Рецепти зелених волоських горіхів з медом повинні бути в кулінарній книзі кожної господині, яка проявляє турботу про рідних і близьких людей. Волоський горіх має приємний смак, не є дивиною в різних регіонах країни, має порівняно невелику ціну і джерело вітамінів, мінералів та інших, цінних для людини, компонентів. Грамотне застосування природних ресурсів може суттєво поправити здоров'я, бути засобом профілактики хвороб. У рослині цінно все: ядра, листя, шкаралупа, перетинки. Часто можна побачити, як виробляють збір незрілих плодів.

Користь зеленого волоського горіха з медом

Зелений волоський горіх з медом має нескінченний перелік корисних властивостей. Про исцеляющих здібностях апітерапії чув кожен, але варто розширити свої знання і дізнатися в чому цінність рецепта: зелений плід в поєднанні з медом.

Органічна суміш продуктів засвоюється організмом повністю, і професійні кухарі вважають таку взаємодію ідеальним. З цих інгредієнтів багато століть готують ласі частування і потужне енергетичне засіб, що сприяє відновленню після тривалих виснажливих хвороб. Поєднання зеленого волоського горіха з медом має імуномодулюючу властивість. Зміцнення бар'єрних функцій організму завжди актуально.

У меді міститься:

• фруктоза;
• фолієва кислота;
• вітаміни В, С, Е, К, А.

У їстівної частини горіха жирні олії, вільні амінокислоти, білки, вітаміни: Е, К, Р, С.

Кожен продукт окремо - джерело сил і здоров'я, разом же це харчування для мозку, тіла, життєво важливих органів, повноцінного функціонування систем.

Систематичне вживання зелених горіхів з медом, згідно рецептами, запропонованим нижче, вносить позитивні коригування в роботу організму. Ці продукти надають наступну дію:

• налагоджують роботу серця і судин, підтримують їх функцію, знімають навантаження;
• зміцнюють бар'єрні функції організму;
• позитивно впливають на якість крові, підвищують гемоглобін, виключають ризик розвитку недокрів'я;
• усувають головний біль і сильні напади мігрені;
• наповнюють організм вітамінами, мінералами, жирними кислотами;
• благотворно впливають на систему травлення функцію;
• налагоджують стілець, позбавляють від закрепів;
• наділені здатністю омолоджувати тіло;
• усувають патологічні вогнища в роті, лікують ангіну;
• покращують функцію щитовидної залози;
• збільшують обсяги виробленого молока в період лактації;
• підсилюють мозкову діяльність, позитивно діють на концентрацію уваги, здатність зосереджуватися.

Ядра волоських горіхів обов'язково повинні включати в раціон люди, що займаються інтелектуальною діяльністю.

Від яких хвороб допомагає зелений горіх з медом

Хворобу легше запобігти, ніж лікувати, саме тому варто вживати суміш в профілактичних цілях. У консервативній медицині зелені горіхи з медом знайшли своє застосування при виготовленні препарату - «Тодикамп». Спектр його дії досить широкий.

Домашній склад допомагає:

• зробити організм стійким до негативних зовнішніх чинників;
• швидко залікувати рани - має регенеруючу властивістю;
• купірувати кровотечі;
• відновити баланс йоду в організмі;
• протистояти атеросклерозу;
• впоратися з гельмінтами;
• відновитися після фізичної праці;
• згладити запальні процеси;
• наситити організм вітаміном С, відповідно, забезпечити антиоксидантними властивостями;
• позбутися від проносу - володіє терпким, бактерицидну дію;
• при виразкових осередках в шлунку;
• налагодити чоловіче здоров'я, потенцію;
• полегшити стан жінки під час менопаузи;
• допомагає при зобі;
• при застої жовчі.

Важливо! Продукт, приготований за рецептом, підходить для профілактичного вживання дітям як засіб запобігання авітамінозу, простудних захворювань, грипу. За допомогою складу зміцнюють імунітет - здатність організму протистояти хворобам.

Рецепти зелених горіхів з медом

Сьогодні зелені горіхи з медом готують, дотримуючись єдиного рецепта, переважно як лікарський засіб. Склад має приємний, незвичайний смак і вживається дітьми і дорослими з задоволенням.

Зелені волоські горіхи з медом

У період, коли з'являються зелені горіхи, починається пора зі збору врожаю для приготування корисних заготовок в зиму. Для рецепта потрібно підготовлену сировину і мед, бажано рідкої консистенції.

Необхідно взяти 1 кг горіхів, залити їх рідким медом. У темному місці наполягати 2-3 місяці. Готовий склад слід приймати двічі на день по столовій ложці. Склад ефективний при сезонних застудах і зниженому імунітеті.

Мікс з зелених горіхів з медом

Для приготування за рецептом знадобиться:

• зелені волоські горіхи - 1 кг;
• мед натуральний.

Алгоритм дій:

1. Зібрані горіхи промивають, дають підсушитися.
2. Пропускають через м'ясорубку або перебивають блендером.
3. Викладають в стерилізовану тару.
4. Кашку покривають медом і вимішують до однорідності.

Готову заготовку розміщують на полицях холодильника і витримують 8 тижнів. Так вдається позбутися від гіркоти. Вживають горіхово-медову рідина без макухи по 1 чайній ложці тричі на день до їди.

Такий сумішшю можна поліпшити настрій, додати бадьорості, зняти стрес, відновити потенцію.

Суміш зелених волоських горіхів з медом і сухофруктами

Зелені горіхи з медом мають неприємну гіркоту і переважно застосовуються як ліки. Для цього відмінно підходить вищенаведений рецепт. Недозрілі плоди з уже смачним, солодким, соковитим ядром, можна поєднувати з медом і сухофруктами, попередньо усунувши гірку плівку.

Для приготування знадобиться:

• очищені ядра волоського горіха - 100 г;
• чорнослив - 100 г;
• мед - 125 г;
• родзинки - 100 г;
• лимон - ¼ частина;
• курага - 100 г.

Алгоритм дій:

1. Сухофрукти, присутні в рецепті, заливають скипіла, розпарюють.
2. Промивають.
3. Інгредієнти подрібнюють блендером.
4. Вносять лимон і мед.
5. Все змішують, витримують в холодильнику 2 тижні.

Десерт є відмінним енергетиком, їм можна ласувати, коли хочеться солодкого, але важливо знати міру. Однієї-двох чайних ложок в день для поліпшення настрою цілком достатньо.

Як приймати зелений горіх з медом

При вживанні продукту коштує зберігати помірність. Ядра насичені йодом, а також є сильним алергеном. Крім усього, загальна калорійність продукту висока і суміш може бути причиною набору зайвої ваги. При ожирінні такий склад вживати заборонено.

Якщо мова йде про суміші зеленого горіха і меду, то приймають її в рідкому вигляді як ліки, попередньо відцідити від макухи. Кращий ефект досягається при вживанні на голодний шлунок. Цілителі - представники альтернативної медицини, рекомендують приймати лікарський склад тричі на день.

Протипоказання до зелених горіхів з медом

Кожен організм індивідуальний. Цілком природно, що зелений горіх з медом підходить не всім. Не варто починати вживати продукт, не проконсультувавшись з лікарем. Склад неприпустимий до застосування:

• при індивідуальній непереносимості компонентів;
• при надлишку йоду;
• якщо є схильність до алергічних реакцій;
• при ожирінні;
• при гострих процесах в травному тракті;
• якщо діагностована ниркова, печінкова недостатність;
• рецепти з додаванням спирту або горілки не використовують при нейродерміті, псоріазі, гастриті, кропивниці.

Вперше вживання суміші починають з маленькою порції, уважно спостерігаючи за змінами в організмі. Горіх і мед - потужні алергени. При швидких ознаках відповідної реакції організму (набряк слизових тканин, сльозоточивість, тахікардія) слід без зволікання викликати швидку допомогу. Повільна реакція може спровокувати набряк Квінке, анафілактичний шок.

Відгуки про зелених волоських горіхах з медом

Валентина Миколаївна, 48 років, м Марганець. Готую варення з цілих і перемелених зелених горіхів з цукром. Це надзвичайно смачно хоч і дуже клопітно, але варто того. Обов'язково спробую приготувати лікувальні суміші, щоб уберегти сім'ю від хвороб. Ірина, 26 років, м. Одеса Нас мама в дитинстві годувала сумішшю меду і зелених горіхів. Чесно кажучи, захоплення від такої профілактики у нас не було. Зате тепер ми розуміємо, наскільки цінний еліксир вживали. Насправді ми менше хворіли ніж наші діти. Петро Миколайович, 69 років, г. Балашиха. Уже не перший рік готую за цим рецептом лікувальний склад, а також у мене завжди в холодильнику є горіхи з сухофруктами і медом. Онуки практично не хворіють взимку, а я в свої роки бадьорий і активний. Це краще, ніж ліки з аптеки. Обов'язково спробую з нового врожаю приготувати зелений горіх з медом, так як відгуки надихають.

Терміни та умови зберігання

Зберігати суміш зелених горіхів з медом слід тільки в холодильнику, так довше зберігаються корисні властивості продукту. Оптимальна температура +1 - +18 градусів. Навіть якщо підвал підходить по температурному режиму, найімовірніше, він не відповідає нормам за змістом вологи.

При зберіганні в кімнаті, коморі склад швидко стане непотрібним, крім усього, через короткий інтервал часу можна буде побачити ознаки бродіння.

висновок

Рецепти зелених волоських горіхів з медом обов'язково варто спробувати на практиці. Хоча люди сьогодні страждають від нестачі йоду, вживати суміш варто починати лише після консультації з ендокринологом. Підтримувати здоров'я нескладно, якщо розумно використовувати природні дари.