Біда багатьох по-справжньому популярних і смачних томатів в тому, що занадто багато хочуть їх вирощувати і часто з їх насінням виникає плутанина і пересортиця. Недобросовісні виробники готові продати під емблемою суперпопулярного сорти томатів щось зовсім відмінне від того, що хочуть виростити городники. А іноді плутанина виникає не тільки з насінням, а й з назвами сортів.

Так ось, наприклад, томат Севрюга, опис сорту і характеристики якого представлені в цій статті, часто називається також Пудовика. Втім, томат Пудовика з'явився дещо раніше севрюги і був зареєстрований в Держреєстрі Росії ще в 2007 році. У той час як сорт томатів Севрюга в Держреєстрі зовсім відсутній. Але допитливі городники вже кілька разів перевіряли обидва сорти, вирощуючи їх поряд на одній грядці, і прийшли до висновку, що вони настільки схожі за всіма характеристиками, що це один і той же сорт.

Деякі ж вважають, що Севрюга є тим же Пудовика, тільки більш адаптованим під північні і суворі сибірські умови. Звідси і з'явилася думка, що це один і той же сорт, у якого поширені два різних найменування: одне - більш офіційне - Пудовика, інше - більш народне - Севрюга.

Як би там не було, в статті будуть розглянуті характеристики томатів, які вирощуються під обома іменами та відгуки городників, які можуть відрізнятися описом помідорів, але одностайні в одному - ці томати заслуговують того, щоб поселити їх у себе на ділянці.

опис сорту

Отже, томат Пудовика, який служить братом-близнюком томата Севрюга, був виведений відомими російськими селекціонерами Дедерко Володимиром і Постникова Ольгою в 2005 році. З 2007 р він з'явився в держреєстрі і почав освоювати простори Росії, то під своєю назвою, то під назвою Севрюга.

Заявлений як індетермінатний сорт, хоча в цьому відношенні вже з'являються розбіжності в думках городників.

Увага! Деякі з тих, хто вирощував сорт томата Севрюга, попереджають, що він є Напівдетермінантні, оскільки один з його стебел на деякій стадії розвитку завершує своє зростання.

Тому з пасинкуванням його необхідно бути акуратними. Краще завжди залишати про запас один з найпотужніших пасинків, який може продовжити розвиток куща. Інакше, урожай може бути мінімальним.

Про висоту куща виробники теж нічого не говорять, тим часом думки тут також сильно розходяться. У деяких городників кущі досягали всього лише 80 см, правда, при вирощуванні у відкритому грунті. У багатьох інших середня висота куща дорівнювала 120-140 см навіть при висаджуванні в теплицю. Нарешті, деякі відзначають, що у них кущі томата севрюги досягали 250 см у висоту. І це при одних і тих же розмірах, формі, кольорі та інших характеристиках плодів.

Взагалі, все відзначають, що кущі томата Севрюга легко розгалужуються і, володіючи неміцними і порівняно тонкими стеблами, полегают під власною вагою. Тому в будь-якому випадку томати цього сорту потребують підв'язки.

Суцвіттям є проста кисть, у плодоніжки є зчленування.

Томат Севрюга дозріває в традиційні для більшості томатів терміни - в кінці липня - серпні. Тобто сорт є середньостиглих, оскільки від появи сходів до отримання врожаю проходить в цілому 110-115 днів.

Заявлена ​​середня врожайність досить пристойна - з одного квадратного метра можна зібрати 15 кг помідорів і навіть більше при дбайливому догляді. Таким чином, урожайність з одного помідорового куща становить близько 5 кг плодів.

Зауваження! Томат Севрюга позиціонується як сорт, найбільш стійкий до несприятливих погодних умов, посухи, підвищеної вологості, знижених температур.

Але все-таки для отримання максимальних врожаїв краще надати томатам хороші умови і дбайливий догляд.

До стандартного набору хвороб помідорів томат Севрюга також має гарну стійкість. Тому його можна пробувати виростити навіть початківцям городникам.

характеристики плодів

Плоди є основним предметом гордості цього сорту, оскільки, навіть якщо ви злегка розчарувалися в них на стадії вирощування розсади, то вже після дозрівання помідорів ви будете винагороджені сповна. Для помідорів властиві такі характеристики:

• Форма помідорів може бути як серцеподібної, так і плоско. Може бути гладкою або ребристою, але частіше за все як би з невеликими вм'ятинами по поверхні плодів.
• У незрілому вигляді плоди севрюги мають зелений відтінок, а в зрілому вигляді їх колір стає рожево-малиновим з невеликим відтінком червоного. Він не яскравий, але дуже насичений.
• М'якоть у помідорів помірно м'яка і дуже соковита, насіннєвих камер є не менше чотирьох. Шкірочка середньої щільності. Назва сорту Севрюга, швидше за все, було дано томатам за те, що їх плоди в розрізі нагадують м'якоть цієї делікатесної рибини. При переливе кущів помідорів, особливо після тривалої посухи, плоди севрюги можуть бути схильні до розтріскування.
  

• Помідори сорту Севрюга відрізняються великими і дуже великими розмірами. В середньому їхня вага дорівнює 270-350 грам, але нерідко зустрічаються екземпляри вагою до 1200-1500 р Адже не дарма цей сорт називається також Пудовика.
• Плоди цього сорту відрізняються чудовими смаковими характеристиками і в цьому відношенні все городники, які вирощують сорт Севрюга єдині - ці помідори дуже смачні і ароматні. За призначенням вони також універсальні - і не сильно годяться хіба що для цільноплідного консервування, оскільки будуть труднощі з запиханням їх в банки. Зате салати і сік з них просто чудові.
• Як і у багатьох смачних томатів, у них є деякі складності з транспортуванням, та й зберігаються вони не дуже довго. Краще з'їдати їх і переробляти протягом двох-трьох тижнів після знімання з куща.

особливості вирощування

Як і при вирощуванні багатьох середньостиглих томатів можна порадити сіяти насіння цього сорту на розсаду десь протягом усього місяця березня, за 60 - 65 днів до передбачуваної висадки на постійне місце. Оскільки насіння можуть відрізнятися нерівномірною схожістю, краще заздалегідь замочити їх в стимуляторах зростання на добу: Епіне, цирконію, Імунноцітофіте, HB-101 та інших.

Розсада томата Севрюга не відрізняється фортецею і має властивість рости більше в висоту, ніж у товщину.

Тому не хвилюйтеся за її зовнішній вигляд, надайте їй максимальне освітлення, бажано сонячне, і тримайте її в порівняно прохолодних умовах, щоб вона не сильно витягується, а краще розвивалася коренева система.

Порада! Температура змісту розсади бажано не повинна перевищувати + 20 ° + 23 ° С.

Якщо ви захочете вирощувати кущі томата Севрюга з мінімальним пасинкуванням, залишаючи два, а то і три стебла, то висаджуйте кущі якомога рідше, пам'ятаючи про те, що вони здатні сильно загустіть. У цьому випадку на одному квадратному метрі висаджуйте не більше 2-3 рослин. Якщо ви побажаєте, навпаки, вести кущі в одне стебло, то на одному квадратному метрі можна розмістити до чотирьох помідорових кущів.

В іншому догляд за томатами Севрюга мало відрізняється від інших помідорових сортів. Намагайтеся тільки не перегодовувати цей томат добривами, особливо мінеральними. Пам'ятайте про його схильності до розтріскування. Замість рясних і регулярних поливів, краще використовувати мульчування соломою або тирсою - збережете і ваші зусилля, і зовнішній вигляд томатів. Томат Севрюга відрізняється декількома хвилями плодоношення, тому у вас буде можливість збирати помідори аж до самого настання холодів.

Відгуки городників

Серед відгуків людей, які вирощують цей сорт помідорів практично немає негативних. Окремі зауваження пов'язані з пересортицею насіння, і зі смаком недозрілих плодів.

Лариса, 55 років, м Рязань Вирощувала томати Севрюга в теплиці. Кущі були не дуже високими, всього 1, 20-1, 30 метра. Зате помідори мені дуже сподобалися, м'ясисті, смачні. Встигали протягом довгого часу, тобто я збираю відро смачних соковитих помідорів з трьох або чотирьох кущів, а через пару тижнів дозріває ще частина врожаю і так тривало майже до самих заморозків. Вероніка, 32 роки, м Іркутськ Томати Севрюга мені дуже сподобалися, але хочу попередити, що вони можуть і завершувати своє зростання. Може, у мене була пересортиця, але два куща з чотирьох завершковалісь в досить ранні терміни, через що помідорів на них дозріло не дуже багато. Але були вони такі ж смачні, як і на інших кущах. Валентин, 32 роки, м Перм Мені з першого разу не пощастило з цим сортом. Купив насіння в магазині, а виросло щось зовсім не схоже на томат севрюги. Але я вже бачив ці помідори у знайомого, тому не залишив своїх спроб, попросив у нього насіння і після цього все пішло на лад. Помідори виростають великими, соковитими, м'ясистими. Не помітив, щоб вони чимось хворіли. Звичайно, кущі досить пухкі, тому вимагають регулярної підв'язки до шпалери по мірі свого росту. А виростають вони десь до півтора метрів. Смак у томатів відмінний, солодкий, особливо прекрасний з них сік. Врожайність теж цілком на рівні. Тому томатний сік всю минулу зиму пили регулярно. Ольга, 48 років, м Тамбов Посіяла я насіння томата Севрюга традиційно відразу ж після 8 Березня. Сходили вони дуже нерівномірно, тому розсада була різних розмірів і якась вся витягнута в порівнянні з розсадою інших сортів. Помідори почали зріти тільки до середини серпня, але я злякалася фітофтори і зібрала їх все ще зеленими. Дозрівали вони вже в кімнаті. Чи то тому що помідори дозріли нема на кущах, а в домашніх умовах, смак їх не дуже мене вразив. Хоча вони були дійсно великі, м'ясисті і цукристі, але якогось виразного томатного аромату і смаку я не відчула.

висновок

Томат Севрюга заслужено користується любов'ю і популярністю у городників за багато свої якості: відмінний смак, урожайність, величину плодів і невибагливість до умов вирощування.