Багато садівники воліють вирощувати саме огірки. Цей смачний, ароматний овоч, вирощений власними руками, з'являється на дачній ділянці одним з перших. Для того щоб урожай огірків радував, важливо садити насіння або розсаду в грунт за певними правилами.
Основна характеристика огірка
Огірок є однорічним рослиною, що належать до класу дводольних, сімейства гарбузових. Батьківщиною цього овоча вважають Індію. Багато дачники воліють садити огірки насінням, а не розсадою. Огірки мають шорсткий стебло. За допомогою вусиків рослина зачіпається за опору, тягнеться вгору. Огірки мають багатосім'яні плоди, що відрізняються за розмірами, формою, кольором. Насіння огірків білі або кремові, плоскої форми.
Умови для повноцінного росту огірків
Огірки можна посадити у відкритий грунт, за умови, що будуть дотримані всі умови, терміни, способи вирощування:
- садити огірки в не закриті плівкою грунт можна тільки після того, як пройдуть заморозки;
- для збільшення врожайності, використовуються шпалера;
- огірки дають відмінний урожай на сонячних ділянках землі;
- не можна садити рослини на вітрі.
Як правильно посадити насіння огірків у відкритий грунт
Професіонали рекомендують садити огірки на ділянки землі, на яких в минулий дачний сезон були вирощені помідори або білокачанна капуста. Як попередників можна розглядати морква, картоплю, перець, цибулю.
Увага! Не можна садити огірки в той грунт, в якому в попередньому сезоні дозрівали гарбузові культури: кавуни, дині.
Правила підготовки посадкового матеріалу і насіння огірків
Як правильно підготувати насіння до висадки у відкритий грунт? Це питання хвилює дачників, тому заслуговує пильної розгляду. В іншому випадку складно буде розраховувати на великий урожай. Вибір насіння, а також їх посадка в грунт, здійснюються за певними правилами. Якими повинні бути насіння? Як їх потрібно правильно садити в грунт? Що враховувати при підборі посадкового матеріалу? Сучасна технологія вибору насіння і вирощування огірків повинна враховувати наступні моменти:
- тривалість дозрівання (ранні, середні, пізні сорти);
- гібридне насіння в меншій мірі піддаються різним захворюванням, але з них можна буде отримати свій власний посадковий матеріал;
- враховують цілі вирощування рослин. Наприклад, є такі сорти, які призначені для соління, вони не підходять для приготування салатів;
- врахування особливостей грунту, кліматичні параметри місцевості
Насіння огірків мають середній термін придатності п'ять-шість років, якщо зберігають їх в приміщенні, в якому температура повітря знаходиться в діапазоні від 2 до 25 градусів. Максимальну врожайність вони зберігають лише два-три роки.
пророщування насіння
Технологічний процес вирощування рослин в умовах відкритого грунту передбачає попередню підготовку насіння для посадки, проводиться вона в домашніх умовах. Для початку виконується сортування насіння огірків. Вибирають найбільш великі насіння, опускають їх в слабкий розчин кухонної солі, струшують, витримують в ньому 10-15 хвилин.
Далі здійснюється дезінфекція посадкового матеріалу. Ті насіння, які після занурення в соляний розчин, спливають, виймаються. Решта на дні промивають, потім поміщають на 30 хвилин в одновідсотковий розчин перманганату калію (марганцівки), ретельно промивають. Далі, їх необхідно залишити на кілька годин в розчині деревної золи, а потім повністю висушити. Наступним етапом буде прогрівання насіння. Для цього можна використовувати піч або батарею. Для повного висушування насіння огірків цілком достатньо доби.
Висушені насіння необхідно проростити до того, як вони будуть висаджені в незахищений грунт. Для пророщування бажано використовувати тканинні мішечки. У них поміщають насіння огірків, потім укладають їх в ємність, в якій знаходиться слабкий розчин азотних добрив. Через 10-12 годин промивають, насіння викладають на вологу вату або ганчірочку, прикривають зверху тканиною.
Увага! У процесі пророщування важливо зберігати в приміщенні температуру не нижче 23 градусів. До посадці підходять набряклі, але не пророслі насіння.
Як тільки з'явиться невеличкий корінець, необхідно приступати до висадки рослини в горщик під розсаду або до посадки в незахищений грунт. Все залежить від кліматичних особливостей регіону, а також від температурного режиму. Якщо немає ранкових заморозків, а середньодобовий показник температури не нижче 15 градусів, можна сміливо висаджувати пророслі насіння безпосередньо в підготовлений грунт. При більш низьких показниках температури повітря, не радимо ризикувати, краще залишити огірочки в балконних ящиках «до кращих часів».
Поради професіоналів
Для того щоб прискорити процес вирощування в незахищеному плівкою грунті смачних і ароматних огірочків, використовуйте розсаду. Цікаві та корисні поради та рекомендації, що стосуються вирощування огірків, представлені в відеофрагменті:
В такому випадку «сіянці» потрібно готувати вдома. Для отримання здорових і щільних рослин, вони повинні не менше 12 годин висвітлюватися сонячними променями. Під саджанці будуть потрібні невеликі ємності, наприклад, паперові пакети з-під кефіру або молока. Їх потрібно заповнити сумішшю торфу і землі з присадибної ділянки або скористатися готовим перегноєм. Висівають насіння приблизно на три сантиметри в глибину підготовленої землі. В середньому для отримання життєздатної розсади потрібно приблизно місяць. До того як переходити до висадки огіркових рослин в незакритий грунт, перевірте, що на рослині огірка є 3-4 листи, сформувалися щільні корінці.
висновок
Мариновані корнішони, солоні огірочки, смачне Огурцова варення - це далеко не повний перелік тих страв, основним компонентом яких є звичайний огірок. Для того щоб зусилля, витрачені на вирощування розсади, пророщування насіння, не виявилися марними, і ви отримали прекрасний урожай огірків, серйозно поставтеся до тих порад і рекомендацій, які були запропоновані. Сам грунт, в який ви плануєте помістити посадковий матеріал, також потребує спеціальної підготовки. Грунт ретельно перекопують, додаючи в якості добрив суміш дров'яної смоли і доломітового борошна.