Хороший урожай огірків залежить від правильно розставлених акцентів: вибору часу для посіву посадкового матеріалу, родючості грунту, сортів овочевої культури і дотримання агротехнічних прийомів вирощування.

Отримати якісний і хороший урожай огірків можливо в тому випадку, якщо знати агротехнічні прийоми вирощування і час, яке підходить для посадки культури. Огірки - теплолюбна рослина, тому посів насіння в травні проводиться, коли встановлюється тепла погода, а вночі термометр не опускається нижче +10 ° С. Народна прикмета свідчить: «Якщо масово цвітуть кульбаби, значить, прийшла пора висівати насіння овочевої культури».

Час посадки огірків залежно від кліматичних умов

У Москві і Підмосков'ї в другій декаді травня проводять посів насіння під плівку і в скляну теплицю, в кінці травня - в тимчасовий знімний парник.

Оптимальний час для посіву насіння на Середньому Уралі. Суворий клімат не дозволяє посіяти огірки у відкритий грунт. Посадка культури проводиться через розсаду, яку вирощують в домашніх умовах і переносять в теплицю в кінці травня.

Посадка культури на Уралі. В першій декаді травня висаджують розсаду під плівку в грунт з біопаливом, в третій декаді - в теплиці без перегною.

Увага! Тільки після 20 числа можна висадити ніжні рослини у відкритий грунт, але при використанні укриття. Інакше холодна погода погубить розсаду.

Коли висаджувати в Ленінградській області. На розсаду висівають в кінці квітня і на початку травня. Підрослу культуру переносять в скляну або плівкову теплицю в третій декаді травня.

Посадка овочевої культури в Криму. Посів насіння у відкритий грунт проводиться на початку травня, цей час вважається сприятливим і для висаджування готової розсади.

Розрахунок термінів посіву огірків

Розсаду пересаджують в живильний субстрат у віці 25-30 днів. Рослини повинні бути з 3-4 добре розвиненими листям і досягати у висоту 30 см. При розрахунку часу враховується швидкість дозрівання сорти:

• ранньостиглі огірки вступають в плодоношення через 32-45 днів після процесу посадки;
• середньостиглі - на 50 день;
• пізньостиглі - 55-65 день.

Якщо співвіднести сортові особливості кожного виду і кліматичні умови, можна отримати багатий врожай.

На які ознаки звернути увагу при виборі огірків

Купуючи насіння сортів і гібридів, звертають увагу не тільки на величину і форму.

Про що говорить зовнішній вигляд огірків

Овочі з опушенням. Шипуваті плода буває густий або може зовсім відсутніми. Поруч з маленькими шипами будуть розташовуватися великі. Та й за кольором саме опушение має відмінності. Зустрічаються сорти і гібриди з білими, чорними і бурими шипами.

Білошипий огірки підходять тільки для повсякденного вживання в їжу, для приготування салатів. Такі плоди не підходять для засолювання.

Універсальний тип огірків - плоди з бурими або чорними шипами. Всі сорти цього виду призначені для вирощування в парниках і у відкритому грунті. З них можна готувати салати, маринувати на зиму.

Увага! При виборі сорту потрібно врахувати кліматичні умови свого регіону.

Кращі сорти овочевої культури для вирощування у відкритому грунті

Для отримання раннього врожаю рекомендується вирощувати наступні сорти огірків.

«Конкурент»

Сорт стійкий до борошнистої роси, бактеріальних захворювань. Плоди можна консервувати. «Конкурент» висаджують в поживний грунт і рясно поливають. Якщо знехтувати цими умовами, плоди будуть сухими і з гірчинкою.

Переваги сорту:

• дає стабільний і високий урожай;
• характеризується тривалим періодом плодоношення;
• з 1 м2 посадок можна зібрати до 3, 5 кг огірків;
• плоди мають гарний зовнішній вигляд і відмінну якість;
• насіння відрізняються гарною схожістю.

Поряд з достоїнствами, можна виділити і недоліки. Якщо вчасно не прибрати плоди з грядки, на шкірці з'являються тріщинки і зникає ароматність плодів.

«Витончений»

Ранньостиглий сорт завоював симпатію городників. Крім відмінної врожайності, сорт славиться стійкістю до холодів. Від посіву до вступу культури в плодоношення проходить в середньому 50 днів. Є хорошим обпилювачем. Посів насіння в грунт проводять в залежності від кліматичних умов регіону.

Сорт невибагливий до відходу, потребує регулярного поливу теплою водою. Добре відгукується на внесення добрив. Підгодовувати потрібно 1 раз в 10 днів. Коли на рослині з'явиться 3 справжніх листочка, потрібно прищипнуть верхівку, щоб забезпечити розростання сорти.

Плоди еліпсовою форми бувають масою до 125 гр. Огірки довго зберігають свіжість і смакові якості. Призначений для засолювання.

«Каскад»

Відноситься до ранньостиглий сортам. Вступає в плодоношення на 45 день після посіву насіння. Можна вирощувати в теплиці і у відкритому грунті. Смачні, хрусткі, вирівняні плоди мають веретеновидную форму з дрібними, добре помітними горбками. Підходить для салатів і маринування.

Особливості сорту:

• теплолюбний;
• стійкий до борошнистої роси;
• вимагає рясного поливу;
• посадка проводиться в легку, родючий грунт.

Догляд полягає в розпушуванні грунту, внесення добрив і видаленні бур'янів.

Які огірки підходять для засолювання

«Конкурент» і «Каскад» - самі відповідні сорти для консервування. Але, крім них, гідні уваги наступні сорти.

«Водолій»

Ідеальний для вирощування у відкритому грунті. Плоди досягають в довжину 10 см і мають приємний зелений колір. Дає високий урожай. Такі хвороби, як несправжня борошниста роса, антракноз, бактеріоз - не страшні рослині. Вживається як в свіжому вигляді, так і підходить для консервування.

Насіння висівають у відкритий грунт, коли грунт прогріється до +18 ° С. Культура дуже чутлива до зниження температури: припиняється ріст і вона стає схильна до різних захворювань.

«Далекосхідний»

Бджолозапильний сорт. Від посадки до плодоношення проходить 45 днів. Рослина має довгі, гіллясті батоги. Чи не відрізняється густотою листя, що спрощує роботи по збору врожаю. Плоди мають подовжену форму, схожі на еліпс.

Переваги сорту:

• врожайність;
• тривале плодоношення;
• хороші смакові якості, що зберігаються до 2 днів;
• стійкий до посухи.

З недоліків можна назвати наявність пустоцвітів і швидке пожовтіння плодів.

Врожайні гібридні сорти

Маркування F1 свідчить про те, що сорт був отриманий шляхом схрещування.

Відмінні властивості гібридів:

• хороша врожайність;
• завидна витривалість;
• приємний смак плодів.

У кожного городника жевріє надія на те, що його праця не пропаде даром, і врожай буде високим. Хочеться, щоб огірків вистачило не тільки, щоб поїсти, але законсервувати на зиму. Серед величезного вибору посадкового матеріалу багато перебувають у розгубленості і не знають, яким високоврожайного сорту віддати перевагу. Врожайність культури безпосередньо залежить від грунту, в який вона буде вирощуватися, і від дотримання агротехнічних прийомів. Розглянемо високоврожайні сорти.

«Роднічок F1»

Високоросла рослина з переважно жіночими квітками. Зав'язі формуються пучком: до 3 плодів в одному вузлі. Рослина стійка до борошнистої роси, антракнозу, плямистої оливкової. Від сходів до збору врожаю проходить 50 днів. Слабобугорчатие плоди досягають 10 см в довжину, характеризуються відсутністю гіркоти. М'якоть м'яка, хрустка.

Переваги сорту:

• стійкий до посухи і хвороб;
• довгий час зберігає товарні якості;
• тривалий період плодоношення;
• висока врожайність;
• придатний для засолювання.

«Зозуля F1»

Серед городників користується великою популярністю. З 1 м2 можна зібрати до 10 кг плодів. Ранньостиглий гібрид з циліндричними, слабобугорчатимі продовгуватими плодами. На тлі темно-зеленого забарвлення огірків можна помітити білі смужки. Сорт запилюється без участі комах. Стійкий до хвороб.

Насіння не вимагають передпосівної обробки: дезинфікування, замочування. Їх можна висівати сухими у відкритий грунт на початку травня. Якщо вирощування відбувається розсадним способом, то молоді рослини переносять на грядку в третій декаді травня.

Сорти огірків для консервування

Не всі сорти підходять для засолювання. Щоб не помилитися з вибором, потрібно уважно вивчити інструкцію по вирощуванню певного сорту. Але найкращими сортами для домашнього консервування є наступні.

«Антошка F1»

Підходить для вирощування на грядках під відкритим небом і плівкових теплицях. Гібрид середнього терміну дозрівання володіє хорошою врожайністю. У вузлах закладається до 4-6 зав'язей. Характеризується індетермінантні, хорошою освітою батогів, сильним зростанням. Листя рослини має зелений колір, по краю помітні слабкі хвилі. Плоди веретеновидной форми зі слабкими горбками і чорними шипами. Славиться високими засолювальними якостями. Стійкий до багатьох захворювань.

«Ємеля F1»

Рослина відрізняється потужним зростанням, має укорочені міжвузля. Огірочки пофарбовані в інтенсивно-зелений колір. М'яка шкірочка НЕ ​​гірчить. Зеленці володіють високими смаковими якостями.

Увага! Спочатку сорт був виведений для вживання в їжу в сирому вигляді, але плоди підходять і для засолювання.

переваги:

• добре росте в парниках і у відкритому грунті;
• має переважно жіночі квітки;
• висока врожайність;
• стійкість до знижених температур, хвороб.

Недоліки також є. При перезволоженні грунту рослина захворює несправжньою борошнистою росою.

Всю інформацію про вирощування огірків можна дізнатися з відео:

висновок

В огірках міститься багато вітамінів, мінералів, так необхідних для підтримки здоров'я, особливо в період міжсезоння. Тому кожен городник запасається насінням і починаючи з травня, займається вирощуванням огірків.