Городники, щільно займаються посадкою і вирощуванням, як правило, намагаються посадити на своїх ділянках різноманітні овочі, багато і часто вживані в їжу. Однією з таких культур є Морква, яку використовують для приготування різних страв, консервують, заморожують і зберігають в свіжому вигляді. Коренеплоду віддається особлива перевага при висаджуванні ранньою весною, але ось який саме сорт вибрати, щоб отримати смачний ранньостиглий урожай і заготовити значна кількість коренеплодів на зиму? Як визначитися з вибором і від чого він залежить?
Як вибрати кращий сорт
Сьогодні селекціонери виводять різноманітні сорти овочевих культур, що розрізняються по врожайності, смакових якостях і величиною плоду. Але основне, що цікавить при виборі посадкового матеріалу кожного городника - це терміни дозрівання моркви. Сорти і гібриди діляться за цим критерієм на три підвиди: скоростиглий (період вегетації настає на 50-60 день від прокльовування насіння), середньостиглий - від 90 до 110 днів, і пізньостиглі - понад чотири місяці.
При цьому необхідно звернути увагу і на те, які умови вирощування рекомендує виробник для того чи іншого гібрида. Морква, як коренеплід, досить стійка до перепадів температур в повітрі і на грунті, але може бути вимоглива до певних видів підгодівлі і регулярному рясного поливу.
Крім того, в інструкції обов'язково буде вказано регіон і кліматичні умови, оптимальні для вирощування коренеплоду. Ранній сорт моркви в умовах відкритого грунту дає стабільні і високі врожаї в Південних регіонах і середній смузі Росії.
Основні етапи і поради по вирощуванню ранньої моркви
Ті, хто береться за вирощування моркви вперше, повинні уважно підійти не тільки до вибору посадкового матеріалу, а й до умов посадки і догляду за коренеплодом. Перше, на що потрібно звернути особливу увагу - це підготовка грядки.
Морква висаджується у відкритий грунт трьома способами:
- Плоска грядка. Досить популярний і поширений спосіб висаджування моркви, часто використовуваний для відкритих майданчиків на маленьких дачних ділянках. Володіє декількома недоліками: незручність поливу рослини і його виїмки з грунту;
- Строчечного посадка. Значно полегшує догляд за рослиною. У центрі кожного рядка робляться невеликі гребені, куди і висаджується коренеплід. Зручність полягає в тому, що зміцніле рослину можна поливати просто наливаючи воду в поздовжні канавки. Морква зручно підгортати і підгодовувати.
- Висока грядка. Насіння висаджують в кілька рядків на високій грядці. У цьому випадку грунт вимагає необхідної підготовки. У ній не повинні бути надлишки великих грудок і каменів.
Ще один важливий етап для посадки ранньої моркви - це підготовка посадкового матеріалу. Якщо культура вимагає особливої гарту і дезінфекції, швидше за все, ви дізнаєтеся про це, прочитавши опис сорту.
Важливо! Якщо насіння покриті виробником спеціальною оболонкою, то їх можна відразу сіяти. У будь-якому іншому випадку - перед посівом зерна ранньої моркви потрібно буде замочити.При замочуванні, насіння ранніх сортів моркви необхідно протримати 1, 5-2 години у воді кімнатної температури, а потім 24 години у вологому бавовняної тканини. Після такої процедури посадковий матеріал збільшується в обсягах в 2 рази. Щоб насіння не злипалися після набрякання, перемішайте їх з невеликою кількістю дрібного річкового піску. Це дозволить значно полегшити процес посадки матеріалу.
За якими б запропонованими схемами ви ні висаджували в грунт посадковий матеріал, з першими з'явилися листочками ви все одно зможете спостерігати загущенность посадки. Прополку між сильними сходами і рядками необхідно проводити обов'язково. Щоб морква виросла рівною і великий, залишайте між майбутніми коренеплодами відстань не менше 6-7 см.
Важливо! Перше проріджування виконуйте лише за умови всхода всіх посіяних насіння. Дочекайтеся, коли бадилля підніметься над землею хоч на 5-6 см. Після процедури обов'язково полийте залишилися саджанці.І останній, важливий фактор того, що морква виросте великою і буде мати прекрасні смакові якості - це підживлення. Її проводять 4-5 разів на сезон, причому перші добрива вводять в грунт з першим розпушуванням грунту, коли морквяна бадилля дасть 3-4 листочка.
На 1м2 готують розчин з наступних компонентів:
- 10 літрів води;
- 30-50 мг селітри аміачної;
- 30-50 мл суперфосфату.
Перший полив проводять дуже акуратно - з невеликої лійки дуже вузьким і довгим носиком. Для того щоб добрива дали ефекти швидше, виконайте між рядків з розсадою невеликі вузькі канавки.
Пам'ятайте про те, що під час сезонної підгодівлі ранньої моркви кількість селітри в розчинах з кожним наступним разом повинно зменшуватися. А четверту і п'яту підгодівлю необхідно провести і зовсім без цього компонента.
Кращі ранні сорти моркви
Вибираючи ранні сорти для посадки, необхідно розуміти, що ця морква повинна володіти ще одною важливою якістю - тривалими термінами зберігання. Розглянемо кілька сортів моркви, що володіють цією якістю.
Оленка
Високоврожайні середньоранній сорт моркви з періодом дозрівання коренеплоду - 80-90 днів. Довжина однієї морквини в період повної зрілості становить 15-16 см, а діаметр близько 4 см. Сорт відрізняється прекрасними смаковими якостями, що дозволяють використовувати «Оленку» в сирому вигляді, для приготування соків і дитячого харчування. Плід ароматний, трохи солодкуватий на смак, має вражаючу здатність довго зберігатися в умовах знижених температур (підвали, підвали, балкони та). З одного квадратного метра збирають до 10-12 кг зрілої моркви. «Оленка» рекомендована до вирощування в теплицях і на відкритих територіях практично на всій території Росії.
Амстердамська
Сорт дуже ранній моркви відноситься до універсальних, і призначений для вирощування в теплицях, парниках і на відкритих грядках в Південних регіонах і середній смузі Росії.
Коренеплід щільний з рівною яскраво-помаранчевої шкіркою, в період дозрівання вага може доходити до 150 гр, а довжина досягати 15 і більше см. Відмінні риси сорти «Амстердамська»: невибагливість в підгодівлі і регулярному поливу, стійкість до розтріскування плода.
Болтекс
Сорт відноситься до ранньостиглий, універсальним. Перші плоди можна отримати вже на 60-й день, а повноцінні дружні врожаї прибирати на 70-75 добу. Завдяки смачною і соковитою, трохи солодкуватого на смак м'якоті, морква «Болтекс» можна вирощувати як для свіжого вживання, так і для приготування страв. Плоди мають рівну циліндричну форму, шкірка забарвлена в насичений помаранчевий колір. Відмінні риси сорти «Болтекс» - навіть якщо плоди перестигають в землі, вони не розтріскуються і не гірчать. Рослина стійка до низьких температур повітря, тому підходить для вирощування в середній смузі Росії, на Уралі і в Сибіру.
бюро
Цей ранній урожайний сорт володіє завидними термінами тривалого зберігання і, при цьому абсолютно не втрачає своїх смакових якостей. Рання морква «Бюро» має термін дозрівання 75-80 днів. Коренеплід подовжений, злегка витягнутий, рівний. Плід може досягати довжини 18-20 см. Шкірка рівна, щільна, пофарбована в яскравий помаранчевий колір. Рослина має високу стійкість до стрілкування.
манго
Ранній сорт з невеликими круглими плодами, що мають форму конуса. Володіє хорошими смаковими якостями і високою стійкістю до тривалого зберігання. Заготовивши «Манго» на зиму, ви навіть ранньою весною можете вживати в їжу плоди, нітрохи не відрізняються за смаком і товарного вигляду від початкових. Розмір моркви - до 15см, а середня маса - 100-120 гр. Період дозрівання наступає на 75-80 день. «Манго висаджують на початку і середині весни, а для того, щоб заготовити плоди на зиму використовують більш пізню посадку - середина або кінець липня.
Нантская-4
Відмінний ранній гібрид зі надранньої періодом вегетації. Плоди можна прибирати вже на 50-55 день від першого всхода. Морква прекрасно зберігається в землі, не розтріскується і не переростає, тому для заготовки плодів на зиму рекомендується протримати «Нантського-4» в грунті до 2, 5-3 місяців. Довжина моркви в період збору врожаю становить не більше 12 см, при середній масі плода - до 120 гр. Шкірочка щільна, рівна, пофарбована в насичений помаранчевий колір, при заготівлі на зиму посадковий матеріал висівають у другій половині літа.
ред Ас
Оскільки цей сорт відноситься до середньоранніх, плоди можна викопувати вже на 95-100 день після сходів насіння. «Ред АС» - універсальний сорт, тому широко використовується для салатів, кулінарної переробки та заготівлі на зиму. Відмітна особливість «Ред Аса» - висока врожайність і прекрасні смакові якості. Сорт стійкий до зниження температур і стрілкування.
Тушон
Це найпопулярніший у городників ранній сорт, насіння якого адаптовані під висівання у відкритий грунт ранньою весною. Кожна морква в період дозрівання може досягати в довжину 20-22 см, а важити від 150 грам і вище. Шкірочка моркви щільна, з невеликими симетричними очками. Плід має яскраву оранжеве забарвлення, щільну структуру і солодкий соковитий смак. Використовується для приготування салатів, гарнірів, заготовки на зиму.
Шантане
Це середньоранній сорт моркви, що володіє прекрасними врожаями з великими, класичної форми коренеплодами. Морква сорти «Шантане» в період повної зрілості може досягати розмірів 20-25 см, із середньою масою плоду - 250-300 гр. Дозрівання відбувається на 90-95 день після сходів розсади. Відмітна особливість плода - певні умови зберігання і транспортування. Найкраще місце для зберігання коренеплодів - сухий пісок в ящиках.
Артек
Ще один яскравий представник ранньостиглої моркви, призначений для вирощування в теплицях і відкритому грунті. Сорт пристосований до висадки насіння у відкритий грунт вже в середині весни, а першу моркву можна викопувати вже на 60-й день. Коренеплоди рівною, циліндричної форми, з округлими кінчиками. Морква рідко виростає більше 15-16 см, а вага її не перевищує 150 гр. До основних особливостей сорту можна віднести те, що «Артек» - самий примхливий сорт ранньої моркви, що вимагає своєчасного викопування. Перетримувати морква в землі не рекомендується - шкірка піддається розтріскування, і плоди втрачають товарний вигляд.
вітамінна
Сорт, який отримав таке звучну назву, і справді відрізняється високим вмістом в своєму складі цукру і каротину. Морква в період дозрівання досягає досить великих розмірів. Середня маса однієї «Вітамінною» морквини може досягати від 150 до 200 грам. Шкірочка має яскраву оранжеве забарвлення і невеликі очі, плоди - рівні, циліндричні з закругленими кінчиками.
Про те, як вибрати сорт моркви і правильно посадити насіння у відкритий грунт дивіться відео: