Шаблон «баклажан - овоч південний, на півночі і думати нема чого його вирощувати» сьогодні успішно зруйнований самими баклажанами. Точніше, тими сортами баклажанів, які успішно плодоносять у відкритому сибірському грунті. Та ще врожайність непогану показують. Звичайно, при вирощуванні баклажанів в Сибіру необхідно враховувати певні нюанси. Але в цілому по трудовитратах сибірський баклажан не відрізняєтьс

Баклажан - багаторічна рослина, але наші городники, чомусь вирощують його як однорічна. Плід баклажана може бути не тільки фіолетовим циліндром, а й ягодою абсолютно різного кольору. Колір шкурки баклажана варіюється від темно-коричневої з червонуватим відтінком до коричневої з сіруватим відтінком залежно від сорту. Плід може бути

Низькорослі сорти баклажанів - ідеальний вибір для тих, хто хоче вперше виростити цю культуру у себе на городі чи в теплиці. Переваги посадки цих баклажанів полягають в тому, що рослина формується самостійно, не потребує пасинкування і підв'язування, а доглядати за ним в рази простіше, ніж за звичайними сортовими. Вибір низькорослого сорту Критерії вибору насіння низькорослих сортів баклажана ненабагато відрізняються від вибору звичайних. Перше, що необхідно визначити - чи буде рослина вирощуватися у відкритому грунті або в тепличних умовах. Від цього залежить вибір

Вирощування баклажан у відкритому грунті в нашій країні - це складне завдання, оскільки культура південна і холоду не переносить. Наш клімат в багатьох регіонах досить нестійкий, влітку може піти дощ і температура може впасти до рекордно низьких позначок. Поговоримо про те, як виростити баклажани на грядках свого городу. опис культури Баклажани сьогодні дуже популярні. З них виготовляють велику кількість смачних страв: консервовані салати; овочеве рагу; супи; сал

Улюблений багатьма городниками кабачок є родичем гарбуза. Овоч має цілим комплексом вітамінів і відмінними смаковими якостями. Однак сильно плетуться сорти представляли якусь трудність вирощування цієї рослини, особливо на маленьких ділянках. Сьогодні на багатьох городах зустрічається кабачок кущовий з компактними батогами. Що це за рослина і, які бувають сорти зараз ми і розберемо. Основні відмінності кущових кабачків Найчастіше кабачки прийнято

Відкритий грунт більшість городників вважають найбільш оптимальним способом вирощування овочів. Для висадки на город рекомендують вибрати найурожайніші і ранньостиглі сорти баклажан. При виборі сорту необхідно враховувати ряд показників: Стійкість і врожайність при несприятливих умовах зовнішнього середовища. Сучасні селекціонери постійно

Різноманітність сортів кабачків таке велике, що дозволяє городникам вибрати відповідну культуру за термінами дозрівання для своєї грядки. Але найважливіше полягає в місці вирощування. Виведені селекціонерами сучасні сорти і їх гібриди можуть виростати не тільки в регіонах з помірним кліматом, а й на Уралі або навіть в Сибіру. Смачний і ко

У школі нам розповідали про картопляних бунтах за часів Петра Великого, що виникали через спроби змусити селян садити картоплю. Селяни, намагалися вживати в їжу не бульби, а ягоди, і труїлися алкалоїдом соланином. Соланін в більшій або меншій кількості міститься у всіх пасльонових, до сімейства яких належить і баклажан. Буквальний переклад назви баклажана з латині так і звучить: паслін

Кабачки і цукіні давно стали постійними мешканцями вітчизняних садів і городів. Причина проста - поєднання цими культурами таких корисних якостей, як врожайність, невибагливість у догляді, а також відносна скоростиглість. Досить часто в зв'язку з цим виникає питання, чим же відрізняється цукіні від кабачка? З строго наукової точки зору така постановка питання некоректна, оскільки, по суті, цукіні - ц

Кожен садівник мріє отримати багатий врожай. Щоб виростити таку культуру, як огірок, варто попередньо посіяти розсаду. Незважаючи на гадану простоту, при вирощуванні насіння потрібно дотримуватися ряду умов. Серед них оптимальний рівень вологості, складу грунту, температура в приміщенні. Оптимальний температурний режим важливий і для збереження схожості насіння і розвитку парост

Баклажан - теплолюбна культура, перекочувала в Росію з Індії. Для вирощування цих рослин потрібна висока температура, тому у відкритий грунт їх висаджують в південних районах. У теплицях баклажани можна посадити і в центральній Росії. Один з поширених сортів, який показаний на фото, - Олексіївський. З кущів можна отрим

Найсмачніше і корисне в кабачках - це м'якоть. Не дивно, що будь-якій господині хочеться, щоб м'якоті в плодах було побільше, а шкірки і насіння поменше. Тому часто виникає питання: «Які сорти потрібно вибирати для отримання кабачків без насіння?». Щоб відшукати такі плоди і дізнатися про їх особливості, необхідно, в принципі, розібратися з таким овочем, як кабачок. Чи існують в природі кабачки без насіння Кожна рослина містить насіннєвий

З року в рік кабачки є одними з тих рослин, які висаджують городники нашої країни на своїх ділянках. Така любов легко з'ясовна: навіть практично без догляду ця рослина зможе порадувати садівника багатим урожаєм. Налічується багато сортів кабачків, але сьогодні мова піде про такий сорт, як кабачок жовтий Банан F1. характеристики сорту Цей сорт є ранньостиглий гібридом. Дозрівання ві

Марія - ранньостиглий сорт баклажанів, плодоносний вже на четвертий місяць після висадки його в грунт. Висота куща шістдесят - сімдесят п'ять сантиметрів. Кущ потужний, розлогий. Вимагає багато місця. Не варто висаджувати кущі цього сорту більше, ніж три кущі на квадратний метр. Плоди середнього розміру, вагою двісті - дв

Кожен городник має перелік овочів для вирощування у відкритому грунті. Серед найпопулярніших - баклажани. Сорти баклажанів для відкритого грунту викликають інтерес не тільки з-за великого вибору форми і кольору. Головним критерієм залишається невибагливість, висока врожайність і поживна цінність. Перелік сортів, придатних для вирощування у відкритому грунті весь час поповнюється. Селек

Баклажан Банан відноситься до ультраскоростиглий сортам, призначеним для вирощування у відкритому грунті. Через 90 днів після посіву вже можна знімати перший урожай цього сорту. При правильному догляді з одного кв. м можна зібрати до 4 кг плодів. Баклажани сорти Банан мають тривалий термін зберігання, без втрати товарного в

Баклажани, або просто синенькі, важко віднести до фаворитів наших городів. Вони, безумовно, поступляться пальму першості огіркам і, звичайно, помідорів. Про картоплі і говорити не варто - це другий хліб на кожному столі. І зовсім неважливо, святковий це стіл або звичайний. Але за своїми смаковими якостями баклажани, безсумнівно, будуть конкурувати з будь-яким виставленим на стіл стравою. У цьому

Серед сімейства гарбузових самими холодостійких є кабачки. Цей скоростиглий овоч готовий до вживання через 5-10 днів після запилення квітки. Виростити рослину на своїй ділянці нескладно. Однак, крім гарного догляду, треба підібрати сорти, здатні дати найбільший урожай. Багатьох городників цікавить, які вибрати самі врожайні сорти кабачків

Баклажан Галич - середньостиглий сорт з високою врожайністю. Добре росте як в теплиці, так і на відкритому грунті. Період від перших сходів до зрілості триває близько 120 днів. Галич - характеристика сорту Плоди до моменту дозрівання набирають до 200 г ваги. Форма баклажана циліндрична, колір шкірки - темно-фіолето

Кабачок - рослина, що відноситься до сімейства гарбузових. Вважається багаторічним представником сімейства, але вирощується в умовах помірного клімату як однорічник. Плоди кабачок має великі жовтувато-зелені, довгастої форми. Такий опис можна зустріти в різних журналах з городництва, в науковій та навчал