Отримання хорошого врожаю залежить не тільки від точного дотримання агротехніки культури, а й від правильного вибору сорту. Культура повинна бути акліматизована до специфічних погодних умов певного регіону. Сьогодні поговоримо про сортах перців Північно-західного регіону і дізнаємося правила вибору найбільш підходящих культур.
Що треба врахувати при виборі сортів
При виборі сорту перцю або його гібрида, необхідно враховувати особливості клімату регіону, де він буде виростати. Для Північного Заходу оптимально вибирати культури раннього періоду дозрівання з низько зростаючими кущами. При наявності на ділянці теплиці, особливо якщо вона опалювальна, можна віддати перевагу високорослим рослинам. Хороший урожай в таких умовах можна отримати від середньостиглих і пізніх гібридів, що приносять м'ясисті великі перці.
У тепличний грунт розсаду висаджують через 75 днів після її проростання. Клімат Північного Заходу характеризується похмурої прохолодною погодою до середини березня, тому посів насіння на розсаду необхідно виконувати приблизно з 15 лютого. Вибір такого часу посіву обумовлений тим, що великим перцям для повного дозрівання необхідно 5 місяців. Таким чином, в середині липня можна зібрати перший урожай.
Увага! Не варто висівати насіння на розсаду в січні, щоб отримати стиглі перці ще раніше. Відсутність сонячного світла загальмує зростання рослин, і ніяка підсвічування тут не допоможе. Січневий посів зерен оптимальний для південних регіонів.
Існують такі два поняття, як стадія технічної і біологічної зрілості. У першому варіанті перці зазвичай зеленого або білого кольору ще повністю недостиглі, але готові до вживання. У другому варіанті плоди вважаються повністю доспілі, придбавши червону або іншого забарвлення, властиву певному сорту. Так ось плоди сортових культур необхідно зривати в першій стадії. На зберіганні вони самі дозріють. З голландських гібридів збирати урожай краще при досягненні перців другій стадії. У цей час вони насичуються солодким соком і характерним перцевим ароматом.
Голландські гібриди пізно приносять великі м'ясисті плоди. Щоб їх виростити на Північно-заході, необхідно мати опалювальну теплицю, так як урожай визріває за 7 місяців.
Порада! Оптимально в теплиці висаджувати перці різних періодів дозрівання. Так можна постійно отримувати свіжі плоди. Пізніх гібридів краще висадити мінімальна кількість.Найпопулярнішими сортами в Північно-західному регіоні вважаються «Подарунок Молдови» і «Ніжність». Вони приносять ранні плоди в закритому грунті з ніжною соковитою м'якоттю. Але існують також багато інших сорти та гібриди перцю солодкого, добре зарекомендували себе в холодному регіоні.
огляд сортів
Раз вже спочатку заговорили про сортах «Подарунок Молдови» і «Ніжність», розумно їх розглянути першими, як найпопулярнішими. Далі, познайомимося з іншими перцями різних періодів дозрівання.
ніжність
Культура вважається універсальною через здатність приживатися до будь-якого клімату. Кущі під укриттям виростають до 1 м висоти, вимагаючи підв'язки гілок. Період дозрівання плодів вважається середньоранніх. Перший урожай знімають через 115 днів після сходів. Форма овоча нагадує піраміду з усіченою верхівкою. М'ясиста м'якоть товщиною 8 мм після дозрівання стає насичено-червоної. Зрілий перчик важить приблизно 100 г. При тепличному вирощуванні врожайність становить 7 кг / м2.
подарунок Молдови
Рослина приносить урожай стиглих перців через 120 днів після сходів, що визначає його до середньоранніх сортів. Невисокі кущі виростають максимум 45 см висоти, компактно складені. Конусоподібної форми перчинки володіють середньої товщиною м'якоті близько 5 мм, покритої гладкою шкіркою. При дозріванні світла м'якоть стає червоного кольору. Маса зрілого овоча приблизно 70 г. Урожайність гарна, з 1 м2 можна зібрати близько 4, 7 кг перців.
хризоліт F1
Після проростання розсади перший зрілий урожай з'явиться через 110 днів. Культура відноситься до ранніх гібридів і призначена для тепличного вирощування. Високоросла рослина не сильно вкрите листям, гілки розлогі, що вимагають підв'язки. Великі плоди з проглядається злегка ребристістю всередині утворюють 3 або 4 насіннєві камери. М'якоть соковита, товщиною 5 мм покрита гладкою шкіркою, при дозріванні червоніє. Маса зрілого перцю близько 160 м
Агаповскій
Культура тепличного призначення приносить ранній урожай приблизно через 100 днів після проростання розсади. Середньо рослі кущі густо вкриті листям, крона компактна. Форма овоча нагадує призму, по стінках злегка проглядається ребристість. Усередині утворюється до 4 насіннєвих гнізд. При дозріванні зелена м'якоть набуває червоне забарвлення. Стиглі перці важать приблизно 120 г. М'ясиста м'якоть товщиною 7 мм сильно насичена соком. Урожайність сорту висока, з 1 м2 збирають 10 кг овочів.
Увага! Перці зрідка можуть дивуватися поверхневої гниллю.
Руза F1
Плоди цього раннього гібриду дозрівають в тепличних умовах через 90 днів після сходів. Високорослий кущ середньо покритий листям. Конусоподібної форми перці з гладкою шкіркою і злегка проглядається ребристістю при дозріванні набувають червоне забарвлення стінок. Плоди на гілках куща висять пониклі. Під холодним укриттям перчинки виростають меншого розміру масою близько 50 г. Вирощений в опалювальній теплиці гібрид приносить більші плоди вагою до 100 г. М'якуш соковитий, товщиною 5 мм. У тепличних умовах Північно-західного регіону з 1 м2 можна зібрати 22 кг овочів.
Снегірек F1
Ще один гібрид для закритого типу вирощування приносить ранні врожаї через 105 днів. Однак повне дозрівання перців настає через 120 днів. Рослина дуже високоросла, зазвичай виростає 1, 6 м висоти, іноді витягується до 2, 1 м. Кущ компактний, середньо покритий листям з пониклі перчинками. Форма овоча нагадує трохи вигнуту призму з округлою верхівкою. За гладкою шкірці злегка проглядається ребристість. Усередині червоною м'якоті товщиною 6 мм утворюється 2 або 3 насіннєві камери. Максимальна вага зрілої перчинки приблизно 120 м
мазурка F1
По термінах дозрівання гібрид відноситься до середньоранніх перцям. Культура призначена для тепличного вирощування і приносить перші врожаї через 110 днів. Кущ виростає середньої висоти з обмеженими пагонами. Форма овоча трохи схожа на куб, де всередині зазвичай утворюється три насіннєві камери. Гладка шкірка покриває м'ясисту м'якоть товщиною 6 мм. Важить зрілий перець близько 175 м
Буратіно F1
Тепличного призначення гібрид приносить ранній урожай, через 90 днів з моменту появи сходів. Кущ виростає трохи більше 1 м висоти з короткими бічними гілками. Зазвичай рослина утворює не більше трьох пагонів. Конусоподібної форми овоч має слабку ребристістю, при дозріванні червоніє. Смачна соковита м'якоть товщиною 5 мм покрита міцною гладкою шкіркою. Важить зрілий перець близько 110 г. Гібрид приносить великі врожаї. З 1 м2 можна зібрати більше 13 кг овочів.
Важливо! Плоди зрідка можуть покриватися поверхневої гниллю.джерело
Сорт перців для тепличного вирощування приносить ранній урожай через 90 днів після проростання розсади. Високорослий кущ має слабо розлогими гілками. Конусоподібної форми перчинки покриті гладкою шкіркою, по якій слабо проглядається ребристість. У міру дозрівання зеленого кольору стінки набувають червоне забарвлення. М'якоть ароматна, соковита, товщиною до 6 мм. Важить зрілий овоч максимум 100 г. Сорт вважається високоврожайних, що приносить більше 11 кг перчиком з 1 м2.
Важливо! Перці цього сорту схильні до поразки вершинної гнилизни.полум'яний F1
Тепличного призначення гібрид приносить ранній урожай через 105 днів після повного проростання розсади. Високорослі кущі виростають зазвичай 1, 4 м висоти, але можуть витягнутися до 1, 8 м. Рослина не сильно вкрите листям. Перці, які за формою нагадують призму, мають слабку ребристістю, плюс по стінках спостерігається хвилястість. Після повного дозрівання зелена м'якоть стає червоного кольору. Усередині овоча утворюється 2 або 3 насіннєві камери. М'якоть ароматна соковита, товщиною 6 мм. Маса зрілого перцю максимум 100 м
Меркурій F1
Через 90-100 днів гібрид принесе ранній урожай перців в тепличних умовах. Кущі виростають середньої висоти трохи більше 1 м з двома або трьома пагонами. Крона розлога вимагає підв'язки до шпалери. Конусоподібної форми перчинки з округлими вершинами важать приблизно 120 г. Щільна м'якоть товщиною 5 мм покрита міцною гладкою шкіркою. Гібрид вважається високоврожайних, що приносить з 1м2 близько 12 кг овочів.
Важливо! Перці схильні до дії вершинної гнилизни.Пілігрим F1
Тепличного призначення гібрид відноситься до середнього періоду дозрівання, приносячи перші плоди через 125 днів. Кущі високорослі, але компактні вимагають часткової підв'язки стебел. Кубовидної форми перці характеризуються тупий, трохи втиснула усередину верхівкою. Шкірочка плоду гладка, по стінках спостерігається слабка хвилястість. Усередині утворюється від 3 до 4 насіннєвих камер. Після дозрівання зелена м'якоть овоча товщиною близько 7 мм набуває червоного кольору. Важить зріла перчинка 140 г.
Леро F1
Культура призначена для вирощування на закритих грядках. Перший урожай гібрид здатний принести через 90 днів. Високорослі кущі мають компактну форму, вимагають часткової підв'язки крони. За формою перчинки нагадують серце, всередині розташовано до трьох насіннєвих камер. М'ясиста соковита м'якоть товщиною близько 9 мм покрита гладкою шкіркою. Після дозрівання зелені стінки набувають червоне забарвлення. Зрілий овоч важить 85 р
На відео показаний вибір сортів:
Лумина
Давно відомий і популярний сорт з низькорослими кущами приносить першою хвилею врожаю більші плоди масою 115 г. Усі наступні перці виростають меншим розміром, вагою не більше 100 г. Форма овоча конусоподібна, трохи витягнута з гострим носиком. Тонка м'якоть, не більше 5 мм товщини, в зрілому стані має бежевий колір з блідо-зеленуватим відтінком. На смак перці непогані без яскраво вираженого аромату і солодкого присмаку. Рослина невимоглива в догляді, пристосовується до різних кліматичних умов. Зібраний урожай здатний зберігатися до трьох місяців.
Айвенго
Цей сорт виведений недавно, але вже встиг завоювати популярність серед багатьох овочівників. Конусоподібні плоди з м'ясистим стінками товщиною 8 мм в зрілому стані набувають насичено-оранжевий або червоний колір. Стигла перчинка важить близько 130 г. Всередині овоч має 4 насіннєві камери, рясно набиті зернами. Компактні кущі середнього розміру необхідно підв'язувати хоча б до дерев'яних кілків. Зібраний урожай здатний зберігатися 2 місяці без втрати товарного вигляду.
Важливо! При нестачі вологи рослина різко знижує утворення зав'язі, навіть може скинути готові плоди.Маринчині язичок
Культура має підвищений пристосуванням до агресивних кліматичних умов і поганим грунтам. Даючи рослині слабкий догляд, воно все одно віддячить щедрим урожаєм. Кущі виростають максимум 0, 7 м висоти. Крона дуже розлога, що вимагає обов'язкової підв'язки. Конусоподібні злегка зігнуті перці важать близько 190 г. М'якоть товщиною 1 см має характерний хрестом. Після повного дозрівання овоч стає червоного кольору з вишневим відтінком. Зірваний урожай здатний зберігатися 1, 5 місяця.
Тритон
Дуже ранній сорт здатний принести в сибірських умовах хороший урожай за умови тепличного вирощування. Рослині дарма відсутність сонячних теплих днів, його не турбують затяжні дощі і холодна погода. Кущі виростають компактні середнього розміру. Конусоподібні перці важать максимум 140 г. М'якуш соковитий. Товщиною 8 мм. Після дозрівання овоч стає червоного або жовто-оранжевого кольору.
Ерошка
Ранньостиглий сорт перцю приносить середнього розміру плоди масою близько 180 г. Акуратно складені кущі виростають не більше 0, 5 м висоти. М'якоть соковита, але не дуже м'ясиста, всього 5 мм товщини. За призначенням овоч вважається салатного напрямки. Рослина добре плодоносить при щільній посадці. Зібраний урожай зберігається 3 місяці.
Фунтик
Ще один популярний сорт має компактний будовою куща висотою до 0, 7 м. Для надійності, рослина бажано підв'язувати. Конусоподібні перчинки з товщиною м'якоті 7 мм важать приблизно 180 г. Плоди практично всі рівні, іноді зустрічаються екземпляри із зігнутим носиком. Овоч на смак солодкуватий з перцевим ароматом. Зібраний урожай зберігається максимум 2, 5 місяці.
Чардаш
Популярність сорту принесла забарвлення його плодів. У міру дозрівання діапазон кольорів змінюється від лимонного до насичено-оранжевого. Конусоподібні перці з товщиною м'якоті 6 мм виростають вагою приблизно 220 г. Висота кущів максимум 0, 6 м. Овоч дуже смачний, навіть зірваний в стадії технічної стиглості. Зірваний урожай зберігається 2 місяці.
Юнга
Низькорослі кущі максимум 0, 5 м висоти приносять хороші врожаї при густий висадці. Овоч можна їсти зеленим, тільки його водяниста м'якоть слабо ароматна і практично несолодка. Важать такі перчинки приблизно 130 г. Зрілий овоч трохи додає у вазі, набуває солодкість, перцевий аромат. М'якоть стає червоною. Конусоподібної форми плоди можуть зберігатися 2, 5 місяця.
висновок
На відео показано вирощування перців в холодному кліматі:
Крім розглянутих культур, існує величезна кількість інших сортів ранніх перців, здатних плодоносити в тепличних умовах Північного Заходу. А якщо ще є опалення, хороший урожай гарантований.