Лук-батун цінують через вживання в свіжому вигляді. Зелені пір'я зрізають з весни до осені. Для ранньої зелені використовують торішні посадки, а восени подоспевает цибулю, вирощений насінням, посіяним в березні або квітні. Цю рослину можна сіяти також на початку літа і пізньої осені. Коли садити вітамінну овочеву культуру, вирішують самі городники.
опис
Зараз в країні зареєстровано 50 сортів цибулі-батун. У народі рослина отримала назви дудчатий цибулю, татарка, пісочний цибулю. Рослина широко поширене в Азії, зараз популярно в усьому світі. Лук-батун - багаторічна рослина, але часто рослина вирощують як однорічну культуру для отримання швидкого врожаю зелених соковитих листя.
Порада! Наші городники з задоволенням вирощують стійкий і невибагливий батун Квітневий.Цибулини у цибулі-батун довгасті, з невеликими, тонкими лусочками. Вони лише трохи потовщені і більш щільні, ніж стебло, сформований з пір'я. Для зберігання не використовуються. Дудчасті пір'я цибулі-батун виростають до 40-60 см, діаметром до 2 см. Вони насичено-зеленого кольору, соковиті, з ніжним, не надто гострим смаком. Цим властивістю батун відрізняється від ріпчастої цибулі або шалот. З одного куща отримують 30-40 пагонів. Молоде листя морозостійкі, виносять похолодання до -8 градусів, багаті вітамінами С, А, В.
На другий рік батун, вирощений з насіння, випускає стрілку з квітконосом, до 50-60 см. Суцвіття - зонтик з безлічі білих квіток. На одному місці кущ росте до 7 років, але поступово вироджується. Самий рясний урожай зелені цибулі-батун отримують на другий-третій роки зростання культури. Після цього кущ або повністю викопують, або розсаджують. Зібрані насіння служать посівним матеріалом для розмноження.
Лук-батун розмножується не тільки посадкою насінням, але і діленням куща. Вирощування цибулі-батун навесні через розсаду застосовується, щоб прискорити терміни дозрівання його зелені. Висівають насіння в червні або під зиму, щоб зелень виросла ранньою весною.
Вирощування культури розсадою
Для швидкого дозрівання листя цибулі в поточному році насіння висівають в березні або квітні. Вирощування цибулі-батун розсадою дає можливість уникнути захворювань на ранніх стадіях розвитку і прискорити отримання зелені. Однорічну культуру збирають разом з цибулинами.
підготовка ґрунту
Вирішивши, коли садити цибулю-батун, городники готують контейнери, дренажний матеріал і грунт для розсади.
- Змішують порівну дернову грунт і перегній;
- На відро складу додають склянку деревної золи і 80 г нітроамофоски;
- Якщо садову землю треба продезінфікувати, її пропарюють на водяній бані 30-40 хвилин або поливають рожевим розчином марганцівки.
У контейнер кладуть дренаж - гальку, агроперліт, шматочки пінопласту з-під упаковки, биту кераміку. Зверху насипають підготовлений субстрат, який перед посівом насіння зволожують.
Підготовка і посів насіння
Зараз в торговій мережі багато препаратів, якими можна обробляти насіння цибулі-батун перед посівом, звіряючись з інструкцією.
- Традиційно насіння цибулі замочують у рожевому розчині марганцівки на 15-20 хвилин для знезараження;
- Після цього їх кладуть на м'який матеріал на дно миски з водою або поміщають в воду в маленьких мішечках на добу. Воду доведеться поміняти два рази;
- Мокрі насіння цибулі в мішечку витримують в холодильнику 48 годин, потім акуратно сушать і висівають;
- Насіння цибулі заглиблюють на 2-3 см. Між рядами рослин відстань 5-6 см;
- Грунт злегка ущільнюють, зверху посипають грубозернистим піском і зволожують через обприскувач.
Контейнер накривають плівкою, склом, щоб створити теплу, вологу парникову атмосферу. Насінням цибулі-батун для проростання потрібно забезпечити температуру 18-21 0С.
Догляд за паростками
Перші сходи цибулі-батун, що вирощується на розсаду в домашніх умовах з насіння, з'являються через 11-17 днів. Ємності переносять в світле, але прохолодне, до 10-11 0С, місце. Денна температура повинна бути не вище 16 градусів, а нічна - 13 градусів. Сходи цибулі добре розвиваються, якщо їм забезпечити за допомогою досвічування фітолампи або світлодіодним світильником 14-годинний світловий день.
- Поливають паростки цибулі-батун помірно. Треба уважно стежити, щоб грунт не пересихала або перезволожувався;
- Через 7-10 днів проводять першу підгодівлю рослин. Окремо вносять спочатку розчин суперфосфату, враховуючи пропорцію 2, 5 г на 1 кв. м. Також удобрюють потім калієм сірчанокислим;
- Коли виростає перший справжній листок цибулі-батун, сходи проріджують. Видаляють зайві паростки, залишаючи відстань 3 см між розсадою.
Лук-батун, що вирощується з насіння на перо, перед висадкою в грунт необхідно гартувати. Починають з того, що систематично відкривають кватирки, впускаючи холодне повітря. Потім розсаду цибулі виносять на відкрите повітря спочатку днем, а з потеплінням залишають ємності з паростками на ніч.
Рослини на грядках
Двомісячна розсада цибулі-батун добре підростає і міцніє до червня, коли її треба висадити на город. У рослин повинні бути 3-4 справжніх листка і довгі мочкувате коріння. Товщина стебла рослини біля основи повинна дорівнювати 5 мм.
Вибір грунту для культури
Лук-батун дуже вимогливий до грунту. Листя цибулі наливаються тільки на поживних грунтах, при рясних, але не надмірних поливах. Також для лука важлива кислотність грунту. Для цього різновиду лука підходить грунт слабокислая або нейтральна. Кращі врожаї культура дає на супісках і суглинках.
- Восени на майбутню грядку цибулі-батун вносять на 1 кв. м по відру перегною або компосту, 25 аміачної селітри, 30 г суперфосфату, 20 г сульфату калію;
- Лук-батун можна висаджувати на ділянку, де в минулому році вирощували моркву, будь цибулю, часник, огірки. Загальні шкідники можуть залишитися і зіпсувати урожай.
Увага! Кислі грунти подщелачивают: вносять восени по 200 г вапна або 250 г деревної золи перед перекопування.
посадка
Місце для розсади цибулі-батун можна вибирати не так ретельно, як для ріпчастої цибулі. І в півтіні він виросте високим і соковитим.
- Між рядами для посадки розсади цибулі-батун залишають по 20-30 см;
- Глибина лунки - 11-13 см, на дно кидають жменю деревної золи;
- Рослина садять вертикально, ущільнюючи грунт навколо стебла;
- Ряди з кущами лука поливають;
- Землю в рядах мульчують 1-сантиметровим шаром перегною.
Полив і підживлення
Лук-батун бажано поливати теплою водою в таких обсягах, щоб грунт зволожити на 17-19 см. Якщо немає дощу, поливають частіше, створюючи необхідні умови для рослин. Висаджуючи рослини на грядку, з першим поливом вносять одне з органічних добрив.
- Розводять в воді рідкий коров'як в пропорції 1 частина органіки на 10 частин води;
- Пташиний послід розводять в співвідношенні 1:15. Розчин з послідом настоюється 10 днів, а потім їм поливають рослини;
- Через два тижні батун удобрюють деревною золою, підсипаючи під кожну рослину по 50-70 м
захист рослин
Проти цибулевої мухи, лушпиння вогнівки і цибульного довгоносика, які харчуються листям цибулі-батун, використовують інсектициди, згідно з інструкцією.
Захистом від пероноспорозу, сірої нальоту цвілі на листках рослини, послужать Хом, оксихом і інші медьсодержащие фунгіциди.
Вітамінна зелень прикрасить літній та осінній стіл вже в рік посіву насіння. А наступної весни витривала рослина порадує новою порцією вітамінів.