Незважаючи на сільськогосподарський прогрес і поява безлічі сучасних агротехнічних засобів і матеріалів, більшість городників вирощує свої овочі на звичайних городніх грядках. Цей спосіб простіше, швидше і не вимагає додаткових матеріальних вкладень.
У даній статті будуть представлені найбільш врожайні сорти томатів для відкритого грунту, описана специфіка таких помідорів і технологія їх вирощування.
У чому особливість врожайних помідорів
Вважається, що з урожайністю сорти томатів зростає і його вимогливість. Тобто, такі помідори нібито потрібно рясніше удобрювати, частіше поливати, дбайливіше охороняти від шкідників і хвороб.
Однак сучасна селекція сильно просунулася вперед - тепер не потрібно вибирати між врожайністю і невибагливістю, цілком реально знайти сорт, відповідний двом цим критеріям.
Звичайно, кущі з безліччю одночасно спеющей плодів потребують більшої кількості води і поживних речовин. Але це не означає, що їх доведеться поливати щодня і набагато частіше удобрювати. Просто поливаючи томати врожайних сортів, необхідно потримати шлаг над кущем трохи довше звичайного, і внести трохи більшу дозу добрива.
Важливо! Щоб помідори встигли визріти в будь-якому регіоні Росії, сорт повинен ставитися до ранньостиглий або середньостиглих томатам.Навіть самий високоврожайний помідор з пізніми термінами дозрівання просто не встигне визріти на відкритій грядці - перш ніж плоди стануть червоними, нагрянуть осінні морози.
Отже, вибираючи сорт для відкритого грунту, потрібно зупинитися на помідорі:
- з коротким періодом вегетації;
- з хорошою стійкістю і можливістю переносити весняні та осінні заморозки;
- минулому обробку проти найпоширеніших хвороб;
- що відноситься до селекційної групи томатів, виведених спеціально для території Росії, або акліматизованих іноземних гібридів;
- пристосованих для вирощування на відкритих грядках.
Вважається, що гібридні помідори урожайніші. Але багато городники відзначають кращі смакові якості саме у сортових томатів. Тому вибирати сорт потрібно виходячи з особистих переваг.
«Загадка»
Цей гібрид вважається одним з кращих серед ранньостиглих томатів для відкритого грунту. Плоди правильної округлої форми пофарбовані в насичено-червоний колір. За смаком гібридний томат нічим не гірше сортових ранньостиглих помідорів.
Терміни дозрівання сорти ранні - через 2, 5 місяця після висівки насіння вже можна збирати урожай. Маса одного плоду становить приблизно 150 грам. Кущі невисокі (близько 45 см), але потужні, з великою кількістю листя.
Підв'язувати кущі не потрібно - стебла досить товсті, щоб витримати вагу помідорів. Зате цей гібрид потрібно регулярно прищипувати, так як на кущах з'являється дуже багато пасинків. Якщо бічні пагони укоренити, вони добре і швидко приживуться. Це дозволяє отримати додатковий урожай томатів, які дозріють на пару тижнів пізніше, ніж плоди на основному рослині.
Можна і не виконувати пасинкування кущів, тоді помідори будуть трохи дрібніше.
«Анастасія»
Ці гібридні томати вважаються надранньої. Рослина відноситься до детермінантний, однак, кущі досить високі. Для більшої врожайності кущ краще формувати в один або два стебла. Обов'язково потрібно підв'язувати рослини.
Помідор сорти «Анастасія» дуже урожайний - зав'язі на кущах формуються через кожен два листа. В одній руці одночасно формується близько 8 плодів.
Маса кожного томата близько 200 грам. Плоди червоні, трохи звужуються донизу. М'якоть ароматна і соковита, помідори дуже смачні. При гарному догляді з кожної рослини можна отримати 12 кг помідорів.
«Рома»
Цей гібридний сорт відноситься до групи середньостиглих томатів. Плоди достигають не дуже швидко, зате томат відрізняється високою врожайністю і стійкістю до зовнішніх чинників. На одній руці рослини одночасно зав'язується до 20 помідорів.
Форма плоду - сливка, пофарбовані томати в червоний колір. Маса плодів середня - 80-100 грам. Кущики середньої висоти, напіврозкидистою, штамбові.
Помідори пружні, мають смачну і ароматну м'якоть. Невеликі розміри і щільна шкірка дозволяють використовувати плоди для консервування, маринування.
«Ріо де Гранде»
Томати цього сорту універсальні - плоди смачні і в свіжому вигляді, і в салатах, придатні для консервування, маринування, переробки.
Кущики середньої висоти (близько 60 см) не потребують підв'язування, що істотно спрощує догляд за грядками з помідорами.
Форма плоду - сливка. Колір червоний. Самі помідорчики невеликі, маса кожного приблизно 115 грам. Смакові якості на висоті, помідори солодкі й ароматні.
"Чудо світу"
Цей сорт відноситься до індетермінантні помідорам, висота яких перевищує 1 метр. Городники називають рослину лимоном-ліаною, тому що росте кущ томату як ліана - плететься по опорі, а плоди пофарбовані в жовтий колір і схожі на невеликі лимончики.
Маса кожного помидорчика - від 50 до 110 грам. Кисті, що ростуть на верхівці куща, в кожного грона можуть містити до 45 плодів, а нижні кисті складаються максимум з 25 помідорів.
Основне призначення цього гібридного сорту - консервація і маринування.
«Тарасенко 2»
Ще один індетермінатний сорт, що відрізняється високою врожайністю. Плоди пофарбовані в червоно-помаранчевий відтінок, відрізняються солодкою м'якоттю і щільною шкіркою. Вага одного помидорчика становить 60-70 грам.
У кожного грона дозріває близько 35 томатів, що дозволяє отримати хороший врожай зі середньорослі куща. Плоди добре переносять транспортування і можуть зберігатися протягом тривалого часу. Це робить сорт придатним для вирощування з метою продажу.
«Де-Барао жовтий»
Гібридний сорт, кущі якого вважаються індетермінантні і досягають середньої висоти. Терміни дозрівання середньопізні - весь період вегетації становить близько чотирьох місяців. Це досить довго для більшості регіонів Росії, тому у відкритому грунті «Де-Барао жовтий» рекомендується вирощувати тільки на півдні країни. У середній смузі і на півночі культуру краще садити в теплицю.
Плоди пофарбовані в яскравий помаранчевий колір, форма їх овальна, шкірка щільна. Маса кожного помідора близько 60 грам. Висока щільність дозволяє томатам добре переносити транспортування і тривале зберігання.
«Амурський штамб»
Гібрид з ранніми термінами дозрівання - через 90 днів після висівки насіння на розсаду з'являються перші зрілі плоди.
Кущі досягають невеликої висоти - максимум 60 см, але на них одночасно зріє велика кількість плодів. Рослина стійко переносить низькі температури, посуху, протистоїть більшості захворювань, тому урожай сорту «Амурський штамб» завжди стабільно високий.
Помідорчики мають невеликі розміри, середня маса плоду близько 80 грам. Форма плоду кругла, пофарбовані томати в червоний колір. Смакові характеристики високі, помідори цього гібридного сорту однаково смачні в свіжому вигляді і в консервованому.
«Подарунок»
Середньостиглий сорт, призначений для вирощування на грядках південних регіонів. Але, навіть в помірній смузі центру країни, помідор дає високий урожай.
Рослина досить невибаглива: все, що потрібно помідору сорти «Подарунок» - регулярний полив і кілька підгодівлі за вегетаційний період. Зрілі помідори мають форму злегка сплюснутого кулі, пофарбовані в яскраво-червоний відтінок. Смакові якості добрі, як і у більшості середньостиглих томатів.
Увага! Відмінною особливістю томатів «Подарунок» є те, що їх можна вирощувати безпосередньо з насіння, тобто безрассадним способом.
Але робити це можна виключно в південних регіонах з ранньою весною і жарким літом.
«Малиновий гігант»
Цей сорт не може залишитися непоміченим. Помідор перемагає відразу в декількох категоріях: має ранні терміни дозрівання, велику масу плодів відмінного смаку, забезпечує високі врожаї, вважається одним із самих невибагливих сортів для відкритого грунту.
Плоди пофарбовані в малиновий відтінок, мають форму сплюснутого кулі. Маса одного томату може досягати 700 грам. А кожна кисть одночасно містить близько шести плодів.
Розміри томата не дозволяють використовувати його для консервування в цілому вигляді, зате з помідорів цього сорту виходять відмінні салати як свіжі, так і консервовані.
«Пошук F1»
Ці помідори городники люблять за невибагливість і, одночасно за виключно смачні плоди. Ну і, звичайно, сорт відноситься до найбільш урожайним томатам, забезпечуючи городників достатньою кількістю помідорів.
Гібрид стійко переносить похолодання, несприйнятливий до більшості хвороб. Кущі просто усипані невеликими червоними плодами, які відмінно підходять для засолювання і консервації.
"Дика троянда"
Помідор відноситься до ранньостиглий. Вважається одним з найвибагливіших сортів, добре переносить нерегулярні поливи, чергування посухи з підвищеною вологістю. Тому сорт прекрасно підходить для дачників, які відвідують свої ділянки тільки у вихідні дні.
Плоди мають середні розміри, пофарбовані в рожевий колір, мають округлу форму. На смак томати солодкі і соковиті, з цукровою ароматною м'якоттю. При достатньому догляді з кожного куща можна зібрати більше шести кілограмів томатів.
«Джина»
Помідори цього сорту можна вирощувати в будь-якому регіоні країни, томату також не важливий склад грунту - він однаково добре плодоносить на самих різних грунтах.
Клопоту з цими помідорами не буде ніяких: вони добре ростуть в умовах посухи, різкої зміни температури, їм не страшні віруси і хвороби.
Круглі плоди пофарбовані в червоно-помаранчевий відтінок, вважаються дуже смачними.
«Пудовика»
Представник великоплідних помідорів, відмінною рисою яких є велика маса плода. Рослина відноситься до індетермінантні, висота куща становить 150 см. На одній рослині утворюється близько десяти помідорів, маса яких коливається від 0, 2 до 1 кг.
Сорт відноситься до середньоранніх - для повного дозрівання плодів необхідно 115 днів. Ці томати можна вирощувати в будь-якому регіоні Росії, навіть на півночі сорт показує хороші результати.
З кожного куща цього помідора можна зняти до п'яти кілограмів плодів, а з одного метра грунту - більше 17 кг.
«Діаболік»
Помідор, селекціоновані спеціально для кліматичних особливостей помірного пояса. Тому місцеві погодні умови переносить набагато краще неаккліматізірованних голландських сортів.
Висота кущів досягає 120 см, плоди пофарбовані в червоний колір, мають середні розміри і округлу форму. Відмітна риса сорту - порівняно малу вагу плодів. Урожай можна перевозити на далекі відстані, зберігати, консервувати і маринувати.
У сорту «Діаболік» дуже хороша здатність переносити «помідорні» захворювання і протистояти вірусам.
«Марманд»
Цей сорт помідорів виділяється на загальному тлі підвищеною стійкістю до низьких температур. Така якість дозволяє переносити розсаду на грядки на 10-14 днів раніше за інших сортів. Тому і урожай томатів буде найбільш раннім.
Ще одна здатність помідорів - стійкість щодо грибкових захворювань, що дозволяє сорту добре переносити підвищену вологість.
Маса плодів досить велика - близько 250 грамів, помідори дуже смачні в свіжому вигляді і салатах.
Як вирощувати томати на відкритому грунті
Виростити помідори на грядках трохи складніше, ніж в закритих теплицях. Це обумовлено теплолюбні культури і схильністю помідорів до різних грибкових захворювань. Томатам потрібно тепло і однаковий рівень вологості. Цього складно добитися на відкритому грунті, адже тут багато що залежить від погодних умов.
Щоб спростити «життя» своїм помідорів і підвищити урожай, необхідно:
- Правильно розраховувати час висівки насіння на розсаду і перенесення рослин в грунт. Томати не повинні висаджувати на грядки занадто рано, коли ще є загроза нічних заморозків. Але і занадто пізні терміни пересадки теж погано позначаться на врожайності - останні помідори не встигнуть дозріти до настання осінніх холодів.
- Перші два тижні після пересадки розсади помідорів на грядку рекомендується на ніч накривати рослини плівкою або агроволокном, щоб уберегти від надто різких температурних перепадів.
- Не допускати надмірної зволоженості грунту, це сприяє зараженню рослин грибком.
- Рихлити ґрунт у міжряддях, що допоможе коріння насичуватися киснем.
- Своєчасно зривати стиглі плоди, щоб вони не відбирали сили у куща і дали нормально розвиватися іншим помідорів.
- Обробляти томати спеціальними засобами проти шкідників, хвороб і вірусів.
- Кілька разів за сезон вносити підживлення.
- Підв'язувати високорослі помідори до опор, прищипувати бокові пагони, контролюючи загущенность і форму кущів.
Ці прості правила допоможуть підвищити врожайність будь-якого сорту томатів, призначеного для відкритого грунту. Ну а спеціально селекціоновані врожайні сорти помідорів для відкритого грунту при правильному догляді дадуть надзвичайно високі врожаї, забезпечивши городника потрібною кількістю свіжих овочів.