Зміст молочних корів в підсобних господарствах вимагає дотримання деяких норм годування, особливих умов вирощування та догляду. Корова молочного напряму є джерелом м'яса, молочної продукції, гною, як органічного добрива, а також шкіри. Успішне вирощування ВРХ в чому залежить і від вибору породи молочних корів, грамотного догляду, виду утримання корів. Спочатку слід визначити очікуваний результат діяльності: отримання м'яса, молочної продукції або розведення телят.
Особливості утримання ВРХ в особистих підсобних господарствах
Зміст молочних корів повинно початися з правильного вибору породи. Після цього необхідно створити умови для утримання тварин: побудувати або відремонтувати приміщення, забезпечити безперебійну подачу води в поїлки і щоденне прибирання гною. У зимовий період утримання потрібно подбати про опалення корівника, а також провести електрику.
Якщо в планах будівництво великої ферми для утримання молочних корів, то буде потрібно лінія для подачі кормів, доїльні апарати, транспортер для прибирання відходів життєдіяльності. Крім того, знадобляться доярки, ветеринар. Бажано придбати транспортний засіб.
Важливо! Необхідно заздалегідь продумати раціон. Молочні корови добре набирають масу на відкритій місцевості з запасом свіжої соковитої трави.Також потрібно включати в раціон добавки (комбікорми, зерно, силос). Чиста вода повинна бути у вільному доступі.
Системи і способи утримання великої рогатої худоби
Під способами і системами утримання ВРХ на увазі ряд заходів зоотехнічного, зоогигиенического, санітарного та організаційного характеру, при мінімальних матеріальних і трудових витратах.
Залежно від географічних та економічних умов застосовують кілька систем утримання корів молочного напряму: стійлового, стійлово-вигульний, стійлово-пастбищную. У кожній системі свої тонкощі і норми.
Системи утримання великої рогатої худоби
Величезний вплив на якість скотарства надає система утримання корів. Важлива умова для його інтенсифікації - облік біологічних і фізіологічних потреб ВРХ до змісту в особистому господарстві. Тому головне завдання фермера в тому, щоб за допомогою технологій створити оптимальні умови утримання, при яких в повній мірі проявляються продуктивні можливості молочних корів.
Стійлового система утримання ВРХ
Стійла для утримання молодняку, биків і корів молочного напряму відрізняються розмірами. Тварині необхідно відвести достатньо місця для сну, неспання, прийому їжі, а також потрібно створити простір для обслуговування корови співробітником.
Вимоги до стійла для молочних корів:
- вентиляція природного типу, щоб уникнути протягу;
- для опалення утеплюють корівник укладанням теплоізоляції;
- наявність вікон для природного джерела світла, електрику;
- автономна подача води;
- система видалення гною.
Зазвичай стійло роблять з металоконструкції і дощок. Оскільки стійло є єдиним місцем проживання молочних корів, то необхідно подбати про правильне розташування тварини. Корова повинна стояти головою до годівниці, задньою частиною - до стічній канаві.
Якщо в планах фермера стійлове утримання ВРХ, то ширину загону для молодняка роблять 1 м, дорослим коровам молочного напрямку -1, 2 м, тільним коровам - 1, 5 м. На невеликих підсобних господарствах зазвичай роблять універсальне стійло середнього розміру шириною 1, 2 м .
Стійлового система змісту має мінуси: відсутність активності тварин і недостатнє споживання свіжої трави. Відповідно, у таких корів низький імунітет і молочна продуктивність.
Стійлово-пасовищна
Стійлово-пасовищне утримання молочних корів полягає в знаходженні тварин в стійлах взимку. У літній період часу з ранку до вечора худобу пасеться на пасовищах, в стійла їх заганяють на ніч.
Така система утримання корів в особистому господарстві дає високі показники молочної продуктивності за рахунок активності тварин під час прогулянок. Крім того, значно знижуються витрати на корм, вітамінні добавки, так як всі необхідні речовини вони отримують із зеленою масою.
Переваги стійлово-пасовищного утримання корів молочного напряму:
- натуральне повноцінне харчування;
- рухова активність корів;
- зниження витрат на утримання молочних корів в літній період;
- зменшення кількості зайнятих під пасовища земель.
Перед виходом на пасовища молочні корови проходять обов'язковий огляд, вим'я обробляється захисним засобом від комах. Якщо поруч немає водойму, то необхідно забезпечити доставку води транспортним засобом.
Перехід на зимовий період відбувається поступово, починаючи з вересня, коли їжі на пасовищах стає менше. В цей час в раціон починають додавати зимові корми - солому, сінаж, коренеплоди. Таким чином, до кінця літнього сезону раціон молочних корів повинен на 90% складатися з зимових кормів. При стійловому утриманні в зимовий період особливо важливо дотримуватися режиму годування і доїння.
Зміст ВРХ на вулиці круглий рік
Правила утримання великої рогатої худоби на вулиці вимагають врахувати кліматичні умови окремо взятого регіону і наявність природної вентиляції. Повітрообмін повинен відбуватися за допомогою довгого отвори в покритті, карнизі і стінах. Сприятливий результат змісту залежить від грамотного обладнання вентиляції. Щоб уникнути протягів, потрібно передбачити вітрозахисні заслони.
Важлива також достатня площа корівника. На кожну корову необхідно приблизно 7 кв. м.
Що стосується оптимальних температур, при яких коровам комфортно, це -27 ° С максимум. При більш низьких температурах потрібно інтенсивне харчування, що економічно невигідно.
Такий метод утримання корів м'ясного напряму не позначається негативно на продуктивності. Зміст корів молочного напряму в умовах холоду скорочує надої молока тільки при сильних морозах і незначно.
Увага! При утриманні корів молочного напряму на вулиці в холодну пору року необхідний товщий шар підстилкового матеріалу.
Зазвичай для цієї мети використовують солому, тирсу і торф. Важливо, щоб підстилковий матеріал був сухим - так кровотік до вимені корови збільшується на 50% і надої НЕ знижуються. Взимку раз в тиждень поверх старого шару настилають новий, який разом із самою коровою дозволяє тримати в корівнику певну температуру.
Типи утримання ВРХ
Способи утримання поголів'я - прив'язний і безприв'язному. Кожен має свої позитивні і негативні сторони.
Фахівці знають, як сприятливо пасовищне утримання впливає на молочну продуктивність і здоров'я корів. Інтенсифікація молочного напрямку скотарства безпосередньо залежить від типу утримання тварин. Цю систему застосовують в господарствах, де є можливість виділяти площі під випас худоби.
Прив'язний метод утримання корів
Прив'язний метод один з найпопулярніших способів утримання великої рогатої худоби. Заснований на проживанні молочних корів в стійлах з хорошими умовами. Кожне приміщення обладнане пристроями для фіксації тварин за допомогою привязей. Цей метод дозволяє контролювати життєздатність кожної особини і автоматизувати процеси доїння, годування і прибирання.
Для годування молочного поголів'я необхідні окремі годівниці. Розрахунок кількості корму залежить від ваги і молочної продуктивності тварини. Вода теж подається автоматично до кожного стійла. Відпочиває тварина на спеціальному настилі. Доїння переносними апаратами значно спрощує і прискорює отримання молочної продукції.
Тварини постійно знаходяться на прив'язі, живуть групами або поодинці. Спосіб популярний серед підсобних господарств, так як показники продуктивності досить високі.
Переваги методу:
- корми видаються строго по нормі;
- виключені зіткнення між тваринами;
- зниження витрат на корми до 10%;
- підвищення молочної продуктивності на 15%;
- полегшення зоотехнічного обліку і контролю за фізіологічними і клінічними показниками стану ВРХ.
Однак при цьому методі істотно збільшуються трудовитрати. Для їх скорочення рекомендовано застосовувати при доїнні молокопровід.
безприв'язному
Технологія утримання ВРХ безприв'язним методом полягає в застосуванні боксів для відпочинку та комбінованих боксів, обладнаних годівницями до напувалок. Доїння відбувається на спеціально обладнаних майданчиках. Гній видаляють за допомогою трактора, для роздачі кормів використовують мобільні кормороздавачі.
При такому змісті молочні корови самостійно в певний час підходять до годівниць, напувалок і на доїльні майданчики. Це дозволяє скорочувати витрати ручної праці.
Головна перевага безприв'язного утримання молочних корів перед прив'язним полягає в підвищеної продуктивності праці робітників. Відбувається це за допомогою різних установок, доїльних систем і способів видалення гною. Звичайно, даний метод підходить для великих ферм з великим поголів'ям корів молочного напряму.
Негативні сторони методу:
- потрібен кваліфікований персонал для сучасного обладнання;
- постійний ветеринарний контроль за поголів'ям великої рогатої худоби;
- стресові ситуації в стаді;
- збільшення витрат корму.
Стадо необхідно розділити на фізіологічні групи, щоб знизити напругу між тваринами.
Комбінований спосіб утримання корів
Метод використовують досить часто, так як він включає елементи прив'язного і безприв'язного способу. Дозволяє контролювати якість харчування, раціон, але в той же час забезпечує тварині достатню рухливість.
Утримання молодняку ВРХ
Технологія вирощування ВРХ в домашніх умовах проста: новонароджених телят необхідно відсадити від інших тварин і від матері. Для годівлі та утримання молодняку на великих фермах створюють якийсь профілакторій для телят. Для нього потрібно:
- приміщення світле, просторе, без протягів;
- не допускати перепадів температури;
- телятник повинен бути обладнаний поїлками, годівницями, підстилками і інструментами для прибирання.
Величезне значення має не тільки грамотне зміст, а й годування телят. Відгодівлю відбувається в кілька етапів.
Перший - молочний період, який починається з моменту народження і до півроку. У перші кілька днів теля має активно поглинати молозиво і молоко матері, не змішуючи з іншими видами корму. З 5 дня молочного періоду життя малюка привчають до води. Сіно додають з 3 тижні, а потім додають комбікорми і концентрати.
Другий етап - підсисний. У цей період поступово збільшують обсяги кормів. Триває він близько 8 місяців. На цій стадії заводчик повинен визначитися з призначенням молодняка (м'ясо або молочна спрямованість).
На третьому етапі відбувається інтенсивний ріст телят. Від якості і кількості їжі безпосередньо залежить набраний вага. Після цього здійснюється перехід в стадію відгодовування.
Сучасні технології утримання ВРХ
Молочне тваринництво стає все більш прибутковим з кожним роком. Сучасні системи утримання великої рогатої худоби дозволяють підвищити рентабельність і отримати максимальний прибуток при мінімальних витратах. Досвід показує, що підвищення надоїв, збільшення приплоду на ЛПГ поліпшується вже після місяця використання сучасного підходу. Зниження праці людини позитивно позначається на всьому процесі, так як виключається ризик помилок, що допускаються персоналом, скорочується час на виконання всіх видів робіт з молочними коровами і фермою, а також є серйозною економією на оплаті праці.
Автоматизація застосовна:
- при процесі доїння;
- підготовці кормів;
- миття поголів'я;
- контролі над станом тварини.
Багато процесів запускаються самостійно за допомогою таймера.
Одна з новинок дозволила багатьом фермерським господарствам відмовитися від консервантів, які часто приводили до відхилень у розвитку телят, впливали на молочну продуктивність і знижували позитивні характеристики молока. Нова технологія передбачає в мішках для зберігання силосу ультрафіолетовий стабілізатор. Він дозволяє знизити шкідливу мікрофлору і значно збільшити термін зберігання молочних продуктів.
Для процесу доїння інновації передбачають наявність спеціальної доїльної площадки, де механізм вилучення молочної продукції набагато ефективніше. Доїльна майданчик дозволяє вести облік по кожній корові, збирати інформацію за цікавий для період часу, на місці відстежити якість молочної продукції, проводити виявлення хвороб на ранній стадії.
Зміни торкнулися і обробки молока. Якщо раніше первинна обробка проводилася вже на молокозаводі, то тепер відразу після виходу з доїльного залу молоко охолоджують до 4 ° С за допомогою спеціального обладнання. При такій температурі розвиток бактерій зупиняється.
Одна з важливих і приємних для будь-якої корівки технологій, застосовуваних на фермах Європи та Росії - митників щітки. Ці щітки обертаються в різних напрямках і темпі. Працюють тільки під час контакту корови з пристроєм. Основні функції: очищення шкіри, поліпшення кровообігу, масаж, профілактика маститу.
Ветеринарні правила утримання великої рогатої худоби
Зміст ВРХ в особистому підсобному господарстві має деякі правила, так як скотарство вимагає серйозного підходу. Контрольні органи перевіряють дотримання норм, але важливо уважне ставлення до них з боку власників.
Власники зобов'язані:
- своєчасно реєструвати і ставити на облік кожна куплене або новонароджене тварину;
- робити щеплення в призначені терміни;
- сповіщати ветеринарні служби про масовий падіж корів, телят;
- виконувати санітарні заходи з утримання корів;
- не допускати появи тварин в громадських місцях.
Увага! Тварини є переносниками небезпечних хвороб, а велика рогата худоба може нанести шкоду стороннім людям.
Необхідно пам'ятати про ветеринарну документації, яка регламентована федеральним законом. Готувати документи потрібно як при роботі зі стадом, так і при продажу продукції з ферми.
Санітарні норми утримання ВРХ
Санітарні правила утримання високопродуктивних корів поширюються на проектування, будівництво та експлуатацію тваринницьких комплексів і ферм для корів молочного напряму. Вони містять вимоги щодо попередження негативного впливу на працівників і по санітарній охороні навколишнього середовища.
Для дезінфекції взуття вхід в корівник обладнуються килимки не менше 1 м в довжину зі спеціальним просоченням.
Дезінсекція, дезакаризації, дератизація проводиться 1 раз на рік, а також при візуальному виявленні шкідників.
Під час роботи в корівниках співробітники повинні використовувати чистий одяг і взуття. Корми та добавки повинні відповідати ветеринарно-санітарним вимогам.
Правила догляду за ВРХ
Основні умови для утримання і догляду в домашніх умовах за молочної коровою - це приміщення, де має бути світло, тепло і сухо. Для цього необхідно проводити щоденне чищення в корівнику і вичищати годівниці і поїлки. Дотримання правил і гігієни для утримання корів впливає на продуктивність поголів'я великої рогатої худоби.
Для літнього утримання корів важливо обладнати місце для вигулу з навісом від сонця і дощу. Доїння корів повинно здійснюватися 3 рази на добу. Перед початком доїння вим'я оглядають і роблять масаж. Доїння проводиться до останньої краплі, поки вим'я корови не стане м'яким і порожнім. Для гарної молочної продуктивності важливо дотримуватися режиму годування, доїння і вигулу.
У зимову пору року утеплюють вікна і підлогу, закладають щілини. Часто змінюють підстилки із соломи або торфу, також добре підходять тирсу і ялинові гілки.
Корм краще подавати з кормового столу. Зазвичай перед стійлом ставлять ємність, куди можна насипати корм: сінаж, сіно, овочі, мішанку, концентровані корми, коренеплоди. Також власнику тварин потрібно стежити за поведінкою і здоров'ям молочних корів і телят.
висновок
Зміст молочних корів - величезне навантаження, щоденне увага і турбота. Для тих, хто прийняв рішення зайнятися утриманням корів в особистому підсобному господарстві, повинен вивчити всі плюси і мінуси цього виду діяльності, щоб уникнути розчарувань і грамотно оцінити свої можливості.
До позитивних сторін вирощування корів молочного напряму в ЛПГ можна віднести відсутність необхідності реєструватися. Відповідно, немає податкових навантажень і звітів.
Недоліки ЛПГ - обмежена територія, яку не можна розширити без дозволу адміністрації населеного пункту.
Початківцям необхідно ознайомитися з федеральними законами про державну підтримку ЛПГ. Спираючись на ці закони, будь-який бажаючий може розраховувати на отримання землі в користування і забезпечення інфраструктури для проведення робіт (електрики, води, транспорту).