Ця порода кіз була зареєстрована не так давно, але досить швидко привернула до себе увагу. Багато козівники закохуються в цих кіз з першого погляду, інші ж, навпаки, взагалі, не визнають їх за окрему породу. По крайней мере, байдужими до себе кози породи Ламанча точно нікого не залишать. Що ж в них є таке привабливе, що вже багато років викликає часом запеклі суперечки і дискусії?
Історія породи
В Іспанії існує історична провінція з назвою Ламанча. З іншого боку, відомо, що ще в XVII-XIX століттях іспанські місіонери привезли з собою на територію Америки короткоухих кіз для розведення як на м'ясо, так і на молоко. Кози поширилися по багатьом регіонам Латинської та Південної Америки, і також потрапили на територію Сполучених Штатів. Їх схрещували з багатьма місцевими породами, але короткоухая часто продовжувала домінувати.
Увага! Ще на початку XX століття кози з короткими вухами потрапили на Всесвітню Паризьку виставку вже під назвою Ламанча, і це ім'я стало незабаром загальноприйнятим терміном для безвухих кіз.
В середині ж минулого століття кілька американських селекціонерів з Каліфорнії задумали створити нову молочну породу і за основу взяли короткоухих кіз, яких схрещували з самими високоудійних представниками інших молочних порід: зааненской, нубійської, альпійської і іншими. В результаті в 1958 році була зареєстрована окрема порода, яка отримала офіційну назву Ламанча.
У той же час короткоухих кози продовжують існувати на території сучасної Іспанії та в суміжних регіонах. Існує також думка, що найбільш поширені такі кози в околицях північної широти в 40 градусів. Дійсно, є документальні свідчення про короткоухих кіз, зустрічаються в Ірані, Туреччині, на Кіпрі і в Чехословаччині. Навіть у нас в країні вони досить поширені в Карачаєво - Черкесії та в Ростовській області. Причому зустрічалися там здавна, а не були завезені з Америки. І необхідно відзначити, що практично всі власники короткоухих кіз відзначають їх лагідність характеру і приємний смак молока. Але за інерцією все короткоухих кози називаються одним ім'ям - Ламанча.
опис породи
Забарвлення цієї породи може бути найрізноманітнішим, в тому числі однорідним і з цятками. Морда по стандарту повинна бути прямою, але іноді зустрічається так званий римський ніс, по всій видимості, який дістався їй у спадок від нубійських пра-пра-родичів.
Порода кіз Ламанча має середні розміри, кози зазвичай виростають в холці близько 71-72 см, козли - 76 см. Якщо говорити про масу тіла, то доросла коза повинна важити не менше 52 кг, відповідно маса козла не повинна бути менше 64 кг. Тварини мають міцну статуру, пропорційних розмірів з витягнутою мордою.
Шерсть зазвичай досить коротка, але гладка і м'яка.
Вим'я добре розвинене, зазвичай круглої форми і досить об'ємне з добре вираженими сосками.
Зустрічаються як комолі тварини, так і з рогами.
Але найголовніша відмінність цієї породи полягає, звичайно, в дуже своєрідних вухах. Людині, перший раз в житті, який побачив кіз Ламанча, може здатися, що вони, взагалі, безвухі. Насправді існує два різновиди:
- Вуха гофер (або ховрах) - дуже короткі, довжиною до 2, 5 см, при цьому майже повністю відсутні хрящі і вигини.
- Вуха ельфа - виглядають, як дуже невеликі вушка, довжиною до 4-5 см з маленьким Хрящиком.
Увага! До реєстрації по породі допускаються тільки тварини з вухами гофер.
Оскільки якщо і у матері, і у батька будуть вуха ельфа, то збільшується ймовірність появи потомства зі звичайними вухами.
Характеристики породи: переваги і недоліки
Первинною метою виведення нової породи було отримання найперспективнішою молочної породи, так щоб вона взяла всі найкращі риси від своїх попередників. Частково мета була досягнута. Оскільки по середньої жирності молока домоглися його підвищення до 4%, проти 3, 5% основної частини так званих швейцарських кіз (тобто альпійських, зааненскіх, тоггенбургской і оберхазлі). До рівня жирності молока нубійських кіз (4-5%) трохи не дотягли, хоча за смаковими характеристиками воно вже може наближатися до характерного вершковому смаку молока від нубійців.
За середніми ж показниками удою порода Ламанча коштує приблизно посередині між всіх вищеперелічених порід, випереджаючи нубійців і не дотягаючи до зааненцев і альпійцев. Правда, варто зауважити, що власники кіз породи Ламанча говорять про рівномірності надоїв протягом року, а це є однозначно позитивною ознакою. Оскільки самі по собі пікові значення надоїв мало що значать, якщо в останні місяці лактації коза сильно зменшує в кількості молока, що зовсім не рідкість у багатьох тварин молочного напрямку. В середньому, можна сказати, що кози Ламанчі дають близько 4-5 літрів молока на добу. Хоча відомі і рекордсмени, здатні давати в піковий сезон до 8 або 9 літрів на добу.
Подивіться відео доїння кози Ламанча, щоб оцінити молочність цієї породи:
Таким чином, у породи Ламанча існує багато достоїнств, завдяки яким вона користується великою популярністю у всьому світі:
- Невибагливість і стійкість до різних умов утримання та годування.
- Відсутня неприємний запах, в тому числі у козлів-виробників.
- Хороші показники відтворення потомства, може приносити 3-5 козенят щорічно.
- Молочна продуктивність при середніх показниках досить стійка протягом року, молоко підвищеної жирності ідеально підходить для приготування сиру. (Для прикладу: з 30 літрів молока можна отримати 4, 5-5 кг найціннішого козячого сиру).
- Спокійний і лагідний характер роблять зміст кіз цієї породи справжнім задоволенням.
- Деякі заводчики відзначають плюсом цієї породи різноманітність можливих забарвлень - з козами Ламанча ніколи не засумуєш.
Недоліками породи Ламанча відзначають лише її невеликі вушка, до яких складно прикріпити ідентифікаційну бирку. Тому зазвичай клеймо ставлять на область біля хвоста.
Зміст і догляд
Кози породи Ламанча дійсно дуже невибагливі в утриманні та з легкістю пристосовуються до тих умов, які ви можете їм надати. Але щоб коза довгі роки радувала вас своїм цінним молоком, основні вимоги щодо догляду повинні бути обов'язково виконані.
Для проживання козам Ламанча досить звичайного утепленого сараю, в якому заливається бетонна підлога з нахилом для стікання рідини. Загалом приміщенні бажано кожній тварині надати своє власне стійло, щоб вона відчувала свою територію, але могла постійно «перемовлятися» з сусідками. В стійлі підлогу встеляється достатнім шаром соломи для тепла в зимовий період, і обов'язково влаштовуються дерев'яні лежаки, тому що кози дуже люблять лежати на височини і рідко лягають на підлогу. Крім того, взимку їм буде на них набагато тепліше.
Годування кіз повинно бути обов'язково регулярним і повноцінним. Влітку зазвичай вони самі знаходять все необхідне за умови надання їм достатнього місця, щоб пастися. Необхідно, тільки щоб в жарку погоду у них цілодобово був доступ до питної води.
Важливо! У лактаційний період обов'язково потрібно підгодовувати кіз зерновими сумішами з додаванням мінералів і вітамінів, перш за все, солі і крейди.Тільки в цьому випадку кількість і якість молока буде повністю задовольняти вас.
На зимовий період необхідно запасти достатню кількість сіна, виходячи з середнього споживання близько 5 кг в добу на одну особину. Також дуже корисні і смачні для молочних кіз Ламанча в зимову пору різноманітні віники з деревних і чагарникових порід. Найціннішими вважаються вербові віники, поїдання яких благотворно яких впливає на роботу шлунка. Заготовлювати їх краще в літній період і висушувати під навісом. Нижче на фото видно, з яким задоволенням кози поїдають вербу.
Взимку бажано, щоб температура в козлятника не опускалася нижче + 5 ° С. І, головне, звичайно, вчасно забиратися в приміщенні, де утримуються тварини і міняти їм регулярно підстилку, так як чого кози дуже не люблять, так це вогкості.
Якщо дотримуватися цих нехитрих вимоги, то кози Ламанча, відрізняючись дуже спокійним, прівязчівость і невибагливим характером, добре впишуться в вашу присадибну життя і будуть довго радувати вас своїм смачним і цілющим молоком.