Баклажан був завезений в європейські країни і на інші континенти з Азії, а, точніше, з Індії. Цей овоч росте там не один, а два, три роки абсолютно без догляду, як бур'ян.
У помірному кліматі баклажани рекомендується вирощувати в умовах теплиці або із застосуванням укривного матеріалу на грядці.
Форма і колір плодів різноманітна. Більшість представників заморського овоча пофарбовані в насичений темно-фіолетовий колір, але існують також баклажани світло-фіолетового і навіть білого забарвлення.
У цій статті піде мова про яскравого представника світло-фіолетових сортів - баклажані «П'ятачок».
опис
Баклажан «П'ятачок» відноситься до середньостиглих сортів. Культурна рослина призначене для вирощування в основному в закритому грунті. У відкритому грунті культуру можна обробляти тільки за умови створення так званої теплої грядки або в більш теплому південно-кліматичному регіоні.
Плоди на кущах середньої величини дозрівають після закінчення 110 днів з моменту посіву насіння в грунт.
Зрілі овочі, як ви можете побачити на фото, мають світло-фіолетове забарвлення і округлу форму. Вага плоду досягає 315 грам. Урожайність сорту висока.
М'якоть білого кольору, щільна, без гіркого присмаку.
У кулінарії плоди цього сорту використовують для приготування ікри, різних заготовок на зиму.
Особливості вирощування та догляду
Баклажан рослина не особливо вибаглива, але тим не менше дотримання деяких основних правил вирощування допоможе вам гарантовано отримати хороший урожай цього овоча.
Секрети вирощування теплолюбного іноземця:
- правильно підібране місце для висадки розсади - половина успіху;
- гірші вороги овоча - протяг і шкідники;
- рясний полив і підгодівля - не розкіш, а необхідність;
- своєчасна обрізка рослини до першої прикореневій розвилки, а також видалення пасинків - обов'язкова умова для гарного росту куща і отримання максимального врожаю.
Як правильно доглядати за овочевою культурою в умовах теплої грядки ви дізнаєтеся з цього відео:
Відгуки
Ольга Денисівна, 42 роки, м Перм Щороку я намагаюся висадити на своїй ділянці новий сорт баклажанів. Цього року спробувала виростити «П'ятачок». Насіння зійшли швидко і дружно. Розсаду висадила в теплицю. Перший урожай я збирала вже в червні. Сорт виявився, на подив, високоврожайних. Плоди незвичайної для традиційного баклажана круглої форми. На смак овочі просто смакота, зовсім не гірчить. Приготувала з баклажанів аджику. У майбутньому році обов'язково висаджу сорт «П'ятачок» знову. Іван Петрович, 56 років, м Твер Сорт «П'ятачок» почав вирощувати відносно недавно: років 3-4 тому. Урожаєм задоволений. Щорічно збираю до 5 кг овочів з одного квадратного метра грядки. Сорт подобається за відмінні смакові якості. М'якоть ніжна, без характерної для багатьох баклажанів гіркоти. Готую з овоча ікру, а також мариную і консервують на зиму. Рекомендую всім городникам як високоврожайний, невибагливий і смачний сорт.