Огірок Водолій - негібридних сорт, виведений селекціонерами Всеросійського НДІ насінництва. У 1984 році районований в Центрально-Чорноземному регіоні, в 1989 році культура увійшла в списки Держреєстру. Сорт призначений для вирощування в Середньоволзька і Північно-Кавказькому регіоні.
Опис сорти огірків Водолій
Огірок Водолій відноситься до детермінантності напівштамбові типу. У висоту досягає 1 м, потім зростання зупиняється. Сорт ранньостиглий, дозрівають плоди за 45-52 дня. Огірок Водолій формує 2-4 стебла першого порядку, 3 з них йдуть на освіту куща. Зайві і наступні в міру вегетації видаляють. Рослина не густо облистнені, відкритого типу. Огірок Водолій відноситься до сортів нового покоління, що створювалися для вирощування у відкритому грунті, можлива культивація в теплиці. Невисокі культури для вирощування на захищеному ділянці нерентабельні.
Огірок сорти Водолій не відноситься до партенокарпічний гібрид, це ще одна причина, по якій розведення культури в теплиці важко. Рослина формує різностатеві квіти, для плодоношення необхідні комахи запилювачі.
Зовнішнє опис огірків сорту Водолій, зображених на фото:
- Пагони першого порядку середньої товщини, опушенность інтенсивна, ворс довгий, колючий. Структура пагонів жорстка, що не ламка, світло-зелена з сірим відтінком. Усообразованія високе.
- Листя великі, пятілопастние, закріплені на довгих тонких черешках. Листова пластина шорстка, слабо гофрований, з жорсткими прожилками. Краї дрібнозубчасті.
- Коренева система у огірка Водолій мочковатая, неуглубленная, розрослася в сторони. Прикореневій круг невеликий - в межах 25 см.
- Цвіте сорт поодинокими, різностатевими, простими квітками яскраво-жовтого забарвлення. Як і всі запилюється культури має 15% пустоцвітів. Всі жіночі квітки дають зав'язі.
Сортовий особливістю огірка є нерівномірне дозрівання зеленцов. Плоди першого збору більші, останні мають меншу масу. Тривалість плодоношення тривала, перший збір проводять в липні, закінчується вегетація в кінці серпня. Плоди при досягненні біологічної стиглості не збільшуються в розмірах, не жовтіють, кислота в смаку не присутній. Зміни стосуються шкірки, вона стає більш жорсткою.
Опис плодів огірка Водолій:
- овально-довгаста форма;
- довжина - 14 см, діаметр - 4, 5 см, маса - 110 г;
- поверхню світло-зелена біля основи, до верхівки утворюється жовтувата пляма з поздовжніми світлими лініями до середини плода;
- бугристость рідкісна, основна локація на нижній частині, нерівності округлі дрібно опушені;
- шкірка глянцева, без воскового покриття, тонка, міцна;
- м'якоть білого кольору, соковита, без пустот, насіння великі в невеликій кількості.
Вирощують сорт в основному на дачній або присадибній ділянці, в комерційних цілях використовують рідко.
Смакові якості огірків
Згідно сортового опису і за відгуками овочівників огірок Водолій соковитий, ароматний солодкий. Гіркота при дефіциті вологи не з'являється, немає кислоти після перезрівання. Плоди стандартного розміру, придатні для консервування в цілому вигляді. Шкірка добре переносить термічну переробку. У м'якоті не народжуються порожнечі, поверхня після гарячого маринаду злегка світлішає. Після холодної засолювання огірки пружні, щільні, хрусткі. Огірки вживають свіжими, використовують в якості компонента в овочевому асорті.
Плюси і мінуси сорти огірків Водолій
Сорт Водолій порівняно молода культура, але досить популярна серед овочівників Центрального регіону Росії. Це один з нечисленних представників виду, який не припиняє вегетацію при температурі +12 0C. Поряд з морозостійкістю у огірків цього сорту багато достоїнств:
- стійкість до інфекцій і шкідників;
- ранній термін дозрівання і тривалий період збору плодів;
- висока гастрономічна оцінка;
- універсальне призначення;
- хороша врожайність для середньорослі куща;
- підходить для засолювання в цілому вигляді;
- невибагливий в догляді.
Увага! Сорт огірків Водолій дає повноцінний посадковий матеріал, розмножується насінням з батьківського куща.
Мінусом сорти можна назвати наявність пустоцвітів і підвищену вимогливість до поливу.
Оптимальні умови вирощування
Сорт огірків Водолій - світлолюбна рослина, яке комфортно себе почуває на періодично затіненому ділянці. Розміщують культуру на південній або східній стороні, враховують, що огірок погано реагує на північний вітер. Склад грунту вибирають нейтральний, родючий з хорошим дренажем. Огірок Водолій вимагає частого поливу, але в той же час погано реагує на застій вологи.
Ділянка готують за 3 тижні до посадки:
- Перекопують грядку.
- Якщо грунт кислий, вносять вапно або інші лужні засоби.
- Забирають бур'ян і коріння.
- Вносять суперфосфат, компост і селітру.
Увага! Огірки на одній грядці не розміщують більше 3 років поспіль, дотримуються сівозміни.
Вирощування огірків Водолій
Відповідно до характеристики і опису сорту, огірок Водолій культивують розсадним методом і посадкою насіння відразу на грядку. Попередньо вирощена розсада скорочує термін вегетації перед плодоношенням. При вирощуванні розсади збір врожаю починають на 2 тижні раніше. Генеративний спосіб розмноження (висадка насіння в грунт) підходить для регіонів з більш м'яким кліматом.
Пряма посадка у відкритий грунт
Перед початком роботи посадковий матеріал огірка Водолій загортають у вологу полотняну тканину і на добу кладуть в холодильник. Потім проводять дезінфекцію в розчині марганцю. На ділянку розміщують, коли ґрунт прогрівся до +120 C. Якщо існує загроза заморозків після появи порослі, огірки накривають. Для середньої смуги Росії орієнтовний час посадки - друга половина травня.
Послідовність дій:
- Роблять лунки на глибину 2, 5 см.
- Кладуть три насіння, засипають ґрунтом.
- Після формування третього листа, огірки проріджують, повинен залишитися 1 саджанець.
Вирощування розсадним способом
Культура погано переносить пересадку з одного місця на інше. При вирощуванні розсади огірки Водолій не пікірують, а відразу садять на постійне місце. Досвідчені городники рекомендують проводити закладку в невеликі торф'яні контейнери, разом з ємністю саджанець визначають в лунку. Посів матеріалу проводять приблизно в середині квітня, через 25-30 днів огірки готові для посадки в грунт.
Посадка насіння сорту Водолій:
- Готують поживну грунтосуміш з рівних частин піску, торфу і компосту.
- Засипають в контейнери, посадковий матеріал поглиблюють на 1, 5 см, поливають.
- Виставляють контейнери з огірками в приміщення з постійною температурою (20-220 C) і хорошою циркуляцією повітря.
- Освітлення повинне бути не менше 15 годин на добу, додатково встановлюють спеціальні лампи.
Насіння і молоду поросль огірків щовечора поливають невеликою кількістю води, перед висадкою вносять комплексні добрива.
Полив і підгодівля
Режим поливу залежить від сезонних опадів, основне завдання - не допустити перезволоження і пересихання грунту. Зволожують огірки ввечері або вранці, щоб не спровокувати появу опіків на листках.
Підживлення огірка Водолій необхідна для нормального розвитку і плодоношення:
- Після формування пагонів першого порядку вносять сечовину.
- Через 21 день удобрюють калієм, фосфором, суперфосфатом.
- Після закінчення 2 тижнів дають органіку.
- Під час плодоношення підгодовують огірки азотсодержащими добривами.
Через 10 днів і до кінця плодоношення з інтервалом в один тиждень вносять мінеральні добрива.
формування
Утворюють кущ сорту Водолій першими паростками, зазвичай залишають 3 стебла, щоб огірок ні перевантажений. Можна залишити 2 або 4 стебла. Коли пасинки виростають до 4 см їх видаляють. Забирають з куща нижнє листя і затінюють плоди. Протягом всього періоду вегетації пагони підв'язують до опори. Зламує верхівку немає необхідності, сорт вище 1 м не росте.
Захист від хвороб і шкідників
Водолій добре протистоїть практично всіх інфекцій. Можливе зараження антракнозом. У профілактичних цілях дотримуються сівозміни, прибирають бур'яни, навесні обробляють кущі огірків «триходермин» або мідним купоросом. При перших ознаках хвороби застосовують колоїдну сірку. Паразитує на огірку Водолій тільки гусениця метелика Білокрилки. Знищують шкідника інсектицидом «Командор».
врожайність
Тіньовитривалий, морозостійкий сорт огірків Водолій починає плодоносити в середині липня. Фотосинтез рослини не залежить від ступеня освітленості і температурного режиму, на врожайність не впливає різке зниження температури або спека. Єдина умова - постійний полив. Кущ огірка Водолій середньої висоти, за час плодоношення дає близько 3 кг плодів. На 1 м2 висаджують 4-6 од., Урожайність становить 8-12 кг.
висновок
Огірок Водолій - детермінантний ранньостиглий сорт напівштамбові типу. Морозостійка рослина культивують в умовах помірного клімату посадкою у відкритий грунт. Плоди з хорошою гастрономічною характеристикою, універсальні в застосуванні, підходять для консервації в скляні банки цілими. Врожайність висока, рівень плодоношення не залежить від погодних умов.