Невибагливість у догляді і висока врожайність - ось вимоги, які пред'являють дачники до раннім сортам томатів. Завдяки селекціонерам, у городників дуже великий вибір різноманітних сортів, від класичних сортів до нових гібридів. Серед цього різноманіття складно знайти той, який можна по праву назвати універсальним у всіх відносинах. Адже мало виростити томат, важливо, щоб він відрізнявся чудовим смаком і широкою сферою застосування.
По всіх перерахованих вище параметрах томат «Товстий Джек» багато в чому перевершує своїх побратимів. У чому ж унікальність даного сорту, які його основні характеристики? Чи справді він відрізняється невибагливістю і високою врожайністю? На всі питання ви знайдете відповіді в цій статті.
Коротка характеристика сорту
Томат «Товстий Джек» вже встигли оцінити багато фермерів і дачники. І цей сорт заслуговує на особливу увагу. Виведений сорт порівняно недавно. Він зареєстрований в Держреєстрі лише в 2014 році.
Насіння томату відрізняються дуже високою схожістю (98-99%). Вирощування розсади не вимагає застосування особливих навичок і пристосувань. Рослини прекрасно сходять і ростуть без підсвічування.
«Товстий Джек», відповідно до заявленої характеристиці, придатний для вирощування хоч у відкритому грунті, хоч в парниках, хоч в теплицях. Відноситься до ранніх сортів, так як збирати перший урожай помідорів можна вже через 95-105 днів після активного проростання насіння.
При вирощуванні томатів в опалювальних теплицях він починає плодоносити вже на початку-середині червня. У відкритому грунті плодоношення починається на 2-3 тижні пізніше, що говорить про його скоростиглості.
Цікаво! При вирощуванні томата «Товстий Джек» у відкритому грунті безрассадним методом термін дозрівання збільшується на 7-10 днів.Висаджуючи частина рослин в теплиці, а частина - у відкритому грунті, можна розтягнути терміни плодоношення і отримувати урожай смачних помідорів протягом тривалішого періоду.
Висаджувати насіння томата «Товстий Джек» відразу у відкритий грунт можна тільки в південних регіонах з теплим кліматом. А ось в центральних і північних районах рекомендується вирощування томата розсадним способом. Але любитель томатів з Сибіру вирощує «Толстого Джека», висаджуючи насіння відразу на грядки, і в умовах суворого клімату отримує відмінний урожай.
Кущі томатів невисокі. Досягають не більше 40-60 см у висоту, розлогі. Облистянність середня, колір і форма листя стандартні.
Томат «Товстий Джек" не потребує регулярного пасинкуванні. Але ця умова слід дотримуватися тільки в тому випадку, якщо ви вже сформували кущ в 3-4 стебла.
Томат «Товстий Джек» відноситься до детермінантний сортам. Плоди мають класичну яскраво-червоне забарвлення, форма помідорів - округло-плоска.
Як і всім низькорослим рослинам, томатів даного сорту потрібно своєчасне видалення нижніх листків для поліпшення аерації прикореневій частині рослини і профілактики проти прикореневій гнилі.
В обов'язковій підв'язці помідори не потребують. Але з огляду на кількість і величину плодів, все ж варто підв'язати рослини до опори, щоб уникнути обламування кистей.
Цікаво! «Товстий Джек» настільки невибагливий, що його можна вирощувати навіть взимку на утепленій лоджії.
характеристика плодів
Короткий опис і характеристика плодів томатів «Товстий Джек» зводиться до таких опцій:
- Округло-плоска форма;
- Яскраво-червоний колір;
- Середня вага 250-350 грамів;
- М'якоть щільна, ароматна, солодка;
- Томати універсального призначення.
Крім усього іншого, томати відрізняються високою врожайністю - до 6 кг з одного куща - при досить скромних розмірах.
Ті городники, хто вже садив томати даного сорту, зазначають, що помідори відрізняються солодким, насиченим томатним смаком з ледь помітною кислинкою. Дозрівають плоди хвилеподібно, що дає господаркам можливість без праці і зайвого поспіху переробити зібраний урожай.
Переваги і недоліки сорти
Томат сорту «Товстий Джек» був виведений для вирощування в особистому підсобному господарстві. Але з огляду на масу достоїнств, він придатний і для фермерських господарств, що спеціалізуються на вирощуванні овочів. Відрізняють «Джека» від томатів інших сортів наступні переваги:
- Можна вирощувати в теплицях, парниках або відкритому грунті;
- висаджувати томати можна як розсадним, так і безрассадним способом;
- стійкий до незначної зміни температур;
- стійкий до багатьох захворювань;
- висока схожість насіння;
- відмінна зав'язування плодів при будь-якій погоді;
- при невеликих розмірах куща відмінні показники врожайності;
- величина і смакові якості помідорів;
- не вимагає наявності особливих навичок і додаткових клопотів при посадці і подальшому догляді;
- скоростиглість;
- відмінний товарний вигляд;
- добре переносить транспортування;
- не потребує регулярному пасинкуванні;
- широка область застосування;
- не є гібридом, що дає можливість заготовляти насіння самостійно.
При такій величезній кількості плюсів недоліків «Товстий Джек» практично не має, крім двох:
- необхідність формування куща для отримання високих врожаїв;
- необхідність проводити профілактичні заходи проти захворювань і шкідників.
Але ці мінуси настільки незначні, що вирощування томатів не викличе у вас серйозних проблем або складнощів.
Область застосування
Спочатку томат «Товстий Джек» був виведений, як салатний сорт. Тобто його плоди придатні в основному для нарізки літніх салатів і вживання в свіжому вигляді. Але ті городники, хто садив томати на своїй ділянці і встиг оцінити якості помідорів, відгукуються про нього, як про томаті універсального призначення. Застосовувати томати можна практично в будь-якій області:
- для приготування томатних соків і паст;
- приготування різних соусів, кетчупів і аджики;
- в якості складової в процесі приготування різноманітних страв, запіканок та випічки;
- для цільноплідного консервування;
- для зимових заготовок - салатів, лечо, солянок.
Господині, активно заготовляють щедрий урожай на зиму, також використовують томати для швидкої заморозки в нарізаному вигляді або для в'ялення. В подальшому ці заготовки додаються в перші і другі страви в процесі приготування.
Варто відзначити, що в процесі консервації томати не втрачають прекрасних смакових якостей. Плоди не розтріскуються при цільноплідного консервування.
Цікаво! Мало хто знає, що м'якоттю стиглих томатів можна лікувати опіки і садна, а ось зеленим - варикозне розширення вен.Правила посадки і подальшого догляду
Сорт томата «Товстий Джек» рекомендований для вирощування в парниках, відкритому грунті і теплицях. Відповідно і способів вирощування два - розсадний і безрассадний.
Але який би спосіб ви не вибрали, можете бути впевнені в тому, що при мінімальних фізичних витратах отримаєте багатий урожай ароматних і надзвичайно смачних помідорів.
вирощування розсади
Вирощувати помідори «Товстий Джек» не складніше, ніж звичайні сорти томатів. Самостійно заготовлені насіння необхідно замочити на 2-3 години в 2% -му розчині перманганату калію (рожевий колір). Набутий насіннєвий матеріал в подібній обробці не потребує.
Якщо є бажання, можете замочити насіння на добу в теплій воді з додаванням будь-якого складу, що стимулює утворення і ріст кореневої системи. Але і без цього заходу томати сходять швидко і дружно.
На розсаду сіяти насіння потрібно в кінці березня - початку квітня. Пікіровку потрібно зробити в фазі 2-3 добре сформованих листків, поєднавши її з першої підгодівлею мінеральними добривами.
Пересаджувати розсаду потрібно:
- в теплицю в кінці квітня - початку травня;
- в парник в середині - наприкінці травня;
- у відкритий грунт на початку - середині червня.
Багато дачники додають при пересадці томатів в кожну лунку подрібнену яєчну шкаралупу. Але даний вид підгодівлі абсолютно даремний. Так, яєчна шкаралупа багата кальцієм і мінеральними речовинами, але в момент активного росту зеленої маси рослині необхідний азот.
Більш того, перш ніж удобрювати грунт шкаралупою, її необхідно вимити, висушити і перемолоти буквально в пил. Чи варті цього витрачені зусилля, і чи є від цих дій результат - питання спірне.
Цікаво! Калій та магній містяться в зрілих томатах у великій кількості.Після пересадки підгодовувати томати потрібно двічі: під час активного цвітіння і формування плодів.
Незважаючи на те що підв'язка «Толстому Джеку» не потрібно, рослини все ж рекомендується підв'язувати до опори - не кожен кущ витримає навантаження в 5-6 кг.
Формувати кущі потрібно в 3-4 стебла. Після формування пасинки ростуть не так активно, тому потрібно лише час від часу видаляти зайві бічні пагони, щоб всі сили і поживні речовини були спрямовані на освіту, зростання і дозрівання плодів.
Вирощування томатів безрассадним способом
Висаджувати насіння томатів «Товстий Джек» у відкритий грунт можна вже в середині - наприкінці травня. Головна умова - досить добре прогрітий грунт і відсутність загрози можливих весняних заморозків.
Ділянка для посадки томатів повинен бути достатньо освітленим, а грунт - пухким і родючим. Перекопати землю потрібно заздалегідь, за 7-10 днів до передбачуваних посадочних робіт.
Відразу після посадки грядки потрібно рясно полити теплою, відстояною водою і накрити будь-яким нетканим покривним матеріалом або плівкою. Відкривайте грядки в теплу, сонячну погоду грядки, і обов'язково закривайте на ніч.
Через 2-3 тижні потрібно прорідити сходи і підгодувати томати комплексними мінеральними добривами.
Подальший догляд за рослинами полягає в звичайних для будь-якого городника заходах:
- прополка;
- полив;
- розпушування;
- формування куща;
- видалення пасинків;
- підгодівля.
Рекомендована схема посадки 5-6 рослин на 1 м². При вирощуванні томатів на грядках відстань між рослинами повинна бути не менше 35-40 см.
Цікаво! У Росії томати з'явилися в кінці XVIII століття і називалися «скаженими ягодами» або «псинка».
Слід пам'ятати, що при вирощуванні томатів «Товстий Джек» у відкритому грунті помідори дозрівають на тиждень - півтори пізніше, ніж в теплиці.
Для профілактики прикореневій гнилі обов'язково видаляйте нижнє листя, щоб забезпечити достатній повітрообмін. І ще одна рекомендація - видаляйте з ділянки бур'яни, щоб вони не стали причиною захворювання томатів.
Томати мають високу стійкість до багатьох захворювань. Але забувати про профілактичні обробках проти хвороб і шкідників не варто.
При дотриманні рекомендацій по посадці і подальшого звільнення томати «Товстий Джек» дають рясний урожай навіть при вирощуванні у відкритому грунті безрассадним методом. Жителі Сибірського і Уральського регіонів, кліматичні умови яких славляться пізнім приходом весни і пізніми поворотними весняними заморозками, по достоїнству оцінили цей сорт.
Автор відеоролика ділиться своїми враженнями про сорт томата «Товстий Джек», його вирощуванні, а також дає коротку характеристику його плодів
висновок
Характеристика та опис томата сорту «Товстий Джек», а також численні відгуки садівників-любителів та городників, говорять про те, що варто виростити на своїй ділянці хоч кілька кущиків в якості експерименту. Можливо, смакові якості помідорів припадуть вам до душі, і він займе гідне місце в вашому списку обов'язкових для посадки сортів.
Відгуки
Валерія, 33 роки, м Бійськ Толстого Джека сажу вже другий рік. Насінням поділилася зі мною сусідка. Я по натурі своїй дуже люблю експериментувати. Садила розсаду, а потім висаджувала її у відкритий грунт. Спочатку 2-3 тижні стояли помідорчики у мене під покривним матеріалом, і в середині серпня вже стала вкривати їх - у нас рано настає осінь. Врожайність була висока. Приблизно по відру з куща зібрала. У перший рік на заготовки не вистачило, тому оцінити його в кулінарній області не можу. А в цьому році закатала кілька банок цілими помідори, та зробила лечо. В баночках виглядають красиво, чи не потріскалися, коли окропом заливала. Віра Павлівна, 57 років Великий Новгород Не дуже люблю нові сорти і вважаю за краще садити тільки улюблені. Але в цьому році в магазині не виявилося мого улюбленого сорту «Санька» і за порадою продавця я взяла «Толстого Джека». Треба сказати, що дуже сподобалися мені ці помідори. Трохи більше, ніж Санька, але дуже смачні, м'ясисті і солодкі. Як я і хотіла, низькі кущики і раннє дозрівання. Навіть на пробу кілька банок соку закатала, але ще не знаю, який у нього смак. Зібрала насіння, в наступному році посаджу ще.