Навряд чи знайдеться людина, яка не любить великі томати. Цей плодовий овоч, що дозріває на надземній частині рослини, характеризується цукристої м'якоттю із солодким присмаком. Всі великі сорти томатів вимагають сприятливих умов зростання і гарного догляду. Важливо своєчасно підгодовувати культуру. Тільки так можна отримати найбільші плоди. І останній важливий момент - це треба підібрати хороший насіннєвий матеріал. Про кращих сортах великоплідних томатів ми зараз і поговоримо.
Що собою являють великоплідні томати, їх переваги і недоліки
Давайте відразу визначимося, який плід вважається великим. Всі помідори масою понад 150 г підходять до цієї категорії. Причому до таких плодам пред'являються особливі вимоги. Вони повинні бути м'ясисті, що не перенасичені соком і володіти відмінним смаком. Існує група биф-томатів, яка об'єднує всі великоплідні сорти. Помідори цієї групи, так само як і дрібноплідні, володіють різними кольорами м'якоті і формою плодів.
Більшість сортів великоплідних помідор відносяться до індетермінантні групі, тобто - високорослі. Максимальний урожай від них можна отримати в тепличних умовах. На відкритих грядках їх добре вирощувати в південних регіонах. І то, краще віддати перевагу Напівдетермінантні і детермінантний культурам. Отримати багато врожаю великих томатів можна і в зоні ризикованого землеробства. Для холодних регіонів підходять детермінантні сорти сибірської селекції.
Вирощування великоплідних сортів має деякі особливості. Для наливання великих плодів необхідно багато поживних речовин. Тому підживлення рослин доведеться зробити частішим. Інша особливість догляду полягає в великій кількості томатів на одному кущі. Навіть при хорошій підгодівлі рослина не здатна повноцінно забезпечити поживними речовинами все плоди. Щоб помідори зросли великі, зайві суцвіття необхідно обривати.
Порада! При вирощуванні великоплідних помідорів навіть низькорослі кущі доведеться підв'язувати. Велика вага плодів самостійно не витримає навіть найміцніше рослина.Гідність великоплідних сортів полягає в відмінних смакових якостях томата. Він відмінно підходить для різних переробок, приготування страв та просто смачний в свіжому вживанні. З недоліків можна виділити пізніше дозрівання помідорів, ніж це відбувається у дрібноплідних культур. Рослини вимагають складного догляду, а самі плоди не підходять для консервації, так як просто не увійдуть в банку.
На відео розповідають про посіві великоплідних томатів:
Огляд великоплідних індетермінантних сортів
Найчастіше великоплідні сорти томатів є індетермінантні. Рослина тільки з потужним будовою куща здатне принести найбільші помідори.
Важливо! Особливість індетермінантних томатів полягає в тривалому періоді вегетації. Рослина постійно викидає нові суцвіття, але найбільші томати виростають з першої зав'язі. Маса плодів може досягати від 0, 8 кг і більше.Мазаріні
Висота основного стебла рослини досягає 180 см. Рожеві серцеподібні плоди в першій зав'язі виростають масою до 0, 8 кг. Томати всіх наступних зав'язей виростають дрібніше від 0, 4 до 0, 6 кг. У південних регіонах культура непогано плодоносить на відкритому грунті.
Скорпіон
Цей ранній сорт призначений для тепличного вирощування. Томати дуже реагують на освітленість. Чим інтенсивніше освітлення всередині теплиці, тим яскравіше стає малинова м'якоть плоду. Помідори виростають великі, масою до 0, 8 кг.
кардинал
Цей великоплідний сорт теж вважається тепличний, але відноситься вже до групи середньостиглих томатів. Основою стебло куща виростає до 2 м висоти. Помідори виростають великі, в першій зав'язі маса окремих екземплярів досягає 0, 9 кг.
Ведмежа лапа
Плоди цього сорту дуже смачні, і їх багато зав'язується на рослині, що гарантує гарну врожайність. Однак з кущами доведеться повозитися. Довге стебло утворює багато розлогих пасинків, які постійно треба видаляти. По термінах дозрівання овоч вважається ранньостиглий. Маса плодів з першої зав'язі досягає 0, 8 кг.
Бабушкін секрет
Основне стебло рослини виростає максимум 1, 5 м висоти. Незважаючи на середні розміри куща, помідори першої зав'язі виходять величезні, масою більш 1 кг. Рослина цього сорту великих томатів не боїться холоду, тому може з успіхом вирощуватися на відкритих грядках. Цінність овоча полягає в освіті малої кількості зерен при таких великих обсягах м'якоті.
гусяче яйце
Томат формою, так і розміром нагадує велике гусяче яйце. Великим його назвати не можна, так як важить овоч всього 300 г, але все одно він відноситься до групи великоплідних сортів. Помідори здатні дозрівати, якщо їх зірвали ще незрілим.
де Барао
У цього сорту помідорів існує кілька різновидів, що розрізняються забарвленням плодів, а всі інші характеристики залишаються колишніми. По термінах дозрівання культура вважається середньостиглої, може вирощуватися на городі і в теплиці. Помідори з першої зав'язі важать близько 300 г.
король гігантів
Великоплідний сорт з успіхом можна вирощувати в Сибіру, так як він тут був виведений вітчизняними селекціонерами і акліматизований до місцевих умов. Кущі виростають середнього розміру трохи вище 1, 5 м. З рослини можна зібрати до 9 кг великих томатів. Завдяки щільному м'якоті і міцної шкірці урожай добре транспортується.
бичаче серце
За назвою сорту здається, що всі плоди повинні бути великі сердцеобразной форми. Насправді форма і розмір помідор в кожній зав'язі різні. Томати першої зав'язі виростають масою до 0, 5 кг, а всі наступні зав'язі приносять плоди вагою всього 150 г. Але в будь-якому випадку все помідори зберігають відмінний смак навіть після термообробки.
малиновий гігант
Цей скоростиглий сорт приносить великі томати класичної круглої форми з приплюснутим верхом. По стінах плода чітко спостерігається ребристість. Маса помідорів залежить від черговості зав'язі, однак, кожен з плодів не буде важити менше 200 м
Огляд великоплідних гібридів
Розглядаючи великоплідні томати не можна обійти увагою гібриди. Селекціонери прищепили культурам кращі батьківські якості сортів і пристосували їх для вирощування в більш несприятливих умовах.
Увага! Все насіння гібридів на упаковці позначені F1.
Урал
Гібрид районирован для вирощування на Уралі. Культура добре плодоносить в будь-яких типах теплиць. Будова куща характеризується сильною гіллястістю, що вимагає постійної участі людини для прищіпки пагонів. Помідори виростають масою до 400 г. Зазвичай одна рослина приносить 8 кг плодів.
Краснобай
По термінах дозрівання томат вважається середньостиглих. Популярність культурі приносить висока врожайність, що досягає показника 40 кг / м2. Круглі плоди з першої зав'язі виростають масою до 500 г, всі наступні зав'язі приносять овочі вагою близько 350 г.
сумочка
Цей великоплідний гібрид вважається тільки тепличним. Рослина має дуже високим головним стеблом. Помідори дозрівають рано. Маса плоду досягає 400 м
кавалькада
Ранній томат спочатку був розрахований для вирощування в теплиці, але в південних регіонах може з успіхом плодоносити на вулиці. Маса плодів 150 г. Високоврожайна культура приносить 15 кг / м2 овочів.
Гілгал
Високоросла рослина утворює кисті з 5 плодами. По термінах дозрівання врожаю гібрид вважається середньоранніх. Культура приносить до 35 кг / м2 великих помідор вагою 300 г.
Волгоград
Основне стебло рослини виростає високий. Гібрид за термінами дозрівання вважається середньостиглий. Помідори з солодкуватим присмаком м'якоті важать близько 300 г. Шкірочка овоча досить міцна, не розтріскується при слабкому механічному впливі.
російський розмір
Спільно з цим томатом можна розглянути гібрид «Сибіряк». Обидві культури характеризуються гігантськими плодами. Звичайно, не всі помідори виростають супервелику. Зазвичай середня вага овоча становить 0, 5 кг, але зареєстровані рекорди з вагою окремих екземплярів до 3 кг.
Авторські великоплідні помідори
Деяким городникам в пошуку сортів томатів великими плодами доводилося зустрічати насіння авторської серії Агрофірми Пошук. Селекціонери протягом 25 років вивели багато сортів і гібридів різних культур, пристосованих до різних умов зростання. Авторський сорт великоплідних томатів зберіг всі смакові традиції вітчизняних помідор.
біфштекс
Після висадки розсади в закритий грунт урожай можна очікувати через 80 днів. Індетермінантна рослина підходить для тепличного вирощування, вимагає видалення пагонів і закріплення до шпалери. Стінки червоних плодів мають слабку ребристістю. Важить овоч в середньому 280 г.
Помаранчеве серце
Цей авторський сорт також вважається тепличним. Дозрівання томатів починається через 90 днів після висадки розсади. Основне стебло виростає до 1, 5 м висоти. Пасинки з рослини треба видаляти. Стінки серцеподібного овоча мають слабку ребристістю. В середньому кожен помідор важить 150 г, але можуть виростати екземпляри масою 200 г.
Персіановський F1
Великоплідний гібрид можна вирощувати на городі і в теплиці. Рожеві томати вважаються стиглими через 110 днів. Кущі виростають низькі 50 максимум 60 см висоти, але через ваги плодів їх краще підв'язати. В середньому овоч важить 180 г, проте, зустрічаються екземпляри масою 220 г.
радісний
Великоплідний авторський сорт адаптований до різних умов вирощування. Урожай виспевает через 110 днів. Кущі середньої висоти до 0, 6 м. Вага плодів вимагає підв'язки рослини до дерев'яних кілків, а з самого куща необхідно видаляти зайві пагони. Червоні помідори з 4 насіннєвими камерами важать до 200 г.
Розанна F1
Гібрид вважається раннього дозрівання, так як овоч готовий до вживання через 95 днів. Маленькі кущі виростають всього 40 см висоти, іноді можуть витягнутися на 10 см вище. Незважаючи на це, рослина обвішаний великими плодами масою 180 г. Томати не мають властивості тріскатися, а при гарній підгодівлі виростають до 200 м
рожеве серце
Сорт рожевих помідор виведений селекціонерами для тепличного вирощування. Рослина з довгим стеблом до 2 м приносить урожай через 85 днів з моменту пересадки розсади в тепличний грунт. Кущі пасинкують і підв'язують до шпалери. Овоч виростає масою до 230 г.
чорний барон
По праву овоч посідає перше місце серед найсолодших томатів з незвичайною темним забарвленням. Культуру можна вирощувати на відкритих і закритих ділянках, де готовий урожай можна збирати через 120 днів. Стебло високорослий розлогий, вимагає закріплення до шпалери. Коричневого овочу характерні сильно виділяються ребра. Середня вага плоду 150 г, але іноді виростають до 250 м
На відео розповідають про авторські сортах і гібридах агрофірми ПОШУК:
Загальний огляд кращих великоплідних сортів
Отже, настав час познайомитися з великоплідних томатами, які здобули популярність серед вітчизняних дачників. Ці сорти по праву можна назвати найкращими, і ми зараз з ними познайомимося.
чудо землі
Сорт вітчизняної селекції районований у всіх регіонах країни. Стебла рослини не виростають більше 1 м висоти, кущі слабо розлогі. На стінках круглих помідорів спостерігається слабка ребристість. Малинові плоди виростають великі, масою до 700 г. Зрідка вдається виростити помідори вагою понад 1 кг. У північних районах врожайність менша до 15 кг / м2, а на півдні досягає показника 20 кг / м2.
Алсу
Детермінантний сорт сибірської селекції володіє показником врожайності 9 кг / м2. Стебла виростають до 0, 8 м висоти. Культура непогано плодоносить навіть у відкритому грунті. Середнього розміру помідори важать 300 г. З першої зав'язі можна отримати плоди масою до 800 г.
чорний слон
Незважаючи на незвичайний темно-коричневий колір, томати давно завоювали популярність вітчизняних овочівників. Культура вважається середньостиглої, але з успіхом встигає віддати урожай в північних районах. Індетермінантна рослина приносить плоди з явно виділяється ребристістю стінок. Важить овоч максимум 300 г. При повному дозріванні на шкірці проявляються світлі плями.
Делішес
Сорт американської селекції відрізняється вишуканим смаком ароматних томатів. Плоди виростають великі, масою до 600 г, іноді вони бувають більше 1 кг. Індетермінантна рослина здатна пристосовуватися до будь-яких умов зростання. Кущі формують двома стеблами, іноді навіть залишають три втечі. Сорт відноситься до середньостиглої групи.
король Сибіру
Індетермінантний сорт сподобається любителям жовтих помідорів. Культура адаптована в усіх регіонах країни. Жовта м'якоть вважається дієтичного напрямку і підходить навіть алергікам. Рослина з потужним будовою куща слабо покрито листям. Серцеподібні ребристі плоди важать до 400 г.
вельможа
Сорт адаптований до вирощування в зоні ризикованого землеробства. По термінах дозрівання належить до середньостиглих помідорів. Стебла виростають до 70 см висоти. На стінках серцеподібних плодів проглядається ребристість. Середня вага овоча 200 г, але може вирости до 500 г. Показник врожайності високий до 30 кг / м2. Рослина любить регулярний полив і підгодівлю.
На відео показаний сорт «Вельможа»:
висновок
Ми розглянули найбільш вдалі і популярні великі сорти помідорів, на думку вітчизняних овочівників. Але на цьому їх різноманітність не обмежується і кожен може для себе знайти інший кращий сорт.