Сорт винограду Софія при першому знайомстві може здатися пластмасовим муляжем. Вся справа в великих ягодах однакових розмірів. Дійсно, грона виглядають саме так. Якщо ви хочете в своєму саду мати смачні ягоди, познайомтеся з описом сорту, характеристикою винограду і фото.
опис
Виноград Софія був виведений в кінці минулого століття садівником любителем В.В. Загорулько. Як батьків використовувалися сорти Кишмиш Променистий і Аркадія. Новий виноград увібрав в себе найкращі якості своїх прабатьків. Вегетативний період варіюється в межах 110-115 днів.
Софія є різновидом ранньостиглих столових сортів. Завдяки своєму вишуканому смаку виноград завойовує популярність серед садівників. Детальний опис винограду сорту Софія, фото, відгуки та відео ми представимо нашим читачам нижче.
кущ
Лоза у куща потужна, яскраво-коричнева. Але найприкметнішими є листя на винограді. Верхні листочки темно-зеленого кольору без опушення. Листові пластинки великі, округлі, трохи розсічені, краї хвилясті. Особливо гарний кущ восени, коли листя стає зелено-жовтої.
Саме тому виноград використовують у ландшафтному дизайні: прикрашають альтанки, ганок будинку, інші споруди, що знаходяться на території.
грона
Грона сорту великі, вагою більше кілограма. Іноді виростають супергіганті до трьох кілограмів. Форма гроні конічна. Ягоди щільно притискаються один до одного, тому ніколи грона не бувають пухкими.
Увага! Щільність кистей викликає деякі труднощі в догляді. Щоб ягоди не загнили, їх необхідно проріджувати.
ягоди
Ягоди злегка витягнутої яйцевидної форми, вагою до 15 грамів. Зовнішні ознаки вони успадкували від сорту Аркадія. Розмір ягідок 3, 3х2 см. На фото це добре видно.
Ягоди з соковитою і ніжною м'якоттю, солодкі на смак. Післясмак мускатне, яскраве, легко запам'ятовується. Тонка, але щільна шкірка з прожилками - ще одна з переваг.
У технічній стиглості ягоди з ніжно-рожевим відтінком, так і світяться на сонці. Виноград кишмиш Софія мало насіннєвий сорт. У ягодах налічується не більше двох кісточок. Вони м'які, схожі на рудименти. У деяких плодах кісточок немає взагалі.
квіти
Сорт Софія має тільки жіночі квіти, тому йому потрібні рослини-запилювачі. Щоб не сталося перезапилення, яке може привести до втрати сортових якостей, на ділянці поруч повинен перебувати кущ Аркадії.
Цвітіння у винограду тривалий. На маточки квітів довго тримається волога, тому запилюються все квіточки: горошенія в гронах не буває.
Для успішного плодоносіння потрібні не тільки рослини запилювачі, а й правильний догляд, зокрема, обрізка кущів. Пагони, що дають плоди, потрібно вкорочувати на 4-8 нирок.
врожайність
Виноград Софія - високоврожайний сорт. Вся справа в сильнорослій чагарнику, на якому всі пагони дозрівають в один і той же час. Завдяки цьому, харчування надходить в необхідних кількостях. А якщо виноград вирощують в регіонах з довгим світловим днем і достатньою кількістю сонця, то високий і стабільний урожай забезпечений.
відмінні характеристики
Виходячи з опису винограду сорту Софія, можна назвати характерні особливості, вказати на плюси і мінуси.
переваги
- Терміни дозрівання. Виноград відноситься до ранньостиглий сортам.
- Смакові особливості. Ягоди відрізняються ніжним, солодким смаком з відтінками мускату.
- Умови вирощування. Софія морозостійкий виноград, здатний замовити при температурі до -21 градуса при вирощуванні в південних районах. У більш суворих кліматичних умовах лозу необхідно вкривати.
- Засуха. Непогано плодоносить в посушливому кліматі при високих температурах. Якщо ж спека стоїть довгий час, грона необхідно прикрити виноградним листям.
- Приживлюваність. Кореневласні саджанці швидко схоплюються за грунт.
- Товарний вигляд. Виноградні грона зовні привабливі, непогано переносять транспортування. Саме тому сорт Софія вирощують фермери на продаж.
- Застосування. Ягоди гарні в свіжому вигляді і для переробки на сік.
- Відмінний імунітет. Багатьма виноградними хворобами кущі не уражаються або ознаки слабо виражені, через здатність лози боротися з ними. Це оидиум, борошниста роса, різні види гнилі. Але для надійності потрібно застосовувати профілактичні заходи.
недоліки
Незважаючи на наявність переваг, у сорту є мінуси:
- Наявність тільки жіночих квіток здатне привести до перезапилення іншими сортами винограду, які перебувають на відстані одного метра від Софії.
- Виноград сорту схильний сірої гнилі.
- Перезрілі ягідки можуть розтріскуватися.
- Висока щільність грона сприяє гниттю ягід.
- Переспілі ягоди погано утримуються на грона, обсипаються.
Секрет великих ягід
Як відзначають у відгуках садівники, сорт Софія не відноситься до невибагливим рослинам. За ним потрібен особливий догляд, тоді і ягоди будуть великі, а грона НЕ будуть горошіться. Розкриємо майбутнім виноградарям кілька секретів:
- Під час цвітіння необхідно штучно запилювати виноград. Для цього використовують пушок. Завдяки такій процедурі збільшується щільність грона.
- На кущі потрібно залишати не більше 30 кистей. Більша кількість грон призводить до дрібних ягідка.
- Потрібно стежити за кількістю утворилися зачатків. Якщо їх дуже багато, необхідно прорідити. Жаліти зав'язі не потрібно, інакше через занадто великої щільності частина ягід почне гнити.
- Якщо якісь ягідки в грона відстають у розвитку, то під час наливу їх потрібно прибрати, щоб вони не відтягували на себе поживні речовини.
- Рослина потрібно обприскувати від сірої гнилі, щоб не зіпсувався зовнішній вигляд грона і смакові якості.
- Великі і смачні ягоди виростають при регулярних підгодівлі.
розмноження
Виноград Софія унікальна рослина, оскільки його можна розмножувати різними способами:
- насінням;
- відводами;
- живцями;
- саджанцями;
- за допомогою щеплення.
Для щеплення використовують підщепу, на якому визріла деревина. Ефект такого способу в наявності відмінною кореневої системи. Плодоношення починається на цілий рік раніше.
Важливо! В якості підщепи використовують високорослі сорти винограду, щоб рослина в майбутньому не втратило цієї якості.При розмноженні відводками вибирають самий урожайний кущ з потужним і сильним втечею. Його укладають горизонтально на поверхню і присипають родючим грунтом. Щоб відводок не піднімалося, його пришпилюють. Під час вкорінення необхідно стежити за станом грунту: пересихання не допускається. Коли на отводке з'являться хороші корінці, можна пересадити на постійне місце.
Насіннєвий спосіб розведення винограду Софія більш тривалий, але результат завжди позитивний.
особливості догляду
Як випливає з опису і характеристики сорту, вирощувати його зможе будь-який садівник. Догляд практично ідентичний з іншими різновидами винограду. Але при цьому потрібно врахувати деякі особливості:
- Софія негативно реагує на велику кількість азотовмісних препаратів. А ось фосфорно-калійні підгодівлі дозволяють відмінно розвиватися кущу, своєчасно плодоносити і давати багатий урожай.
- При вирощуванні винограду в регіонах, де температури опускаються нижче -21 градуса, потрібно замислюватися про правильне укритті на зиму.
- Під час тривалої спеки грона можуть пошкодитися, тому їх вкривають виноградним листям.
- Отриманню стабільних врожаїв сприяє правильне формування куща. Обрізати лозу потрібно щороку. На кущі залишають не більше восьми очок. Перевантаження знижує вагу грон.
- Поливати виноград Софія потрібно рясно до початку, під час цвітіння і в період наливу ягід. Коли ягоди починають дозрівати, з поливом потрібно бути обережними. Велика кількість води призводить до розтріскування ягід.
Хвороби і шкідники
В описі зазначено, що виноград Софія стійкий до багатьох захворювань і шкідників. Але все одно потрібно докладати максимум зусиль, щоб отримати багатий врожай великих ягід з ніжним смаком.
Найнебезпечнішими шкідниками для посадок винограду є оси і птиці, любителі поласувати солодкими ягодами. Пошкоджені плоди починають загнивати, від чого псується товарний вигляд. Врятуватися від птахів можна за допомогою сіток, які накидають на кущі або кожну гроно заховати в пластикові пакети.
Що стосовно ос, то вони доставляють чимало проблем. По-перше, необхідно обстежити територію в пошуках осиних гнізд. Знайдені поселення комах спалюють. По-друге, на кущах бажано розвісити липучки-приманки.
Сподіватися на стійкість до хвороб не варто, якщо на ділянці ростуть різні сорти винограду. У будь-якому випадку будуть потрібні профілактичні обробки за допомогою бордоської рідини, карбофоса, купоросу, іншими спеціальними препаратами.