Корисні властивості і протипоказання лохини буде цікаво дізнатися всім любителям смачних ягід. Лохину цінують не тільки за її смакові якості, а й за благотворний вплив на організм.

Склад і харчова цінність лохини

Ягоди лохини дуже невеликі, проте в них міститься маса корисних речовин, необхідних для здорового функціонування організму. Зокрема, продукт містить:

• залізо і фосфор;
• яблучну і бензойну кислоти;
• магній і кальцій;
• щавлеву і оцтову кислоти;
• повний спектр незамінних і більше десятка замінних амінокислот;
• клітковину;
• натрій і калій;
• мідь;
• дубильні речовини;
• корисні для організму ефірні масла.

Також в лохини присутні натуральні флавоноїди і антиоксиданти, що володіють потужним відновлює і оновлюючим ефектом.

Зміст вітамінів в голубиці

Особливої ​​розгляду заслуговує вітамінний склад продукту. У ньому присутні:

• вітаміни з підгрупи В - від В1 до В6;
• вітаміни А і Е, важливі для здоров'я шкіри;
• нікотинова кислота РР;
• досить рідкісні вітаміни Н і К.

Містить продукт і аскорбінову кислоту, що володіє потужними протизапальними та імуномодулюючими властивостями. Тому вживати ягоду особливо корисно для зміцнення імунної системи.

Скільки калорій в голубиці

Соковиті ягоди мають зовсім невисокою поживністю. У 100 г свіжих плодів міститься тільки 40 ккал, і поправитися на ягідки абсолютно неможливо.

Глікемічний індекс і зміст БЖУ в голубиці

КБЖУ лохини розподіляються досить нерівномірно. Більшу частину від загального обсягу ягід займають вуглеводи, їх в плодах міститься близько 6, 6 м Також ягоди містять 1 г білків і 0, 5 жирів, а понад 85 г в складі плодів займає вода, що надає голубиці соковитість.

Що стосується глікемічного індексу ягід, то він дорівнює 36 одиницям. Вживання продукту не приводить до різких коливань глюкози в крові і є цілком безпечним навіть для людей з підвищеним рівнем цукру.

На що схожий смак лохини

За смаком, як і за зовнішнім виглядом, лохина дуже нагадує чорницю - вона теж солодка і з вираженою кислинкою. Але між ягодами є і відмінності - для лохини характерна велика водянистость, і при цьому солодкість в ній відчувається набагато більше, ніж у чорниці.

Користь і шкода лохини для організму

Вживати продукт не тільки приємно, але й дуже корисно. Маленькі солодкі ягоди:

• підвищують імунну опірність і захищають організм від розвитку вірусів і бактеріальних інфекцій;
• борються із запаленнями в організмі і симптомами лихоманки;
• покращують травні процеси і усувають запори;
• прискорюють обмін речовин і покращують функціонування підшлункової залози;
• виводять з організму не тільки шлаки і токсичні речовини, але і в тому числі сліди важких металів;
• знижують рівень глюкози і допомагають підтримувати здорову роботу серця і судин;
• сприяють процесам кровотворення;
• допомагають роботі нирок і позбавляють від набряклості;
• покращують стан шкірних покривів і волосся.

Продукт володіє протираковими властивостями, вживати його корисно для попередження розвитку злоякісних пухлин.

Чим корисна лохина для чоловіків

Чоловікам вживати ягоди корисно для профілактики недуг сечостатевої системи. Продукт перешкоджає розвитку простатиту і аденоми простати, допомагає впоратися із запаленнями. Крім того, ягоди підвищують лібідо і допомагають повернути здорову статеву активність, що особливо актуально для чоловіків старше середнього віку.

Користь лохини для організму жінки

Жінкам лохина приносить особливу користь, перш за все, вона допомагає усунути збої місячного циклу і налагодити гормональний фон. Також ягоди благотворно впливають на зовнішній вигляд жінки - за допомогою плодів можна позбутися від прищів і синців під очима, відрегулювати вироблення підшкірного жиру і омолодити шкіру обличчя.

Корисні властивості і протипоказання лохини для жінок відображаються також на нервовій системі. При регулярному вживанні продукту підвищується настрій, міцнішає сон і йде емоційна нестабільність.

Чи можна лохину під час вагітності

Лохина при вагітності для додавання в раціон дозволена, але в обмежених кількостях, щоб не спровокувати проблем з травленням. Користь лохини для вагітних полягає в тому, що в ягодах міститься багато кальцію, цінного для формування скелета у плода, і вітамінів, які потрібні і немовляті, і самій жінці.

Чи можна лохину при грудному вигодовуванні

А ось в період лактації від вживання ягід краще відмовитися, по крайней мере, в перші півроку після пологів. Продукт нерідко викликає алергію у немовляти, тому повертати лохину в раціон незабаром після народження дитини занадто ризиковано.

З якого віку можна лохину дітям

Ягоди сизого кольору дуже корисні для маленьких дітей, перш за все, вони зміцнюють імунітет і насичують організм вітамінами. Корисні властивості лохини для дітей полягають у тому, що плоди захищають від хвороб дитячий зір і зміцнюють зубну емаль, сприяють хорошій концентрації уваги.

Вперше пропонувати лохину можна дітям після досягнення 2-3 років і невеликими порціями, спочатку все по кілька ягід. Продукт нерідко стає причиною алергії, тому необхідно переконатися, що у дитини немає непереносимості ягід. Крім того, у великих кількостях ягоди можуть викликати діарею та інші розлади травлення.

Увага! Оскільки продукт має деякі протипоказаннями, потрібно обов'язково порадитися з педіатром, перш ніж запропонувати його дитині.

Чим корисні ягоди лохини для людей похилого

Особливо рекомендується включати сизі ягоди в раціон людей похилого віку. Продукт містить масу цінних вітамінів і мінеральних солей і володіє декількома корисними ефектами:

• зміцнює серце і судини;
• служить жовчогінну та сечогінну засобом;
• має протисклеротичні властивості;
• регулює кров'яний тиск і рівень цукру.

Також в похилому віці люди особливо схильні до запорів і порушень обміну речовин. Лохина дозволяє вирішити ці проблеми, оскільки сприяє здоровому травленню і швидкому виведенню шлаків з тканин.

Корисні властивості садової та лісової голубики для організму

Продукт приносить користь всьому організму, але деякі його властивості заслуговують на особливу розгляду. Саме за рахунок них ягідка так цінується в раціоні дорослих і дітей.

Чим лохина корисна для зору

Продукт містить велику кількість вітаміну А, тому вживати його дуже корисно для профілактики катаракти, глаукоми та короткозорості. Ягода захищає очі від розвитку недуг, допомагає підтримувати хороший зір, запобігає розвитку подразнень і запалень очей. Вживати плоди особливо рекомендується при частому читанні і багатогодинному перебування за комп'ютером.

Лохина зміцнює або проносить

Вплив продукту на травлення залежить від того, в якому вигляді вживати ягоду. У сушеної голубиці і відварах на її основі міститься підвищена кількість дубильних речовин, тому за допомогою ягоди можна зупинити діарею і впоратися з шлунковими розладами.

При цьому в свіжих ягодах дубильних речовин менше, їх в'яжучі властивості набагато нижче, зате є багато органічних кислот. Необроблені плоди можна приймати при запорах, в такому випадку вони нададуть слабящее дію.

Лохина підвищує або знижує тиск

Продукт знижує кров'яний тиск, тому особливо корисний для людей, які страждають від гіпертонії. Правда, повноцінним сильним ліками ягода служити не може, якщо тиск підскакує часто і дуже високо, буде розумніше вдатися до фармакологічних препаратів. А ось при незначних коливаннях лохина від тиску допомагає дуже добре, є її можна і для полегшення стану, і в цілях профілактики.

Чи можна лохину при діабеті

Оскільки глікемічний індекс у ягоди невисокий, її можна вживати при цукровому діабеті. Продукт допоможе запобігти розвитку ускладнень, пов'язаних з хворобою - захистить від недуг підшлункову залозу, зміцнить серце і судини, стане на заваді ожиріння.

При цьому необхідно дотримуватися правильні дозування продукту. Денна доза ягід не повинна перевищувати 300 м А вживати лохину найкраще в свіжому необробленому вигляді, саме так вона зберігає максимальну кількість корисних речовин в своєму складі.

при панкреатиті

Корисні властивості і протипоказання лісової голубики в період загострення хвороби обертаються негативною стороною. Є продукт заборонено, в сизих ягодах, як і в будь-яких інших, міститься дуже багато органічних кислот, які тільки дратують хворий орган. Вживання продукту при гострому запаленні підшлункової призведе тільки до нудоти, болів, діареї і важких ускладнень.

Зате в період ремісії є сизі ягоди дуже корисно, вони поліпшать вироблення травних ферментів і допоможуть запобігти чергове загострення. Найкраще варити на основі лохини киселі, компоти і желе. Також можна вживати свіжі ягоди - не більш 3 маленьких ложечок в день, щоб не завдати організму шкоди.

Порада! Для кращого засвоєння продукту при панкреатиті шкірку з ягід можна видаляти, вона перетравлюється важче, ніж ніжна м'якоть.

при бронхіті

Соковита лохина містить велику кількість аскорбінової кислоти і тому є хорошим протизастудним засобом. Приймати ягоди корисно для зниження температури і активізації імунітету. Також вживати продукт рекомендують при кашлі і бронхіті - ягідки діють як природний муколітик і сприяють розрідженню і виведенню мокротиння з бронхів.

У лікувальних цілях можна вживати свіжі ягоди, а можна готувати відвари і компоти на їх основі.

при онкології

У складі лохини присутні найважливіші вітаміни, а також флавоноїди і природні антиоксиданти. При регулярному вживанні ягоди сприяють оновленню тканин на клітинному рівні, вони омолоджують організм, покращують його захисну опірність, допомагають боротися з негативними процесами.

При онкології ягоди здатні пригнічувати ріст злоякісних клітин і перешкоджати розвитку пухлин. Велику користь принесе як вживання свіжих ягід, так і компотів на основі лохини.

Увага! Незважаючи на свої корисні властивості, лохина не може служити єдиними ліками від раку, її обов'язково потрібно поєднувати з медикаментами, інакше наслідки можуть виявитися фатальними.

застосування лохини

Смачну соковиту лохину використовують не тільки для лікування і профілактики захворювань. Її застосовують в кулінарії та домашньої косметології, а також на дієтах для схуднення, ягода допомагає зберегти стрункість.

У кулінарії

Багато людей їдять лохину просто так, у вигляді свіжих ягід, і насолоджуються її солодким смаком з легкою кислинкою. Але в кулінарії продукт застосовується набагато ширше, на його основі готують чимало корисних і смачних ласощів. Наприклад, ягоду використовують в приготуванні:

• морсів, компотів і киселів;
• смузі;
• вареників і сирники;
• ягідних пудингів і тарталеток;
• чізкейк і маффинов;
• пиріжків і пирогів;
• желе і варення.

Ягідки сизого кольору можна додати в морозиво - це додасть ласощів незвичайний і дуже приємний смак. Випічка з лохиною і варення з ягід дуже добре підходять для вживання з неміцним чаєм, ягідки чудово поєднуються з більшістю фруктів і з іншими ягодами. Сизі ягідки на столі не тільки радують свіжим смаком, але і покращують настрій, а також допомагають зміцнити здоров'я в осінньо-зимовий період.

У косметології

Ягоди лохини часто використовують в косметологічних цілях, завдяки вітамінним складом вони надають дуже позитивний вплив на шкіру при зовнішньому нанесенні. Маски і скраби на основі ягід:

• омолоджують шкіру завдяки присутності антиоксидантів в складі;
• надають очищуючий ефект і допомагають боротися з прищами, вуграми і чорними точками;
• знімають набряклість обличчя і покращують колір, оскільки виводять шлаки і токсини з клітин шкіри;
• підвищують пружність епідермісу і глибоко живлять шкіру обличчя;
• нормалізують вироблення підшкірного жиру і допомагають боротися з швидким забрудненням пір.

Лохина в домашніх косметологічних масках добре поєднується з кисломолочними продуктами і пластівцями, застосовувати її можна в більшості популярних масок для обличчя.

при схудненні

Калорійність лохини зовсім не велика, тому ягоду часто включають до складу дієтичних страв. Вживання плодів не призводить до набору зайвої ваги, але при цьому запускає активні процеси жиросжигания.

Наприклад, під час дієти можна замінити сніданок або вечерю наступним блюдом - змішати 150 г знежиреного сиру з жменею плодів лохини і чайною ложечкою меду. Корисне блюдо допоможе вгамувати голод, але при цьому не спровокує відкладення жиру. Лохина на дієті допомагає підтримувати потрібний баланс вітамінів і мікроелементів в організмі і не страждати від дефіциту корисних речовин.

Важливо! Оскільки в ягодах міститься багато органічних кислот, свіжі сизі плоди не рекомендується вживати в окремому вигляді в стані сильного голоду - це може негативно відбитися на здоров'ї шлунка.

Обмеження і протипоказання

Корисні сизувато-сині ягідки можуть завдати шкоди при окремих захворюваннях. До протипоказань для продукту відносяться:

• виразка шлунка і панкреатит в гострих стадіях;
• гастрит з підвищеною кислотністю в стані загострення;
• схильність до газоутворення і здуття живота;
• індивідуальна алергія на ягоди;
• лактація - під час грудного вигодовування ласувати голубикой не варто, це може пошкодити немовляті.

Також рекомендується дотримуватися невеликі добове дозування ягід - якщо з'їсти занадто багато смачних ягідок, це призведе до виникнення діареї. Свіжі ягоди не рекомендують вживати разом з кавою і міцним чорним чаєм, оскільки користь і шкода лохини в даному випадку стають неоднозначні, і поєднання може викликати нудоту.

висновок

Корисні властивості і протипоказання лохини досить різноманітні. Хоча цю ягоду можна вважати дуже поширеною, вона робить благотворний вплив на організм людини і при регулярному вживанні може поліпшити стан навіть при хронічних недугах.