Нещодавно з'явилася на подвір'ях птахівників невелика золотиста пташка швидко завоювала серця любителів перепелів і фермерів, які вирощують цей вид птахів заради дієтичного м'яса і яєць.

Досить складно сказати до якого напрямку відносяться маньчжурські перепела, так як маса тіла у них невелика в порівнянні з техаським бройлерних, але більше, ніж у яйценосних порід перепелів. Дозрівають маньчжурцев нарівні з бройлерних породами.

Несучість нижче, ніж у японського перепела, але яйця дуже великі щодо розмірів маньчжурів.

Багато перепеловоди відносять перепелів маньчжурської породи до м'ясного напрямку, але деякі вважають, що це яєчно-м'ясна порода. Як би там не було, але висока віддача продукції на 1 кормову одиницю і декоративний вигляд маньчжурського перепела зробили його популярним не тільки у любителів-птахівників, а й у фермерів, які займаються промисловим виробництвом.

Опис маньчжурських золотистих перепелів

На фото абсолютно чудовий забарвлення золотистого маньчжурського перепела з чітко вираженою маскою у самця. Такі птахи дуже гарні в якості декоративних, так як виглядають нітрохи не гірше будь-якої екзотичної птиці, але не вимагають до себе такої уваги, як екзотика.

Зазвичай забарвлення маньчжурських перепелів більш тьмяний, хоча і має дуже приємний жовтий колір.

Маньчжурцев відносно невеликі птахи, хоча їх вага в два рази перевищує вагу дикого предка. Самки більші за самців, але навіть самку навряд чи вдасться відгодувати більше, ніж до 200 г. Вони поступаються навіть виведеної в Америці м'ясної породи Фараон, що важить до 300 м

У порівнянні з техаської бройлерної породою перепелів маньчжурські і зовсім виглядають дрібними. Вага техасця може доходити майже до півкілограма. Причому саме у техаських перепелів, яких називають також білими фараонами, самець крупніше самки і важить 470 г, в той час як самка «тільки» 360 м

Якщо схрестити маньчжурських перепелів з техаським, можна отримати ось таку чарівну помісь. Хоча зазвичай подібне схрещування виробляють з метою збільшення виходу м'яса.

Саме через схрещування техасців з маньчжурцев йдуть сьогодні серйозні баталії між Перепеловод: чи вважати перепела Золотистий фенікс окремою породою перепелів, поміссю з білим фараоном або тільки гілкою маньчжурського золотистого французької селекції. Вага Золотистого фенікса практично дорівнює вазі білого фараона, але в оперенні, абсолютно ідентичному окрасу маньчжурського золотистого, нічого не вказує на домішку іншої породи. При цьому фенікси не дають розщеплення в потомстві, що вказує на генетичну монолітність поголів'я.

Можливо, це той варіант, коли порода була виведена з батьківської виключно відбором по потрібним якостям без підлило інший крові. Такі випадки відомі у інших одомашнених видів. Наприклад, кролик Німецький велетень на крові ідентичний з Бельгійським велетнем, але зареєстрований окремою породою. До речі, теж серед кролівників багато хто не згоден з існуванням окремої породи Німецький велетень.

Серед коней породи хафлінгер і авелінская мають абсолютно ідентичне походження і загальну область виникнення, але сьогодні реєструються як дві різні породи. Серед собак можна згадати східно-європейську вівчарку, виведену в СРСР з німецької без підлило інший крові, але суворим відбором під потреби збройних сил і внутрішніх військ.

Тому варіант виведення у Франції великої різновиди маньчжурського перепела цілком реальний, а чи вважати його породою поки справа смаку.

Вихідна ж порода, тобто маньчжурец, крім швидкого дозрівання (2 місяці), відрізняється ще й непоганий яйценоскостью, виробляючи до 250 яєць на рік. Вага яйця близько 17 м

Втім, відгуки фермерів містять м'ясних та м'ясо-яєчних перепелів обидві гілки золотистих перепелів характеризують з позитивного боку.

Промислове зміст

Крім змісту маньчжурцев в якості домашніх вихованців з привільне життям у вольєрі, існує вирощування маньчжурських перепелів на м'ясо і яйця при утриманні птахів в клітках на фермі.

Такий зміст аналогічно змісту курей для отримання м'яса і яєць. Щільність перепелів або курей на 1 м² залежить від розміру птиці. Якщо у яєчних курей зазвичай щільність на метр 5-6 голів, то кількість перепелів може перевищувати 50 голів. Так як маньчжурський перепел декілька більше своїх побратимів, що належать до яйценосного породам, то кількість золотистих маньчжурцев рекомендовано обмежити 50-ма головами на м². Висота клітини не повинна сильно перевищувати розмір самого птаха.

Великим плюсом маньчжурських золотистих перепелів є привабливість перепелиній тушки для покупця. Пояснюється це тим, що пеньки світлих пір'я не помітні на шкірі ощіпанним тушки. А світле м'ясо не відлякує недосвідчених покупців. У темних порід перепелів після общіпування видно чорні пеньки і чорнота навколо черевця, що не додає зазвичай апетиту.

При вигодовуванні перепелів на м'ясо немає необхідності відокремлювати самців від самок і на фото вище легко помітити, що самці з темною маскою на голові містяться разом з самками.

Для отримання харчового перепелиного яйця самок тримають окремо від самців і годують комбікормом для несучок. Решта умов утримання у них не відрізняються від змісту м'ясного поголів'я.

Але для розведення птиці потрібно створити більш сприятливі умови з великим життєвим простором.

Розведення перепелів породи маньчжурський золотистий

При розведенні перепелів для якісного запліднення одному самцеві визначають 3-4 самки, розсаджуючи сім'ї по окремим клітинам, так як самці можуть з'ясовувати стосунки між собою. Інстинкт насиджування у маньчжурцев розвинений слабо, тому рекомендована інкубація яєць.

Важливо! Виділяти одному самцю більше 4 самок недоцільно, так як самець не в змозі якісно запліднити більшу кількість перепілок.

Статевої зрілості маньчжурський золотистий досягає в 2 місяці і зберігає високу несучість і запліднюваність яєць до 8 місяців. Для розведення відбирають птахів цього віку.

Важливо! Для позбавлення від пероедов перепелам необхідно купання в золі і піску.

Для міститься в клітинах для відгодівлі та яєць поголів'я, ємності, наповнені піском і золою, можна ставити раз в тиждень. Маточного стада ємності можна залишити в клітинах постійно. З огляду на поділ сімей по окремим клітинам, ємності доведеться поставити в кожну.

Як визначити стать перепелів

На щастя для перепеловодов статевої диморфізм маньчжурських золотистих добре виражений в забарвленні оперення і визначити його можна вже з місяця. З кольоровими породами, де самка по забарвленню не відрізняється від самця, підлогу птаха можна розпізнати тільки після статевого дозрівання.

Існує кілька способів зрозуміти де перепел, а де перепілка. Вважається, що маньчжурські золотисті відрізняються по підлозі вже з 3 тижнів.

Якщо є час і поголів'я птиці невелика, можна поспостерігати за перепелами. Самці будуть відрізнятися від перепілок періодичними різкими викриками, яких ніколи не почуєш від перепілки. Якщо часу немає, а поголів'я молодше 2 місяців, можна спробувати дізнатися стать за забарвленням.

Маньчжурцев розрізняють за забарвленням грудей і голови.

У самки строката груди і на голові відсутній маска. Голова у неї практично однакового забарвлення з тулубом.

Самця можна дізнатися по рівному, без крапками, більш рудому, ніж у перепілки оперення грудей і масці на голові. Маска може бути бурого кольору, світло-охристой або кольору іржі.

Але у самців є один нюанс. Дуже часто у перепелів зустрічається ситуація, коли через недорозвинених сім'яників птах має забарвлення самця, але не здатна запліднити самок.

Як відрізнити самця, придатного до розведення

Цей же спосіб підходить для гарантованого визначення статі у дорослої птиці. Перепели відрізняють від перепілки за зовнішнім виглядом клоаки і наявності підхвостовий залози, яка відсутня у самки. У перепела клоака рожева і між анальним отвором і хвостом, практично на кордоні з клоакою знаходиться довгастий виступ, при натисканні на який з'являється біла пінна рідина. У самки такого виступу немає.

Перепілка, визначений за оперення як самець, але не має в два місяці підхвостовий залози, в розведення не годиться, так як у нього недорозвинені насінники. Такий перепел вибраковується на м'ясо.

Свою думку про породу перепелів маньчжурський золотистий досить неупереджено висловлює власник перепелиній ферми:

Можливо, власник цієї ферми прав щодо інтересу дітей до золотистим маньчжурським перепелам. Але тоді чарівних золотистих перепелів доведеться від дітей ховати.

Відгуки власників золотистих маньчжурських перепелів

Віктор Анте, д. Соснівка Золотистих маньчжурських тримаю кілька років. Чим мені подобається ця порода перепелів, так це тим, що при схрещуванні з іншими породами вони дають дуже велике потомство, яке я використовую для отримання м'яса. Забезпечують м'ясом не тільки мою сім'ю, а й постійних клієнтів. Схрещую їх з чорним англійською та білим фараоном. Частина, звичайно, розводжу в чистоті, щоб мати птахів для виробництва помесного поголів'я.

Анна Сироватова, д. Стовпці На купівлі маньчжурцев наполіг чоловік. Я не хотіла їх брати з-за, як я вважала, невеликого розміру. Але йому дуже вже колір пташок подобався. Переконав, що хай не великі, зате ростуть швидко. Після того як перепілки вивелися і виросли, з'ясувалося, що порода в цілому невибаглива, а великі розміри нам ні до чого. Чоловік знайшов вихід на ресторан. Вони беруть перепелині тушки вагою не більше 150 м Це як раз у них порція. Більш великий птах їм просто не потрібна. А маньчжурські золотисті після патрання якраз стільки і важать. Так що зараз розводимо тільки цю породу.

висновок

Як м'ясна і частково яєчна порода маньчжурські золотисті зарекомендували себе у перепеловодов дуже добре. З урахуванням французької лінії цих перепелів, кожен може вибрати перепела на свій смак: або великих на м'ясо, або дрібніші для м'яса і харчових яєць. Втім, велика лінія теж мчить непогано, виробляючи на кормі для бройлерів просто гігантські яйця.