Улюблений багатьма городниками кабачок є родичем гарбуза. Овоч має цілим комплексом вітамінів і відмінними смаковими якостями. Однак сильно плетуться сорти представляли якусь трудність вирощування цієї рослини, особливо на маленьких ділянках. Сьогодні на багатьох городах зустрічається кабачок кущовий з компактними батогами. Що це за рослина і, які бувають сорти зараз ми і розберемо.

Основні відмінності кущових кабачків

Найчастіше кабачки прийнято висаджувати на відкритих грядках, щоб заощадити в теплиці місце для інших культур. Сорти для відкритого грунту повинні мати великий кущ з потужними листям, стійкими до ударів граду і різним шкідникам. Важливо, щоб кабачок був наділений хорошим імунітетом від поширених захворювань. Рослини повинні стійко переносити всі погані погодні умови і в той же час приносити смачні плоди. Хорошим прикладом кущових сортів є «Грибовський 37», «Куанда», «Золотинка», «Чаклун».

Серед кущових рослин виділяється багато сортів, але коли вибирають насіння кабачків для свого городу, треба звертати увагу на такі показники:

• Щоб рослина добре росло і плодоносить, сорт повинен відповідати кліматичній зоні. Кабачки, так само як і огірки, є теплолюбних овочем, але існують холодостійких сорти.
• Культуру вирощують для вживання в їжу. Тут овоч підрозділяється на плоди, призначені для консервації та приготування свіжих овочевих страв.
• Що стосується смакових якостей, то кабачок блищить своєю різноманітністю. Плоди бувають з різною твердістю м'якоті, менш або більш соковиті, без насіння або з ними. Тут кожен городник вибирає собі овоч за своїми уподобаннями.
• Важливо приділити увагу врожайності. Природно, чим більше рослина принесе плодів, тим сорт вважається найкращим. Однак цей показник безпосередньо пов'язаний з призначенням кабачка. Якщо плоди використовуються на корм тваринам, то його смакові якості не важливі, головне, щоб була велика врожайність. Для вживання в їжу, поганий кабачок не піде, тому заради смакових якостей можна поступитися врожайності.
• Період плодоношення у хорошого рослини повинен бути тривалим, а за термінами дозрівання кабачки діляться, як і всі культури, на ранні, середні та пізні.

На грядці оптимально вирощувати кілька кущових сортів кабачків. Це дозволить регулювати терміни дозрівання, збільшити різноманітність по призначенню і отримувати плоди з різними смаковими якістю.

Різниця кущових кабачків по імпортної та вітчизняної селекції

На прилавках насіннєвих магазинів можна зустріти багато імпортних і вітчизняних сортів. Якому кабачки віддати перевагу вирішувати господареві, а для ясності давайте дізнаємося їх відмінності:

• Кущові кабачки вітчизняних сортів мають тільки один плюс - холодостійкість. Хоча, якщо взяти деякі сорти зарубіжної селекції, то вони не поступаються за цим показником. Вітчизняні селекціонери трохи відстали з виведенням нових сортів, тому вибирати сильно нема з чого.
• Кабачки зарубіжних сортів по врожайності перевершують вітчизняні аналоги. Серед них можна вибрати овоч, відповідний за смаковими якостями і призначенню. Однак такий заморський кабачок вимагає точного дотримання технології вирощування. При найменших недотримання умов рослина знижує врожайність, починає хворіти і поступово гине. Плоди імпортних сортів відрізняються відмінним товарним виглядом, що не мінливим протягом тривалого зберігання.

Для порівняння імпортних з вітчизняними сортами кабачків важливо звернути увагу на такий показник, як перезрілість.

Увага! Багато городників знають, що вчасно не знятий з куща кабачок через пару днів піде тільки на корм тваринам. Така картина властива всім вітчизняним сортам.

Багато гібриди імпортної селекції можуть залишати плоди на рослині тривалий час, без погіршення смакових якостей.

Вибираємо сорт кущових кабачків по популярності

Кущових кабачків так багато, що всі культури важко перелічити. Як завжди, давайте наш рейтинг почнемо з найпопулярніших сортів. За опитуваннями дачників, попит на такі кабачки обумовлені смаковими якостями і врожайністю.

Грибовський GOLD

Рослина з великими батогами може рости на відкритих і закритих грядках. Овоч з твердою шкіркою давно відомий вітчизняним дачникам. Перший урожай можна зняти приблизно через 60 днів після появи паростків. Плодоношення триває мінімум півтора місяця. Кабачок використовують для приготування свіжих овочевих страв.

Садко F1

Перший урожай з куща можна зібрати через 45 днів після проростання насіння. Кабачок білого кольору має основний гладкою поверхнею і маленькими ребрами біля плодоніжки. М'якоть плоду дуже соковита з переважанням солодкого присмаку. При поливі зі 100 м2 ділянки можна взяти близько 180 кг врожаю. Без поливу на нормальному ґрунті врожайність знизиться до 110 кг.

динар F1

Кущовий кабачок приносить перші плоди на 42 день після появи паростків. Довгий білий плід з гладкою і тонкою шкіркою біля плодоніжки має невеликі ребра. Тверда м'якоть дуже соковита з солодкуватим присмаком.

Белоплодние

Рослина добре себе почуває на відкритій грядці і в теплиці. З 1 м2 можна отримати близько 8, 7 кг врожаю. Перші плоди після проростання насіння з'являються на 44 день. Гладкий білий кабачок важить максимум 900 м Кущове рослина дуже компактне, вимагає мало місця. Плоди добре йдуть для зимових заготовок.

аеронавт

Інтенсивно росте і відноситься до кабачків цукіні. Перші плоди після проростання насіння з'являються через 46 днів. З 1 м2 можна отримати мінімум 7 кг врожаю. Зеленого кольору овоч з тонкою і гладкою шкіркою ідеально підходить для зимових заготовок і приготування овочевих страв.

Вайт Буш

Цей сорт підходить для городників, які люблять отримувати ранні врожаї. Перший урожай можна зняти через 45 днів після посіву насіння. Плід білого кольору з гладкою шкіркою має соковиту м'якоть жовтого відтінку.

білий

Кущова рослина підійде для ледачих дачників через невимогливість до догляду. Ранній урожай можна зібрати через 35 днів після проростання насіння. Середніх розмірів білі плоди можуть важити до 1 кг. Кабачок має соковитою м'якоттю з жовтуватим відтінком. Овоч відмінно йде для зимових заготовок і може зберігатися близько місяця.

Білогір'я F1

Ранній сорт призначений для відкритого грунту. З 1 м2 можна отримати 16 кг врожаю. Перші плоди після проростання насіння з'являються на 34 день. Білого кольору кабачок важить не більше 1 кг. Серед дачників овоч цінується відмінними смаковими якостями. Має універсальне призначення.

Одеський 52

Після занурення насіння в грунт кущова рослина починає плодоносити на 40 день. Гладкий кабачок зеленого кольору має універсальне призначення. Гідність сорти в стійкості до багатьох захворювань.

водоспад

Перший урожай можна зняти на 42 день після проростання насіння. Невеликого розміру кабачки важать максимум 0, 5 кг. Темно-зелені плоди з гладкою шкіркою полюбилися багатьом дачникам через відмінного смаку.

делікатес

Цей кущовий кабачок відноситься до сортів пізнього дозрівання. Перший урожай можна зібрати через 2 місяці після проростання насіння. Плоди темно-зеленого кольору виростають довгі близько 35 см, вагою до 2 кг. Овоч вважається універсального призначення.

Ранні кущові сорти

Настав час розглянути сорти кущових кабачків по часу дозрівання. Як завжди, почнемо з ранніх культур. Зазвичай перші плоди з таких рослин можна отримати через 37-56 днів після проростання насіння. Ранні кабачки підходять для північних районів з коротким влітку, а в південних регіонах культуру можна висаджувати після збирання ранньої зелені.

Іскандер F1

Щоб отримати ранній урожай рослину висаджують в парники або роблять йому укриття з агроволокна. Плоди відрізняються зеленуватим відтінком з хрусткою м'якоттю.

Порада! Коли розмір плода знаходиться в межах 12-17 см, м'якоть насичується солодкуватим присмаком. У цей час треба встигнути зірвати овоч з куща, хоча якщо він і переросте, смакові якості не погіршаться.

Арал F1

Рослина з маленьким кущем відноситься до гібридів. Кабачок починає плодоносити після посіву насіння через 45 днів. Гібрид стійко переносить дощову холодну погоду без зниження врожайності. Плоди з зеленуватим відтінком при переростання утворюють форму груші.

Цукеша

Рослина стійка до холоду на ранній стадії зростання. Добре росте на відкритих грядках і в теплиці. Яскраво-зелений плід сильно насичений цукром, що робить його універсальним в застосуванні. Кабачок відмінно переносить транспортування і зберігання близько півмісяця. З куща можна зняти до 12 кг врожаю.

Чаклун

Сорт відрізняється тривалим періодом плодоношення. Перший урожай можна отримати на 47 день після проростання насіння. Стійке до багатьох хвороб рослина має потужну будовою куща. Кабачок вважається універсального призначення.

Порада! Найкращі смакові якості спостерігаються в плодах вагою 0, 5 кг.

Кавілі F1

Ранній гібрид при відсутності бджіл має властивість самозапилюватися. Рослина плодоносить до 2 місяців, ідеально для вирощування в теплицях. Кабачок любить підгодівлю, яка збільшить плодоношення. Перезрілий плід негрубий.

Кущові сорти середнього дозрівання

З кущових середньостиглих сортів кабачків перші врожаї можна зняти приблизно через 55 днів після появи над грунтом перших паростків. Найцікавіші овочі цього періоду дозрівання зараз ми розглянемо.

Золотинка

Дуже привабливий плід жовтого кольору не говорить про те, що він старий або кормової. Навпаки, ніжний кабачок з солодкою м'якоттю ідеально підходить для приготування дитячого харчування, яке можна давати дитині з 7 місяців. Рослина відрізняється малими розмірами куща з переважанням квіток жіночого типу. Плоди важать 200-400г, але що найважливіше, можуть зберігатися до 2 місяців в обладнаних сховищах. Овоч використовують як універсальний.

Куанда

Плід цього сорту виділяється смугастим візерунком. Темні чіткі лінії чергуються світлими смугами різного відтінку. Перший урожай кабачків можна зняти з куща через 57 днів після проростання насіння. Овоч має тонкою ніжною шкіркою, але при старінні - сильно грубеющіе. Рослина стійко переносить сльота, холоду, більшість захворювань. Кабачок вважається універсального призначення.

Пізньостиглі кущові кабачки

Плоди пізніх сортів добре підходять для зимових заготовок, а деякі кабачки можна зберігати тривалий час в погребі.

спагеті равіолі

Рослина має акуратним невеликим кущем, здатним поміститися на будь-який відведеної грядці. Цікавий сам плід кабачка. Помаранчева шкірка і такого ж кольору м'якоть нагадує апельсин. Приготований молодий плід на смак нагадує простий кабачок, а якщо зварити його переспілі, м'якоть розшарується на волокна. Рослина стійка до хвороб, ближче до зими на кущі залишають максимум 8 зав'язі.

цукіні

Цей кабачок виділяється різним кольором плодів. Вони можуть бути салатного, світло - або темно-зеленого, навіть жовтого кольору. М'якоть плоду смачна, вважається швидкого приготування. Рослина ніколи не утворює батогів.

Тіволі F1

Ще один кущовий кабачок, прозваний спагетті. Рослина утворює великий кущ, що вимагає певного простору. Плід повністю визріває через 4 місяці після посіву. Кабачок дуже любить зрошення і при його недоліку може скинути зав'язалися плоди. Яскраво-жовтий овоч при варінні розпадається на волокна, що нагадують спагетті.

На відео представлений огляд кущових кабачків:

Коли починати посадку кабачків

Точно передбачити дату висадки насіння і розсади можна, так як для кожного регіону вона різна. Зазвичай для нормальних кліматичних умов посів насіння ведеться з 15 березня по 15 травня. Висадку на відкриті грядки роблять на 25 день після проростання насіння. Так само, як і огірки, зерна кабачків перед висадкою замочують. Важливо знати, що насіння проростає в грунті при температурі + 12оС, тому їх не варто висівати рано в холодну землю.

На відео показано спосіб вирощування кабачків:

Порада! Щоб мати можливість тривалий час збирати свіжі плоди, посів насіння треба виробляти порціями з проміжками близько 7 днів.

При посіві насіння у відкритий грунт оптимально використовувати квадратно-гніздовий розташування лунок. Оптимальні розміри сторін квадрата - 500х700 мм. Насіннячко на пухкому грунті заглиблюють на 70 мм, а в твердому грунті - на 50 мм. У лунку кидають не менше 3 насіння, залишаючи після сходів 1 найпотужніший паросток.

На відео можна ознайомитися з корисними порадами по вирощуванню кабачків:

Кабачки традиційно прижилися на нашій кухні і найчастіше затребувані в весняно-літній період. Щоб порадувати свою сім'ю смачним овочем треба підібрати для свого городу оптимально відповідний сорт цієї культури.