Найдорожчий горіх - кіндаль добувають в Австралії. Його ціна на батьківщині навіть в не очищеному вигляді становить приблизно 35 доларів за кілограм. Крім цього виду, існує і інші дорогі сорти: Фундук, Кедр і ін. Всі вони мають високу енергетичну цінність, корисними властивостями і багаті вітамінами, допомагають при деяких захворювання.

Який найдорожчий горіх в світі

Найдорожчий горіх в світі - Макадамия. Його ціна обґрунтована великою кількістю корисних властивостей, приємним смаком, обмеженістю і важкими умовами збору. Вартість кілограма очищених горіхів на європейському ринку складає близько 150 доларів. Його не тільки їдять, а й широко використовують в косметології. Австралійський горіх багатий вітамінами і мікроелементами. Регулярне вживання горішків в якості добавки в їжу забезпечить організм усіма необхідними речовинами. Крім Макадамії, є інші дорогі види.

Список найдорожчих горіхів:

1. Макадамия.
2. Пекан.
3. Фісташки.
4. Кешью.
5. Кедрові горіхи.
6. Мигдаль.
7. Каштан.
8. Бразильський горіх.
9. Фундук.
10. Волоський горіх.

ТОП-10 найдорожчих горіхів в світі

Нижче представлені найдорожчі їстівні горіхи, популярні в усьому світі. Вони розташовані в порядку убування ціни на російському ринку.

макадамия

Макадамия - найдорожчий горіх в світі. Він вважається найсмачнішим у світі. Його батьківщина Австралія. Макадамия зростає на розлогих деревах, що досягають у висоту 15 метрів. Плоди зав'язуються після цвітіння. Квіти запилюють бджоли в літній період. З Австралії дерева були завезені в Бразилію, Каліфорнію, Гаваї, Африку. Дерева невибагливі і добре переносять зниження температур до +5 ° C.

Цей дорогий плід діаметром близько 2 см має дуже щільну шкаралупу коричневого кольору. Щоб його дістати необхідно скористатися допоміжними предметами. Ручний збір горіхів займає багато часу, т. К. Плоди погано відділяються від гілок, окрім цього, дерева досить високі. Для полегшення праці робітника, який міг зібрати не більше 100 кг горіхів в день, було винайдено спеціальне пристосування, підвищило продуктивність до 3 т.

Крім смаку, ядра мають корисними властивостями: багаті вітамінами групи В, ефірними маслами, корисними жирами. Витяжки з плодів широко використовуються в косметології. Крему і маски володіють антиоксидантними властивостями, відновлюють і зволожують шкіру обличчя.

горіхи Пекан

Пекан зовні і на смак схожий на волоський горіх. Зростає у вологому і теплому кліматі, поширений на території півдня США, Середньої Азії, Кавказу, Криму. Плід має велику кількість вітамінів А, В4, В9, Е, а також калію, магнію, фосфору. Пекан дуже корисний при гіповітамінозі. Він другий після Макадамії в списку найдорожчих горіхів.

Плоди легко чистяться, т. К. Мають тонку шкаралупу. Цей дорогий горіх краще чистити, перед тим як, з'їсти. Якщо його залишити без шкаралупи він швидко псується.

Плоди ростуть на дереві, зав'язь утворюється влітку. Для неї необхідно запилення бджіл. Збір проводиться вручну. Горіхи дорогі через те, що ростуть високо і їх складно зняти з дерева.

фісташки

Фісташки займають третє місце в числі найдорожчих горіхів. Плоди ростуть на деревах. Поширені в Азії, Центральній Америці, Африці. Дерева легко переносять посуху і низькі температури, ростуть поодинці, так як їм потрібно багато поживних речовин.

Фісташки багаті вітамінами Е і В6, а також міддю, марганцем, фосфором і корисними жирами. Мають високу енергетичну цінність і зміцнюють кістки, зір. У магазинах вони продаються в сушеному вигляді зі шкаралупою, часто з сіллю, коштують дорого.

кешью

Кешью займає четверте місце в списку найдорожчих горіхів. Його батьківщина Бразилія, з часом дерева поширилися в тропіках. Їх висота сягає 12 метрів. Плоди мають м'яку оболонку, всередині якої розташований горіх. Шкаралупу переробляють в масло - кажу. Його використовують в медичних і технічних цілях.

У складі плода є велика кількість вітамінів групи В, Е, а також кальцій, калій, селен, натрій цинк. Ядра корисні при шкірних захворюваннях, зміцнюють зуби, серце і судини.

На прилавки магазинів Кешью потрапляють в очищеному вигляді, їх обробляють, миють і трохи підсушують, стоять ці корисні ядра досить дорого.

Кедрові горіхи

У рейтингу найдорожчих горіхів кедр займає п'яте місце. Його добувають з шишок сибірської сосни. Вони ростуть в Росії, Монголії, Казахстані, Китаї. Зовні ядерця дрібні, білого кольору. Мають специфічний смак, що нагадує сосну. Їх добувають з шишок в шкаралупі, вона легко знімається.

В кедрових ядерцях міститься велика кількість вітамінів групи В, С, Е, а також багато мікроелементів: кальцій, залізо, магній, фосфор, цинк. Вони висококалорійні через великий вміст жирів, білків.

Коштують дорого за рахунок того, що знаходяться високо і зібрати горіхи, можна тільки з упалих шишок. Потім потрібно кожну шишку обробити і дістати ядра. Це дуже кропітка робота.

Плоди кедрової сосни корисні при зниженому імунітеті, серцевих захворюваннях і анемії. Це один з видів, який не викликає алергії і навіть здатний знизити її симптоми.

мигдаль

Мигдаль займає шосте місце в списку найдорожчих горіхів. Він росте на чагарниках. Має зелені шкірясті плоди, всередині яких захований горіх в шкаралупі. Вони невеликі, вагою всього 2-3 грами, коричневого кольору, мають вигляд краплі, один кінець загострений, інший широкий, плескаті.

До складу цього дорогого продукту входять вітаміни В, Е, К, мінеральні речовини. Мигдаль - корисний продукт для шкіри, т. К. Сповільнять її старіння. Він містить велику кількість корисних жирів, багатий білками і вуглеводами. Його часто вживають при схудненні і активному занятті спортом.

Важливо! Мигдаль можна вживати в їжу в необмежених кількостях, а також при порушенні серцевого ритму і неврологічних захворюваннях.

Каштан

Каштани поширені всюди, мають кілька різновидів, однак, не всі вони їстівні. Займають сьоме місце в списку найдорожчих горіхів. Їстівні види вирощують на Кавказі, у Вірменії, Азербайджані та країнах Європи: Італії, Іспанії, Франції.

Розміри їх варіюються від 4 до 10 сантиметрів в діаметрі. Ростуть плоди на деревах, дозрівають восени. Вживають їх в їжу після теплової обробки. Для цього роблять надріз на шкаралупі і обсмажують. Ласощі можна спробувати в Європі в багатьох ресторанах і кафе, таке блюдо коштує досить дорого.

Каштан має велику кількість вітамінів А, В, С і клітковину. Корисний при варикозному розширенні вен.

Важливо! Утриматися від каштанів рекомендується людям з цукровим діабетом і захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

Бразильський горіх

Бразильський горіх - входить в число найдорожчих горіхів в світі і по вартості займає восьме місце. Це плоди одного з найвищих дерев у світі. Стовбури досягають 45 м у висоту, а в діаметрі до 2 м. Поширені на території: Бразилії, Венесуели, Болівії, Колумбії і Перу.

На продаж горішки збирають з дикорослих дерев. Збір дуже тривалий і складний, через висоту. Ці дорогі плоди великого розміру.

Бразильський горіх багатий на вітаміни Е, В6, селеном, кальцієм, залізом, калієм, цинком. Має багато корисних властивостей. Особливу роль відіграє для підтримки рівня холестерину в нормі, використовується в профілактиці ракових захворювань, приводить в норму глюкозу крові. Рекомендується для вживання людям із захворюваннями серця.

фундук

Фундук (ліщина) вважається одним з найдорожчих горіхів, знаходиться на дев'ятому рядку в списку. Існує близько 20 видів, всі вони чагарники. Широко поширені в Туреччині, Азербайджані, Грузії, Кіпрі, Італії. Це основні країни, які роблять великі поставки фундука.

Плоди на кущах ростуть гронами по 3-5 штук. Зверху зелена оболонка, під якою ховаються плоди в щільній шкаралупі. Фундук невеликого розміру, круглої форми. Має приємний смак і велика кількість корисних речовин. Містить вітаміни А, В, С, Е, мікроелементи: калій, натрій, залізо, фосфор, кальцій.

Ці дорогі плоди можна знайти в магазині в очищеному вигляді або в шкаралупі. Неочищені дешевше, але серед них часто трапляються порожні.

Ліщина корисна при анемії, захворюваннях серця. Не рекомендується вживати в їжу при схильності до алергії на горіхи.

Важливо! Може викликати шкірні захворювання.

Волоський горіх

Волоський горіх найостанніший в списку найдорожчих горіхів. Він росте на деревах, висота яких досягає 25 метрів. У них дуже щільна кора і широкі гілки. На одному дереві росте близько 1 тис. Плодів. Їх збирають у вересні.

Плоди великі, мають діаметр 3-4 см. Шкаралупа дуже щільна, щоб її розколоти потрібні допоміжні предмети. Під нею плід розділений на кілька частин.

Ядра смачні і часто використовуються у випічці і салатах, а також багаті йодом, кальцієм, магнієм, калієм, магнієм, всіма групами вітамінів.

Ці плоди - найкращий спосіб для профілактики захворювань щитовидної залози і дефіциту йоду, допомагають при анемії і серцевих хворобах.

Важливо! Заборонено вживати в їжу волоські ядра при хворобах кишечника і підвищеному згортанні крові.

висновок

Найдорожчий горіх ще не означає найсмачніший. У десятку найдорожчих входять ті екземпляри, які важко вирощувати і обробляти. Більшість їстівних горіхів містять вітаміни і мінерали, тому корисні для здоров'я. Багато з них використовують як корисні добавки в раціоні, а також в косметичній промисловості.