Бронзова широкогруда індичка є фаворитом серед розвідників цих птахів. Дана порода виводилася для закритих ферм Сполучених Штатів Америки, отримана схрещуванням домашніх і диких індичок. Потім в Великобританії була виведена вихідна форма Orlopp Bronze, на основі якої у Франції виробляються індики бронза 708 (важкий крос). Назва породи обумовлено оперенням бронзового відливу.
переваги породи
- Швидке дорослішання птиці: всього через 23 тижні самка стає придатною для отримання м'яса, індик - через 24 тижні.
- Дорослі індики бронза досягають рекордних для домашньої птиці розмірів: маса самок досягає 10 кг, індиків - вдвічі більше.
- Незважаючи на великі розміри, птахам не потрібно занадто багато корму.
- Індиче м'ясо цієї породи має відмінні смакові якості.
- Самкам не потрібно штучне запліднення.
- Несучість самок знаходиться на високому рівні - в межах 120 яєць за репродуктивний період.
- Великий відсоток як виводимості індичат (85-90), так і їх виживання, що забезпечує хороший приріст поголів'я птахів.
- Птахи бронзової широкогрудої стійки до багатьох захворювань.
Єдиною незручністю в розведенні бронзової широкогрудої індички вважається необхідність вольєрного утримання (тоді продуктивність птиці буде на високому рівні).
Крос «BRONZE-708»
В даний час країною-виробником цього важкого кросу є Франція.
Індики кросу бронза 708 крупніше птахів породи бронзової широкогрудої. Як і всі кроси, индюшата бронза 708 не успадкують ознаки батьків.
Індик вважається бройлерів. Він може важити до 30 кг при дотриманні всіх умов утримання: стабільна певна температура в приміщенні, де утримуються птахи, і вивірений раціон. Як правило, в домашніх умовах важко виконати дані вимоги (особливо підтримувати температурний режим, тому що для цього необхідна система мікроклімату). Тому при розведенні індиків цього кросу в непромислових умовах, реальна маса самок в межах 9 кг, самців -18 кг.
Ніжне м'ясо індичок, за смаком нагадує дичину, ідеально для дієтичного харчування - в ньому всього 8-9% жиру. М'ясна частина тушки становить 60-80% (більше всього м'яса на грудях, спині і кінцівках).
У віці 10 місяців індичка починає нестися. Несучість самок дуже висока: за сезон можна отримати максимум 150 яєць, при цьому 120 з них будуть заплідненими. Яйця великі, коричневого кольору в цяточку, мають відмінні смакові якості. Зазвичай у кросів не виражений материнський інстинкт, але це не відноситься до самок бронза 708 - вони хороші квочки, причому можуть висиджувати навіть чужі кладки.
Для відтворення підходять індики віком від року до 3-4 років, а кращі квочки - дворічні самки.
Як виглядає крос бронза 708 можна подивитися на відео:
Умови утримання
Вольєр повинен бути просторим - не менш одного квадратного метра на птицю. Температура в приміщенні не повинна перевищувати 20 градусів тепла влітку і не опускатися нижче 5 градусів морозу - взимку. Протяги необхідно виключити. У клітинах потрібно підтримувати чистоту.
На підлогу обов'язково настелити тирси, соломи або сіна. Підстилку слід регулярно замінювати.
Для установки сідало потрібно вибрати найбільш тепле місце в приміщенні. Ставити їх потрібно на висоту 40-50 см від підлоги. Гнізд необхідно визначити саме темне місце.
Щоб запобігти появі паразитів у індичок, в пташнику потрібно встановити тару з золою і піском, там кроси прийматимуть «ванни».
Вигулювати індиків можна тільки в теплу пору року по сухій поверхні двору або в вольєрі. На вулиці місце для вигулу можна засіяти травою і забезпечити навісом.
Навесні необхідно проводити дезінфекцію місця утримання індичок. Обробка проводиться гарячою водою з додаванням соди (каустичної).
Ідеальне розміщення птахів: в одному вольєрі самець і дві самки. Не можна одночасно селити кілька самців - вони будуть влаштовувати криваві бійки, аж до серйозного травмування один одного.
Догляд за індичатами
З усього виводка індичат виживає не менш 70%, але їм необхідно створити тепличні умови: виключити як протяги, так і стагнація повітря, не допускати вогкості в приміщенні. Індиченя вимагає не менше 10 годин світлого часу, тому в пташнику необхідно встановити додаткове освітлення.
Для 20 пташенят потрібно не менше п'яти квадратних метра площі вольєра, по досягненню індичатами чотирьох місяців площа повинна бути збільшена в два рази.
годування птиці
Молодняк необхідно забезпечувати харчуванням від 3 до 4 разів за добу.
Корм повинен бути збалансованим, містити вітаміни, мінерали та мікроелементи. Також необхідно додавати підгодівлі. Птахи їдять зерно, рубану траву, овочі і мішанки. У корм додають кісткову муку. Одна молода птах з'їдає, в середньому, 2 кг їжі.
Які поживні речовини потрібні для харчування індичат і дорослих птахів видно з таблиці на фото:
Взимку, щоб не було авітамінозу, в корм потрібно додавати: кропиву, деревні віники, зелене сіно, вітамінну хвойну і трав'яне борошно, квашену капусту. Можна злаки поєднувати з зернобобовими. Щоб їжа краще перетиралася, в годівницю додають змішаний з вапняком дрібний гравій. Співвідношення трав, зелених овочів і сухих концентратів, має бути рівним.
Коли індички несуть яйця, в їх раціоні потрібно зменшити кількість зерна, і збільшити кількість трав і овочів. Для того щоб шкаралупа яєць була міцною, в корм несучкам додають сир, кісткове борошно і зняте молоко.
Індичатам кросу бронза 708 необхідно білкової їжі більше ніж іншим. Для вітамінізації корму в нього додають зелену цибулю, буряк, бадилля моркви, суріпицю.
висновок
Розведення і вирощування бронзових індиків надзвичайно вигідно в умовах домашнього господарства: кошти, витрачені на їх утримання, окупаються дуже швидко. Головне, дотримуватися умови утримання - і можна ласувати смачним і корисним продуктом.