У колекціях вітчизняних і зарубіжних селекціонерів присутня безліч сортів цибулі, і для деяких з них потрібен особливий догляд. Лук-севок Штутгартер Різен відноситься до невибагливим, високоврожайних видів. Завдяки своїм особливостям він популярний не тільки у російських городників. Його вирощують на своїх ділянках багато Рослинники Близького зарубіжжя.
Історія селекції сорту
Штутгартер Різен - один з найбільш популярних сортів ріпчастої цибулі. Високий результат розробки досягнуто завдяки копіткій роботі селекціонерів відомої німецької компанії «Замін Маузер Кведлінбург». Щоб отримати новинку, вони використовували сорти з аналогічними характеристиками, виділивши при цьому тільки їх кращі властивості. Лук включений в російський реєстр допущених до вирощування на території країни сортів в 1995 році.
Лук Штутгартер Різен стійкий до впливу генетичних мутацій, за час існування сортові якості збереглися. Це посприяло його широкому поширенню. На території Росії вирощуванням сорту займаються городники всіх регіонів, їх приваблює його пристосованість до різних умов клімату.
Опис лука Штутгартер Різен
Штутгартер Різен - сорт, що відрізняється високою врожайністю і універсальністю застосування. З ним готують свіжі салати, різноманітні страви, консервації на зиму. За рахунок вмісту сухих речовин можливо тривале зберігання в засушеному або замороженому вигляді. Вигонка дозволяє отримати корисну молоду зелень.
Це відмінний засіб в боротьбі з застудою завдяки вітаміну C - основного елементу лука.
Лук севок Штутгартер Різен: опис
Середні або великі головки цибулі мають округлу форму зі злегка приплющеними кінцями. При досягненні стиглості лусочки набувають жовто-солом'яний або золотисто-коричневий відтінок. Смак приємний, середньої гостроти, запах сильний.
характеристики сорту
Штутгартер відрізняється високими сортовими якостями.
врожайність
Цей високоврожайна культура раннього терміну дозрівання. Готовий урожай отримують після закінчення 10 тижнів при висадці в грунт севка. При вирощуванні через посів насіння термін збільшується до 3, 5 місяців.
Середня вага цибулини 130-150 г. За оптимальних умов вирощування він може перевищувати 200 г.
Завдяки високій врожайності сорту з 1 м² при мінімальному догляді збирають 5 кг цибулі, при виконанні всіх вимог - до 8 кг.
Стійкість до захворювань і шкідників
У цибулі Штутгартер Різен висока стійкість до захворювань і шкідників.
Увага! Купуючи якісний посадковий матеріал і керуючись правилами агротехніки в процесі вирощування, можна попередити розвиток хвороби рослини.
Переваги і недоліки сорти
В описі сорту цибулі Штутгартер Різен вказані позитивні характеристики, з яких варто виділити:
- високу врожайність;
- раннє дозрівання;
- невибагливість до посадки та догляду;
- універсальність у використанні;
- невимогливість до умов зберігання;
- відмінну збереження;
- стійкість до багатьох захворювань і шкідників;
- можливість вирощування розсади для отримання зелені.
При такій кількості достоїнств у Штутгартер Різен є кілька недоліків. Лук схильний гнилі, якщо влітку часто йде дощ і стоїть сира погода. Незручний процес очищення і нарізки цибулини через її плескатої форми. Але, з огляду на безліч позитивних якостей, на такі дрібниці можна не звертати уваги.
Посадка і догляд за цибулею
Процес посадки цибулі Штутгартер і догляд практично аналогічний з іншими сортами.
Багато городників вважають, що ефективніше і простіше вирощувати цибулю-севок, тому вважають за краще використовувати тільки такий спосіб.
Терміни посадки цибулі
Сприятливий період для посадки севка сорти Штутгартер Різен - осінь або під зиму. Нерідко його висаджують в грядку навесні.
Коли садити цибулю Штутгартер восени
Восени севок висаджують за 30 днів до приходу морозів. Здійснення цього процесу в першій декаді жовтня дозволить вкоренитися овочу до моменту сильного зниження температури.
підготовка грядки
Грядка для лука Штутгартер Різен повинна знаходитися на самому сонячному місці, щоб з приходом весни грунт швидше прогрілася, раніше зійшов сніг.
Порада! Варто контролювати, щоб у грунті не було застою вологи, яка є головною причиною появи гнилі.Лук може виростати в будь-якому грунті крім кислотного. Але для отримання багатого врожаю і великих цибулин підбирають ділянки з родючим грунтом, чорноземом або суглинком.
Грунт удобрюють компостом або перегноєм, деревною золою і суперфосфатом для поліпшення її родючості і перекопують.
Посадка цибулі Штутгартер Різен під зиму
Перш ніж приступити до посадки цибулі Штутгартер під зиму, його перебирають і обробляють. Позбувшись від підгнилих, надломлених і запліснявілих цибулин, залишають зразки правильної форми, без значних пошкоджень.
Далі їх прогрівають при температурі + 42 ° C протягом 8 годин, скориставшись грубою або батареями центрального опалення. До цього процесу потрібно поставитися уважно, щоб не сталося пересихання або перегрів посадкового матеріалу, що призведе до відсутності сходів.
Багато овочівники рекомендують посадковий матеріал піддавати знезараженню в розчині з марганцівкою або мідним купоросом протягом 10 хвилин з подальшою добової просушкой. Тільки необхідно передбачити, що перенести різке похолодання легше сухим цибулин, ніж набряклим. Також такі дії допоможуть прискорити процес проростання.
Для посадки готують довгі лунки, відстань між якими 0, 25 м. Туди поміщають цибулини, відступ від однієї до іншої повинен бути 10 см, несильно поливають.
подальший догляд
Особливі вимоги по догляду за Севки цього сорту і його оновленого вигляду, Штутгартер Стенфілд, відсутні. Рекомендують виконати прополку після закінчення 2 тижнів після посадки до настання заморозків. Щоб слабкі рослини не заважали розвиватися іншим, їх видаляють.
В цей же час рослина підгодовують розчином, в яких входять коров'як або пташиний послід і сечовина. Цю суміш можна замінити універсальними добривами, придбаними в спеціальному магазині. Повторно процедуру проводять після закінчення 5 днів від дня першої обробки.
Мульчування торфом, тирсою, сухим листям шаром в 3 см і більше захистить грядку цибулі від перших заморозків.
Вирощування цибулі Штутгартер Різен з насіння
Для отримання повноцінного врожаю протягом одного сезону овочівники користуються такими перевіреними методами вирощування:
- Прямий весняний. Для культури не страшна температура - 5 ° C. Посів насіння ранньою весною дозволить під кінець сезону отримати дозрілий урожай.
- Подзимний. Щоб овоч не дав паростки, оптимально відправляти насіння в грунт, коли приходять перші осінні морози.
- Вирощування розсади в контейнерах. Час для посіву - друга половина лютого, березень. Рослини необхідно забезпечити додатковим освітленням та виконувати всі правила агротехніки по догляду.
Для вирощування цибулі ріпчастої Штутгартер Різен з насіння безпосередньо в грунті копає грядку і нарізають ряди. Відстань між ними має бути 15 см. Лук сіється точково, що допоможе попередити її перевитрата. Для цього через кожні 10 см поміщають в лунку 2-3 насінини.
Збір і зберігання врожаю
Щоб попередити переростання лука, не варто затягувати час для його збирання. Першою ознакою того, що пора збирати урожай, вважається в'янення і пожовтіння листя. Повна зрілість лука - основний критерій зберігання.
Зібрані овочі сортують, видаляють непотрібні коріння і листя. Їх обов'язково просушують в сонячні дні прямо на грядках. У дощову погоду залишають в вентильованих, сухих приміщеннях. Правильно здійснений процес збору дозволить зберігати овочі протягом всієї зими.
Способи розмноження цибулі
Штутгартер Різен не відноситься до гібридів, що дозволяє отримати посівний матеріал самостійно способом посадки декількох цибулин, збережених з попереднього сезону, для запилення між собою.
Важливо! Близьке розташування інших сортів і видів культури може привести до перезапилення, що неприпустимо для Штутгартер Різен.Хвороби і шкідники, методи боротьби і профілактики
Овоч необхідно берегти від поразок лушпиння мухою і гниллю. З відкладених на цибулевих грядках яєць шкідника з'являються личинки, від яких страждає внутрішня частина ріпки. Рослині загрожує загнивання і загибель.
Гниль, що виникла при зайвої вологи, також дуже небезпечна для культури.
В якості профілактичних заходів на рядках проводять:
- замочування посівного матеріалу і севка в розчині з марганцівки і солі до відправлення їх в грунт;
- посадку поруч з овочами (кропом, морквою), що захищають цибулю від шкідників;
- щорічну заміну місця посіву сорти (сівозміна);
- своєчасне розпушування ґрунту;
- осінню перекопування грунту, що спричинить вимерзання комах при низькій температурі;
- мульчування.
висновок
Якщо городник мріє виростити хороший урожай красивих, смачних, соковитих овочів, цибуля-севок Штутгартер Різен - найбільш підходящий для цього сорт.
Це можливо завдяки його стійкості до погодних змін. Він відмінно підходить як для посадки насінням, так і севком. Тільки не слід забувати основні рекомендації по їх вирощуванню, тоді хороший результат буде забезпечений.