Гарбуз Медовий десерт - молодий сорт, виведений російської агрофірмою «Аеліта» та занесений до Держреєстру по Російської Федерації в 2013 році. Цей різновид гарбуза допущена до вирощування в усіх регіонах країни в особистих присадибних господарствах.
Опис гарбуза Медовий десерт
Гарбуз Медовий десерт відноситься до різновиду медових, які виділяють в окрему групу з-за яскраво-вираженого медового смаку м'якоті.
Медовий десерт є великоплідних ранньостиглий сортом універсального призначення. Рослина довгоплетиста, з великими слаборассеченнимі темно-зеленим листям. Батога і листя шорсткі. Квітки жовті, великі, мають форму дзвіночка. На кожній батоги зав'язується від 2 до 5 плодів.
Коренева система, як і у всіх гарбузів, розгалужена, глибоко проникаюча в грунт.
опис плодів
Тиквіни цього сорту великі, добре сегментовані, плоско-округлої форми з невеликим поглибленням в області плодоніжки. Шкірка тонка, рівномірно забарвлена, шорстка. На фото гарбуза Медовий десерт можна побачити плоди оранжевого, оранжево-червоного або темно-рожевого кольору. В описі сорту вказується, що середня їх маса становить 4-6 кг, однак, дуже часто на городах зустрічаються екземпляри масою до 11 кг. М'якоть помаранчева або яскраво-червона, товста, м'ясиста, соковита. Насіннєве гніздо середнього розміру, заповнений невеликими білими насінням.
Смак медово-мускатний, солодкий, з яскраво вираженим ароматом. Склад м'якоті плодів цього сорту відрізняється рекордним вмістом каротину; також вона багата вітамінами і мінеральними речовинами. Завдяки харчової цінності і низької калорійності гарбуз Медовий десерт знайшла широке застосування в кулінарії, дієтичному, лікувальному харчуванні. З неї виготовляють пюре, соки, начинки для випічки; вона входить до складу овочевих гарнірів, салатів, десертів, каш. Хороша ця гарбуз і для запікання. Корисні страви з цього овоча можуть допомогти при захворюваннях травної системи і авітамінозах. Особливу цінність представляє гарбуз для дитячого харчування - вона відмінно підходить для першого прикорму немовлят, оскільки не містить алергенів і не потребує додаткового внесення цукру.
Любителі екзотичної кухні готують цікаві страви і з квітів: їх можна смажити в клярі або фарширувати.
Підходить цей сорт і для промислового вирощування, оскільки тиквіни довго зберігаються і добре переносять транспортування.
характеристики сорту
Сорт Медовий десерт відноситься до скоростиглим: в залежності від умов вирощування плоди досягають технічної зрілості через 90 - 110 днів з моменту появи сходів.
Ця морозостійка різновид культури добре переносить перепади температур. На території Росії її можна вирощувати повсюдно. Сорт прекрасно почуває себе на півдні і в Середній смузі, при дотриманні агротехніки для умов холодного короткого літа непогано росте і в північних регіонах.
Тиквіни відрізняються середньої лежкістю - виробники визначають мінімальний термін зберігання близько 100 днів, але зазвичай при чіткому дотриманні умов гарбуз лежить більше.
Увага! В офіційному описі сорту гарбуза Медовий десерт заявлено, що з 1 кв. м. знімають від 3, 5 до 6 кг стиглих плодів.
Різні виробники насіння заявляють різні показники врожайності. Так, можна зустріти прогнозовану врожайність в діапазоні від 3 до 11 кг з 1 кв. м. Багато в чому ці цифри залежать від регіону вирощування.
Цей сорт непогано переносить посуху, але потребує вологи для формування зеленої маси і зав'язі.
Стійкість до шкідників і захворювань
Сортовий особливістю гарбуза Медовий десерт є її стійкість до основних захворювань гарбузових культур. Проте, необхідно регулярно оглядати посадки на наявність уражень. З шкідників найбільш поширеними є павутинний кліщ, попелиця, гусениці, боротися з якими можна народними методами - настоєм пекучого перцю або часнику, а також мильно-зольним розчином.
Увага! Незважаючи на високий імунітет гарбуза Медовий десерт до хвороб, не слід садити її після інших культур цього сімейства: кабачків, патисонів, огірків.
Достоїнства і недоліки
До безперечних достоїнств сорту гарбуза Медовий десерт можна віднести наступні її особливості:
- незвичайний медовий смак;
- високий вміст вітамінів і мінеральних речовин;
- відносно проста агротехніка;
- стійкість до захворювань культури;
- хороша лежкість плодів;
Існують у цього сорту і деякі недоліки, які слід врахувати при культивуванні:
- велика площа, необхідна під посадку;
- вимогливість до родючості грунту.
технологія вирощування
Для вирощування гарбуза цього сорту підійдуть добре освітлені ділянки, захищені від сильних вітрів. Рослина віддає перевагу легким суглинні і супіщані грунти; багатий урожай можна отримати при висадці культури на компостній купі. При плануванні посадок потрібно врахувати, що, як і інші великоплідні гарбуза, Медовий десерт сильно розростається. Оптимальна схема посадки 100х100 см. Для економії місця гарбуза можна посадити у будівель, які послужать опорою її довгим різок.
Добре росте цей сорт і на високих грядках, які швидше прогріваються і не затоплюються в разі рясних дощів.
Під зиму ділянку перекопують і готують лунки, в які вносять органічні і мінеральні добрива. Якщо удобрити грунт восени не вдалося, навесні за 14 днів до посадки можна внести перегній.
Залежно від погодних умов гарбуз Медовий десерт можна вирощувати і розсадним, і безрассадним методом. Розсаду починають виганяти за 20-25 днів до запланованого дня висадки рослин у відкритий грунт. На грядку, як правило, сіянці висаджують в третій декаді травня - першій декаді червня.
Увага! Головні критерії вибору строків висаджування гарбуза - впевнено встановилася температура без заморозків і прогрівання грунту до плюс 12 ÷ 14 ° C.
Підготовка посівного матеріалу, як для розсадного, так і для безрассадного методу включає в себе відбір найбільш сильних насіння, дезінфекцію, замочування в стимуляторах зростання.
На розсаду насіння садять в індивідуальні ємності по 2-3 шт. Як субстрат використовують суміш садової землі з перегноєм або компостом. Для збереження потрібного для проростання мікроклімату (тепла і вологості), ємності накривають плівкою. З з'явилися сходів залишають тільки найсильніше рослину; інші відщипують. Перед посадкою розсади на грядку її рекомендується загартувати, виносячи на вулицю на кілька годин в день.
Садити гарбуз цього сорту у відкритий грунт слід в кінці травня - початку червня. Використання проклюнулися насіння прискорить сходи. У заздалегідь підготовлені лунки висівають 2-3 насінини, заглиблений на 5-8 см. Місця посадки рекомендується вкривати на ніч плівкою до появи сходів.
Регулярний догляд за культурою полягає в поливі, розпушуванні, прополка, підживлення і оглядах посадок на наявність ураження хворобами і шкідниками. Полив цього овоча має деякі особливості: рослині потрібно багато вологи в період вегетації, під час дозрівання тиквіна полив скорочують, а перед збиранням врожаю припиняють зовсім. Деякі овочівники мульчують землю навколо основного стебла. Це дозволяє уникнути утворення земляний кірки після поливу, зберегти вологу і захистити рослину від бур'янів. Однак великої необхідності в цій процедурі немає.
Крім того, рослина потребує формування. Щоб великі плоди гарбуза Медовий десерт визріли, рекомендується залишати на рослині від 2 до 4 плодів.
Увага! При формуванні куща слід враховувати кліматичні умови: чим холодніше літо, тим менше плодів визріває. У північних регіонах на рослинах залишають не більш 1-2 зав'язей.
Щоб стимулювати зростання додаткового коріння, стебла рослини присипають вологою землею. Це дозволяє забезпечити рослину додатковим харчуванням.
Знімають урожай гарбуза Медовий десерт в серпні - вересні в фазі технічної зрілості, зрізуючи її разом з плодоніжкою. Зберігають тиквіни при температурі плюс 5 ÷ 15 ° C в сухому місці. У морозильній камері м'якоть, порізану на кубики, можна зберігати до року.
висновок
Гарбуз Медовий десерт по праву вважається однією з найбільш смачних і корисних гарбузів з різновиду медових. Нескладна агротехніка, відносна невибагливість і стійкість до захворювань роблять цей сорт привабливим для вирощування на всій території Росії.