Садівникам і дачникам з північних регіонів Росії можна тільки поспівчувати: їм доводиться вкладати в майбутній урожай набагато більше сил і часу. Але найскладніше - знайти відповідний сорт, здатний вижити в непростому кліматі Півночі. Більшою мірою це відноситься до фруктів і ягодам, особливо, таким теплолюбних, як виноград. Знахідкою для дачників і виноградарів з холодних регіонів є сорт Тайговий. Цей виноград дозріває дуже швидко, практично не хворіє і, найголовніше, прекрасно переносить низькі температури.

В даній статті наведено повний опис винограду сорту Тайговий, з фото і відгуками реальних садівників. Початківці виноградарі зможуть дізнатися, як треба садити живці і як згодом доглядати за дорослої лозою.

Характеристики та особливості

Виноград Тайговий не є селекційної культурою, про походження цього сорту нічого не відомо. Досить часто цю різновид плутають з більш відомим гібридом «Тайговий Смарагд», але це - два абсолютно різних винограду.

Відомо, що спочатку сорт Тайговий вирощували на самому півдні країни - в Приморському краї. Поступово садівники стали пробувати садити цей виноград в інших частинах Росії: на сході, на заході, а потім і на півночі. І тут виявилося, що морозостійкості Тайгового цілком достатньо навіть для суворих зим - лоза відмінно переносить холод. Сьогодні сорт Тайговий є одним з найпопулярніших і затребуваних серед дачників і аграріїв північних регіонів країни.

Повний опис сорту винограду Тайговий:

• культура з дуже ранніми термінами дозрівання - від розпускання бруньок до технічної стиглості ягід повинно пройти 90-95 днів;
• кущі потужні, сильнорослі, розлогі;
• приживлюваність живців висока, розмножується Тайговий дуже легко;
• квітки у винограду жіночі, тому він часто використовується в запиленні інших суперранніх сортів;
• грона даного сорту невеликі, мають форму правильного конуса;
• середня маса одного грона складає 150-200 грам, зустрічаються екземпляри вагою до 400 грам;
• наповненість грона середня, вона досить пухка;
• ягоди круглі, невеликі - близько 2 см в діаметрі, 3-4 грами вагою;
• пофарбовані плоди в темно-синій практично чорний колір;
• цукристість ягоди висока - на рівні 20%, але і кислоти в ягодах винограду Тайгового досить багато;
• смак у винограду Тайговий приємний, з легкими мускатними нотками і не нудотно кислинкою;
• нормувати навантаження на лозу необхідно так, щоб на кожному пагоні виявилося по 2-3 грона;
• врожайність у Тайгового дуже висока - близько 100 кг з одного куща (проявляється через 7-8 років після посадки, при грамотному і достатньому догляді);
• стиглі грона можна не відразу зрізати, їх залишають на лозі до настання морозів - ягоди не загнивають під дощем і прекрасно зберігають товарний вигляд, смакові якості;
• сорт здатний витримувати морози до -32 градусів, в регіонах з більш холодними або безсніжними зимами лозу доведеться вкривати;
• виноград Тайговий практично не хворіє, лише на першому році життя лоза може заразитися мільдью, але це ніяк не позначається на загальному стані саджанця і не впливає на якість врожаю.

Призначення сорту столове, виноград Тайговий їдять у свіжому вигляді, використовують для виробництва вина і соку, готують з ягід мармелад, джеми, пастилу і інші солодощі.

Свіжі плоди даного сорту дуже корисні для людей, які страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Лікувальна дія надають пектини - в плодах тайгові високий вміст цих речовин.

Достоїнства і недоліки

Сорт винограду Тайговий, дійсно, дуже популярний у садівників і дачників з центральних і північних регіонів. Цю культуру люблять за такі якості, як:

• відмінна зимостійкість;
• швидкий і сильне зростання куща;
• простота розмноження;
• дуже висока врожайність;
• приємний мускатний смак ягід;
• раннє дозрівання;
• імунітет до грибкових захворювань і інших інфекцій.

Незаперечним плюсом Тайгового винограду є і його невибагливість, адже він може успішно вирощуватися в самих різних кліматичних умовах і практично на будь-яких грунтах.

Увага! Серйозних недоліків розглянутий сорт не має, однак виноградарі повинні враховувати, що смак у тайгових самий звичайний, без витребеньок. Цей виноград більше підходить для переробки, хоча і заповнити його плодами дефіцит вітамінів в організмі цілком реально.

умови посадки

У холодному кліматі виноград потрібно вирощувати за особливою технологією, дотримуючись спеціальних правил посадки і догляду. По-перше, займатися посадкою живців потрібно тільки навесні, так як осінні саджанці не встигнуть досить зміцніти і вкоренитися до початку зимових морозів.

По-друге, для винограду Тайговий потрібно вибрати найтепліше місце на ділянці. Це повинен бути південний схил або південна стіна будинку, споруди, здатна захистити лозу від крижаного північного вітру.

Важливо! У теплу пору року лоза винограду повинна постійно перебувати на сонці. Тому при виборі місця для держака слід уникати тіні.

Технологія посадки живців Тайгового повинна бути наступною:

1. Спочатку необхідно викопати ями для саджанців. Так як виноград Тайговий відрізняється сильним зростанням лози і глибоким корінням, яма для нього повинна бути великою. Копати доведеться багато, адже оптимальні розміри посадкової ями - 100х100х100 см.
2. На дно ями слід насипати сантиметрів 20 річкового піску, щебеню або битої цегли. Зверху рекомендується насипати ще 10 см деревної стружки. Потім бажано накрити дренажний шар чорною поліетиленовою плівкою - так підкладка добре прогріється.
3. В той грунт, який був витягнутий з ями в процесі копання, необхідно додати добрива. Для винограду Тайговий комплекс добрив повинен бути таким: відро перегною, літрова банка деревної золи і стакан вівса або пшениці. Змішаний з добривами грунт складають горбком і накривають поліетиленом, щоб земля прогрілася.
4. Прогріту грунт висипають в яму напередодні посадки живця. Роблять посередині невелике заглиблення (близько 30 см) і туди висаджують виноград.
5. Коріння присипають землею, рясно поливають Тайговий і встановлюють біля нього опору або шпалеру.

Порада! Якщо передбачається посадка декількох кущів сорту Тайговий, між ними потрібно залишити інтервал в 1, 5-2 метра. Між рядами при масових посадках залишають 3 метри.

грамотний догляд

Очікувати від винограду сорту Тайговий великих врожаїв можна тільки при дотриманні всіх правил по догляду. Важливо враховувати, і без того, непрості умови зростання культури (холодний клімат з коротким влітку), постійно стежити за кущами і забезпечувати їм регулярний догляд.

Важливо! Відгуки садівників про виноград Тайговий найпозитивніші - з цим сортом дуже рідко виникають проблеми. Навіть в поганий рік з дощовим і холодним влітку, урожай буде нормальним.

Доглядати за даними сортом потрібно так:

1. Після посадки поливати держак через день до тих пір, поки він повністю не приживеться і не вкорениться. Звичайно, якщо стоїть дощова погода, кількість поливів скорочують, але стежать за тим, щоб зволоження грунту було достатнім. На другий рік лозу поливають рідше - лише раз на тиждень, і то, за умови посухи. Дорослий виноград можна не поливати зовсім, так як перезволоження для Тайгового теж небезпечно.
   

2. Обрізати кущі потрібно навесні і восени. У північних областях осіння обрізка повинна зводитися до видалення пошкоджених і сухих пагонів. Перед морозами краще не травмувати лозу, через це кущ може вимерзнуть. Тому восени рекомендується обрізати виноград лише в тому випадку, якщо передбачається його подальше укриття. Навесні виноград Тайговий обрізають вже, як годиться: формують кущі, виділяють плодоносні пагони, вкорочують їх на 4-5 нирок. Протягом літа на всіх кущах обрізають з'являються зелені пагони. Кількість грон нормують - не більш чотирьох на одному пагоні.
3. Захворіти сорт Тайговий може тільки в перший рік після посадки. У цей період лозу атакує мілдью, але через кислоти ягід хвороба розвивається слабо. В якості профілактики грибкових інфекцій рекомендується ще ранньою весною обприскати кущі бордоською рідиною.
   

4. Удобрювати Тайговий виноград можна нечасто. Двох підгодівлі в рік буде цілком достатньо: восени краща органіка (коров'ячий гній, пташиний послід, перегній, компост, деревна зола), а навесні лозу підживлюють виключно мінеральними комплексами (упор потрібно робити на фосфорно-калійні добрива).
5. У суворому кліматі лозу Тайгового необхідно вкривати на зиму. На землю близько винограду настилають дошки або інший матеріал. Покладену лозу пришпилюють металевими дугами або пов'язують. Тепер потрібно накрити пагони агроволокном, толью або брезентом, зверху укриття засипають землею.
   

Порада! Найкраще виноград зимує під снігом. Тому, як тільки випаде перший серйозний сніг, його збирають і створюють на покладеної лозі замети.

Якщо робити все, як рекомендовано, виноград виросте таким же, як на фото, буде радувати хорошим смаком і рясним врожаєм.

Відгуки

Ольга Іванівна, м Братськ Я живу в Іркутській області. Коли вийшла на пенсію, захотіла зайнятися садом, городом і виноградом. З вибором сорту особливо зазнала дрижання - зупинилася на Тайговому (саме цей виноград і зростає майже у всіх сусідів по дачному кооперативу). Минуло вісім років, і я ні разу не пошкодувала про свій вибір! Виноград дуже врожайний, жодного разу у мене не хворів, хоча обробляю тільки бордоською рідиною. Звичайно, не ризикую, і на зиму вкриваю лозу, так як зими з кожним роком стають все суворішими. Смак у Тайгового самий звичайний, але приємний. Великим плюсом вважаю відсутність «хімії» - все-таки з власної дачі хотілося б отримувати тільки екологічно чисті продукти.

висновок

Сорт винограду з характерною назвою «Тайговий» можна вирощувати практично в будь-яких кліматичних умовах. Цей вид універсальний, дуже стійкий, майже ніколи не хворіє. Тайговий - один з небагатьох сортів, які успішно вирощуються на півночі. У більш м'якому кліматі культура зимує без укриття, витримуючи навіть 30-градусні морози. Не може не радувати і дивно висока врожайність винограду - 100 кг з куща для Тайгового не межа!