Родина волоського горіха - Середня Азія. На території Росії дерево з'явилося завдяки грецьким торговцям, звідси відповідну назву - волоський. Зростає волоський горіх практично по всьому світу. Його успішно культивують в Білорусі, Молдові, Росії, Україні і на Кавказі. Популярність ліщина завоював завдяки корисним властивостям плодів, зеленої маси і кори.

Де росте волоський горіх

Зростає горіх практично скрізь: деякі сорти відмінно пристосовані для посадки в північних регіонах. Окремі види можуть переносити тривалі заморозки, практично несприйнятливі до комах-шкідників. Бажаний місце зростання - на добре освітлених, просторих, що не заболочених місцевостях. Ліщина швидко розростається на височинах, в суглинистих грунтах.

Де росте волоський горіх в світі

Дерево росте в місцях з помірним кліматом, проте, більше воліє південні регіони. Дикі посадки можна побачити на території Закавказзя і в Талишських горах. Нерідко дикий ліщина росте в зволожених ущелинах Гімалаїв. Спеціально вирощують горіхи в Китаї, Індії, Австрії, Греції. Практикують посадку в садах Німеччини і Італії.

Горіхові лісопосадки можна побачити в горах Тянь-Шань, на території Узбекистану, Киргизстану і Таджикистану. Ці ліси вважаються найбільшими в світі.

Де росте волоський горіх в Росії

Поширені дерева в середній смузі, також їх регулярно висаджують в південних областях Росії. Практикують посадку в Московській і Ленінградській області. У північних регіонах вирощування проходить гірше. Дерево погано переносить тривалу низьку температуру, максимальна межа - 30 градусів морозу.

Важливо! Тривалі заморозки згубні для волоських горіхів, низькі температури впливають на кількість і якість врожаю.

Селекціонери займаються виведенням сортів, здатних тривалий час зростати при дуже низьких температурах. Але в більшості випадків, такі саджанці практично не дають плодів.

Чи зростає волоський горіх в Підмосков'ї

Волоські горіхи з успіхом вирощують в Підмосков'ї. Зростає дерево в садах і паркових зонах. У державному реєстрі селекційних досягнень є понад 25 сортів, які відмінно приживаються в цій місцевості. Дерева добре переносять морози, а в літній період здатні витримати тривалу відсутність поливу.

Слід пам'ятати, що посадка кожного саджанця має свою агротехніку і особливості. Правильний догляд допоможе вирости міцним дерево з високою врожайністю.

У Підмосков'ї рекомендується висаджувати саджанці далеко від протягів. У перші роки життя основний стовбур крихкий, тому при сильному вітрі може обламати. Оптимальним варіантом для висадки буде добре освітлена місцевість поблизу будівель, будівель. При посадці на дачній ділянці слід звернути увагу на той факт, що в процесі росту дерево затінює велику ділянку, тому овочеві культури необхідно висаджувати далеко від горіха.

Важливо! Волоський горіх в процесі росту виділяє фітонциди, які можуть нашкодити іншої рослинності.

Як росте і дозріває волоський горіх

Волоський горіх росте дуже довго, відноситься до довгожителів. Тому у віці 25-45 років саджанець вважається молодим і знаходиться в ювенальної періоді. Особливістю горіха є те, що з віком збільшується кількість і якість врожаю.

Волоський горіх добре росте і розвивається при оптимальних кліматичних умовах. Переносить посушливу погоду і не сильні заморозки. Однак для саджанця небезпечні поворотні морози. Весняна різка зміна температур згубна для рослинності. Руйнуються основні пагони і листя, що пізніше відбивається на врожайності. Згодом формуються нові гілки, але для цього потрібно чимало часу.

Період дозрівання плодів на дереві - серпень - вересень, рідко - жовтень. Точний період збору врожаю залежить від регіону зростання і посадженого сорти.

Існує кілька видів:

• ранні;
• среднеранние;
• пізні.

Кожен вид має відмінності в періоді цвітіння і остаточному плодоносінні. Для кожного регіону слід підбирати відповідний сорт.

Як виглядає дерево волоський горіх

В період активного розвитку і зростання дерево волоського горіха формує широкий стовбур, що досягає 30 м у висоту, 2 м в діаметрі. Колір кори сірувато-білий, крона густа і широка з великою кількістю гілок. Корінь потужний, поглиблюється в землю більш ніж на 7 м. Бічна коренева система досить довга - понад 10 м.

Чергові листя складні, непарноперисті. Довжина пластини 5-7 см. Зелена маса зі своєрідним ароматом, під час цвітіння виглядає дуже привабливо. Квітки маленькі, зеленого кольору, збираються в акуратні сережки. Період цвітіння: кінець квітня - початок травня, тривалість - 2 тижні. У пізньостиглих сортів можуть повторно зацвісти бутони - в середині літа. Запилення відбувається за допомогою вітру або пилком поруч стоять рослин.

Волоські горіхи ростуть на розлогих деревах, діаметр крони яких становить близько 20 м. Плоди тверді, коричневого кольору, мають Чотирьохлопатевий насіння, покрите тонкою плівкою. Шкірка зеленого кольору, по структурі щільна, трохи зморшкувата і горбиста.

Скільки років зростає волоський горіх

Волоський ліщина росте досить довго - дерево довгожитель. При посадці в оптимальних кліматичних умовах може рости і добре плодоносити до 600 років. Дикорослі дерева в лісових місцевостях здатні жити більше 1200 років.

Скільки зростає волоський горіх до плодоношення

Період повного зростання і розвитку рослини залежить від сорту. На скоростиглих видах перші плоди з'являються через 3-6 років після посадки. Середньостиглі і пізньостиглі до першого плодоношення ростуть і розвиваються не менше 10 років. З 10-12 року життя дерево може давати від 1 до 5 кг врожаю за сезон. Рясно плодоносять дорослі дерева, які досягли 50-60-річного віку.

Увага! Чим старше дерево, тим вище показник врожайності.

Як швидко росте волоський горіх

Середньостиглі та пізні сорти ростуть досить довго, нерідко можуть пережити не одного господаря. Скоростиглі дерева ростуть набагато швидше, але таким видам потрібен певний відхід.

Скільки горіхів дає волоський горіх

За сезон з одного грецького дерева можна отримати від 15 до 350 кг якісного врожаю. Цей показник може змінюватися в залежності від віку дерева, регіону зростання і якості догляду. Саджанець, якому близько 10 років плодоносить потроху - максимум 5 кг плодів за рік.

Коли збирати урожай волоського горіха

Період дозрівання звичайного волоського горіха доводиться на початок осені. Більш точний час збору врожаю залежить від регіону, в якому його вирощують. Під час дозрівання врожаю листя на гілках набуває тьмяний колір, а плоди самостійно падають на землю.

Рекомендується ознайомитися з деякими ознаками, за якими можна визначити точні строки збирання врожаю:

• розтріскування зеленого околоплодника;
• фарбування більшості листя в жовтий колір;
• терміни врожаю можна визначити, знаючи сортові особливості рослини.

Коли збирають волоські горіхи в середній смузі

Вирощування рослини в середній смузі - трудомісткий процес. У цьому регіоні ліщина плодоносять нерегулярно. При створенні сприятливих умов для зростання, можна зібрати непоганий урожай. Плоди починають опадати з дерева до серпня, але у більшості з них погано відділяється околоплодник. Зібраний урожай спочатку поміщають в темне, прохолодне місце, після повного дозрівання добре просушують на сонці.

Коли дозрівають волоські горіхи в Краснодарському краї

У Краснодарському краї збір врожаю виробляють трохи пізніше. Повне дозрівання волоських горіхів в цьому регіоні припадає на середину вересня. Дерева, що ростуть в Краснодарі, значно відрізняються від тих, що вирощують в інших регіонах: плодоношення у них рясне, основна частина врожаю значного розміру.

Коли дозріває волоський горіх в Криму

Крим відноситься до регіону, в якому активно вирощують волоські горіхи. Завдяки сприятливим кліматичним умовам, дерево виростає на всій території Криму. Збір плодів виробляють ближче до серпня. Однак, щоб уникнути їх псування гризунами та іншими шкідниками, деякі садівники вважають за краще проводити прибирання врожаю набагато раніше. Недозрілі плоди з зеленим околоплодником збивають палицею і залишають сушитися під променями сонця. Через пару днів шкірка з легкістю відділяється, далі виконують сушку.

Як зрозуміти, що волоський горіх дозрів

Коли приходить час збору врожаю, плоди починають опадати з дерева. Слід пам'ятати, що дерево дозріває і росте нерівномірно, тому збирання врожаю проводять не за 1-2 дня, іноді цей процес затягується на тижні. Після того як дозрілі плоди впали на землю, рекомендується провести збір протягом доби, інакше висока ймовірність псування гризунами та комахами.

Ще одним показником дозрівання є розтріскування навколоплідника, Цей процес може відбуватися прямо на дереві. Тому процедуру збору врожаю можна проводити раніше, використовував рол для збивання плодів.

Увага! Щоб уникнути псування волоських горіхів досвідчені городники рекомендують використовувати спеціальні пристосування для збору врожаю: процес проходить комфортно для садівника, плоди не пошкоджуються.

Як відбувається збір волоських горіхів

Своєчасне прибирання дозрілого врожаю - дуже важливе завдання. Правильно визначивши точні терміни дозрівання можна приступати до збирання плодів.

У зв'язку з тим, що дерево високоросла, ручне прибирання врожаю - досить трудомісткий процес. Найчастіше стиглі волоські горіхи збивають палицею або знімають спеціальним ролом для збору. Зібрані плоди добре струшують, очищають від зеленої шкірки. Якщо околоплодник відділяється погано, урожай просушують на сонці.

Правила збору врожаю волоських горіхів:

1. Плоди, які впали на землю, слід зібрати протягом доби, інакше високий ризик ураження врожаю цвіллю. Земна волога руйнує навколоплідної оболонку, починається псування продукту.
2. Якщо збір врожаю проводиться за допомогою палиці, на землю можуть впасти дозрілі горіхи і недозрілі в околоплоднике. Збирати такий урожай слід в окремі ємності. Плоди з околоплодником слід потримати кілька днів у підвалі або льосі.
3. Якщо проводити прибирання недозрілі плодів, слід помістити урожай в темне, прохолодне місце, дочекатися повного дозрівання. Дану процедуру необхідно виконувати з горіхами, у яких не відділяється околоплодник. Коли оболонка почне добре відходити від шкаралупи - урожай повністю дозрів.
4. Зібрати урожай волоського горіха можна, коли захисна шкірка плодів почне розтріскуватися. Для цього струшують гілки дерева. Однак, як показує практика, таким методом досить важко збити більшу частину горіхів, тому городники вдаються до використання довгих предметів.
5. Добре дозрілі плоди при падінні на тверду землю можуть пошкодитися. В цьому випадку рекомендується використовувати спеціальні пристосування для збору врожаю.

висновок

Зростає волоський горіх практично в кожному регіоні. Створивши дереву оптимальні умови для вирощування можна отримати рясний і якісний урожай. Слід врахувати, що з моменту посадки до першого плодоношення проходить як мінімум 10 років. В процесі активного зростання дерево потребує певного догляду. Для отримання раннього врожаю рекомендується вибирати ранньостиглі сорти, адаптовані під кліматичні умови регіону.