Картопля Ласунок відомий не так давно, але вже встиг полюбитися як професійним агротехніки, так і городникам-аматорам, перш за все, за рахунок відмінних смакових якостей і високої врожайності. У статті дано докладний опис картоплі сорту Ласунок, правила посадки, догляду та зберігання, а також наведені фото і відгуки, що дозволяють оцінити його по достоїнству.
Характеристика картоплі Ласунок
Ласунок відноситься до високоврожайних середньопізніх або пізньостиглі сортів картоплі, в залежності від регіону посадки. Він володіє відмінним смаком, підходить для приготування різних страв, досить добре зберігається, не вимагає спеціального догляду, стійкий до хвороб і шкідників.
Загальна характеристика картоплі сорту Ласунок:
- Кущ високий, прямостоячий, багатостовбурний. Стебло товсте, м'ясистий. Листя темно-зелені, покриті жорсткими ворсинками, що забезпечує захист від колорадського жука.
- Бульби - великі, овальної форми, м'якоть - біло-жовта, шкірка - жовтувата, світла. Очки рідкісні, посаджені глибоко, але це не заважає схожості. Навесні вони «прокидаються» рано. Середня маса бульб 120 - 180 м Особливо великі плоди досягають 200 м
- Цвітіння - рясне, тривале, квітки - білі з жовтою серцевиною.
- Період дозрівання - 90 - 120 днів, в залежності від регіону вирощування, догляду, погодних умов.
- Урожайність: у середньому 10 - 12 бульб з куща, при сприятливих умовах - до 15 - 17.
- Лежкість середня, при недотриманні рекомендованого температурного режиму бульби починають активно проростати.
Сорт рекомендований до вирощування в Центральному, Північно-Кавказькому, Далекосхідному, Волго-Вятському регіонах Росії. За рахунок високої врожайності, невибагливості, стійкості до хвороб підходить для великих агрогосподарств і невеликих садово-городніх ділянок.
Важливо! Картопля Ласунок погано переносить спеку і посуху. При вирощуванні в південних регіонах необхідно стежити за своєчасністю та обсягом поливу.За фото можна оцінити характеристики картоплі сорту Ласунок.
Смакові якості картоплі
Сорт картоплі Ласунок, виведений білоруськими селекціонерами, відомий в Росії з 1988 р За рахунок своїх смакових характеристик і універсальності швидко набув широкого поширення і популярність.
Картопля має ніжний, вершковим смаком. У домашніх умовах використовується для пюре, дерунів, запіканок, перших страв, овочевих рагу. У промислових масштабах його переробляють на чіпси, крохмаль, включають в заморожені суміші.
Важливо! Картопля сорту Ласунок після розморожування зберігає смакові якості.Після теплової обробки бульби стають пухкими, легко розварюються, розсипаються, але не втрачають привабливого зовнішнього вигляду і кольору.
Плюси і мінуси сорти картоплі Ласунок
Картопля сорту Ласунок популярний серед російських і білоруських фермерів, завдяки:
- високої врожайності, великому розміру бульб;
- невибагливості, легкості вирощування;
- несприйнятливості до фітозаболеваніям (фітофторозних в'янення, чорної ніжки, нематоди);
- стійкості до шкідників (колорадського жука);
- відмінним столовим якостям.
Недоліки сорти Ласунок:
- короткий період спокою, навесні бульби рано починають проростати;
- пухка структура: при приготуванні картопля стає дуже розсипчастим;
- вимагає хорошого поливу, погано переносить посуху, при недостатньому зволоженні втрачає врожайність.
Посадка і догляд за картоплею Ласунок
Картопля Ласунок не вимогливий до агротехніки, отримати відмінний урожай під силу і починаючому дачникові, і досвідченому фермеру.
Вибір і підготовка посадкового ділянки
Картопля сорту Ласунок невимогливий до якості і складу грунту. Для висадки варто вибирати рівні, світлі, досить зволожені, просторі ділянки.
Організація місця для висадки:
- Підготовку грунту для картоплі починають восени. Ділянка переорюють, розрівнюють, удобрюють гноєм. Для заповнення поживних речовин висаджують зернові (овес, жито) або крес-салат.
- Після сходу снігу ділянку повторно орють разом з ранніми сходами озимих, бур'яни видаляють.
- Безпосередньо перед посадкою землю повторно рихлять, зволожують.
Раз в 4 роки варто міняти ділянку для посадки картоплі, оскільки Ласунок сильно виснажує грунт. Розміщувати його варто на землях, де раніше оброблялися зернові і бобові.
Підготовка посадкового матеріалу
Для отримання гідного врожаю бульби картоплі потрібно правильно проростити. За 3 - 4 тижні до посадки їх виносять із зимового сховища в тепле місце. Протягом 2 - 3 тижнів коренеплоди оживають, з'являються міцні паростки.
Картопля Ласунок добре переносить поділ. Безпосередньо при посадці бульба розрізають на 2 або більше частин, стежачи за рівномірним розподілом очок.
Для прискорення пророщування можна скористатися 2 способами:
- Сухий спосіб: кошики або дерев'яні ящики з бульбами, розкладеними в 1 - 2 ряди, виносять на сонце. Картопля набуває зеленуватий відтінок, очі починають рости. Важливо стежити за достатнім розподілом світла, періодично перевертати бульби, щоб паростки розвивалися рівномірно, були міцними.
- Вологий спосіб: коренеплід засипають шаром зволоженого перегною або дрібних тирси. Зберігають при температурі близько +15 oC. В таких умовах з'являються не тільки сильні паростки, але і коріння; бульби краще приживаються, швидше йдуть в зростання після висадки в грунт.
Правила посадки
Бульби картоплі висаджують в грунт з кінця квітня по травень, коли грунт прогріється не менш, ніж на 10 см.
Оптимальна схема посадки:
- відстань між рядами - 70 - 90 см;
- між рослинами - 45 - 50 см;
- картопля поміщають в лунки на глибину 5 - 7 см на суглинкових грунтах і 10 - 12 - на супіщаних.
Селекціонери рекомендують додавати при посадці трохи перегною, деревної золи, поливати слабким розчином марганцю (особливо при розподілі бульб).
На перезволожених грунтах картопля висаджують в «борозни». Для цього, мотикою, лопатою або садовою технікою нагортають вал (гребінь), в який прикопують пророщені бульби.
При такому розташуванні кущах достатньо місця для росту і розвитку, зберігається оптимальний рівень зволоженості грунту, стебел і нижнім листю вистачає сонячного освітлення і тепла.
Полив і підгодівля
Картопля сорту Ласунок невимогливий до підживлення і внесення добрив, але потребує своєчасного поливі.
Перше зволоження грунту проводять через 7 - 10 днів після посадки, до сходів - методом легкого зрошення (за допомогою розпилювачів або лійки). Якщо погода суха, дощів немає, після появи перших паростків картопля поливають повторно.
Подальше зволоження здійснюють по мірі необхідності: при висиханні грунту, тривалій відсутності природних опадів.
Рясний полив обов'язковий тільки в період цвітіння. Як правило, воду пускають самопливом по борознах: так вона якісно просочує землю, проникає глибоко до коріння.
Важливо! У спеку полив картоплі варто проводити рано вранці або ввечері, ближче до заходу. В іншому випадку, бульби можуть стати млявими, м'якими.Для поліпшення показників врожайності на мізерних грунтах при посадці картоплі додають комплексне мінеральне добриво, перегній або сечовину. Наступну підгодівлю здійснюють в період бутонізації. Вносять Нітрофос, діаммофоска, Монофсфат Калію - для насичення землі фосфором і калієм.
Розпушування і прополювання
Розпушування і прополку картоплі виконують кілька разів за сезон, у міру необхідності, найчастіше - після поливу.
Ласунок краще розвивається в м'якій, розсипчастою грунті. Для отримання хорошого врожаю бульб і коріння необхідне надходження кисню. Перше розпушування картоплі проводять через 10 днів після посадки, попутно прибираючи з'явилися бур'яни.
Якщо після поливу на землі утворюється тверда скоринка, що перешкоджає нормальній циркуляції повітря, її розбивають мотикою. При цьому не варто забувати, що картоплі сорту Ласунок потрібно і достатнє зволоження.
Знайти компроміс допомагає мульчування ділянки соломою або тирсою. Мульчу засипають між борозенками після першого підгортання картоплі. Таке покриття зберігає вологу, не допускаючи при цьому ріст бур'янів.
підгортання
Перше підгортання проводять через 2 - 3 тижні після сходів, коли молоді кущики досягнуть 10 - 15 см у висоту. До кожної рослини з усіх боків підгортають землю з міжряддя, попутно розпушуючи грунт і видаляючи бур'яни.
Ще через 3 - 4 тижні підгортання картоплі повторюють. Глибина борозни повинна становити близько 10 - 15 см.
Хвороби і шкідники
Сорт Ласунок відрізняється високим імунітетом. Він несприйнятливий до вірусних, грибкових уражень - при дотриманні режиму поливу, своєчасному видаленні бур'янів, глибокому перекопуванні ділянки восени і навесні.
Істотної шкоди бульб може завдати тільки дротяники.
Профілактичні заходи по боротьбі з проволочником та збереження врожаю:
- Установка пасток за тиждень до посадки: пластикові стаканчики або пляшки заповнюють картопляними очищення, заривають у землю. Через 2 - 3 дні пастку разом з личинками знищують, при необхідності встановлюють нову.
- Висаджування по краю поля бобових культур (квасолі, гороху, бобів) або гірчиці.
- Внесення в лунку при посадці картоплі яєчної шкаралупи, лушпиння цибулі, деревної золи, гірчичного порошку.
- Дотримання режиму сівозміни.
- Своєчасна прополка. Бур'ян пирій - улюблене місце проживання дротяники.
Крім того, восени на картопляному полі не варто залишати купки незібраної бадилля або трави: в них зимують шкідники.
Важливо! Осіння перекопування ділянки з подальшою висадкою сидератів, а також весняне орання - найкращі засоби боротьби з проволочником.врожайність картоплі
Ласунок при сприятливій агротехніці дає багатий урожай, не вимагаючи при цьому витрат на внесення добрив і обробку від шкідників.
При достатньому поливі, розпушуванні, своєчасному видаленні бур'янів можна зібрати до 50 - 60 т / га добірного картоплі. Кожен кущ дає в середньому 10 - 12 великих бульб вагою до 200 г.
Показник багато в чому залежить від якості посадкового матеріалу. У садівників-любителів, з року в рік залишають насіння з одних і тих же кущів, врожайність сорту Ласунок згодом падає, бульби дрібнішають, їх кількість зменшується.
Збір врожаю і зберігання
Викопування картоплі сорту Ласунок проводять починаючи з кінця серпня, коли листя і стебла почнуть підсихати. Перед відправкою на зберігання бульби просушують на відкритому повітрі протягом декількох годин. Потім перебирають, очищають бруд, відкидають пошкоджені коренеплоди.
Картопля Ласунок упаковують в дерев'яні ящики, коробки, сітки, облямовують в льох, підвал, на склад. Оптимальна температура для зберігання від -1 до +2 oC, при вологості повітря не більше 80%. Відібраний на наступний рік посадковий матеріал розташовують окремо від основного врожаю.
Дотримання оптимальних умов допомагає зберегти свіжість картоплі до 6 - 7 місяців.
висновок
Картопля Ласунок невибагливий у вирощуванні, не вимагає додаткової обробки від шкідників і надмірних підгодівлі, має стабільно високі показники врожайності, добре зберігається. Крім того, він володіє відмінним смаком, підходить для будь-яких страв. Сорт Ласунок займає гідне місце на ділянках садівників-любителів, селекціонерів, професійних фермерів.