Вітамінна гарбуз - сорт мускатних баштанних з пізнім терміном дозрівання. Мускатна гарбуз відрізняється високою врожайністю, стійкістю до захворювань, цукровими плодами, але потребує великої кількості сонця і тепла, а також в правильному догляді. У плодів мускатною Вітамінною гарбуза прекрасні смакові характеристики: м'якоть солодка, волокниста, з великим вмістом фолієвої кислоти, каротину, вітамінів і мінералів.
Опис гарбуза Мускатна Вітамінна
Гарбуз - одне з найбільш корисних баштанних рослин, родом зі спекотної Мексики. Столові мускатні сорти відрізняються солодкою м'якоттю, з якої готують різноманітні національні страви. На мексиканських плантаціях під пекучим сонцем виростають жовті гіганти вагою понад 100 кг.
В умовах російського клімату виростити гарбуз таких розмірів практично неможливо. Однак завдяки роботі вітчизняних агрономів в науково-дослідному центрі міста Краснодара в 50-х роках XX століття був розроблений мускатний сорт гарбуза Вітамінна, у якій восени визрівають тиквіни вагою до 7 кг. З опису сорту слід, що гарбуз Вітамінна досить теплолюбна і добре приживається на півдні Росії в її європейській частині, а також у центральній і східній частині Північного Кавказу.
Завдяки своїм царським розмірами в саду рослина займає своє почесне місце. На тлі інших садових культур, у Вітамінною гарбуза виділяється потужний стовбур, длінноплетістие гілки довжиною понад 600 - 650 см і круглі тиквіни.
За фото у гарбуза Вітамінною лист формується пластинами п'ятикутної форми, що нагадують серце. Листя рівномірно пофарбовані в зелений колір, тримаються на довгих черешках, при цьому кожен з них покритий короткими білими волосками.
Великі жовті квітки гарбуза кріпляться на довгих квітконіжках. Яскравий колір і аромат притягують бджіл і комах, які беруть участь в процесі запилення.
опис плодів
На грядках спілі тиквіни сорти Вітамінна особливо не виділяються серед інших гібридів:
- плоди круглої або овальної форми;
- шкірка щільна, гладка або з невеликою ребристістю;
- за кольором зрілі тиквіни можуть бути повністю бежевого, жовтого, помаранчевого і навіть коралового відтінків.
У вітаміни сорти мускатних гарбузів часто на боках проступають кольорові плями або характерні смуги.
Мускатна гарбуз дає найсмачніші і солодкі плоди, м'якоть яких соковита і волокниста, насиченого жовто-оранжевого кольору. У розрізі овоч виглядає дуже апетитно і видає приємний цукровий аромат.
З мускатних сортів виходять відмінні овочеві смузі. У такому напої міститься маса корисних речовин для організму:
- вітамінів A, С, групи B, PP, D;
- унікальних вітамінів T - для запобігання анемії і K - для синтезу білка в крові;
- каротину, пектину, аскорбінової кислоти і ін.
Вживання мускатних гарбузів корисно дітям і дорослим. Жінки, що бажають схуднути, повинні звернути пильну увагу на цей дивовижний овоч. У баштанної культури містяться рослинні волокна, які добре насичують і позбавляють від зайвої ваги. Дивно, наскільки можна оздоровити організм, просто додавши в свій раціон гарбуз:
- від великого вмісту калію, магнію, марганцю і вітамінних груп покращиться стан шкіри і волосся;
- підвищується водно-сольовий баланс в організмі;
- здійснюється відмінна профілактика хвороб серця і судин;
- нормалізується тиск, робота шлунково-кишкового тракту і багато іншого.
Гарбуз - приголомшливий за своїми властивостями низькокалорійний продукт, в якому на 100 г близько 22 ккал. Виростити овоч, який служить джерелом здоров'я, можна без праці на власному городі.
характеристики сорту
Сорт надзвичайно теплолюбний, поетом при перепадах температур першими гинуть листя, чорніє стовбур, і з часом рослина повністю гине. Для середньої смуги вирощування цього сорту можливо тільки в теплицях, де стабільно підтримується температура вище 20 ° С.
Для формування міцного стовбура, великих листя і зав'язі необхідно стежити за станом грунту: поливати раз в 2 дня, рихлити і видаляти бур'яни.
Мускатною гарбузі для повного дозрівання плодів необхідно більше 4, 5 місяців з моменту сходів насіння. В кінці вересня визрівають тиквіни масою 5 - 7 кг. Сорт досить урожайний: з 1 кв. м збирають майже 4 кг стиглих овочів.
Важкі помаранчеві овочі добре переносять транспортування на далекі відстані. Міцна шкірка не дає тріщин, тому гарбуза добре лежать в сухому місці і чекають своєї черги для приготування.
Стійкість до шкідників і захворювань
Вітамінна гарбуз по опису відноситься до сортів баштанних, які стійкі до типових захворювань: борошнистої роси і фітофтори.
Для профілактики не зайвим буде подбати про зміцнення імунітету рослин. Підживлення збалансованими мінеральними комплексами під час активного росту, цвітіння і плодоношення наділить культуру силами для багатого врожаю.
Достоїнства і недоліки
Сорт давно став лідером серед мускатних гарбузів і продовжує утримувати свою популярність завдяки ряду переваг:
- високої врожайності;
- активному цвітінню;
- стійкості до різних захворювань;
- транспортабельности;
- прекрасним смаковим якостям для приготування різних страв (соків, смузі, каш, запіканок та ін.).
Незважаючи на численні позитивні характеристики, при вирощуванні рослини важливо врахувати особливості сорту:
- Теплолюбність. Вітамінна гарбуз виведена під умови південних регіонів і гине при холодних температурах.
- Пізній термін дозрівання.
- Активне зростання. За фото гарбуза Вітамінною в саду видно, як потужні стебла, розлогі листя і важкі тиквіни займають досить велику поверхню грунту. З огляду на цю особливість, важливо дотримуватися сусідство і не висаджувати рослини близько один до одного.
Посадивши такий овоч на дачній ділянці, можна отримати не тільки багатий урожай, але і джерело здоров'я і молодості.
технологія вирощування
Вирощують мускатні гарбуза в піщаних, супіщаних і легкосуглинистих грунтах. Насіння гарбуза Вітамінною висівають в прогріту сонячними променями грунт, переважно в кінці травня. Якщо температура опуститься нижче 20 oC, то в прохолодній грунті відмирають ніжні гарбузове коріння. Першою ознакою старіння стануть тьмяні, з темними плямами листя.
Допускається вирощування мускатних гарбузів тільки розсадним способом. Їх пізні сорти в народі називається «зимовими». Вирощування з насіння додатково затягне період дозрівання. В цьому випадку теплого сезону не вистачить на період активного росту рослин.
Ємність для розсади повинна бути досить місткою, з діаметром не менше 10 см. Це необхідно для розвитку кореневої системи.
Грядки готують, як для всіх овочів:
- прокопують і очищають від сміття і коренів;
- розбивають земляні камені;
- роблять борозни глибиною 10 см.
Розсада повинна бути висаджена в грунт з ємності, зі збереженням земляного кома. При посадці рослин дотримуються крок в 50 - 60 см один від одного. Гарбуз любить вільний простір, щоб безперешкодно розкинути широке листя.
висновок
Гарбуз Вітамінна мускатна - теплолюбний і пізній сорт баштанних. Рослина погано переносить низькі температури і холодне літо. Саме тому теплий клімат півдня Росії найбільше підходить для вирощування цієї культури, в цьому сходяться на думці садівники, залишаючи свої позитивні відгуки про багаторічний досвід вирощування гарбуза Вітамінною, про сорт і діляться своїми. Висаджують гарбузове насіння в середині квітня, а розсаду - у другій половині травня. Молодій рослині життєво необхідні: тепло, сонячне світло і прогріта земля.
Численні фото та відгуки про мускатною гарбузі Вітамінною підтверджують, що восени садова рослина щедро обдаровує стиглими гарбузами, які можуть довго зберігатися і не розтріскуватися.