Дайкон Міновасі - сорт, який вважають за краще лише досвідчені городники. Причина в тому, що рослина здатна розвиватися тільки, коли світловий день йде на спад. При ранній посадці коренеплід неодмінно йде в стрілку.
Пізньостиглий овоч необхідно висаджувати в грунт у другій половині літа, що порушує звичний ритм агротехнічних робіт.
Історія селекції сорту
Дайкон - це різновид редису і редьки. Однак, на відміну від них, він не має специфічної гіркоти. Батьківщиною коренеплоду вважається Японія. Там дайкон знаходиться на першому місці за площею посівів.
У Росії такого поширення культура не отримала. Однак деякі городники вирощують овоч. Дайкон Міновасі є одним з небагатьох затребуваних сортів. У 2005 році підприємство «Авіста» подало заявку на реєстрацію Міновасі. І з 2007 року сорт входить до Держреєстру РФ.
Опис дайкона Міновасі
Довжина коренеплоду сорти Міновасі досягає 60 см, а в діаметрі - 10см. Маса кореня досягає 1, 5 кг. Форма плоду циліндрична, звужується до кінчика. Листя в розетці розташована вертикально вгору, крайня схиляється до землі. Листя розсічені, темно-зелені з сірим відтінком, розмір середній.
М'якоть коренеплоду Міновасі соковита, ніжна, щільна. Пористої і пухкої не буває. Смак має солодкуватий. Шкірочка тонка, білого кольору, біля основи - зелена.
Увага! Листя дайкона сорти Міновасі використовують для приготування салатів.
характеристика сорту
Сорт дайкона Міновасі рекомендований для вирощування в усіх регіонах країни. Сорт пізнього дозрівання. Біологічна стиглість плодів настає приблизно на 70-75 день після посіву насіння. Але цього терміну можна не чекати, а вживати дайкон на 7-10 днів раніше. Щоб овоч мав тривалий період зберігання, він повинен повністю дозріти, його смакові якості зберігаються до півроку.
Увага! У продажу є насіння ранньостиглого дайкона Міновасі, у якого термін дозрівання плодів 50 днів, довжина коренеплоду до 40 см.
Зустрічаються і інші «двійники» сорти.
врожайність
Згідно сортовим характеристикам дайкона Міновасі, з 1 кв. м збирають до 13 кг врожаю. Після збору плоди обтрушують від землі, трохи просушують і переносять в темне місце. Сприятлива температура зберігання 0-5 ° С. Термін зберігання 2-3 місяці.
Стійкість до захворювань і шкідників
У разі неправильної агротехніки дайкон Міновасі страждає від наступних бактеріальних захворювань:
- судинний і слизистий бактеріози;
- мозаїка;
- кила;
- чорна ніжка.
Щоб впоратися з інфекцією і прибрати її з грядки, необхідно скористатися антибактеріальними препаратами, такими як «Планріз», «Бінор».
Серед шкідників, які представляють реальну небезпеку для коренеплоду, варто виділити слимаків, капустяну муху, хрестоцвіті блішки, городню совку, тлю. Боротися з паразитами можна з допомогою господарського мила, низько концентрованого розчину марганцівки, пекучого червоного перцю і інших народних способів. Або вдатися до біоінсектициди у вигляді «бітоксибациллін», «Актофіту», «Лепідоцид». Застосовувати їх слід відповідно до інструкції, що додається.
Переваги і недоліки сорти
Для дайкона сорти Міновасі характерні наступні позитивні якості:
- скоростиглість;
- врожайність;
- можливість посадки дайкона після того, як попередня партія овочів вже зібрана;
- відмінні смакові якості;
- цінний мінеральний склад коренеплоду;
- відсутність підвищених вимог в процесі вирощування;
- екологічність, овоч не накопичує шкідливі речовини.
Тепер про недоліки. По-перше, це низька морозостійкість. Температура повітря від + 10 ° С і нижче буде вважатися несприятливою для дайкона сорти Міновасі. По-друге, тривалий світловий день. В результаті чого коренеплід зацвітає, втрачає цінні смакові якості. Висаджують овоч ранньою весною або в кінці літа.
Посадка і догляд за дайконом Міновасі
Виростити дайкон так само просто, як і інший овоч. Складність полягає лише в правильно підібраному часу для посадки. Все залежить навіть не від кліматичних особливостей регіону, а від погодних умов в день висадки. Важливо, щоб овоч пішов в корінь, а не почав цвісти.
терміни посадки
Існують весняна і літня посадки дайкона.
Навесні садити овочеву культуру краще якомога раніше. Боятися холодів не слід, насіння переживуть навіть сильні заморозки. Однак плід весняного дайкона довго не зберігатися. Його, як і редис, слід вжити після визрівання. Також цей овоч більш схильний до стрілкування. При тепличному вирощуванні посадку краще влаштовувати в кінці березня або в перших числах квітня. Для відкритого грунту час трохи зсувається - останній тиждень квітня або початок травня.
Влітку висаджують дайкон сорти Міновасі з початку липня і до початку серпня. Зазвичай висівають насіння коренеплоду на грядках після кропу, зеленої цибулі, салату. Плюс літньої посадки в тому, що шкідників в цей період стає менше, і такий овоч здатний до тривалого зберігання. Однак коренеплід може не встигнути вирости до максимально розміру.
Увага! Насіння дайкона Міновасі вибирають для конкретного періоду посадки.
підготовка грядки
Ділянка для дайкона бажано вибирати сонячний. При вирощуванні рослини в тіні листя буде тонкою і довжиною, а сам коренеплід дрібним, корявим. Добре підійдуть грядки, де раніше вирощували томати, картопля, огірки, цибуля. Чи не найкращими попередниками будуть редис, капуста. До складу грунту сорт дайкона Міновасі невимогливий. Єдине, що з щільного грунту важче витягнути дозрілий овоч.
Підготовка ділянки до посадки дайкона полягає в перекопуванні грунту, яку попередньо удобрили. На 1 кв. м необхідно:
- перегній об'ємом 10 л і 200 г деревної золи;
- по 10-15 г сульфату калію і сечовини;
- 20-30 г нітроамофоски.
Увага! Досвідчені городники радять не ігнорувати цей етап, оскільки земля виснажена, вона вже віддала урожай.
Даним мінеральним комплексом грунт підживлюють, відновлюючи запаси, які були витрачені.
Правила посадки
Визначившись з термінами посадки дайкона Міновасі, слід перейти до безпосереднього процесу посадки і догляду після.
- На грядці формують борозенки на відстані 50-60 см одна від одної, глибиною 3 см.
- Поливають землю теплою водою і чекають повного вбирання.
- Висаджують насіння сорту дайкона Міновасі через кожні 20 см.
- Присипають землею і трохи утрамбовують.
- Для швидшої схожості ділянку накривають плівкою або агроволокном.
- Через 5-6 днів укриття знімають.
подальший догляд
Подальші заходи по догляду за овочевою культурою полягають в регулярному поливі, розпушуванні, прополці.
Дайкон сорти Міновасі слід регулярно і в міру поливати. Недолік вологи робить його гірким, сухим і жорстким на смак. А надмірне зволоження призводить до розтріскування плодів. В середньому полив виробляти достатньо 1 раз в 5 днів. У більш жаркі дні процедуру слід робити частіше. У період дощів - рідше. Необхідно, щоб земля навколо дайкона була вологою. Сухий грунт призведе до негативних наслідків.
Протягом усього вегетаційного періоду потрібно стежити, щоб біля рослини не росла бур'ян, а грунт був пухкої. Після кожної процедури зволоження землю потрібно полоти і розпушувати. Коли коріння здадуться на поверхні, їх починають підгортати, щоб захистити від можливих ушкоджень.
Порада! Полегшити догляд допоможе мульчирующий шар з соломи або торфу.
Збір і зберігання
За 2 тижні до збору врожаю сорт дайкона Міновасі припиняють поливати. А зволожують землю перед збором врожаю злегка. Сам коренеплід підкопують і акуратно тягнуть за бадилля. Головне, щоб він не обламався. Деформовані, поламані, хворі рослини тривалому зберіганню не підлягають. Їх використовують в першу чергу.
Після висихання прибирають землю і листя. Зберігати овоч можна в холодильнику або погребі. Тривалість зберігання для сорту Міновасі становить до півроку.
Увага! Щоб коренеплодів зів'яли, потрібно стежити за рівнем вологості.
Боротьба з шкідниками та хворобами
Уберегти овочеву культуру від проблем зі здоров'ям допоможуть профілактичні заходи:
- дотримуватися вимог до сівозміні;
- підготувати насіння до посадки;
- видаляти бур'яни, проводити розпушування грунту;
- своєчасно проводити обробку коренеплоду від шкідників;
- посадити поруч з грядкою дайкона Міновасі чорнобривці.
висновок
Дайкон Міновасі - пізньостиглий сорт. При сприятливих погодних умовах його маса доходить до 4 кг. Коренеплід цінний своїми лікувальними властивостями. При посадці влітку овоч буде зберігатися практично до весни і позбавить організм від авітамінозу і простудних недуг.