На Русі кіз розводили з давніх часів. Причому не тільки в селах, але і в невеликих містечках. Ці невибагливі тварини забезпечували молоком, м'ясом, пухом, шкурами. Особливо цінували кіз за смачне поживне гіпоалергенні молоко. Даний продукт за своїми властивостями близький до жіночого молока. Скільки діточок виросло на ньому міцненьким і здоровими! Корисно козяче молоко і людям похилого віку. Згадайте Робінзона Крузо: саме кози невідомої породи допомогли йому вижити у важкій ситуації.

На жаль, в звичайних російських сім'ях про породистих кіз не мріяли. А місцеві тварини не були високопродуктивними. Сьогодні на багатьох подвір'ях все частіше знаходить постійне місце проживання Горьковская порода кіз. Вона відповідає вимогам козівників, бажаючих отримати якомога більше козячого молока. Воно розходиться швидко, оскільки за якістю краще коров'ячого.

Історія породи

В кінці 19 початку 20 століття вивели нову породу. Схрестили місцевих кізок (російські кози) зі швейцарськими (зааненской породою). Швейцарців завезли в Нижегородську (пізніше Горьковская область) губернію. Кров іноземців благотворно відбилася на нових поколіннях, з'явилася нова порода кіз, яку назвали Горьківської.

Важливо! Удосконалення породи горьковских кіз продовжували далі, хоча селекційною роботою займалися в приватному порядку.

До середини XX століття у кіз шляхом селекції поліпшили якості, продуктивністю. Горьковские кози відносяться до молочних порід.

опис

Тварини відрізняються рухливістю. Реагують на найменші зміни навколишнього середовища. Є й загальні цікаві особливості.

Увага! Кожне вухо кози рухається саме по собі, тому тварина отримує великий діапазон звуків, які надходять від різних джерел.

Горьковские кози товариські, бійок між ними практично не буває. До людини, який за ними доглядає, ставлення особливе - приймають за ватажка і йдуть за ним не замислюючись.

При покупці кози Горьківської селекції потрібно враховувати опис породи (дивись фото):

1. Шерсть у тварин гладка, не дуже довга, чисто-біла, хоча допускаються невеликі підпалини сірого кольору. Кози чисто сірого забарвлення зустрічаються рідко.
2. Горьковская коза з тонкої та легкої головкою, тоненькими і прозорими вушками, з високою шиєю. Найчастіше кози комолі, рогатими бувають козли.
3. Горьківський селекціонерам вдалося домогтися особливої ​​конституції: у породистої кози вона міцна, в холці до 62 см, в крижах до 67.
4. Груди повинна бути широкою і глибокою в обхваті до 77 см, а спина прямій.
5. Копитця маленькі, акуратні. Ноги тонкі, але міцні
6. Велике черево не повинно обвисати.
7. Виділяється Горьковская порода об'ємним добре розвиненим вим'ям. Волосяний покрив невеликий, м'який. Молочні вени повинні переходити на черево, утворюючи так звані молочні колодязі.

Порада! Молочну козу, відповідну Горьківської породі, можна визначити по ширині колодязів і товщині вен.

продуктивність

Козочки даної породи дуже плідні. Народження одне козеня у представників породи - рідкісне явище. Найчастіше на світ з'являється 2 або 3 козеня. Є і рекордсмени, які після окоту дарували господарям чотирьох або навіть п'ять чарівних козенят. Згідно зі статистичними даними, у сотні горьковских кіз буває понад 210 малюків, таких веселих, рухливих, як на фото.

Лактація, як правило, триває 10 місяців. Від однієї особини можна отримати до півтонни смачного і корисного молока з жирністю від 4, 5 до 5, 2%. З нього роблять сири, бринзу, масло та інші молочні шедеври.

Деякі кози, з підвищеною продуктивністю дають до 1 тонни. Єдиний недолік Горьківської породи полягає в тому, що через півроку після народження козенят кількість смачної продукції знижується.

Увага! Якщо коза з якоїсь причини не обгулялась, залишилася ялової, її не треба відбивати, вона продовжить давати молоко.

Не менш смачно козяче м'ясо. Жива вага кізоньки при гарному догляді від 43 до 50 кг, козел важить більше - до 65 кг. Є серед горьковских козлів і рекордсмени - до 75 кілограмів.

А ось пухом горьківські кози похвалитися не можуть. Шерсть середньої довжини, а підпушок незначний, він складає менше 10%. Зате шкіряний одяг в ціні: з них шиють шуби. Вироблені козлячі йдуть на виготовлення якісного шкіряного взуття, вишуканих переплутав для дорогих книг і інших шедеврів.

Важливо! Виходячи з характеристики, тварини цінуються не тільки за молоко і вироблену з неї продукцію.

Особливості догляду в домашніх умовах

Горьковская коза є невибагливим тваринам. Вона прекрасно адаптується до суворого російського клімату: переносить морози, спеку, сніг і дощ. Сьогодні вона міцно зайняла подвір'я багатьох районів Нижегородської (раніше Горьківської) області. Іванівська, Володимирська області, Середнє Поволжя, Чувашія, Татарстан теж не відстають, тут теж кози в пошані.

годування

У літній період кіз Горьківської породи переводять на підніжний корм. Навіть невеликий травостій доступний для харчування. У хід йдуть будь-які бур'яни, кропива. При розведенні цих домашніх тварин потрібно пам'ятати, що перебування на одному місці пасовища для них неприпустимо за своєю природою.

Порада! Ділянка, на якому пасуться кози горьковской селекції, розбивають на ділянки для подальшого переміщення тварин.

Взимку необхідно давати сіно, віники листяних і хвойних дерев. Добре поїдається козами соковитий корм, тому потрібно вирощувати картоплю, моркву, буряк, гарбузи та інші овочі. Не гидують кози борошняними мешанками, в які можна додавати харчові відходи зі столу. У будь-який час року у тварин повинна стояти чиста вода. Взимку поїти холодною водою не можна, її потрібно злегка підігрівати.

пристрій приміщення

У зимовий час тварин заганяють в приміщення, зване козлятника. У ньому обов'язково влаштовують полки з містками. Оскільки дикі предки всього козлиного поголів'я любителі лазити по горах, то і у дворику потрібно влаштувати піднесення, щоб горьківські кізоньки могли тренуватися.

Ніяких печей в козлятника не потрібно, тварини зігріють приміщення своїм диханням. А ось протяги неприпустимі: нащадки Анненській породи хворіють. Стежити потрібно за вологістю повітря і за його чистотою. Козлятник потрібно щодня в зимовий час провітрювати.

Відео про особливості догляду в зимовий час:

гігієна

У загоні і козлятника має бути чисто і сухо. Подивіться на фото: підстилка із соломи - прекрасний варіант для кізоньки з породи горьковской селекції. В іншому випадку бруд і вогкість негативно позначаться на шерсті. У брудній шерстці можуть оселитися воші, клопи. Навіть якщо немає шкідників, обробку тварин горьковской селекції проводять в профілактичних цілях спеціальними препаратами.

Козині шкідники перебувають не тільки на шкірі, але і всередині організму - це гельмінти. Тварин пропаивают препаратами, які порекомендує ветеринар.

Попередження! Лікування дорослих тварин і козенят Горьківської породи самостійно не допускається, тільки за рекомендаціями фахівця.

висновок

Сьогодні все більше жителів села вважають за краще розводити кіз Горьківської породи. При правильному догляді власники тварин забезпечують себе і рідних ніжним м'ясом, поживним молоком. Своєчасно можуть заповнювати стадо, отримуючи міцних і здорових козенят при мінімальних витратах. А скільки задоволення маленькі горьківські козенята доставляють дітям: влаштовують справжні циркові вистави!