Тим, хто бажає на своїй ділянці вирощувати смачний, великий болгарський перець, слід звернути увагу на сорт «Червоний бик». Цей великоплідний гібрид відрізняється чудовим смаком м'якоті, соковитістю, високою врожайністю та іншими перевагами. Вирощують перець «Червоний бик» в середній і південній смузі Росії на відкритих ґрунтах і в парниках, теплицях. Для сорту притаманні загальні правила і деякі особливості культивування, про які можна дізнатися в наведеній статті.

опис

Відмінною рисою гібрида є плід величезного розміру. Його довжина становить приблизно 20 см, усереднена маса 200-250 г. Проте в деяких випадках вага перців досягає 400 г. Форма овоча подовжено циліндрична. Його забарвлення до настання технічного дозрівання - зелена, по досягненню стиглості - яскраво-червона. Стінки перцю товсті, до 10 мм. Внутрішня порожнина має 3-4 камери з невеликою кількістю насіння. Поверхня плоду глянсова, покрита тонкою, ніжною шкіркою. Побачити фото перцю «Червоний бик» можна на фото нижче.

Смакові характеристики сорту «Червоний бик» чудові: м'якоть соковита, солодка, ароматна, в міру щільна. У мікроелементний склад перцю входить велика кількість вітамінів групи В, С, Р, РР, а також комплекс мінеральних солей, що робить овоч не тільки дуже смачним, але і корисним.

Споживають перець в свіжому, консервованому вигляді, в складі кулінарних страв. Найчастіше овоч включають в меню дієтичного харчування. Він рекомендований людям, що страждають на цукровий діабет, захворюваннями шлунково-кишкової системи, гіпертонією і деякими іншими недугами.

особливості агротехніки

Сорт перцю «Червоний бик F1» вирощують розсадним методом. Насіння на розсаду рекомендовано висівати в березні. Попередньо їх слід проростити, помістивши у вологе середовище (мокру тканину, марлю) з температурою + 25- + 270С. Насіння прокльовується через 5-10 діб, після чого їх висівають. Грунт для вирощування розсади повинен бути пухким, живильним. Для його створення можна змішати городню землю з торфом, перегноєм, тирсою. При необхідності готовий ґрунтовий склад можна придбати в спеціалізованому магазині. В якості ємностей для культивування рослин можуть виступати невеликі пластикові або торф'яні горщики.

Важливо! Ошурки, що використовуються для приготування родючого грунту, повинні бути попередньо оброблені сечовиною.

Після появи сходів, перці слід помістити в менш теплу середу з температурою + 22-230С. При цьому розсада вимоглива не лише до температурного, але і світлового режиму. Тому досвідчені городники «підсвічують» молоді рослини лампами денного світла. Оптимальна тривалість світлового періоду становить 12 годин на добу.

Полив молодих рослин слід здійснювати регулярно, у міру висихання грунту. Підживлення рекомендовано проводити кожні 2 тижні. В якості добрива можна використовувати спеціальні комплексні склади, що містять азот і калій.

Вирощувати перці сорту «Червоний бик» можна у відкритому і захищеному грунті. При цьому використання парника або теплиці дозволяє прискорити процес плодоношення і збільшити врожайність культури. Пікірувати перці в парник можна на початку травня, для відкритого грунту кращим часом для висаджування рослин є початок червня. Вік розсади на момент пікіровки повинен складати 45-55 діб.

Кущі гібрида «Червоний бик» сильнорослі, розлогі. Їх висота сягає 1 м. Тому, як тільки молоді рослини прижилися, їх необхідно почати формувати, пріщіпнув верхівку верхнього втечі. У процесі росту на кущі видаляють дрібні пасинки, залишаючи 5-6 основних плодоносних гілок.

Грунт по периметру стовбура слід періодично прополювати і рихлити. При цьому обов'язково потрібно пам'ятати, що коріння перців розташовані у верхньому шарі грунту на глибині 5 см від поверхні землі. Саме тому глибокого розпушування, яке може пошкодити коріння, слід уникати. Мульчування пухкої грунту допоможе запобігти активне зростання бур'янів і надмірне пересихання грунту.

Масове дозрівання перців сорти «Червоний бик» починається через 110-125 діб від дня висівання насіння на розсаду. При цьому перші перці можна спробувати на кілька тижнів раніше.

На кожній рослині сорту «Червоний бик» в період активного плодоношення може утворюватися від 20 до 30 великих перців одночасно, тому кущ необхідно обов'язково підв'язувати. Для цього можна використовувати шпалеру.

Численні позитивні відгуки перець «Червоний бик» отримує від досвідчених хліборобів, які шанують цей сорт не тільки через чудового смаку великих плодів, а й високої врожайності. Так в умовах відкритого грунту з 1 м2 можна отримати 7-9 кг овочів. При вирощуванні в умовах парника або теплиці цей показник може бути збільшений до 12-15 кг / м2. Фото перцю «Червоний бик» і відгуки про нього можна бачити в наведеній статті.

Важливо! Перець сорти «Червоний бик» є індетермінатний і утворює плоди аж до настання холодів.

Відгуки

Гібрид улюблений багатьма городниками. Вони ж часто обмінюються досвідом та відгуками про перці «Червоний бик», викладають фото свого успішно вирощеного врожаю і знімають відео, на якому відображений процес вирощування. Так, бачити реальний урожай перців і почути відгуки про нього «з перших вуст» хлібороба можна на відео:

Перець сорти «Червоний бик» заслуговує на особливу увагу досвідчених хліборобів і початківців городників. Він дає можливість кожному з них отримати багатий урожай смачних, великих перців без особливих зусиль і спеціальних знань. Урожай червоних овочів цього гібрида стане не тільки смачною їжею, а й натуральним джерелом вітамінів і мінералів. Висока врожайність сорту дозволяє ласувати свіжим овочем протягом усього літа і в зимовий період в консервованому вигляді.

Антоніна Крівулец, 61 рік, м Махачкала Уже кілька років поспіль вирощую тільки перчики сорти «Червоний бик». Овочі вродить дуже великі, соковиті, смачні. Їмо їх всією сім'єю протягом літа і заготовляємо зимові ласощі. Тим, хто ніколи не пробував вирощувати цей сорт, раджу спробувати. Ніяких складнощів з рослиною не виникає, мінімального догляду цілком достатньо для отримання багатого врожаю. Таїсія Петровська, 48 років, м Ульяновськ Сорт перців «підгледіла» у сусідки, і вирішила, що неодмінно спробую виростити «Червоних биків» на своєму городі. На жаль, у мене на ділянці парника немає, тому розсаду пікірував у відкритий грунт в перших числах червня. Прижилися рослини без проблем. Я їх регулярно поливала і підгодовувала настоєм коров'ячого гною (приблизно 1 раз в 2-3 тижні). Кущі виросли дуже високі і облистнені, тому маленькі пагони і пишне листя періодично видаляла. Перший урожай вдалося спробувати вже в середині червня. Перці вирости великі, соковиті, дуже смачні і ароматні. На кожному кущі одночасно визрівало по 5-10 штук. Плодоносило рослина аж до середини вересня. За приблизними підрахунками з кожного куща за сезон я зібрала по 3-4 кг овочів. Так, мій досвід вирощування перців «Червоний бик» виявився вдалим. На майбутній рік обов'язково буду висівати саме його.