувато-жовті. У повній фазі стиглості плоди золотисто-жовті, з боку сонця - з яскравим рум'янцем, який іноді захоплює весь бочок груші, від верху до низу. Шкірочка відрізняється безліччю сірих підпокривних точок, дрібними коричневими плямами.
У середній частині плоду - насіннєва камера зі світло-або темно-бурими зернятками великими, з гострим кінчиком.
Важливо! Плоди груші цього сорту треба знімати зеленувато-жовтими, в фазі технічної зрілості. Так фрукти зберігаються значно довше - до 15 днів.Якісні показники плодів
М'якоть плоду груші Лісова Красуня - світло-жовта, cочная, з насиченим ароматом.
- Відрізняється ніжною, трохи маслянистої, що тане консистенцією;
- Плід груші дуже приємний на смак: солодкий, з ледь помітною, доречною кислинкою;
- У 100 г груші цього сорту - 47 калорій, 8-10 г цукру, 13, 8 г сухих речовин;
- У плодах багато вітамінів групи В, цінних макро- і мікроелементів, необхідних для здоров'я. Вміст калію - 155 мг, кальцію - 19 мг, фосфору - 16 мг, магнію - 12 мг, фтору - 10 мг. Є також залізо, цинк, йод і селен.
особливості сорту
Ця груша - справжній подарунок природи, якщо вона дійсно була просто виявлена у фламандському лісі. Хоча є відомості, що дерево було все-таки виведено в XVIII столітті в тих же краях. Груша цього сорту має дивовижними якостями.
- Чудова властивість дерева і квітів груші Лісова Красуня - дивовижна нечутливість і стійкість до ранкових морозцем в квітні або травні. Цей сорт груш тримає також першість по переносимості зимових 50-градусних морозів;
- Перші вісім років дерево груші цього сорту зростає найбільш інтенсивно;
- Дозрівання плодів припадає на серпень, терміни залежать від кліматичних умов;
- Плоди краще вживати свіжими, хоча можна використовувати і на компоти (з добавками інших фруктів для більш вираженого смаку).
Як домогтися більшої врожайності
- Плоди отримують на 7-8 рік після посадки, якщо підщепа - дерево груші лісової. Саджанець з щепленням на айві починає плодоносити на 3 роки раніше;
- Особливо врожайні ті гілки, яким виповнилося 4 роки;
- Ця груша Самоплодность частково: відбувається 75-80% зав'язей при самозапилення. Краще завбачливо недалеко посадити дерево такого сорту, як Лимонка, Вільямс, Олександрівка, Бессемянка, Бон-Луїз Авранш, Улюблениця Клаппа, Вірі Гарді, Жозефіна мехельнских;
- Плодоношення дерева цього сорту щорічне, але спостерігається періодичність врожайності через рік. У кількісному відношенні це виражається так: 50-100 кг плодів з одного молодого (до 20 років) дерева; 25-30-річне дерево дає на 50-80 кг більше; дерево від 40 років досягає 200-кілограмового врожаю. У Криму від окремих дерев отримують до 400 кг.
Достоїнства і недоліки
Визнаних переваг у сорту груші Лісова Красуня предостатньо, що і підтверджує незмінна любов садівників до неї:
- Виключно смачні плоди;
- Очевидна морозостійкість і посухостійкість;
- Дерево невимоглива до догляду та грунті;
- Відмінна врожайність.
Королева садів, груша Лісова Красуня має і негативну характеристику.
- Дерево схильне до швидкого перезрівання плодів, які потім обсипаються;
- Вразливе до парші;
- Стиглі плоди зберігаються недовго.
вирощування дерева
Дереву сорти груші Лісова Красуня буде комфортно в зоні вільного доступу потоку повітря і хорошому сонячному освітленні. Висаджують грушу навесні або восени.
тонкощі посадки
Краще брати дворічне деревце груші Лісова Красуня. За тиждень готують яму для саджанця.
- Копають лунку глибиною 80-100 см, шириною - 80-90 см;
- Викопану грунт змішують з перегноєм і піском - по 20 кг, додають 100 г сірчанокислого калію і 200 г суперфосфату;
- Суміш засипають у яму і заливають розчином, що наполягав тиждень: 600 г доломітового борошна на 30 л води;
- Поруч з встановленим в центрі ями кілочком розміщують деревце, розправляючи корінці;
- Присипаючи саджанець грунтом, треба кореневу шийку розташувати вище землі на 5-6 см;
- Деревце прив'язують до кілочка і виливають навколо центру лунки два відра води;
- Навколостовбурні коло мульчують сухою землею або дрібними тирсою.
Увага! Відразу ж саджанець обрізають. Вкорочують центральний стовбур так, щоб його верхівка перебувала на відстані 25 см від інших гілок. На бічних пагонах видаляють третю частину гілки.
Полив і підживлення
Для поливу за один раз саджанця потрібно не менше 10 л води. Влітку саджанці поливають раз на тиждень по 30-40 л. Дорослим деревам дають рясний полив чотири рази на рік:
- Перед цвітінням;
- При скиданні зайвих зав'язі;
- У посушливий період при дозріванні;
- У жовтні під дорослі дерева проводять влагозарядку по 80-90 л води.
Підгодовують дворічні дерева груші Лісова Красуня в залежності від грунту:
- Щорічно - на піщаній;
- Через 2-3 роки на чорноземної або глинистої;
- Навесні вносять перегній - два кілограми на квадратний метр;
- Восени удобрюють на 1 кв. м мінеральним складом: деревна зола - 650 г, карбамід - 15 г, аміачна селітра - 20 г, суперфосфат - 50 г.
формування крони
Деякі садівники запевняють, що дерево сорти груші Лісова Красуня болісно переносить обрізку. Але регулювати ріст дерева необхідно, і врожайність після обрізки буде неухильно підвищуватися.
- На другий рік навесні вкорочують основні пагони на третину;
- Восени вирізують хворі або пошкоджені гілки;
- Плодоносне дерево через три роки омолоджують: видаляють сухі і загущающие крону гілки.
Cрези обов'язково обробляють садовим варом.
Побілка - підготовка в зими
Саджанець груші не загортають на зиму, але піклуються про укриття стовбура від мишей або зайців. Дерево можна обернути старими капроновими речами або побілити в жовтні, при температурі +50 С особливим складом. Розчин для побілки настоюють три години: вода - 8 л, мідний купорос - 200 г, вапно і коров'як - по 1 кг.
Хвороби і шкідники груші
- Парша, борошниста роса і іржа вражають плоди і дерево сорти груші Лісова Красуня. Для профілактики навесні дерева обприскують хлорокисью міді - 0, 5% розчином: коли бруньки розпускаються і після цвітіння;
- Останнім часом поширюється нова хвороба - бактеріальний опік, коли листя навесні стають коричневими і сухими. При його ознаках в період цвітіння дерева п'ять разів обприскують бордоською рідиною або розчином стрептоміцину;
- При парші восени застосовують 1% бордоською рідиною;
- Препарати «Хом» і «оксихом» допомагають дереву боротися з плодовою гниллю та цитоспорозом.
Груша цього сорту не здає своїх позицій. Більше 30 нових сортів груш виведено на її матеріалі.