Декоративна капуста - унікальне прикраса будь-якої ділянки. Її часто використовують ландшафтні дизайнери при втіленні своїх найсміливіших проектів. Існує величезна кількість сортів цього овоча. Всі вони відрізняються висотою рослини, забарвленням листя і їх формою. Вирощувати декоративну капусту і доглядати за нею зовсім не складно, тому вона може стати справжньою знахідкою для новачків. Дізнатися детально про вирощування декоративної капусти і догляді за нею, а також побачити фото різних сортів цієї дивовижної культури можна в наведеній статті.

різноманітність сортів

Декоративна капуста відома людині ще з IV н. е. Уже в той час вона приковувала увагу шанувальників природної краси. Сьогодні розведенням і отриманням нових сортів цього овоча займаються різні селекційні компанії. Хліборобам запропоновано величезна сортове різноманіття декоративної капусти, яке включає поліпшені сорти з розлогою розеткою, що нагадує пальму, і красиві, споконвічно декоративні сорти з зімкнутої, класичної розеткою, округлої форми.

Пальмовидні сорти

Вітчизняні селекціонери понад півстоліття тому вивели ряд кормових сортів капусти, які з часом були покращені і на сьогоднішній день використовуються для декорування квіткових клумб, газонів, садів. Як правило, такі рослини досить високі, мають кілька довгих черешків і кучеряве листя.

Мова жайворонка

Ця капуста зовсім не схожа на знайому багатьом білокачанну «родичку». Вона утворює основне стебло висотою від 50 до 130 см. На ньому розташовані у великій кількості черешки довжиною до 20 см. Листя цієї декоративної «красуні» кучеряве, досить великі. Їх забарвлення зелене. Вирощують сорт «Мова жайворонка» з настанням ранньої весни до приходу пізньої осені. У другій половині літа овоч розростається і проявляє всі свої декоративні якості.

Червона кучерява

Квітникарям і ландшафтним дизайнерам запропоновано два різновиди кучерявою капусти. Це сорти «Висока червона кучерява» і «Низька червона кучерява». З назви зрозуміло, що ці два види відрізняються висотою рослини. Низька капуста висотою не перевищує 60 см, висока виростає до 130 см. Листя цих сортів розлогі. Діаметр такої рослини досягає 1 м. Забарвлення декоративної культури темно-фіолетова.

Кай і Герда

Цей сорт представлений декоративної капустою відразу двох кольорів: зеленого і смарагдового. Висота дорослих рослин «Кай і Герда» досягає 50 см. Їх листя забавні, витягнутої форми з кучерявим краями. Вирощувати такий декоративний овоч можна на сонячному ділянці або в півтіні.

Важливо! Капуста «Кай і Герда» витримує морози до -150С без втрати зовнішніх декоративних якостей.

Кале червона

Ця чудова капуста володіє не тільки чудовою декоративністю, але і користю для організму людини. В її складі налічується 9 незамінних і 18 замінних амінокислот. За кількістю білка вона може перевершити м'ясо. «Кале червона» також містить в собі вітаміни групи В, РР, К, С і комплекс мінералів.

Виростити таку корисну капусту на своїй ділянці або клумбі нескладно. При цьому листя красивого, кучерявого рослини, висотою до 1 м, мають приємний, свіжим, солодкуватим смаком.

Наведені вище декоративні сорти капусти розлогі і масивні, тому їх рідко використовують в якості самостійного дизайнерського елемента. Найчастіше такі сорти на клумбі доповнюють іншими декоративними рослинами.

Капуста з зімкнутої розеткою

Декоративна капуста з зімкнутої розеткою виглядає на клумбі оригінально і цікаво. Різноманітність таких сортів дозволяє вибрати овоч з листям необхідного кольору для складання будь-якої квіткової композиції.

Нагойя

Цей сорт відрізняє високою декоративністю і стійкістю до несприятливих умов погоди, заморозків і інших неприємностей. Листя капусти розташовані досить щільно, утворюючи красиву "кошик". Краї листя сорту «Нагойя» мають сильно кучеряві краю. Їх забарвлення комбінована: нижнє листя декоративного овоча можуть мати зелене забарвлення, а внутрішні листя червону або білу. Висота рослини до 60 см. Бачити фото такій оригінальній капусти можна нижче.

Токіо

Капуста сорту «Токіо» являє собою невисока рослина до 35 см. Її листя округлі, зі злегка кучерявим краями. Забарвлення листя комбінована: зовнішні листочки забарвлені в зелений колір, внутрішні можуть мати білу, червону, рожеву забарвлення. Саме таку декоративну капусту можна часто бачити на клумбах і газонах. Її використовують для обрамлення доріжок.

Піглон

Капуста сорту «Піглон» має дуже цікаві розетки, за зовнішнім виглядом нагадують троянди. Листя цього декоративного рослини овальні з ідеально рівними краями. Їх забарвлення поєднує в собі відразу 3 кольори: зелений, кремовий і рожевий. Висота капусти не перевищує 30 см. Бачити таке унікальне рослина можна на фото нижче.

Корал Квін

Цей сорт є антиподом сорти «Піглон»: листя «Корал Квін» дуже розсічені і зовні нагадують корали. Висота такої капусти не перевищує 20 см, при цьому діаметр розетки може досягати 30 см. Зовнішні листя декоративного овоча пофарбовані в пурпуровий колір, внутрішнє листя мають малинове забарвлення.

Окрім наведених сортів, декоративними є «Осака», «Принцеса», «Мосбахская», «Барви сходу» і деякі інші види капусти. Так, підбираючи різні сорти декоративного овоча по висоті, забарвленню, формі листа можна скласти оригінальну композицію. При цьому сорт «Кале червона» може стати не тільки унікальним прикрасою, але і смачним, корисним частуванням на подив рідним і близьким.

вирощування

Декоративна капуста відрізняється своєю невибагливістю. Вона чудово переносить заморозки, недоліки сонячного світла і пересадки. Вирощують культуру двома способами: висіванням зерен у відкритий грунт або на розсаду в домашніх умовах. Варто відзначити, що капуста набуває свої декоративні якості тільки в другій половині літа починаючи з серпня. Саме тому багато хлібороби віддають перевагу вирощуванню овоч розсадою або на задвірках, пересаджуючи його на клумбу після придбання декоративності.

Посів насіння в грунт

Сіяти декоративну капусту у відкритий грунт рекомендується в квітні - середині травня, залежно від погодних умов. Час посіву культури має збігатися з посівом насіння редиски. Зерна рослини висівають в лунки на відстані 7-10 см одна від одної. Глибина загортання насіння не більше 1, 5 см. Після посіву, гряди слід полити і накрити поліетиленом. При появі порослі захисний матеріал слід підняти на дуги. Через місяць молоді рослини можна пікірувати на постійне місце росту. У деяких випадках декоративну капусту вирощують на задвірках до настання «цвітіння».

Важливо! У відкритому грунті можна вирощувати розсаду декоративної капусти на грядках з овочами.

вирощування розсади

Класичний розсадний спосіб вирощування також відмінно підходить для декоративної капусти. Посадка декоративної капусти в цьому випадку починається з середини березня. Висівають зерна культури в окремі контейнери. Грунт для наповнення ємностей можна приготувати шляхом змішування городньої землі з піском і торфом. Видалити личинки можливих шкідників в грунті можна шляхом її прогрівання в духовій шафі або проливання розчином марганцівки.

У кожну ємність, наповнену живильним грунтом, на глибину 1 см слід помістити 2 насіння. Для підтримки найкращого мікроклімату посіви слід накрити поліетиленовою плівкою або склом. Температуру для культивування розсади необхідно підтримувати на рівні + 18- + 200С. Поява перших сходів в сприятливих умовах починається через 2-3 дня, після чого захисний матеріал слід зняти і встановити контейнери в приміщенні з температурою не вище + 160С. Подращенную розсаду проріджують, залишаючи в горщику лише один найсильніший паросток.

Важливо! Декоративна капуста в умовах з підвищеною температурою повітря надмірно витягується.

Поливати молоду декоративну капусту в горщиках слід в міру висихання грунту. При цьому підвищена вологість грунту може спровокувати розвиток грибкового захворювання - чорної ніжки. Для його профілактики крім регулярного помірного поливу використовують зольна припудривание землі.

Догляд за рослинами

Посадка декоративної капустою і догляд за нею не становить особливих складнощів. За сезон вирощування рослина можна кілька разів пересаджувати в різні місця. Так, домашню розсаду слід пікірувати у відкритий грунт з появою 3-4 справжніх листів. Пікірувати капусту можна безпосередньо на клумбу або на грядку для тимчасового вирощування. Під час висадки рослин слід витримувати відстань між саджанцями не менше 20 см.

Грунт для вирощування капусти може бути будь-який, але переважно використовувати суглинки і супіски з підвищеним вмістом органіки. Кислотність землі повинна бути низькою. Для цього в грунт можна внести доломітове борошно, гашене вапно або деревну золу.

Декоративна капуста особливо вимоглива до вологи, тому поливати рослини на грядці слід регулярно і рясно, не допускаючи пересихання грунту. До підживлення культура також вимоглива. Для добрива овоча можна використовувати органічні або мінеральні комплексні добрива, що містять азот, фосфор, калій. За весь період вегетації удобрювати рослини можна 3-5 разів залежно від родючості грунту. Інтервал між підживленням не повинен бути менше 10 діб.

Дізнатися деякі інші нюанси про вирощування декоративної капусти, можна переглянувши відео:

Боротьба зі шкідниками

Сили, віддані на вирощування і догляд за декоративною капустою, можуть бути витрачені даремно, якщо на овоч покус шкідники. До їх числа відносяться слимаки і гусениці. Для того щоб вони не зіпсували гарні листи, з ними слід боротися шляхом мульчування грунту хвойними лапками. Посипання прикореневого ділянки землі золою також є профілактичним заходом у боротьбі зі слимаками.

Відлякати гусеничну метелика можна за допомогою суперфосфату. Ця речовина розводять у воді в співвідношенні 1: 100 і використовують для обприскування рослин. Таку процедуру необхідно виконувати кожен раз після поливу або дощу.

Капуста в вазоні

Високі декоративні якості капусти можна використовувати не тільки для прикраси клумб і газонів, але і для вікон, балконів, квартирних кімнат. Так, капусту можна вирощувати в горщиках або вазонах. Для однієї рослини необхідно підібрати ємність об'ємом 3-5 літрів. На її дні обов'язково слід виконати дренажні отвори для відводу надлишків води. В цілому виростити декоративну капусту в домашніх умовах нескладно. Культура вимоглива до великої кількості світла, тому її можна розташовувати далеко від вікон.

Такий спосіб посадки можна використовувати і на відкритих ділянках землі. Клумба в цьому випадку буде мобільного і її можна переносити в різні куточки ділянки, що не пересаджуючи самі рослини.

висновок

Таким чином, в статті описано найпоширеніших і затребуваних сортів декоративного овоча, а також дано докладний опис того, як виростити цю унікальну культуру на своїй ділянці або в квартирі. Ознайомившись з інформацією, справа залишається за малим, придбати насіння вподобаного сорту і приступити до їх посіву. Незабаром капуста порадує і здивує своєю красою, зробить сад, город, клумбу цікавою, унікальною. Аж до настання сильних зимових заморозків кольоровий овоч буде нагадувати про тепле сонячне літо.