Томат Цукровий гігант - результат аматорської селекції, що з'явився на російському ринку більше 10 років тому. Сорт не був зареєстрований в Держреєстрі, що створює труднощі при точному визначенні його характеристик, але це не заважає культурі бути затребуваною у любителів великих, солодких помідорів. За відгуками городників, не один рік обробляють томат, Цукровий гігант невимогливий у догляді, має стійкість до змін погоди і відмінно зав'язує плоди, незалежно від клімату.
Опис сорту томату Цукровий гігант
Опис сорту грунтується на відгуках овочівників-любителів, так як в реєстрі рослин Росії, Білорусії і України такого томата немає. Проте, насіння Цукрового гіганта пропонуються декількома семеноводческими фірмами. Опис, фото і характеристики сорту від різних виробників можуть трохи відрізнятися.
У різних джерелах томат описаний як овоч кубовидной, довгастої або сферично-плескатої форми. Досвідчені агрономи-любителі стверджують, що характерна форма плодів у даного сорту - кругла, трохи загострена і витягнута до кінчика (сердечком).
В іншому опис томата Цукровий гігант не має розбіжностей. Помідорний кущ розвивається по індетермінантні типу, без зупинки зростання центрального стебла. У відкритому грунті культура здатна досягати 2-метрового зросту, в умовах теплиці - 1, 5 м.
Пагони томата тонкі, але міцні. Облистянність середня. Наростання бічних пагонів помірне. Пониклі листя темно-зеленого кольору забезпечують кущах хорошу проветриваемость і освітленість.
Перша квіткова кисть з'являється над 9 листом, далі регулярно через 2 міжвузля. Зав'язі рясно утворюються до самих заморозків. Кожна гроно закладає до 6 плодів.
Зауваження! Характерною особливістю сорту називають здатність закладати чергові зав'язі на верхівці втечі після наливання і визрівання нижніх грон. Це властивість дає значне збільшення врожайності при сприятливих умовах вирощування.Термін плодоношення Цукрового гіганта розтягнутий і обмежується тільки настанням морозів. Томат відносяться до середньопізніх, перші стиглі плоди отримують через 120-125 діб після сходів. Чим тепліше регіон обробітку, тим раніше визрівають перші помідори. У відкритому грунті півдня Росії урожай починають збирати через 100-110 днів.
Високий, тонкий стебло несе безліч важких плодів. Тому процедура підв'язки обов'язкове на всіх етапах вирощування. Особливо великі кисті томатів потребують окремої підтримки.
Короткий опис і смакові якості плодів
Серцеподібні, великі помідори сорту Цукровий гігант в недозрілі вигляді мають ніжно-зелене забарвлення з темною плямою навколо плодоніжки. При дозріванні, томати набувають рівномірний червоний, класичний колір. М'якоть повністю забарвлюється в однаковий тон, не має жорсткої серцевини.
Сортові ознаки томатів Цукровий гігант:
- м'якоть щільна, соковита: сухих речовин не більше 5%;
- шкірка тонка, через що транспортабельність низька;
- вміст цукрів і лікопіну (пігменту-каротиноида) вище середнього для томатів;
- середня вага плода - 300 г, максимальний - 800 г (досягається на відкритих грядках).
Розтріскування стиглих томатів відбувається найчастіше в умовах відкритого грунту, при перезволоженні під час дозрівання томатів. Парникові і тепличні плоди Солодкого гіганта не схильні до розриву шкірки.
Високі смакові якості, соковитість м'якоті дозволяють переробляти помідори для заготовки соку, соусів. Цільноплідного консервація неможлива через великі розмірів стиглих плодів. Томати переважно вживають в свіжому вигляді і для салатів.
Смакові характеристики Цукрового гіганта оцінюються як відмінні. Знижується ароматність і цукристість тільки при похмурому, дощовому сезоні. На розмірах томатів і загальної врожайності такі фактори не позначаються.
сортові характеристики
Характеристики томата Цукровий гігант і опис сорту постійно уточнюються за відгуками овочівників-аматорів з усієї країни. Терміни плодоношення істотно відрізняються від регіону до регіону і залежать від кліматичних умов. У захищеному грунті період віддачі плодів у Цукрового гіганта особливо розтягнутий і може перевищувати 2 місяці.
Зауваження! На одній рослині за весь період вегетації зав'язується від 7 до 12 кистей з томатами. Прибираючи нижні, дозрілі помідори, дають кущах можливість закладати все нові зав'язі на верхівках пагонів.Загальна врожайність сорту сильно залежить від способу формування. При веденні в два стебла, верхівки пагонів прищипують, залишивши 2 листа над гроном, на висоті 1, 5 м. У теплицях формують Цукровий гігант в один рукав, залишаючи один пасинок для заміщення і продовження плодоношення.
З одного куща при найнесприятливіших умовах можна отримати не менше 4 кг томатів. Правильна агротехніка підвищує врожайність до 6-7 кг. При посадці з щільністю 3 рослини на 1 кв. м можна очікувати загального виходу плодів до 18 кг.
Імунітет Цукрового гіганта до захворювань достовірно не підтверджений. За різних умов вирощування і кліматі, томати по-різному реагують на інфекції.
Загальні відомості про стійкість Цукрового гіганта до типових томатним хвороб:
- Пізні терміни дозрівання збігаються з періодом активності фітофтори. Рекомендується проводити профілактичні обприскування бордоською сумішшю або іншими медьсодержащими препаратами.
- До грибків сорт проявляє відносну резистентність. Для профілактики захворювань, посадки не слід надмірно зволожувати. Найчастіше зараження відбувається при високій вологості і холодному грунті.
- Для профілактики вершинної гнилизни в грунт вносять кальцій (у вигляді меленої крейди, гашеного вапна).
- Відзначають стійкість Цукрового гіганта до збудника тютюнової мозаїки, альтернаріозу.
Розтріскування плодів при дозріванні не є відмінною рисою сорту. Таке явище спостерігається у великих сортів з тонкою шкіркою при незбалансованому поливі. Для профілактики розтріскування збагачують грунт селітрою і скорочують поливи під час плодоношення.
Кущі томата Цукровий гігант так само схильні до поразки комахами, як все пасльонові. При виявленні шкідників, посадки доведеться обробити спеціально підібраним інсектицидом або комплексним препаратом.
Плюси і мінуси сорти
Досвідчені городники, ділячись досвідом з вирощування Цукрового гіганта, відзначають такі переваги сорту:
- Солодка м'якоть, сильний томатний аромат плодів.
- Можливість отримувати стиглі томати тривалий час.
- Поникла листя, що не заступали плоди від сонця.
- Можливість розмноження своїми насінням.
- Невимогливість сорти до поливу.
Негативні відгуки найчастіше пов'язані з невідповідністю виросли плодів заявленому сорту. Різні виробники поміщають на упаковки насіння Цукрового гіганта фотографії томатів, сильно відрізняються один від одного за формою і навіть кольором. Купувати матеріал для посадки краще в приватних розплідниках з підтвердженою репутацією.
Відносним недоліком томата називають тонкість стебел, що вимагають хорошої опори. Стежити за надійним прикріпленням куща і підтримкою грон слід протягом на всій вегетації.
Правила посадки і догляду
У незахищеному грунті свій повний потенціал Цукровий гігант покаже тільки на півдні країни. У більш помірному кліматі велика частина врожаю може не встигнути досягти повної стиглості.
Увага! Помідори Цукровий гігант здатні дозрівати після знімання з куща. Але томати цього сорту не зберігається довго. Тому на дозаривание відправляють тільки частково дозрілі плоди.
У середній смузі помідорні кущі нижче, плоди дрібніші, але при достатньому освітленні смак томатів від цього не страждає. У таких регіонах сорт вирощують під плівковими укриттями. У холодному кліматі можливе отримання хороших урожаїв Цукрового гіганта тільки в умовах теплиць.
вирощування розсади
Терміни посіву сорти Цукровий гігант на розсаду розраховують так, щоб молоді рослини були готові до виносу на постійне місце через 70 днів. При посіві в березні, пересадка розсади буде можлива з середини травня. Якщо детермінантні помідори можна вирощувати в одній великій ємності рядами, то для високорослої томата обов'язково підготувати окремі склянки для пересадки після пікіровки.
До складу і поживності грунту у сорту немає особливих вимог, важливо, щоб грунт був пухким і повітропроникним. Цілком достатньо готової магазинної почвосмеси для пасльонових. Самостійно складені з торфу, садової землі і піску суміші обов'язково дезінфікують перед посадкою, наприклад, прогревом в духовці.
Зібраний власноруч посадковий матеріал вимагає знезараження в розчині марганцівки, Епіне або Фітоспорін. Насіння витримують в розчині не менше 0, 5 години, а потім висушують до сипучості.
Етапи вирощування розсади Цукрового гіганта:
- Грунтову суміш розкладають по контейнерах і занурюють в неї насіння на глибину не більше 1, 5 см, відступаючи кожен раз близько 2 см.
- Обприскують грунт з пульверизатора для рівномірного, помірного зволоження.
- Накривають ємності склом або поліетиленом для ефекту парника.
- Містять посадки при температурі близько + 25 ° С до появи сходів.
- Знімають укриття і дорощують розсаду на світлі.
Для профілактики появи чорної ніжки після кожного поливу паростки можна опиліть золою. Зволоження виробляють не раніше, ніж грунт просихає на глибину 1 см.
Увага! Грибкові ураження у розсади томатів часто з'являються в холодній грунті при надмірному зволоженні. Тому в прохолодному приміщенні паростки слід поливати рідше.
Після появи двох справжніх листків томати Цукровий гігант слід пікірувати. Рослина обережно виймають із землі і вкорочують корінь на 1/3. У цей момент можна пересадити рослини по одному в глибокі склянки ємністю не менше 300 мл. Пікіровка змусить стрижневу кореневу систему розвиватися вшир.
Щоб розсада надмірно не витягнула, їй слід забезпечити хороше освітлення. Краща температура для розвитку томатів - від 16 до 18 ° C.
пересадка розсади
Пересадку молодих кущів Цукрового гіганта у відкритий грунт або парник виробляють після прогрівання грунту до + 10 ° C при відсутності нічних заморозків. Зазвичай для середньої смуги це період з середини травня до початку червня.
Перед початком робіт слід підготувати як грунт, так і паростки томатів:
- грунт на грядці очищають від бур'янів, перекопують і удобрюють перегноєм, при необхідності вапнують;
- посадочні лунки готують за розмірами трохи більше склянок, дезінфікують їх розчином марганцівки, всипають трохи перегною, торфу, деревної золи;
- мінімум за 20 днів до пересадки поливи зменшують, а за 7 діб повністю припиняють зволоження, так розсаду буде легше перемістити без пошкоджень і рослини бурхливо почнуть рости на новому місці;
- молоді томати починають виносити на відкрите повітря за 10-14 діб до пересадки для загартування;
- розсада Цукрового гіганта готова до висадки у віці 60 днів, при зростанні більше 20 см, з 6 справжніми листям.
Схема посадки передбачає залишати між кущами Цукрового гіганта по 60 см. Зазвичай помідори цього сорту розміщують двома рядками з відступом 50 см. Між рядами відміряють близько 80 см. У результаті на кожен квадратний метр має припадати не більше 3 томатів.
Розсаду Цукрового гіганта при посадці заглиблюють до перших листків. Якщо кущі переросли або витягнулися, занурюють стебло ще глибше або розміщують в лунці похило.
Догляд за посадками
Сорт томатів Цукровий гігант добре переносить підсушування грунту. Набагато небезпечніше для нього надмірне зволоження. Для нормального розвитку помідорів досить поливу раз в тиждень, але не менше 10 л під один кущ. Зменшують зрошення перед цвітінням і перед остаточним дозріванням черговий грона.
Томати сорти Цукровий гігант чуйні на підгодівлю. Удобрювати посадки можна кожні 2 тижні: спочатку розведеним гноєм, а після цвітіння - калійної сіллю і суперфосфатом.
У відкритому грунті теплих областей кущ Цукрового гіганта допустимо формувати в 2 або 3 стебла. Всі бічні відростки і пасинки слід регулярно видаляти. Тепличні та парникові томати краще вести одним стеблом.
Порада! Зав'язі на кущах Цукрового гіганта утворюються рясно і вимагають проріджування. У кожного грона залишають не більше 3 плодів.висновок
Томат Цукровий гігант, будучи «народним» сортом, дуже популярний серед дачників, завдяки невимогливість до поливу. Догляду раз на кілька тижнів цілком достатньо для отримання гідного врожаю. Сорт добре розвивається в теплиці, парнику або на відкритій грядці і здатний радувати солодкими, великими томатами до самих морозів.