Збираючись розводити перепелів виключно на м'ясо, не загострюючи увагу на їх несучості, краще вибрати одну з двох існуючих на сьогоднішній день порід бройлерних перепелів: фараона і техаського білого.
Обидві породи бройлерних перепелів відрізняються швидким набором ваги і є «родичами», так як у витоків будь-якої породи свійських перепілок варто японський перепел. Хоча в природі є багато видів диких перепелів, але продуктивного значення ці види не мають.
Перепілка породи Фараон
Виведений в США для отримання м'ясної продукції з більшою вагою тушки. На фото без масштабу фараона неможливо відрізнити від японського, естонського або будь-якого іншого перепела «дикої» забарвлення.
Реклама стверджує, що вага окремих представників породи може досягати 0, 5 кг. Але, швидше за все, це ожиріла птах, яку спеціально розгодував перед забоєм. Вага ж нормальної перепілки, здатної відкладати яйця не перевищує 350 м Втім, це майже в 2 рази більше ваги породи-прабатька - японського перепела.
Увага! По-справжньому великими виростає не більше 40% перепелят фараона.
продуктивні характеристики
Перепелиці стають статевозрілими у віці півтора місяців. Несучість до 280 яєць на рік при масі яйця 12 - 17 м
Для розведення слід купувати перепелів не старші 1, 5 місяця.
Вага дорослого перепела близько 250 г, перепілки - до 350г.
Плюсами фараона є витривалість перепелят і запліднюваність яєць 90%.
Мінусами - примхливість в змісті і вимогливість до температурного режиму.
Увага! Деякі відносять до мінусів і темне оперення, через якого погіршується товарний вигляд тушки.
Перепілка породи Техаський білий
Виникає сьогодні плутанина з назвами, сильно ускладнює новачкам вибір породи.
Важливо! Техаського білого називають також білим фараоном, сніжним, техаським білим. Все це одна і та ж порода.Іноді можуть назвати американськими бройлерних альбінотіческімі або білими альбінотіческімі, хоча перепела насправді альбіноса не є. Швидше за все, робиться це заради продажу «нової унікальної породи».
Назва порода отримала від штату, в якому її вивели з використанням інших порід перепелів, здатних швидко набирати вагу. У виведенні техаського фараон використовувався англійський білий перепел. Саме від нього техасець отримав біле оперення.
Техаські фараони
Розмірами техаський перепел значно перевершує бройлерні породи. Навіть ті, які і самі не відрізняються дуже дрібними розмірами.
Естонський перепел більший за свого попередника японського, але навіть він виглядає дрібним на тлі білого фараона.
опис породи
Основною ознакою породистості білого фараона є його оперення, в якому допускаються тільки окремі чорні пір'їнки. Причому чим менше таких пір'їнок, тим краще.
Важливо! Наявність в оперенні техасця пір'я іншого кольору говорить про те, що це помісна птах.Біле перо у техасців краще, так як шкіра під ним привабливого жовтуватого кольору. Саме цим обставина обумовлена вимога до стандарту породи: як можна менше кольорового пера. Дзьоб світлий, іноді з темним кінчиком.
Вага самок техасця близько 470 г, самців - 350 г. Окремі особини можуть важити навіть 550 г, але це ожирілі екземпляри, придатні тільки на забій. Вага готової тушки техасця 250 - 350 г в залежності від того самцеві або самці належала ця тушка.
Перевага техаського фараона перед японським перепелом наявності.
Нести яйця перепілка білого фараона починає з 2 місяців. Несучість техаського перепела до 200 яєць на рік. При годуванні кормом для бройлерів яйця можуть важити більше 20 м Але такі яйця можна використовувати тільки в їжу. Нерідко в них попадається 2 жовтки і для інкубації вони не годяться. Інкубаційні яйця техаського перепела важить 10 - 11г.
Витрата корму на вирощування білого фараона, природно, більше, так як бройлерні породи потребують підвищеної нормі корму для швидкого набору м'язової маси. Але не такий великий, як могло б здатися, враховуючи їх великий розмір. Низький по відношенню до маси тіла витрата корму пояснюється флегматичністю техаських перепелів. До техаським фараонам не застосовується вислів «нерви корисні для фігури», яке зазвичай вживають, маючи на увазі, що особини з підвищеною збудливістю витрачають енергію на роботу нервової системи.
Хоча техасці вимогливі до корму, в змісті вони невибагливі.
З плюсів у техасців можна відзначити найнижчий коефіцієнт конверсії кормів у порівнянні з іншими породами перепелів.
До мінусів можна віднести низьку виводимість (до 80%).
Інкубація і вирощування курчат білого фараона
Через флегматичного характеру техаських фараонів одному самцю треба визначати двох самок, в той час як у інших порід до самця підсаджують 3-4 перепілок. Але у техасців при більшій кількості перепілок буде погана заплідненість яєць.
Перепелів для розведення треба відбирати у віці 2-10 місяців. Під час збору яйця потрібно зберігати при температурі + 12 ° С, безпосередньо перед закладкою в інкубатор яйця необхідно прогріти до + 18 ° С, розклавши в приміщенні.
Інкубація триває 17- 18 днів. Після вилуплення перепілки дають час обсохнути і поміщають в брудер з температурою 28- 30 ° С. Порода техаський білий виводилася в Америці для промислового розведення, тому перепілки - техасцам краще підійде спеціалізований корм для молодняка, ніж виготовлений самостійно.
Важливо! Якщо можливості годувати перепелів спеціальним кормом немає, в саморобний корм не можна додавати терті курячі яйця, щоб не занести перепілки хвороби, якими хворіють кури.Специфіка змісту техаських бройлерних
Якщо перепела містяться в клітинних батареях, то необхідно дотримуватися правильне співвідношення між кількістю перепілок та площею клітини. При занадто великій щільності поголів'я перепела починають конфліктувати між собою, що призводить до бійок і кривавих ран. У відкриті рани проникає інфекція, і в результаті може загинути все поголів'я перепелів.
Для 30 голів молодих техасців необхідна клітка площею 0, 9х0, 4 м і висотою 30 см.
Можна містити перепелів і «на волі» в сараї. Просто на підлозі. Правда, в цьому випадку напевно будуть пагони перепелів або набіги мисливців (кішок, собак, лисиць, тхорів, ласок) на смачних і беззахисних пташок.
Перепелам будь-якого типу змісту для нормальної несучості і розвитку необхідно освітлення, але воно повинно бути неяскраве, так як яскраве світло збуджує нервову систему перепелів і вони затівають бійки.
Важливо! Не можна ставити клітини з перепелами біля вікна. У природі птиці ховаються в тіні густої трави і яскраве світло їх лякає, так як вони вважають, що знаходяться на відкритому просторі, добре помітні для будь-яких хижаків.Пташенят при вирощуванні можна утримувати в картонній тарі, підбираючи коробки в залежності від розміру. Так як пташенятам на перших порах необхідно рух, площа підлоги для одного перепеленка повинна бути 50 см². На підстилку можна використовувати деревну стружку, сіно або солому. Перше не надто бажано, так як на гладкому картоні суха стружка ковзає і збивається по кутах. В результаті перепелята залишаються на слизькому картоні і можуть пошкодити ще незміцнілі зв'язки.
Порівняння перепелів порід Техас і Естонці
Попередження бажаючим купити перепелів породи Техаський білий
На тлі ажіотажного попиту на білих фараонів в інтернеті з'явилися оголошення про продаж яйця і племінного перепела породи Танюшкіной бройлерних фараон і Підмосковний білий гігант. Причому оголошень багато, а відгуків від власників немає.
Продуктивні характеристики цих порід нічим не відрізняються від характеристики техаського білого, але инкубационное яйця коштує в півтора рази дорожче «техаського».
Продає обидві «породи» один і той же чоловік. Природно, що як породи, ці перепела не реєструвалися. Та й неможливо за такий короткий термін, який пройшов з моменту появи перших техаських білих на російському ринку, вивести цілих дві нових породи.
Можливо, це претензія на виведення нових порід і, якщо експеримент буде успішним, то з часом з'являться і вітчизняні бройлерні породи перепелів. Набагато частіше такі кустарні експерименти закінчуються повним провалом.
Якщо є бажання поекспериментувати, то можна взяти і перепелів даних ліній. Якщо хочеться гарантованого результату, краще купити племінного білого фараона в перевіреному господарстві.
Ще однією чи породою, то чи бройлерної лінією маньчжурського золотистого перепела, виведеної у Франції, чи то «це все обман бариг» є Фенікс золотистий.
Фенікс золотистий
Цей перепел практично у всьому копіює маньчжурського золотистого, за винятком ваги. Вага перепілок фенікса досягає 400 г, а вага самців до 300г.
Відгуки власників техаського білого
Роман Кирилов, с. Сніжне Брали для порівняння перепелів техаського білого і фараона, щоб розібратися, кого краще вирощувати на м'ясо. Техасці хороші тим, що дуже спокійні, фараони більш шебутной. Для обліку витрати кормів годували одним і тим же кормом, але з різних мішків. Кількість мішків записували. За підсумками, на фараонів заощадили пів мішка корму. За вагою перепела майже не відрізнялися один від одного, але білі здавалися більшими. Наскільки я знаю, білий колір завжди візуально збільшує розмір предмета. Ольга Євгенівна Торбеєво, м Кіров Б'юсь техаських білих виключно на м'ясо. Мені подобається, так як вони дуже схожі курей, при цьому не займають багато місця і їх можна розводити навіть в квартирі. Кричать перепели неголосно, сусідів не турбують. Щоб не пахли, прибираю кожен день. У мене дві великі клітини для дорослих перепелів і для молодняка. Двадцяти самок мені цілком достатньо, щоб повністю забезпечити себе перепелиним дієтичним м'ясом. А ось для роботи, на жаль, доводиться тримати чорних бентамок.висновок
З усіх бройлерних порід перепелів техаський білий є найбільш економічним і вигідним варіантом, незважаючи на його недоліки в вигляді примхливості і низькою оплодотворяемости яєць.