Ягода годжі: посадка і догляд, сорти з описами, застосування в ландшафтному дизайні

Ягода годжі - останні роки це поєднання у всіх на слуху. Навіть у людей, далеких від садівництва. І не кожен здогадується, що здається таким екзотичним рослина спокійнісінько живе в дикому вигляді на просторах Росії, хоча і переважно в південних регіонах. Рослина не відрізняється особливою примхливістю, тому посадка і догляд за ягодами годжі у відкритому грунті більшості регіонів Росії цілком доступна навіть не дуже досвідченим садівникам.

Загальний опис чагарнику

У настільки знаменитих ягід годжі є справжнє, цілком буденне ботанічна назва - дереза. Рід дереза ​​входить до складу сімейства Пасльонових, куди відноситься також багато широко відомих городніх культур: томатів, картоплі, перцю, фізалісу. Існує два основних види дерези або ягоди годжі: китайська і звичайна.

Китайська дереза ​​веде своє походження з Тибету, який на даний момент є автономним районом Китаю. Там вона росте в досить суворих умовах Тибетського нагір'я.

Увага! Саме цей вид, завдяки своїм походженням, породив чимало легенд про ченців, які прожили кілька сотень років завдяки регулярному вживанню ягід годжі.

Якщо на китайській мові вимовити слово «дереза», то в результаті вийде щось найбільш співзвучне слову «годжі». Звідси і прийшло нині таке популярне назва цієї рослини. Далі в статті можна буде не тільки знайти опис чагарнику ягоди годжі, але і дізнатися особливості посадки і догляду за ним.

Інший вид - дереза ​​звичайна, за своїми властивостями насправді мало чим поступається своєю китайської сестрі. Зате вона має набагато ширшу область поширення. Повсюдно зустрічається на всій території Китаю, та й в інших країнах Південно-Східної Азії, а також в Середній Азії, на Україні, в Примор'ї, на Кавказі.

Дереза ​​є досить високий чагарник, здатний вирости до 3-3, 5 м у висоту. Гілки спочатку ростуть прямо, але дуже швидко повисають. На пагонах годжімного колючок, листя невеликі, поздовжньо витягнуті. З верхнього боку листя має світло-зелене забарвлення, зі зворотного боку - сизий відтінок. На зиму листя опадає.

Рослини ягід годжі мають потужну кореневу систему, яка здатна розростатися на значні відстані і утворювати безліч кореневих нащадків. Тому в південних регіонах дереза, вона ж ягода годжі, вважається злісним бур'яном, якщо потрапляє на територію городу. Крона також може добре розростатися в ширину, утворюючи з часом зарості до 5 м в діаметрі.

Ягода годжі має безліч споріднених народних назв: тибетський барбарис, червона мушмула, лайчі китайський, і навіть вовча ягода. Всі ці назви з'явилися, швидше за все, завдяки формі і забарвленню ягід. Вони дійсно злегка нагадують ягоди барбарису, овально-довгастої форми і найчастіше коралового кольору. Хоча відтінки у різних сортів можуть і відрізнятися. У довжину найбільші ягоди можуть досягати 12-14 мм. Як правило, вони цілими розсипами оточують пагони.

Увага! Незважаючи на наявність чуток про можливу отруйності ягід годжі, всі вони сильно перебільшені. Ягоди не тільки цілком їстівні, але надають загальнозміцнюючу дію на організм.

Залежно від сорту і кліматичних умов регіону плоди ягоди годжі дозрівають в період з травня по жовтень. У Китаї за цей час примудряються зібрати цілих 13 врожаїв. Правда, найцінніші за своїми властивостями ягоди достигають у серпні-вересні.

Як цвіте годжі

Чагарник ягід годжі здатний зацвісти в сприятливих умовах вже в травні і період цвітіння триває аж до жовтня. Втім, в середній смузі цвітіння зазвичай починається не раніше червня. Замість зів'ялих квіток незабаром утворюються ягоди, але на пагонах одночасно утворюються нові і нові бутони.

Квітки ягоди годжі мають невеликий розмір (1-2 см в діаметрі), посаджені поодиноко або відразу по 2-5 штуки в пазухах листків. Забарвлення у них фіолетово-пурпурова, форма нагадує широко відкритий дзвіночок або зірочку. Квіти характеризуються тонким приємним ароматом. Їх люблять відвідувати бджоли, збираючи пилок і нектар.

Застосування годжі в ландшафтному дизайні

Рослини ягоди годжі, звичайно, мило виглядають в саду, але навряд чи настільки декоративні, щоб привертати до себе загальну увагу. Вони будуть добре виглядати в живоплоту, огораживающей ділянку, або служить поділом саду на зони.

Втім, професійним садівникам за допомогою регулярної стрижки вдається навіть виростити і сформувати з рослин штамбові деревця, дуже ошатно дивляться навіть у якості солітерів.

Використовуючи повисає форму пагонів, ягоди годжі можна виростити у вигляді одревесневшей ліани, на манер винограду. В цьому випадку рослинам при посадці слід забезпечити стійку опору і періодично підв'язувати до неї пагони. Також важливо їх правильно обрізати, даючи їм правильний напрям зростання.

Завдяки потужній кореневій системі рослини ягоди годжі добре вирощувати для зміцнення схилів, якщо такі є в саду. Але не варто висаджувати їх поблизу від городу, щоб потім не довелося боротися з рясною кореневою порослю.

Види і сорти годжі

У Тибеті і Китаї існує не менше 40 різноманітних сортів ягоди годжі. З моменту зростання популярності цієї рослини європейські селекціонери також зробили чимало в отриманні нових цікавих сортів ягоди годжі. Найбільш невибагливими для вирощування і гідними уваги російських садівників є такі сорти.

Нью Біг

Цей сорт - плід творіння селекціонерів з Польщі. Рослини здатні приносити перші плоди буквально в перший рік після посадки. Сорт відрізняється потужною енергією росту, тільки за один сезон його пагони можуть вирости на метр в довжину. Додатковим гідністю сорту вважається невелика кількість колючок.

Нью Біг дуже стійкий до несприятливих умов навколишнього середовища: добре виносить сильні вітри, спеку і загазованість повітря. Його легко виростити навіть в місті. Також стійок він і по відношенню до морозів - може витримати до - 30-33 ° С.

Ягоди солодкі і великі (до 1 см в ширину, і до 2 см в довжину), мають вогненно-червоний відтінок. Встигають вони, починаючи з середини серпня. У більш північних регіонах термін дозрівання ягід годжі сорти Нью Біг може зрушити на вересень-жовтень.

Лхаса

Цей сорт, родом з Китаю, також відрізняється ранніми термінами вступу в плодоношення. Цілком відчутний урожай можна отримати вже на другий рік після посадки саджанця. Кущі досягають висоти в 300 см, досить колючі. Плоди великі, кисло-солодкі з ледь помітною гірчинкою в післясмаку, насичено оранжевого кольору. З однієї рослини можна отримати від 3, 5 до 4 кг ягід за сезон.

цукровий гігант

Цей сорт має плоди найбільшого розміру, до 2, 4 см в довжину. Правда, утворюються вони тільки на 3-4 рік після посадки. Кущі також відрізняються значною силою зростання, добре розростаються і в висоту і в ширину. Урожайність вражає - до 5 кг ягід з рослини за сезон. Дозрівають плоди порівняно пізно, з кінця серпня до жовтня. Смак у ягід дуже приємний, солодкий з невеликою кислинкою. Саме цей сорт найчастіше називають тибетським барбарисом. Теж досить стійкий до морозів, пагони здатні перенести до - 30 ° С, не обмерзнув.

Світ Амбер

Досить новий сорт ягід годжі, виведений в Китаї лише в 2016 році. Ягоди відрізняються особливим бурштиновим, напівпрозорим відтінком і майже медовим смаком. Плоди з'являються на 2 або 3 рік після посадки, дозрівають в серпні-вересні. Самі рослини не дуже великі, досягають в середньому 2, 5 м у висоту. Сорт пред'являє особливу вимогливість до висвітлення. Десертний смак ягід гарантований тільки на освітлених сонцем ділянках. В іншому виростити його також нескладно, як і інші сорти годжі.

Суперфуд

Яскраво-червоні досить великі ягоди з'являються на сильно облиствених, мало колючих гілках приблизно на 3 рік після висадки саджанця на постійне місце. Сорт був отриманий в Тибеті. Кущі досягають середньої висоти в 300 см, відрізняються морозостійкістю, але вимогливістю до сонячного освітлення.

Як розмножується годжі

Рослина ягід годжі можна досить легко розмножити практично всіма відомими способами:

  1. Насіннєвий спосіб найбільш популярний через свою відносну дешевизну. Але плодоносити рослини починають тільки на 4-5 рік після посіву і далеко не завжди зберігають властивості материнської рослини.
  2. Отводками розмножують рослини годжі, які досягли віку 3-4 років, бажано після першого плодоношення. Влітку досить лише прикопати частина бічної гілки і вже до осені нову рослину можна пересаджувати на постійне місце росту.
  3. Також нескладно виростити ягоду годжі з живців. Для цього необхідні відрізки пагонів довжиною від 15 до 20 см, мінімум з 3-4 нирками. Укорінюють їх в теплиці або під пляшкою, і висаджують на постійне місце в наступному сезоні.
  4. Найпростіший спосіб - розмноження кореневою порослю. Для цього пізньою весною просто відкопують один з пагонів, що ростуть неподалік від материнської рослини.

Як садити ягоди годжі

Ягоди годжі зовсім не вимогливі до місця виростання і догляду. Деякого уваги зажадають тільки молоді, знову посаджені рослини. Важливіше регулярно обмежувати, як ріст пагонів за допомогою обрізки, так і розростання кореневої системи.

Коли садити саджанці годжі: навесні або восени

У регіонах з відносно м'яким кліматом, де осінь відрізняється теплотою і тривалістю, краще приурочити посадку ягоди годжі до осінніх місяців. У середній смузі і в більш північних регіонах розумніше виробляти висадку саджанців у весняні місяці, щоб рослини встигли краще вкоренитися на новому місці.

Вибір місця і підготовка грунту

Більшість видів дикої дерези зовсім не вимоглива до вибору місця зростання. Звичайно, вони вважають за краще сонячне місце розташування, але легко змиряться і з невеликою тінню протягом дня. Правда, певні сорти бажано вирощувати виключно на сонячних ділянках.

З огляду на потужну кореневу систему годжі, не варто їх висаджувати поблизу від рослин з ніжними корінням. Згодом годжі здатне легко задавити їх своєю міццю. Краще відразу вкопати в землю обмежувачі з шиферу або заліза, щоб коріння могли поширюватися на значну територію. Або вибрати місце, де годжі не зможе нікому завадити. Адже її вимоги до складу грунту мінімальні - рослини можуть чудово себе почувати навіть на кам'янистих і вельми бідних грунтах. Кислотність ґрунтів може бути будь-яка. Хоча найкраще годжі розвивається на нейтральних або слабколужних грунтах.

Зауваження! Від стін або зростаючих поблизу рослин слід зробити відступ не менше 50 см.

Рослини непогано виносять посушливі умови. Дорослі екземпляри здатні рости практично без поливу. А ось близького залягання грунтових вод годжі не надто любить. У цих випадках необхідно створення гарного дренажного шару при посадці.

Підготовка саджанців до посадки

Саджанці годжі нерідко пропонуються для посадки з закритою кореневою системою. У цьому випадку вони не вимагають якоїсь особливої ​​підготовки. Хіба що грунт в контейнерах сильно пересохла. В цьому випадку весь горщик слід занурити в ємність з водою на 30 хвилин.

Якщо коріння у рослини оголені і прикриті лише папером і поліетиленом, то перед посадкою їх необхідно замочити на кілька годин у воді кімнатної температури.

Як посадити ягоди годжі

Зазвичай сам процес висадки саджанців годжі у відкритий грунт досить традиційний. За кілька днів до посадки готують яму, розміром близько 30 х40 см. Якщо на ділянці відбувається застій води, то необхідно створити на дні ями дренажний шар з гравію або осколків цегли висотою не менше 15 см.

Потім готують посадкову суміш з садової землі і піску в рівних кількостях з додаванням перегною, деревної золи і жмені подвійного суперфосфату. Половиною обсягу посадкової суміші засипають яму, поміщають всередину саджанець і досипають залишкова кількість грунту. Саджанець годжі допускається злегка поглибити при посадці.

Після посадки кущ годжі помірно проливають і засипають зверху невеликою кількістю торфу або посіченою соломою.

Порада! Можна заздалегідь подбати про обмеження росту кореневої системи годжі в ширину, вкопавши по периметру ями шматки шиферу на глибину 50-70 см.

Як виростити ягоди годжі

Для успішного вирощування дерев ягоди годжі рекомендується дотримуватися лише найосновніші правила по догляду.

Графік поливу

Молоді рослини годжі найбільш чутливі до режиму поливу в перший рік після посадки. Їх не можна заливати надмірно. А в період сильних або тривалих дощів рекомендують навіть захищати прикореневу зону шматком поліетилену. Якщо ж опадів немає тривалий час, то саджанці, звичайно, потребують поливу, але не частіше 2-3 разів на тиждень. На другий рік годжі можна регулярно поливати тільки в саму жарку і суху погоду. Дорослі рослини зазвичай практично не потребують поливах.

Коли і чим годувати

Годжі - вельми невибаглива рослина і успішно росте і плодоносить навіть без додаткових підгодівлі. Але якщо хочеться отримати особливо буйний ріст і рясний урожай, то навесні можна підгодувати кущі комплексним добривом з мікроелементами.

Розпушування і мульчування грунту

Розпушування дозволяє збільшити доступ кисню до коренів, а заодно звільнити прикореневу територію від бур'янів. Особливо актуально це виявляється для молодих рослин. Але мульчування грає навіть ще більшу роль, додатково зберігаючи вологу і не даючи сонця перегрівати землю поблизу коріння.

Обрізка кущів годжі

У вирощуванні і догляді за ягодою годжі обрізка може зіграти особливу роль, щоб не виростити те, що вийшло на фото.

З найперших місяців і навіть тижнів життя пагони годжі необхідно хоча б прищипувати, щоб вони почали активно кущитися. З них можна сформувати, як штамбові деревце, так і густо звивалася ліану.

У першому випадку обрізка годжі починається навесні, на другий рік після посадки, відразу після розпускання бруньок. Потрібно обрізати всі паростки на центральному пагоні до 1 м заввишки. Потім центральний втечу сам обрізається для зупинки зростання на висоті близько 1, 5-2 м. Всі інші гілочки періодично коротшають для більш інтенсивного розгалуження.

У другому випадку для годжі ще при посадці необхідно передбачити стійку опору з декількох стовпів або сітки. До опорі необхідно підв'язувати всі основні пагони, періодично прищипуючи їх кінчики для розгалуження.

Для отримання максимального врожаю слід діяти інакше. Адже потрібно пам'ятати, що найбільш врожайними є пагони годжі минулого сезону. Тому восени під час обрізання годжі, можна сміливо видаляти отплодоносившие пагони і ті, яким більше трьох років. Це дозволить розрядити крону і на наступний рік кущі зацвітуть рясніше.

Підготовка годжі до зимівлі

В областях на південь від Воронежа рослини годжі зовсім не вимагають ніякого укриття на зиму.

В інших регіонах необхідно виходити з морозостійкості конкретного сорту і вибирати той чи інший тип укриття на зиму. Найпростіше просто мульчувати прикореневу зону товстим шаром органіки.

В особливо морозних регіонах гілки додатково вкривають ялиновим гіллям або нетканим матеріалом.

Особливості вирощування годжі в різних регіонах

Виростити ягоди годжі на дачі можна практично в будь-якому регіоні Росії. Здатність годжі рости і добре себе почувати в різних умовах, визначається не стільки низькими температурами в зимовий період, скільки вологістю ґрунту і повітря. Оскільки рослини більш чутливі до перезволоження, ніж до сильних морозів.

У Підмосков'ї

Як правило, в умовах Підмосков'я посадка і догляд за кущами ягоди годжі не вимагають ніяких особливих складнощів. Навіть немає необхідності якось особливо готувати рослини до зимового періоду. Бажано лише вкривати рослини максимальною кількістю снігу. Прикривати додатково можна тільки молоді, щойно посаджені паростки, вирощені з насіння. Для цього можна використовувати будь-яку органічну мульчу або торф.

В Сибіру

Морози в цьому регіоні можуть бути дуже суворими. Тому в Сибіру необхідно грунтовно захищати кущі ягоди годжі від зимових морозів, використовуючи будь-які укривние матеріали.

В особливо вологих місцях рекомендують все-таки переміщати рослини годжі в контейнери і залишати на зимівлю в підвалі або на веранді. Головне, щоб їм було достатньо світла в зимовий період.

на Уралі

На Уралі морози також можуть бути дуже суворими, але снігу випадає завжди досить багато. Тому якщо вкрити молоді саджанці ялиновим гіллям, а зверху накидати багато снігу, то вони цілком можуть гідно перенести зимівлю. Головне, стежити, щоб в період масового сніготанення годжі не опинилися підтопленими.

У Ленінградській області

Ленінградська область відома не стільки холодними зимами, скільки високою вологістю і великою кількістю болотистих грунтів. Тому при вирощуванні ягоди годжі необхідно обов'язково подбати про пристойний шарі дренажу під час посадки, тоді догляд за рослиною не завдасть особливих проблем. Висаджувати рослини бажано тільки на височинах. При стандартном укрытии на зиму обычно правильно посаженные кусты годжи хорошо переживают даже суровые зимы.

Можно ли вырастить ягоды годжи из семян

Ягоду годжи можно легко вырастить, посеяв семена, извлеченные из свежих или даже сушеных ягод. Важно лишь, чтобы ягоды сушились при не слишком высокой температуре, не выше + 50 °С. Иначе всходов можно и не дождаться.

В природных условиях дереза способна легко размножаться самосевом.

Как вырастить ягоды годжи в домашних условиях

В каждой ягоде находится обычно от 8 до 15 семян. Даже если взойдет половина из них этого более чем достаточно, чтобы получить необходимое количество растений для своего участка.

Когда сажать семена годжи

Для посадки семян ягод годжи в домашних условиях лучше всего подойдет февраль или март. К лету растения уже успеют окрепнуть, и их даже можно будет высадить в открытый грунт.

Семенам не нужна стратификация и если есть особое желание, то можно сеять их практически круглый год. Например, поздней осенью, после созревания ягод. Только в этом случае необходимо предусмотреть для всходов дополнительную искусственную подсветку.

Підготовка ємностей і грунту

Сажают обычно семена годжи в ящики подходящей величины, в зависимости от их количества. Если взрослые растения дерезы неприхотливы по отношению к почве, то сеянцы в первую фазу своего роста очень нежны. Для лучшей прорастаемости им желательно подобрать рыхлый, но одновременно влагоемкий грунт. Вполне подойдет смесь из 1 части садовой земли и двух частей торфа. Для легкости при желании можно добавить к земляной смеси немного песка.

Как посадить семена годжи

Семена перед посевом желательно замочить в растворе стимуляторов роста. Хотя у свежесобранных семян и так наблюдается довольно высокая всхожесть, до 90%.

  • После замачивания их слегка подсушивают и размещают на поверхности подготовленного слегка влажного почвенного субстрата.
  • Сверху семена присыпают небольшим слоем земли, толщиной не более нескольких мм.
  • Поверхность субстрата еще раз опрыскивают для создания необходимой влажности.
  • Затем ящик или контейнер с семенами накрывают полиэтиленовой пленкой для поддержания атмосферы теплички.
  • Свет будущим растениям годжи до прорастания не нужен, а вот тепло необходимо.

Прорастание может длиться от 2 до 4 недель. Ростки появляются очень тонкими и нежными. Им сразу необходимо хорошее освещение, но от прямых солнечных лучей их пока следует оберегать.

В период до раскрытия нескольких настоящих листьев главное – следить, чтобы почва в ящике постоянно была слегка влажной. Пересыхать ей нельзя, но и чрезмерное увлажнение будет неприятно молодым всходам.

Как выращивать годжи в домашних условиях

Когда у юных годжи появятся 3-4 новых листа, растения следует рассадить по отдельным горшочкам.

Никаких подкормок в первый год молодым годжи не нужно. Главное обеспечить им достаточное количество света, умеренную температуру и влажность. После первой пересадки, когда растения оправятся от стресса, у них можно прищипнуть верхушку побега. Можно вырастить годжи и в домашних условиях. Никакого особого ухода растение не потребует. Лишь в зимний период для него лучше определить самое холодное место в доме. Но для плодоношения ему необходимо найти самое солнечное место.

Пересадка кустарника в открытый грунт

Обычно же на постоянное место в открытый грунт окрепшие молодые годжи высаживают уже в конце весны или в начале лета, когда уйдет опасность возврата минусовых температур. Действуют при этом по описанной выше технологии.

Захворювання і шкідники

Поскольку растения сравнительно недавно начали выращиваться в средней полосе, то вредители еще не успели его распробовать. Будучи представителем семейства пасленовых, на него иногда нападает колорадский жук. Молодыми листьями, конечно, любит полакомиться тля или некоторые гусеницы. Средства борьбы с насекомыми стандартны – опрыскать растение одним из инсектицидов по прилагаемой инструкции.

Из болезней была замечена только мучнистая роса в особо дождливые годы, но сильного вреда растениям она причинить не может.

Сбор и хранение ягод годжи

Несмотря на имеющиеся колючки собирать ягоды годжи очень легко. Достаточно лишь расстелить под кустарником любую материю или пленку и тряхнуть его за ветки. Спелые ягоды попадают вниз и их легко собрать. После сбора ягодам лучше всего дать высохнуть в теплом месте, с минимальным светом, но при температуре не выше + 50 °С. После чего сложить на хранение в стеклянные банки или картонные коробки. Хранить ягоды годжи следует в прохладном и сухом месте.

висновок

Посадка и уход за ягодами годжи в открытом грунте не должны вызвать затруднений даже у начинающих садовников. А между тем, это растение способно, и украсить участок, и помочь сделать запас на зиму вкусных и полезных ягод.